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올란 셰프 허브 삼센

OLAN Chef Hub Samsen

셰프의 메시지: 모든 요리는 단순한 맛을 넘어, 모든 단계에 정성과 마음을 담아 창조되었습니다... From Heart To Table

태국 요리

농어 똠클롱
ต้มโคล้งปลากระพง
옛날 방식의 맑은 똠클롱. 구운 고추와 구운 생선 향이 좋습니다.
신선한 허브(구운 샬롯, 건고추, 갈랑갈)로 만든 시큼하고 짭짤하며 매콤한 태국식 커리. 신선한 농어와 함께 제공되며, 팬에 볶은 향과 시원한 국물이 특징입니다.
฿280 ≈ ₩12,726
새우 쏨땀 깽
แกงส้มชะอมกุ้ง
나콘사완식 쏨땀 깽. 새우와 파파야, 튀긴 차옴 오믈렛을 넣어 만든 커리.
달콤하고 짭짤한 쏨땀 깽. 새우를 으깨 만든 진한 커리. 튀긴 차옴 오믈렛 조각과 신선한 새우를 곁들여 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿200 ≈ ₩9,090
그린 커리
แกงเขียวหวาน
나콘사완식 그린 커리 페이스트를 신선한 코코넛 밀크로 끓인 커리. 가지와 핑거루트를 넣었습니다.
연한 녹색 코코넛 밀크 커리. 달콤하고 짭짤하며 적당히 매콤합니다. 허브와 그린 커리 페이스트 향이 나며, 선택한 육류와 가지를 넣었습니다.
฿200~ ≈ ₩9,090
와규 팟타이
กะเพราเนื้อวากิว
올란 특제 소스로 볶은 와규 엉덩이살 팟타이, 마늘과 고추를 곁들입니다.
최고급 와규 엉덩이살 팟타이. 부드럽고 촉촉한 고기를 바질, 고추, 마늘과 함께 태국식으로 볶아 팬 향이 좋습니다.
฿380 ≈ ₩17,271
튀긴 돼지고기 껍질 볶음
หมูกรอบคั่วพริกเกลือ
홍콩식 튀긴 돼지고기 껍질, 쥐똥고추, 소금, 파
바삭한 껍질과 부드러운 속살의 튀긴 돼지고기 껍질을 다진 쥐똥고추와 소금으로 바삭하게 볶은 요리. 짭짤하고 매콤하며, 안주나 밥과 함께 먹기 좋습니다.
฿219 ≈ ₩9,953
해산물 볶음
ทะเลคั่วพริกเกลือ
새우와 오징어를 쥐똥고추, 소금, 파와 함께 볶은 요리.
신선한 해산물(새우, 오징어)을 소금과 고추로 바삭하게 볶아낸 요리. 강렬하고 짭짤하며 매콤합니다.
฿225 ≈ ₩10,226
돼지 순대 샐러드
ยำหมูยอ
우본식 돼지 순대 태국식으로 버무린 요리, 레몬 향이 좋습니다.
우본에서 온 쫄깃한 돼지 순대를 태국식으로 버무린 요리. 신선한 레몬 향의 매콤하고 시큼한 양념입니다.
฿140 ≈ ₩6,363
튀긴 돼지고기 껍질 샐러드
ยำหมูกรอบ
홍콩식 튀긴 돼지고기 껍질을 태국식으로 버무린 요리, 레몬 향이 좋습니다.
큼직하게 튀긴 돼지고기 껍질을 태국식 매콤한 양념과 허브로 버무린 요리. 레몬의 신맛으로 느끼함을 잡아줍니다.
฿199 ≈ ₩9,044
구운 돼지 목살 샐러드
ยำคอหมูย่าง
진짜 돼지 목살을 태국식으로 버무린 요리, 레몬 향이 좋습니다.
부드러운 지방이 적당히 있는 구운 돼지 목살을 태국식으로 버무린 요리. 볶은 쌀과 레몬 향이 좋습니다.
฿199 ≈ ₩9,044
구운 소고기 샐러드
ยำเนื้อย่าง
호주산 등심을 태국식으로 버무린 요리, 레몬 향이 좋습니다.
적당히 구운 호주산 등심을 태국식으로 매콤하게 버무린 요리. 맵고 시큼한 맛이 완벽합니다.
฿350 ≈ ₩15,907
새우 똠카
ต้มข่ากุ้ง
새우 머리와 껍질로 우려낸 육수로 만든 맑은 새우 똠카, 허브 향이 풍부합니다.
진한 새우 스톡으로 만든 똠카. 코코넛 밀크와 갈랑갈, 레몬그라스, 라임 잎의 향이 풍부하며, 신선한 새우를 넣었습니다.
฿200 ≈ ₩9,090
폭신한 오믈렛
ไข่เจียวฟู
강한 불로 체에 걸러 튀겨낸 폭신하고 가벼운 오믈렛. 기름지지 않습니다.
크고 폭신하게 튀긴 오믈렛. 기름지지 않고 가볍고 바삭한 식감. 칠리 소스와 함께 제공됩니다.
฿150 ≈ ₩6,817
간장 양배추 볶음
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
간장 소스로 볶은 양배추, 팬에 볶은 향이 좋습니다.
신선한 양배추를 뜨거운 팬에 간장으로 볶아 살짝 탄 향이 나는 요리. 짭짤하고 달콤하며 부드러운 맛. 채소는 아삭함을 유지합니다.
฿150 ≈ ₩6,817

샐러드

시저 샐러드
Caesar Salad
베이컨 비츠, 로메인 상추, 파마산 치즈, 시저 드레싱
신선하고 아삭한 로메인 상추를 진한 시저 드레싱으로 버무리고 바삭한 베이컨과 파마산 치즈를 뿌린 샐러드.
฿189 ≈ ₩8,590
올란 샐러드
Olan Salad
구운 홋카이도 가리비, 로메인 상추, 아몬드, 파마산 치즈, 페스토 드레싱
매장 시그니처 샐러드. 구운 홋카이도 가리비, 신선한 로메인 상추, 아몬드, 파마산 치즈와 함께 제공되며, 바질 향의 페스토 드레싱을 곁들입니다.
฿450 ≈ ₩20,452

수프

트러플 수프
Truffle Soup
양송이, 트러플, 크림
트러플과 양송이 크림 수프. 진하고 크리미하며 독특한 트러플 향이 납니다.
฿160 ≈ ₩7,272
시금치 수프
Spinach Soup
시금치, 아몬드, 크림
부드러운 시금치 크림 수프. 아몬드를 곁들여 바삭함을 더했습니다.
฿110 ≈ ₩4,999
새우 비스크 수프
Prawn Bisque Soup
새우 육수, 크림
프랑스식 새우 크림 수프. 새우 머리와 껍질로 우려낸 진한 육수. 새우와 크림의 달콤하고 풍부한 맛입니다.
฿160 ≈ ₩7,272
호박 수프
Pumpkin Soup
호박, 파마산, 크림
황금빛 호박 크림 수프. 호박의 자연스러운 단맛과 크림, 파마산 치즈의 풍미가 어우러집니다.
฿120 ≈ ₩5,454

스테이크

돼지 목살 스테이크
Pork Chop
구운 돼지 목살 300g, 볶은 채소, 소금 플레이크, 후추
두툼한 돼지 목살 스테이크를 적당히 구워 부드럽고 촉촉합니다. 버터에 볶은 채소를 곁들이고 소금과 후추로 간을 하여 돼지고기 본연의 맛을 살렸습니다.
฿499 ≈ ₩22,679
오리 콘피
Duck Confit
오리 콘피, 으깬 감자, 토마토 베리 소스
오리 다리를 기름에 튀겨 껍질은 바삭하고 속살은 부드럽습니다. 부드러운 으깬 감자와 새콤달콤한 베리 소스를 곁들입니다.
฿450 ≈ ₩20,452
호주산 등심
Australian Striploin
구운 호주산 등심 200g (120일 곡물 사료)
120일간 곡물 사료로 키운 호주산 등심. 원하는 익힘 정도로 구워 부드럽고 지방이 적당히 섞여 있습니다.
฿600 ≈ ₩27,269
립아이
Rib-eye
구운 호주산 립아이 200g (120일 곡물 사료)
곡물 사료로 키운 호주산 립아이. 지방이 많아 구웠을 때 매우 부드럽고 촉촉합니다.
฿890 ≈ ₩40,450
와규 등심
Wagyu Striploin
구운 와규 호주산 등심 200g (150일 곡물 사료)
150일간 곡물 사료로 키운 호주산 와규 등심. 아름다운 마블링, 입안에서 녹는 부드러움, 구운 향이 일품입니다.
฿1,099 ≈ ₩49,948
돼지갈비
Pork Ribs
구운 돼지갈비, 볶은 채소, 바베큐 소스
진한 바베큐 소스를 바른 구운 돼지갈비. 뼈에서 쉽게 분리되며, 볶은 채소를 곁들입니다.
฿499 ≈ ₩22,679
대서양 연어
Atlantic Salmon
구운 대서양 연어, 시금치, 캐비어, 화이트 와인 소스
바삭한 껍질과 부드러운 속살의 구운 대서양 연어. 시금치 위에 제공되며, 부드러운 화이트 와인 소스를 뿌리고 캐비어를 올렸습니다.
฿450 ≈ ₩20,452
블루 머슬
Blue Mussels
블루 머슬, 화이트 와인, 레몬, 홈메이드 빵
화이트 와인과 레몬으로 찐 블루 머슬. 신선한 바다 향이 나며, 소스에 찍어 먹을 홈메이드 빵과 함께 제공됩니다.
฿500 ≈ ₩22,724
리프 앤 비프
Reef & Beef
호주산 립아이와 등심 120일 곡물 사료, 오리 콘피, 구운 대서양 연어와 홋카이도 가리비, 볶은 채소, 바다 소금 플레이크, 후추, 와사비 피클
프리미엄 모듬 메뉴. 호주산 립아이와 등심, 오리 콘피, 연어, 홋카이도 가리비로 구성되어 함께 즐기기 좋습니다.
฿2,450 ≈ ₩111,350

추천

비프 스트로가노프 파스타
Beef Stroganoff Pasta
호주산 등심, 피클, 버섯, 사워크림
러시아식 크림 소스 파스타. 호주산 등심, 버섯, 피클을 넣었습니다. 사워크림으로 인해 진하고 크리미하며 약간 시큼합니다.
฿350 ≈ ₩15,907

돈부리

올란 라이스 볼

돈까스 돼지고기 덮밥
ข้าวหน้าหมูทอดทงคัตสึ
바삭하게 튀긴 돈까스 돼지고기 덮밥, 일본식 달콤짭짤한 소스와 계란찜을 곁들입니다.
฿99 ≈ ₩4,499
연어 장 덮밥, 간장 계란 노른자
ข้าวหน้าแซลมอนดอง ไข่ดองซีอิ๊ว
간장 소스로 양념한 일본식 연어 덮밥, 간장 계란 노른자 추가로 풍미를 더했습니다.
฿119 ≈ ₩5,408
계란 크림 덮밥
ข้าวหน้าไข่ข้นแฮม
따뜻한 밥 위에 부드럽고 촉촉한 계란 크림과 햄을 올린 덮밥. 부드러운 맛의 간편한 식사입니다.
฿89 ≈ ₩4,045
돼지고기 팟타이 덮밥, 온센 타마고
ข้าวหน้ากะเพราหมู ไข่ออนเซ็น
매콤한 돼지고기 팟타이 덮밥, 부드러운 노른자의 온센 타마고를 곁들여 매운맛을 잡아줍니다.
฿99 ≈ ₩4,499
돼지고기 덮밥, 온센 타마고
ข้าวหน้าหมู ไข่ออนเซ็น
일본식 달콤짭짤한 양념 돼지고기 덮밥, 온센 타마고 토핑
฿99 ≈ ₩4,499
연어 장
ปลาแซลมอนดอง
신선한 연어 필렛을 간장 소스로 양념한 것. 짭짤하고 달콤하며 풍부한 맛. 간식이나 밥과 함께 즐기기 좋습니다.
฿189 ≈ ₩8,590
연어 장 샐러드
ยำแซลมอนดอง
간장 연어 장을 태국식으로 버무린 요리. 고추와 허브를 넣어 매콤하고 강렬합니다.
฿189 ≈ ₩8,590

커피

뜨거운 커피

에스프레소
Espresso
진한 뜨거운 에스프레소 샷. 작고 향긋합니다.
฿90 ≈ ₩4,090
아메리카노
Americano
진하지만 마시기 쉬운 뜨거운 블랙 커피
฿90 ≈ ₩4,090
카푸치노
Cappuccino
뜨거운 커피에 신선한 우유와 풍성한 우유 거품을 섞고 코코아 파우더를 뿌린 음료.
฿100 ≈ ₩4,545
라떼
Latte
따뜻한 밀크 커피. 신선한 우유로 부드럽고 풍부합니다.
฿100 ≈ ₩4,545
카라멜 마키아토
Caramel Macchiato
따뜻한 밀크 커피에 달콤한 캐러멜 소스를 섞고 우유 거품과 캐러멜 소스로 장식했습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
모카
Mocha
따뜻한 초콜릿과 섞은 커피. 커피와 코코아 모두 진하고 달콤합니다.
฿110 ≈ ₩4,999

아이스 커피

에스프레소
Espresso
태국식 진하고 달콤한 아이스 에스프레소
฿110 ≈ ₩4,999
아메리카노
Americano
시원한 블랙 커피, 우유 없이 상큼하게
฿100 ≈ ₩4,545
카푸치노
Cappuccino
우유를 넣은 아이스 커피, 부드러운 우유 거품 토핑.
฿110 ≈ ₩4,999
라떼
Latte
층층이 쌓인 부드러운 아이스 밀크 커피.
฿110 ≈ ₩4,999
카라멜 마키아토
Caramel Macchiato
캐러멜 소스를 곁들인 시원한 밀크 커피, 달콤하고 상쾌합니다.
฿130 ≈ ₩5,908
모카
Mocha
초콜릿 소스를 곁들인 아이스 커피. 진한 맛입니다.
฿120 ≈ ₩5,454

시그니처

세타시리 (오렌지 라떼)
เศรษฐศิริ (ลาเต้ส้ม)
오렌지 주스를 섞은 특별한 라떼. 커피의 진한 맛과 오렌지의 상큼함이 조화를 이룹니다.
฿160 ≈ ₩7,272
콜드 브루 (시그니처)
Cold Brew (Signature)
매장 특제 콜드 브루. 부드럽고 깊은 맛, 신맛이 없습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
콜드 브루 밀크
Cold Brew Milk
우유를 넣은 콜드 브루. 부드럽고 마시기 쉽습니다.
฿120 ≈ ₩5,454
블랙 오렌지
Black' Orange
오렌지 주스를 섞은 블랙 커피. 상쾌하고 활기찹니다.
฿130 ≈ ₩5,908
비엔나 커피
Vienna Coffee
부드러운 휘핑크림을 올린 비엔나 커피
฿110 ≈ ₩4,999
파이 치
Pi - Chi
특별 제조 음료. 달콤하고 상쾌한 맛 (복숭아 예상)
฿130 ≈ ₩5,908
올란 더티
Olan' DIRTY
차가운 우유와 뜨거운 에스프레소 샷을 층층이 쌓아 올린 더티 커피.
฿120 ≈ ₩5,454
리스트레토 유자 스플래쉬
Ristretto Yuzu Splash
진한 에스프레소와 유자 주스를 섞은 음료. 상큼하고 시원합니다.
฿140 ≈ ₩6,363
아이리시 커피
Irish Coffee
위스키와 크림을 섞은 커피. 진하고 달콤합니다.
฿180 ≈ ₩8,181
올란 쉐이크
Olan' Shake
매장 특별 제조 쉐이크 커피
฿120 ≈ ₩5,454

스무디

패션프루트 스무디
Passion Fruit Smoothie
부드럽게 갈아 만든 시큼하고 상큼한 패션프루트 스무디.
฿150 ≈ ₩6,817
키위 스무디
Kiwi Smoothie
신선한 키위 스무디. 부드럽게 갈아 과일 맛이 풍부합니다.
฿150 ≈ ₩6,817
더블 스트로 초코 프라페
Double Straw Choco Frappe
진한 초콜릿과 딸기를 섞은 블렌드 음료. 달콤하고 시큼합니다.
฿140 ≈ ₩6,363
초콜릿 프라페
Chocolate Frappe
진하고 달콤한 초콜릿 스무디
฿120 ≈ ₩5,454
태국 밀크티 프라페
Thai Tea Frappe
달콤하고 부드러운 태국 밀크티 프라페
฿120 ≈ ₩5,454
말차 프라페
Matcha Frappe
진하고 향긋한 말차 프라페
฿130 ≈ ₩5,908

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매장 정보

4.7
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