ภัตตาคารหูฉลามไชน่าทาวน์สกาล่า

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ภัตตาคารหูฉลามไชน่าทาวน์สกาล่า

4.0

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상어 지느러미
통돼지 구이와 오리
채소
볶음밥 & 볶음 국수
상어 지느러미

붉은 소스 상어 지느러미 (큰 조각)

หูฉลามน้ำแดง (แผ่นใหญ่)

부드럽고 맛있는 붉은 소스 상어 지느러미 수프. 좋은 품질의 큰 상어 지느러미 조각을 부드럽게 익혀 끓였습니다. 약간 걸쭉한 수프는 짭짤하고 달콤하며 중국 술 향이 납니다.

฿5,000~

붉은 소스 상어 지느러미 (중간 조각)

หูฉลามน้ำแดง (แผ่นกลาง)

붉은 소스의 중간 크기 상어 지느러미 수프. 상어 지느러미의 바삭한 식감이 뜨거운 수프와 잘 어우러지며, 건강과 특별한 날에 즐겨 먹습니다.

฿2,000~

붉은 소스 상어 지느러미 (작은 조각)

หูฉลามน้ำแดง (แผ่นเล็ก)

한입 크기의 상어 지느러미 수프를 뜨거운 뚝배기에 담아 제공합니다. 걸쭉하고 부드러운 수프는 허브와 조미료 향이 나는 맛입니다.

฿500~

황제 상어 지느러미

หูฉลามแผ่นจักรพรรดิ์

최고급 상어 지느러미 요리. 아름다운 조각을 선별하여 특별한 수프에 끓여 진하고 고급스러운 맛으로 연회에 적합합니다.

฿3,000~

청돈 상어 지느러미 수프

หูฉลามเช็งตุ๋น

맑은 상어 지느러미 수프 (청돈). 담백하고 부드러운 맛으로 재료와 중국 허브의 자연스러운 맛을 강조하며 목 넘김이 좋습니다.

฿3,000~

삼선 상어 지느러미

หูฉลามสามเซียน

상어 지느러미, 전복, 신선한 해삼창

최고급 재료 세 가지인 상어 지느러미, 전복, 신선한 해삼창을 붉은 소스에 끓여낸 모둠 요리. 진하고 다양한 식감을 한 그릇에 담았습니다.

฿3,500~

건식 상어 지느러미 볶음

หูฉลามผัดแห้ง

상어 지느러미를 계란, 숙주와 함께 건식으로 볶아 팬 향이 나고 짭짤하며 부드러운 맛, 곁들여 먹는 칠리 식초로 느끼함을 잡아줍니다.

฿500~
통돼지 구이와 오리

통돼지 구이

หมูหัน

통으로 구운 새끼 돼지. 껍질은 황금빛으로 바삭하고 속살은 부드럽고 촉촉합니다. 매콤한 소스와 곁들임 채소와 함께 제공됩니다.

฿2,500
$78.00

홍콩식 통돼지 구이

หมูหันฮ่องกง

홍콩 스타일의 통돼지 구이. 껍질은 매우 바삭하고 속살은 부드럽습니다. 주로 껍질을 떼어내 만토우와 함께 먹고, 살은 다른 요리에 사용됩니다.

북경 오리

เป็ดปักกิ่ง

북경식 바삭한 껍질의 오리 구이. 팬케이크, 오이, 파, 달콤한 호이신 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 맛으로 한 입씩 먹기 좋습니다.

฿1,500
$47.00
채소

청경채 굴 소스 볶음

คะน้าน้ำมันหอย

신선하고 아삭한 청경채를 짭짤하고 달콤한 굴 소스로 볶거나 부어 마늘 향이 나는 요리.

฿200~

공심채 볶음

ผัดผักบุ้งไฟแดง

신선한 중국 시금치를 마늘, 고추, 된장과 함께 센 불에 빠르게 볶아 약간 짭짤하고 매콤하며 아삭한 식감을 유지합니다.

฿200~

완두콩 싹 볶음

ผัดผักโต้วเหมี่ยว

완두콩 싹을 굴 소스로 볶아 독특한 달콤하고 아삭한 맛과 은은한 향이 나는 중국식 부드러운 맛입니다.

฿200~

케일과 염장 생선 볶음

ผัดผักคะน้าปลาเค็ม

작은 염장 생선 조각과 함께 볶은 홍콩 청경채. 짭짤한 생선 맛이 아삭한 청경채의 단맛과 대조를 이룹니다.

฿200~

아스파라거스와 새우 볶음

หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง

신선하고 아삭한 아스파라거스와 탱글탱글한 새우를 함께 볶아 채소와 해산물의 자연스러운 단맛을 살린 부드러운 맛의 요리.

฿300~

시금치 볶음

ผัดผักปวยเล้ง

중국 시금치를 센 불에 볶아 부드럽고 먹기 편하며 비타민이 풍부합니다. 소스와 마늘로 양념했습니다.

฿200~

브로콜리 볶음

ผัดผักบล็อกโคลี่

한입 크기의 브로콜리를 적당히 익혀 아삭한 식감을 유지하고 굴 소스와 마늘로 부드럽게 양념한 요리.

฿200~

사계절 채소 볶음

ผัดผักสี่สหาย

네 가지 채소를 볶은 모둠 요리. 버섯, 상추, 어린 옥수수, 당근 또는 제철 채소를 굴 소스로 볶아 다양한 맛을 냅니다.

฿200~

상추 볶음

ผัดผักกาดแก้ว

신선하고 아삭한 상추를 센 불에 빠르게 볶아 약간의 달콤하고 짭짤한 맛으로 양념했습니다. 채소의 수분과 아삭함을 유지합니다.

฿200~
볶음밥 & 볶음 국수

큰 새우 칠리 페이스트 볶음 국수

บะหมี่กุ้งใหญ่ผัดพริกเผา

쫄깃하고 부드러운 노란 국수를 큰 새우와 칠리 페이스트로 볶아 진하고 달콤하며 매콤한 맛, 카레와 허브 향이 나는 요리

฿400~

고이씨미

โกยซีหมี่

바삭한 볶음 국수에 걸쭉한 수프를 붓고 찢은 닭고기와 죽순을 넣은 요리. 부드럽고 순하며 먹기 편합니다.

฿200~

차이나타운 볶음 국수

หมี่ผัดไชน่าทาวน์

차이나타운 스타일의 특별 볶음 국수. 쫄깃한 면을 다양한 재료와 함께 볶아 팬 향이 나고 독특한 맛을 냅니다.

฿200~

전복 덮밥

ข้าวหน้าเป๋าฮื้อ

따뜻한 밥 위에 진한 전복 소스와 부드러운 전복 슬라이스를 얹은 프리미엄 덮밥.

฿800~

게살 덮밥

ข้าวหน้าปู

부드러운 소스로 볶은 게살 덮밥. 신선하고 달콤한 게살과 따뜻한 밥을 곁들입니다.

฿200~

닭고기 덮밥

ข้าวหน้าไก่

중국식 닭고기 덮밥. 부드럽고 촉촉한 닭고기를 달콤하고 짭짤한 소스와 향긋한 향신료로 양념하여 따뜻한 밥 위에 얹었습니다.

฿200~

게살 볶음밥

ข้าวผัดปู

게살을 듬뿍 넣고 밥알이 고슬고슬하게 볶아진 계란 볶음밥. 팬 향이 나고 부드러운 맛입니다.

฿200~

새우 볶음밥

ข้าวผัดกุ้ง

신선한 새우와 계란, 세 가지 색깔의 채소를 볶은 볶음밥. 온 가족이 좋아할 만한 맛입니다.

฿200~

올리브 볶음밥

ข้าวผัดหนำเลียบ

잘게 다진 올리브와 다진 돼지고기를 볶은 볶음밥. 독특한 짭짤하고 부드러운 맛과 향이 특징이며, 캐슈넛과 얇게 썬 고추와 함께 먹습니다.

฿200~
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생선 포함

갑각류 포함

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