오푸스 와인 바

섬세하고 짭짤한 맛과 육즙이 풍부한 식감으로 유명한 신선한 파인 드 클레어 굴. 껍질에 날것으로 제공됩니다. 일반적으로 레몬즙이나 미뇨네트 소스와 함께 즐깁니다.

세계 최고로 여겨지는 스페인산 고급 숙성 햄. 풍부하고 견과류 같은 풍미와 입에서 녹는 식감이 특징입니다. 복합적인 맛을 음미할 수 있도록 얇게 썰어 제공됩니다.

다양한 숙성 육류와 치즈를 특징으로 하는 전통 이탈리아 샤퀴테리 보드. 짭짤하고, 짠맛, 크리미한 풍미의 조합을 제공합니다. 애피타이저로 나누기 좋습니다.

세 가지 다른 파스타 또는 리조또 요리를 선택할 수 있는 테이스팅 플래터. 한 끼 식사로 여러 가지 맛과 질감을 맛볼 수 있습니다. 다양성을 위해 작은 양으로 제공됩니다.

강한 마블링(8/9 등급)을 가진 고급 와규 립아이 스테이크. 숯불에 구워 훈제 향을 더하면서 버터 같고 부드러운 식감을 유지합니다. 300g의 푸짐한 양으로 제공됩니다.

깊은 풍미를 위해 150일 숙성된 거대한 1kg 티본 스테이크. 숯불에 구워 쉽게 나눌 수 있도록 썰었습니다. 필레의 부드러움과 스트립 스테이크의 풍부한 풍미를 결합했습니다.

전통적인 이탈리아 애피타이저로 짭짤한 숙성 햄과 달콤하고 육즙이 풍부한 일본 멜론을 페어링했습니다. 짠맛과 단맛의 대비가 상쾌한 균형을 이룹니다. 차갑게 제공됩니다.

얇게 썬 생 와규 비프 텐더로인. 날카로운 그라나 치즈와 후추 맛이 나는 루꼴라 잎을 올렸습니다. 섬세하고 입에서 녹는 애피타이저입니다.

신선한 풀리아산 부라타 치즈와 숙성 파르마 햄. 풍부하고 우유 같은 치즈가 짭짤한 숙성 육류와 잘 어울립니다. 고급스럽고 신선한 애피타이저입니다.

토마토 소스와 그라나 파다노 치즈를 겹겹이 쌓아 오븐에 구운 가지. 짭짤하고 치즈 맛이 나며 편안한 맛에 신선한 바질 향이 더해졌습니다. 채식 이탈리아 클래식입니다.

오븐에 구운 아티초크 심 위에 풍부한 메추리알 노른자와 향긋한 블랙 트러플 슬라이스를 올렸습니다. 흙내음 나는 풍미와 부드러운 식감. 우아한 애피타이저입니다.

잘게 썬 생 와규 소고기에 계란 노른자와 블랙 트러플을 곁들여 양념했습니다. 풍부하고 감칠맛 나는 풍미와 부드러운 식감. 먹기 전에 노른자를 섞으세요.

부드럽게 익힌 계란과 블랙 트러플을 곁들인 커다란 흰색 아스파라거스 창. 부드럽고 약간 달콤한 아스파라거스는 풍부한 계란 노른자와 흙내음 나는 트러플과 잘 어울립니다. 계절 별미입니다.

살이 많고 강렬한 맛으로 유명한 칸타브리아 해의 고급 멸치. 짠맛을 균형 잡기 위해 빵과 버터와 함께 간단하게 제공됩니다. 짭짤한 애피타이저입니다.

달콤한 양파와 감귤류로 절인 신선한 노르웨이 연어 조각. 발사믹 소스로 인해 신선하고 톡 쏘는 맛과 약간의 단맛이 납니다. 가벼운 해산물 애피타이저입니다.

마늘, 고추, 올리브 오일에 볶은 아르헨티나산 새우. 톡 쏘는 시트러스 아이올리와 함께 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 약간 매콤하며 향긋합니다.

지중해 조개, 화이트 와인과 허브 소스에 볶음. 짭짤하고 감칠맛 나는 풍미에 타임과 파슬리 향이 더해졌습니다. 국물에 빵을 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

신선한 생 참치를 잘게 썰어 크리미한 아보카도와 톡 쏘는 레몬 소스와 함께 제공됩니다. 깔끔하고 상큼한 풍미와 부드러운 식감. 가벼운 해산물 요리입니다.

크리미하고 맛있는 참치 기반 소스로 덮인 얇게 썬 차가운 송아지 고기. 풍미를 더하기 위해 케이퍼와 멸치로 장식했습니다. 전통적인 피에몬테 요리입니다.

타르타르 소스와 레몬을 곁들인 바삭하게 튀긴 오징어 링. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 나누기 좋은 인기 애피타이저입니다.

혼합 채소, 크리미한 아보카도, 절인 야채가 들어간 신선한 샐러드. 발사믹 식초로 드레싱하여 톡 쏘는 맛을 더했습니다. 가볍고 건강합니다.

후추 맛이 나는 루꼴라 샐러드에 짭짤한 구운 소시지와 진한 건조 토마토를 곁들였습니다. 발사믹 드레싱으로 균형을 맞췄습니다. 푸짐한 샐러드 옵션입니다.

고품질 버팔로 모짜렐라와 신선한 토마토를 특징으로 하는 클래식 이탈리아 샐러드. 오레가노와 발사믹으로 양념했습니다. 크리미하고 신선하며 간단합니다.

감자와 루꼴라 잎과 함께 제공되는 부드러운 문어. 해산물의 맛을 살리기 위해 올리브 오일과 레몬으로 간단하게 드레싱했습니다. 상큼하고 만족스럽습니다.

향긋한 포르치니 버섯으로 만든 부드럽고 벨벳 같은 수프. 흙내음 나는 풍미와 크리미함. 따뜻하고 편안합니다.

현지 바위가재로 만든 부드럽고 풍미 있는 바닷가재 비스크. 천천히 끓여 깊은 해산물 풍미를 추출했습니다. 풍부하고 짭짤합니다.

부드러운 포트 와인과 석류 소스를 곁들인 케일과 함께 제공되는 부드럽게 구운 오리 가슴살. 달콤하고 톡 쏘는 소스가 짭짤한 오리와 잘 어울립니다. 육즙이 풍부합니다.

밀라노 스타일로 빵가루를 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 고급 이베리코 돼지고기 커틀릿. 부드러운 고기와 바삭한 껍질이 특징입니다.

풍부한 풍미로 유명한 천천히 구운 호주산 소고기 플랭크 스테이크. 짭짤한 그레이비 소스와 허브 치미추리를 곁들였습니다. 고기는 썰어서 부드럽습니다.

팬에 구운 최고급 비프 텐더로인에 레드 와인 소스를 곁들였습니다. 크리미한 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 고기가 매우 부드럽고 살코기입니다.

얇게 썬 구운 비프 텐더로인을 루꼴라 잎 위에 그라나 치즈 조각을 곁들여 제공합니다. 발사믹 소스로 마무리했습니다. 스테이크를 더 가볍게 즐기는 방법입니다.

구운 호주산 양갈비에 시금치와 감자를 곁들였습니다. 육즙이 풍부하고 풍미가 좋으며 적당히 구워졌습니다. 개당 주문 가능합니다.

화이트 와인과 흑후추 소스에 찐 신선한 홍합. 국물이 짭짤하고 약간 매콤합니다. 손으로 먹으면 가장 맛있습니다.

오징어와 올리브를 곁들인 팬에 구운 붉은 도미 필레. 생선은 맛이 부드럽고 식감이 단단합니다. 지중해 스타일 해산물 요리입니다.

일본산 두꺼운 참치 슬라이스를 겉만 살짝 익히고 속은 레어로 유지하도록 구웠습니다. 아보카도와 케이퍼와 함께 제공됩니다. 풍부하고 육질의 식감입니다.

상큼한 오이와 딜 소스를 곁들인 숯불 구이 문어. 문어는 부드럽고 훈제 향이 납니다. 가볍고 풍미가 좋습니다.

구운 대구 필레와 야채. 대구는 버터 같고 입에서 녹는 식감으로 유명합니다. 섬세하고 고급스러운 생선 요리입니다.

자연의 단맛을 살리기 위해 구운 제철 야채 모음. 훈제 향이 나고 부드럽습니다. 건강한 사이드 디쉬입니다.

부드럽게 볶아 시든 신선한 시금치. 간단하고 영양가 있습니다. 육류 또는 생선과 잘 어울립니다.

오일과 허브에 절인 아티초크 심. 톡 쏘는 맛과 부드러움. 사이드로 제공됩니다.

클래식 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 소금 간을 하여 따뜻하게 제공됩니다.

트러플 풍미가 더해진 크리미한 으깬 감자. 풍부하고 부드러우며 향긋합니다. 고급스러운 사이드 디쉬입니다.

다양한 이탈리아 및 프랑스 치즈로 구성된 큐레이션 보드. 짭짤한 치즈와 대조를 이루는 과일과 꿀과 함께 제공됩니다. 나누기 좋습니다.

커피에 적신 비스킷과 달콤한 마스카포네 크림 층으로 이루어진 유명한 이탈리아 디저트. 코코아 파우더를 뿌렸습니다. 크리미하고 달콤하며 커피 맛이 납니다.

피에몬테 지역의 부드러운 익힌 크림 디저트. 톡 쏘는 야생 베리 소스를 곁들였습니다. 달콤하고 섬세합니다.

녹아내리는 액체 센터가 있는 따뜻한 초콜릿 케이크. 바닐라 아이스크림과 함께 제공되어 뜨겁고 차가운 대비를 이룹니다. 풍부하고 초콜릿 맛이 납니다.

다양한 맛의 이탈리아 아이스크림. 일반 아이스크림보다 더 크리미하고 밀도가 높습니다. 스쿱으로 제공됩니다.

레스토랑에 와인 병을 가져올 때 부과되는 요금. 병당 부과됩니다.

농축된 커피 한 잔. 강렬하고 진한 풍미. 작은 잔에 제공됩니다.

뜨거운 물로 희석한 에스프레소. 드립 커피와 비슷한 강도지만 다른 풍미 프로필. 블랙으로 제공됩니다.

디카페인 커피. 카페인 없이 커피 맛을 즐길 수 있습니다. 저녁 음료로 적합합니다.

소량의 거품 우유로 '얼룩진' 에스프레소. 진한 커피 맛에 약간의 크리미함이 더해졌습니다.

증기 우유와 두꺼운 우유 거품 층으로 덮인 에스프레소. 크리미하고 균형 잡힌 맛. 인기 있는 아침 커피입니다.

태국 라거 맥주. 풀바디에 강한 홉 향. 상큼하고 시원합니다.

일본 라거 맥주 (아사히). 드라이하고 상큼한 마무리로 유명합니다. 매우 상쾌하고 가볍습니다.

네덜란드 페일 라거. 균형 잡힌 맛과 부드러운 쓴맛. 널리 알려진 국제 맥주입니다.

이탈리아 라거 맥주. 상큼하고 시원하며 세련되었습니다. 종종 이탈리아 음식과 함께 제공됩니다.

발라딘 브루어리의 이탈리아 수제 맥주. 아마도 에일 맥주로 장인 정신과 독특한 풍미 프로필을 가지고 있을 것입니다.

이탈리아 토스카나 지역의 부드러운 맛의 천연 미네랄 워터. 부드러운 맛.

이탈리아산 탄산 천연 미네랄 워터. 미세한 거품으로 유명합니다. 상쾌하고 입안을 헹궈줍니다.

달콤하고 탄산이 있는 탄산 비알코올 음료. 달콤하고 탄산이 있습니다.

샤르도네 포도 찌꺼기로 만든 그라파. 이탈리아 포도 기반 브랜디. 맑고 강렬한 소화제입니다.

네그로아마로 포도로 만든 그라파. 저녁 식사 후 제공되는 강렬한 이탈리아 증류주입니다.

숙성된 그라파 또는 마르살라 와인 영향 또는 배럴 숙성을 거친 증류주. 맑은 그라파보다 풍부한 풍미를 자랑합니다.

바리크에서 숙성된 샤르도네 포도 그라파. 숙성으로 인해 호박색과 나무 향, 바닐라 향이 더해졌습니다.