Ohana

콩을 꼬투리째 소금 삶은 것. 콩의 단맛과 짠맛이 절묘하며, 일본 이자카야의 단골 안주입니다. 꼬투리에서 콩을 짜내어 먹습니다.

차가운 두부에 파, 생강, 가쓰오부시 등의 고명을 올린 요리. 간장을 뿌려 먹습니다. 산뜻하며 콩의 풍미를 즐길 수 있습니다.

새우의 풍미가 나는 바삭바삭한 식감의 센베이입니다. 기름에 튀겨져 있으며 짭짤합니다. 스낵처럼 즐길 수 있습니다.

얇게 슬라이스한 생 양파입니다. 매운맛을 빼서 아삭한 식감입니다. 폰즈나 드레싱으로 산뜻하게 먹습니다.

가지를 소금이나 조미료로 짧은 시간 절인 절임입니다. 가지의 선명한 색과 신선한 식감이 특징입니다. 곁들임으로 제격입니다.

생 오이를 된장이나 다른 소스에 찍어 먹는 요리. 오이의 상쾌한 식감과 된장의 깊은 맛이 잘 어울립니다.

옥수수를 버터에 볶은 요리. 옥수수의 단맛과 버터의 향이 식욕을 돋웁니다. 숟가락으로 먹습니다.

막대 모양의 감자를 기름에 튀긴 것. 짭짤하며 뜨겁고 포슬포슬한 식감입니다. 세계적으로 인기 있는 안주입니다.

잘게 썬 차슈(구운 돼지고기)와 파를 섞은 요리. 고기의 감칠맛과 파의 매콤함이 잘 어울려 술이 넘어갑니다.

식용 해파리를 폰즈 (감귤계 간장 소스)로 무친 것. 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다.

삶아서 가늘게 썬 복어 껍질을 폰즈로 무친 요리. 젤라틴질의 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다. 고급 생선 복어의 일부를 간편하게 맛볼 수 있습니다.

닭 날개 뼈 주변 살을 바삭하게 구운 요리. 고소하며 뼈에 붙은 살을 발라 먹는 재미가 있습니다.

간장이나 생강 등으로 밑간을 한 닭고기에 가루를 묻혀 튀긴 일본식 프라이드 치킨. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 레몬을 뿌려 먹는 것이 일반적입니다.

토마토 소스와 풍부한 치즈를 사용한 피자입니다. 녹는 치즈와 토마토의 신맛을 즐길 수 있습니다.

새우를 마늘에 볶은 요리. 마늘의 고소한 향이 새우의 감칠맛을 돋보이게 합니다.

새우와 문어를 마늘 풍미의 올리브 오일에 졸인 스페인식 요리. 재료의 감칠맛이 우러난 오일도 맛있습니다.

밥, 낫토, 김치, 계란 노른자 등을 섞어 김에 싸 먹는 요리. 폭탄 모양이나 섞어 먹는 스타일이 이름의 유래라고 합니다. 영양 만점입니다.

점주 추천 닭고기 꼬치 3개 세트. 부위는 임의로 정해집니다. 숯불이나 그릴에 고소하게 구워집니다.

점주 추천 닭고기 꼬치 5개 세트. 다양한 부위를 한 번에 즐길 수 있는 알찬 모듬입니다.

케첩 맛의 일본에서 시작된 스파게티. 철판에 담아 제공되므로 뜨거울 때 즐길 수 있습니다. 소시지와 야채가 들어간 추억의 맛입니다.

신선한 잎채소를 중심으로 한 심플한 샐러드입니다.

모짜렐라 치즈 대신 두부를 사용하고 토마토와 함께 카프레제처럼 담아낸 샐러드. 건강하고 산뜻합니다.

삶아서 차갑게 식힌 돼지고기를 야채 위에 올린 샐러드. 드레싱과 함께 먹으면 돼지고기의 감칠맛과 야채의 식감을 즐길 수 있습니다.

새우, 오징어 등 해산물이 듬뿍 들어간 샐러드. 바다의 맛을 즐길 수 있는 호화로운 샐러드입니다.

대구 내장을 소금에 절여 고추와 마늘로 양념한 한국식 별미. 오독오독한 식감과 매콤함이 특징이며 술과 잘 어울립니다.

전갱이(생선)에 빵가루를 묻혀 튀긴 프라이. 바삭한 튀김옷과 부드러운 속살이 특징입니다. 소스나 간장으로 먹습니다.

신선한 전갱이를 잘게 썰어 약재(파, 생강 등)와 섞은 생선 요리. 전갱이의 감칠맛을 직접 맛볼 수 있습니다.

전갱이를 된장이나 약재와 함께 끈기가 나올 때까지 두드린 어부 요리. 진한 맛으로 술안주나 밥반찬으로 최고입니다.

소금을 강하게 넣어 구운 연어. 짭짤한 맛이 일본술이나 소주 안주로 제격입니다. 조금씩 살을 발라 먹습니다.

달콤하게 졸인 서일본 된장에 재워 구운 연어. 된장의 고소함과 연어의 기름진 단맛을 즐길 수 있습니다. 고급스러운 맛의 구운 생선입니다.

생선 아가미 뒤쪽 부분(뽈살)을 구운 것. 기름이 많고 육즙이 풍부한 부위입니다. 방어 또는 부리(방어)를 선택할 수 있습니다.

세 종류의 신선한 생선을 얇게 썰어 올리브 오일이나 드레싱을 뿌린 서양식 생선 요리입니다.

기름진 연어 뱃살(하라쓰)과 연어알을 사용한 김초밥. 연어 부녀 초밥이라고도 하며, 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.

초밥 위에 잘게 썬 여러 종류의 생선을 흩뿌린 덮밥. 색깔이 풍부하고 한 입에 여러 생선의 맛을 즐길 수 있습니다.

김으로 초밥과 재료를 가늘게 만 초밥. 재료를 하나 선택하여 주문합니다. 안주나 식사 마무리로 인기가 있습니다.

해산물 재료를 사용한 가는 김초밥. 재료를 하나 선택하여 주문합니다.

기름진 참치(도로)와 단무지를 합친 가는 김초밥. 도로의 진한 맛과 단무지의 짭짤함·식감이 절묘하게 어우러집니다.

다진 고기와 야채 소를 피로 감싼 요리. 고소하게 구운 교자 또는 바삭하게 튀긴 교자를 선택할 수 있습니다. 식초 간장과 라유를 곁들여 먹습니다.

밥과 계란, 차슈, 파 등을 볶아 만든 요리. 고슬고슬한 식감과 고소한 풍미가 특징인 대표적인 중화요리입니다.

케첩으로 맛을 낸 볶음밥. 오므라이스 속과 같은 새콤달콤한 추억의 맛입니다.

마늘을 듬뿍 넣은 볶음밥. 강렬한 향과 감칠맛이 있어 스태미나를 보충해 줍니다.

김치를 재료로 사용한 매콤한 볶음밥. 김치의 신맛과 매운맛이 밥과 잘 어울립니다.

중화면과 고기, 야채를 볶은 요리. 진한 소스 맛 또는 산뜻한 소금 맛을 선택할 수 있습니다.

구운 면 위에 고기와 야채가 들어간 걸쭉하고 뜨거운 소스를 부은 요리. 소스가 면에 잘 배어듭니다.

두부와 다진 고기를 두반장 등 매운 소스로 졸인 요리. 매운맛을 선택할 수 있습니다. 밥이나 술과 잘 어울립니다.

여러 가지 야채와 고기를 강한 불에 볶은 요리. 아삭아삭한 야채의 식감을 즐길 수 있습니다.

돼지고기와 부추를 마늘 맛이 나는 소스로 볶은 요리. 기운을 북돋는 맛으로 밥이 잘 넘어갑니다.

간과 부추를 볶은 요리. 간의 진한 맛과 부추의 향이 특징이며, 영양가가 높은 요리입니다.

오독오독한 목이버섯, 돼지고기, 부드러운 계란을 볶아 만든 중화요리 (무수육). 식감의 대비가 즐거운 요리입니다.

탱글탱글한 새우를 달콤 짭짤한 칠리소스에 버무린 요리 (새우 칠리). 매운맛 속에 단맛과 깊은 맛이 있어 인기 있는 중화요리입니다.

홉의 풍미가 강한 일본의 대표적인 라거 맥주입니다.

쇼와 40년대의 맛을 재현한, 깊은 맛과 쓴맛의 라거 맥주. 나누어 마시기 좋은 큰 병입니다.

'아카보시'라는 애칭으로 친숙한, 일본에서 가장 역사가 오래된 맥주 브랜드. 적당한 쓴맛과 깊이 있는 맛입니다.

아일랜드에서 탄생한 스타우트 맥주. 크리미한 거품과 로스팅한 보리로 만든 고소한 쓴맛이 특징입니다.

알코올을 포함하지 않은 맥주 맛 음료입니다.

맥주를 진저에일로 희석한 칵테일. 맥주의 쓴맛이 줄어들어 마시기 편한 맛입니다.

맥주를 토마토 주스로 희석한 칵테일. 산뜻하며 붉은 색이 특징입니다.

소주를 탄산수와 레몬으로 희석한 상쾌한 술입니다.

레몬 사워에 꿀을 더한, 은은하게 달콤한 사워입니다.

소주를 탄산수로 희석한 심플한 술 (플레인 사워).

소주를 우롱차로 희석한 술. 산뜻해서 식사와 잘 어울립니다.

소주를 녹차로 희석한 술. 차의 향과 쌉쌀함으로 깔끔하게 마실 수 있습니다.

소주를 홍차 음료 (오후의 홍차)로 희석한 술. 달콤한 가당 타입 또는 깔끔한 무가당 타입을 선택할 수 있습니다.

츄하이에 단맛과 식초 맛이 나는 생강(갈리)을 넣은 술. 생강의 신맛과 단맛이 녹아들어 산뜻한 맛입니다.

매실과 차조기 향의 분홍색 사워. 도쿄 서민가에서 예부터 사랑받아 온 레트로한 맛의 술입니다.

유산균 음료 칼피스를 사용한 새콤달콤한 사워. 마시기 편하고 인기가 있습니다.

토마토 주스로 희석한 술에 소금을 더한 것. 토마토의 감칠맛과 짠맛이 어우러진 칵테일 같은 한 잔입니다.

잔에 따른 캐주얼한 일본술. 상온(차가움) 또는 따뜻하게 데운 것(따뜻함)을 선택할 수 있습니다.

지방의 술도가에서 만든 엄선된 일본술 (180ml). 칠판 메뉴를 참조하십시오.

세 종류의 일본술을 조금씩 맛볼 수 있는 세트입니다. 좋아하는 맛을 찾는 데 최적입니다.

도자기 병(도쿠리)으로 제공되는 일본술. 여러 명이 나누어 마시기에 적합합니다.

구운 복어 지느러미를 따뜻한 술에 넣은 술. 지느러미의 고소함과 감칠맛이 술에 배어 독특한 풍미를 즐길 수 있습니다.

매실을 알코올과 설탕에 담가 만든 과실주. 새콤달콤하여 마시기 편합니다.

소주를 물이나 온수에 희석하고 매실을 넣은 술. 매실을 으깨면서 마시면 맛이 변합니다.

일본의 증류주, 소주. 고구마로 만든 고구마 소주는 향이 강하고, 보리로 만든 보리 소주는 깔끔합니다. 원하는 방법으로 즐기십시오.

가게 추천 와인을 잔으로 제공합니다.

레드 와인을 콜라로 희석한 스페인에서 탄생한 칵테일. 마시기 편하고 젊은이들에게 인기가 있습니다.

레드 와인을 진저에일로 희석한 칵테일. 산뜻한 단맛과 생강의 풍미가 특징입니다.

화이트 와인을 진저에일로 희석한 칵테일. 과일 향이 나고 상쾌한 맛입니다.

넉넉하게 마실 수 있는 데칸터 사이즈의 하우스 와인입니다. 나누어 마시기에 좋습니다.

풍부한 향의 위스키. 얼음을 넣은 락 또는 물 희석으로 즐길 수 있습니다.

위스키를 탄산수로 희석한 인기 술. 상쾌한 목넘김으로 튀김 요리 등에 잘 어울립니다.

상쾌한 탄산음료입니다.

생강 풍미가 나는 탄산음료입니다.

오렌지 과즙 음료입니다.

새콤달콤한 유산균 음료입니다.

산뜻한 맛의 중국차입니다.

일본의 전통적인 차입니다.

홍차 음료 (오후의 홍차). 달콤한 타입 또는 무가당 타입을 선택할 수 있습니다.

카시스 리큐르를 사용한 달콤한 칵테일. 원하는 희석 재료를 선택하여 주문하십시오.