올란 셰프 허브 삼센

신선한 허브(구운 샬롯, 건고추, 갈랑갈)로 만든 시큼하고 짭짤하며 매콤한 태국식 커리. 신선한 농어와 함께 제공되며, 팬에 볶은 향과 시원한 국물이 특징입니다.

달콤하고 짭짤한 쏨땀 깽. 새우를 으깨 만든 진한 커리. 튀긴 차옴 오믈렛 조각과 신선한 새우를 곁들여 따뜻한 밥과 함께 먹기 좋습니다.

연한 녹색 코코넛 밀크 커리. 달콤하고 짭짤하며 적당히 매콤합니다. 허브와 그린 커리 페이스트 향이 나며, 선택한 육류와 가지를 넣었습니다.

최고급 와규 엉덩이살 팟타이. 부드럽고 촉촉한 고기를 바질, 고추, 마늘과 함께 태국식으로 볶아 팬 향이 좋습니다.

바삭한 껍질과 부드러운 속살의 튀긴 돼지고기 껍질을 다진 쥐똥고추와 소금으로 바삭하게 볶은 요리. 짭짤하고 매콤하며, 안주나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

신선한 해산물(새우, 오징어)을 소금과 고추로 바삭하게 볶아낸 요리. 강렬하고 짭짤하며 매콤합니다.

우본에서 온 쫄깃한 돼지 순대를 태국식으로 버무린 요리. 신선한 레몬 향의 매콤하고 시큼한 양념입니다.

큼직하게 튀긴 돼지고기 껍질을 태국식 매콤한 양념과 허브로 버무린 요리. 레몬의 신맛으로 느끼함을 잡아줍니다.

부드러운 지방이 적당히 있는 구운 돼지 목살을 태국식으로 버무린 요리. 볶은 쌀과 레몬 향이 좋습니다.

적당히 구운 호주산 등심을 태국식으로 매콤하게 버무린 요리. 맵고 시큼한 맛이 완벽합니다.

진한 새우 스톡으로 만든 똠카. 코코넛 밀크와 갈랑갈, 레몬그라스, 라임 잎의 향이 풍부하며, 신선한 새우를 넣었습니다.

크고 폭신하게 튀긴 오믈렛. 기름지지 않고 가볍고 바삭한 식감. 칠리 소스와 함께 제공됩니다.

신선한 양배추를 뜨거운 팬에 간장으로 볶아 살짝 탄 향이 나는 요리. 짭짤하고 달콤하며 부드러운 맛. 채소는 아삭함을 유지합니다.

신선하고 아삭한 로메인 상추를 진한 시저 드레싱으로 버무리고 바삭한 베이컨과 파마산 치즈를 뿌린 샐러드.

매장 시그니처 샐러드. 구운 홋카이도 가리비, 신선한 로메인 상추, 아몬드, 파마산 치즈와 함께 제공되며, 바질 향의 페스토 드레싱을 곁들입니다.

트러플과 양송이 크림 수프. 진하고 크리미하며 독특한 트러플 향이 납니다.

부드러운 시금치 크림 수프. 아몬드를 곁들여 바삭함을 더했습니다.

프랑스식 새우 크림 수프. 새우 머리와 껍질로 우려낸 진한 육수. 새우와 크림의 달콤하고 풍부한 맛입니다.

황금빛 호박 크림 수프. 호박의 자연스러운 단맛과 크림, 파마산 치즈의 풍미가 어우러집니다.

두툼한 돼지 목살 스테이크를 적당히 구워 부드럽고 촉촉합니다. 버터에 볶은 채소를 곁들이고 소금과 후추로 간을 하여 돼지고기 본연의 맛을 살렸습니다.

오리 다리를 기름에 튀겨 껍질은 바삭하고 속살은 부드럽습니다. 부드러운 으깬 감자와 새콤달콤한 베리 소스를 곁들입니다.

120일간 곡물 사료로 키운 호주산 등심. 원하는 익힘 정도로 구워 부드럽고 지방이 적당히 섞여 있습니다.

곡물 사료로 키운 호주산 립아이. 지방이 많아 구웠을 때 매우 부드럽고 촉촉합니다.

150일간 곡물 사료로 키운 호주산 와규 등심. 아름다운 마블링, 입안에서 녹는 부드러움, 구운 향이 일품입니다.

진한 바베큐 소스를 바른 구운 돼지갈비. 뼈에서 쉽게 분리되며, 볶은 채소를 곁들입니다.

바삭한 껍질과 부드러운 속살의 구운 대서양 연어. 시금치 위에 제공되며, 부드러운 화이트 와인 소스를 뿌리고 캐비어를 올렸습니다.

화이트 와인과 레몬으로 찐 블루 머슬. 신선한 바다 향이 나며, 소스에 찍어 먹을 홈메이드 빵과 함께 제공됩니다.

프리미엄 모듬 메뉴. 호주산 립아이와 등심, 오리 콘피, 연어, 홋카이도 가리비로 구성되어 함께 즐기기 좋습니다.

러시아식 크림 소스 파스타. 호주산 등심, 버섯, 피클을 넣었습니다. 사워크림으로 인해 진하고 크리미하며 약간 시큼합니다.

바삭하게 튀긴 돈까스 돼지고기 덮밥, 일본식 달콤짭짤한 소스와 계란찜을 곁들입니다.

간장 소스로 양념한 일본식 연어 덮밥, 간장 계란 노른자 추가로 풍미를 더했습니다.

따뜻한 밥 위에 부드럽고 촉촉한 계란 크림과 햄을 올린 덮밥. 부드러운 맛의 간편한 식사입니다.

매콤한 돼지고기 팟타이 덮밥, 부드러운 노른자의 온센 타마고를 곁들여 매운맛을 잡아줍니다.

일본식 달콤짭짤한 양념 돼지고기 덮밥, 온센 타마고 토핑

신선한 연어 필렛을 간장 소스로 양념한 것. 짭짤하고 달콤하며 풍부한 맛. 간식이나 밥과 함께 즐기기 좋습니다.

간장 연어 장을 태국식으로 버무린 요리. 고추와 허브를 넣어 매콤하고 강렬합니다.

오렌지 주스를 섞은 특별한 라떼. 커피의 진한 맛과 오렌지의 상큼함이 조화를 이룹니다.

매장 특제 콜드 브루. 부드럽고 깊은 맛, 신맛이 없습니다.

우유를 넣은 콜드 브루. 부드럽고 마시기 쉽습니다.

오렌지 주스를 섞은 블랙 커피. 상쾌하고 활기찹니다.

부드러운 휘핑크림을 올린 비엔나 커피

특별 제조 음료. 달콤하고 상쾌한 맛 (복숭아 예상)

차가운 우유와 뜨거운 에스프레소 샷을 층층이 쌓아 올린 더티 커피.

진한 에스프레소와 유자 주스를 섞은 음료. 상큼하고 시원합니다.

위스키와 크림을 섞은 커피. 진하고 달콤합니다.

매장 특별 제조 쉐이크 커피

부드럽게 갈아 만든 시큼하고 상큼한 패션프루트 스무디.

신선한 키위 스무디. 부드럽게 갈아 과일 맛이 풍부합니다.

진한 초콜릿과 딸기를 섞은 블렌드 음료. 달콤하고 시큼합니다.

진하고 달콤한 초콜릿 스무디

달콤하고 부드러운 태국 밀크티 프라페

진하고 향긋한 말차 프라페