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노부 방콕

โนบุ แบงค็อก

모든 가격은 태국 바트이며 10% 봉사료와 해당 정부 세금이 부과됩니다. 식이 요법 요구 사항이나 음식 알레르기가 있는 경우 서버에게 알려주십시오.

차가운 요리

방어 할라피뇨
Yellowtail Jalapeño
얇게 썬 방어회 위에 할라피뇨 슬라이스를 올렸습니다. 신선한 생선과 매콤한 폰즈 소스의 상큼함. 가볍고 산뜻한 애피타이저.
฿660 ≈ ₩29,996
티라디토
Tiradito
페루 스타일의 흰살 생선회. 매콤한 시트러스 소스와 고수, 로코토 고추 페이스트로 양념했습니다. 새콤하고 매콤하며 풍미 가득합니다.
฿600 ≈ ₩27,269
말린 된장을 곁들인 흰살 생선회
White Fish Sashimi Dry Miso
흰살 생선회 위에 말린 된장 가루를 뿌리고 올리브 오일과 유자를 뿌렸습니다. 된장의 풍미 가득한 바삭함이 섬세한 생선과 잘 어울립니다.
฿660 ≈ ₩29,996
뉴 스타일 사시미
New Style Sashimi
뜨거운 기름과 참깨로 가볍게 구운 생선회 슬라이스. 반쯤 익은 질감에 풍부하고 짭짤한 맛. 간장 기반 소스와 함께 제공됩니다.
฿600 ≈ ₩27,269
연어 타다키 카라시 스미소
Salmon Tataki Karashi Sumiso
머스터드 된장 소스와 함께 제공되는 가볍게 구운 연어 슬라이스. 풍부하고 기름진 연어와 달콤하고 매콤한 소스의 조화.
฿600 ≈ ₩27,269
바삭한 밥과 매콤한 방어
Crispy Rice with Spicy Yellowtail
매콤한 방어 타르타르를 올린 바삭하게 튀긴 밥 케이크. 바삭한 밥과 크리미한 생선의 식감 대비. 풍미 가득하고 매콤한 한 입.
฿650 ≈ ₩29,542
해산물 세비체
Seafood Ceviche
신선한 해산물을 시트러스 주스, 양파, 고수와 함께 재웠습니다. 상큼하고 산미가 있으며 약간 매콤합니다. 라틴 아메리카의 고전 요리.
฿1,250 ≈ ₩56,811
마츠히사 드레싱을 곁들인 사시미 샐러드
Sashimi Salad with Matsuhisa Dressing
신선한 녹색 샐러드 위에 다양한 생선회 조각을 올렸습니다. 시그니처 간장 양파 드레싱과 함께 제공됩니다. 채소와 단백질을 결합한 가벼운 식사.
฿550 ≈ ₩24,997
말린 된장을 곁들인 어린 시금치 샐러드
Baby Spinach Salad Dry Miso
신선한 어린 시금치 잎을 짭짤한 말린 된장 부스러기와 함께 버무렸습니다. 짭짤하고 감칠맛이 풍부하며 바삭합니다. 간단하지만 풍미 가득한 샐러드.
฿950 ≈ ₩43,177
말린 된장을 곁들인 어린 시금치 샐러드와 새우
Baby Spinach Salad Dry Miso with Shrimp
말린 된장을 곁들인 어린 시금치 샐러드에 익힌 새우를 올렸습니다. 달콤한 해산물 풍미와 식감을 더합니다.
฿1,900 ≈ ₩86,353
매콤한 레몬 드레싱을 곁들인 랍스터 샐러드
Lobster Salad with Spicy Lemon Dressing
부드러운 랍스터 살 조각을 샐러드 채소 위에 올렸습니다. 톡 쏘는 매콤한 레몬 소스로 드레싱했습니다. 고급스럽고 상큼합니다.
฿1,900 ≈ ₩86,353
마츠히사 드레싱을 곁들인 밭 채소
Field Greens with Matsuhisa Dressing
짭짤한 간장 양파 드레싱을 곁들인 혼합 샐러드 채소. 바삭하고 신선하며 가볍습니다. 일반적인 사이드 샐러드.
฿450 ≈ ₩20,452
바삭한 표고버섯 샐러드 고마 트러플
Crispy Shiitake Salad Goma Truffle
튀긴 바삭한 표고버섯을 특징으로 하는 샐러드. 참깨(고마) 트러플 소스로 드레싱했습니다. 흙내음, 견과류 향, 향긋함.
฿550 ≈ ₩24,997

따뜻한 요리

구운 콜리플라워
Roasted Cauliflower
오븐에 구운 콜리플라워 플로레츠. 속은 부드럽고 가장자리는 캐러멜화되었습니다. 종종 풍미 가득한 드레싱과 함께 제공됩니다.
฿400 ≈ ₩18,180
매콤한 마늘 믹스 채소 덮밥
Mixed Vegetable Donburi Spicy Garlic
매콤한 마늘 소스로 볶은 다양한 채소를 올린 밥그릇. 짭짤하고 매콤하며 든든합니다.
฿450 ≈ ₩20,452
블랙 코드 미소
Black Cod Miso
달콤한 된장 글레이즈에 재워 구운 블랙 코드 필레. 버터 같고 부서지기 쉬운 질감에 달콤하고 짭짤한 맛. 시그니처 요리.
฿1,900 ≈ ₩86,353
블랙 코드 버터 양상추
Black Cod Butter Lettuce
된장에 재운 블랙 코드 조각을 신선한 버터 양상추 컵에 담았습니다. 손으로 잡고 먹는 랩입니다. 바삭한 양상추와 풍부한 생선이 대조를 이룹니다.
฿960 ≈ ₩43,631
와사비 살사를 곁들인 로스트 덕 가슴살
Roasted Duck Breast Wasabi Salsa
구운 오리 가슴살 슬라이스와 톡 쏘는 와사비 살사. 풍부한 육류와 날카롭고 매콤한 조미료.
฿950 ≈ ₩43,177
감칠맛 나는 칠레 농어
Umami Chilean Sea Bass
자연의 짭짤한 맛을 살려 구운 칠레산 농어. 촉촉하고 흰 살이며 섬세한 질감.
฿1,500 ≈ ₩68,173
크리미한 매콤한 소스를 곁들인 가재 튀김
Slipper Lobster Tempura with Creamy Spicy Sauce
크리미하고 매콤한 소스로 버무린 가재 조각 튀김. 바삭한 튀김옷 안에 부드러운 살코기. 풍부하고 짭짤합니다.
฿1,250 ≈ ₩56,811
농어 튀김 아마즈 폰즈
Grouper Tempura Amazu Ponzu
튀김 반죽에 튀긴 농어 필레. 달콤한 식초(아마즈) 폰즈 소스와 함께 제공됩니다. 가볍고 바삭하며 새콤합니다.
฿550 ≈ ₩24,997
킹크랩 다리 유자 버터
King Crab Leg Yuzu Butter
시트러스 유자 버터 소스와 함께 제공되는 최고급 킹크랩 다리. 향긋한 버터와 균형 잡힌 풍부한 게살.
฿2,350 ≈ ₩106,805
가벼운 마늘 소스를 곁들인 오징어 '파스타'
Squid 'Pasta' with Light Garlic Sauce
마늘 소스로 조리한 파스타 면처럼 생긴 오징어 조각. 쫄깃한 식감과 짭짤한 마늘 맛.
฿650 ≈ ₩29,542
비프 토반 야키
Beef Toban Yaki
사케와 간장에 절여 세라믹 접시(토반)에 구운 소고기 조각. 지글거리고 풍미 가득하며 부드럽습니다.
฿1,900 ≈ ₩86,353
감칠맛 나는 어린 닭고기
Umami Baby Chicken
통째로 또는 반으로 잘라 양념하여 구운 어린 닭고기. 육즙이 풍부한 살코기와 풍미 가득한 양념.
฿900 ≈ ₩40,904
와규 덤플링 매콤한 버터 폰즈
Wagyu Dumplings Spicy Butter Ponzu
최고급 와규 소고기로 속을 채운 덤플링. 진하고 매콤한 버터 폰즈 소스와 함께 제공됩니다. 풍미 가득하고 고급스러운 맛.
฿950 ≈ ₩43,177
호주산 와규 안심 트러플 버터
Australian Wagyu Tenderloin Truffle Butter
호주산 와규 최고급 부위를 구워 향긋한 트러플 버터와 함께 제공합니다. 입에서 녹는 듯한 질감과 풍부한 트러플 풍미.
฿1,900 ≈ ₩86,353
호주산 와규 안티쿠초
Australian Wagyu Rib Eye Anticucho
매콤한 페루 안티쿠초 소스로 구운 스테이크. 훈제 향, 매콤함, 풍부한 소고기 풍미.
฿2,350 ≈ ₩106,805

디저트

초콜릿 도시락
Chocolate Bento Box
초콜릿 퐁당, 녹차 또는 바닐라 아이스크림 선택
용암처럼 흐르는 속을 가진 따뜻한 초콜릿 케이크로 도시락 상자에 담아 제공됩니다. 풍부하고 고급스럽습니다. 차가운 아이스크림과 대조를 이룹니다.
฿400~ ≈ ₩18,180
망고 치즈케이크
Mango Cheesecake
망고 바닐라 치즈케이크, 귀리 쿠키, 파인애플 유자 소르베
쿠키 크러스트 위에 망고와 바닐라 향의 크리미한 치즈케이크. 상큼한 시트러스 소르베와 함께 제공됩니다. 과일 향이 나고 달콤합니다.
฿350 ≈ ₩15,907
미소 카푸치노
Miso Cappuccino
된장 브륄레, 캐러멜 피칸, 바닐라 아이스크림, 커피 거품
카푸치노를 닮은 층층이 쌓인 디저트. 짭짤한 된장 크렘 브륄레, 견과류, 커피 거품이 특징입니다. 복합적인 달콤하고 짭짤한 맛.
฿350 ≈ ₩15,907
일본 딸기 케이크
Japanese Strawberry Cake
딸기 케이크, 화이트 초콜릿 아몬드, 딸기 아이스크림
딸기와 크림을 곁들인 가벼운 스펀지 케이크. 화이트 초콜릿과 아몬드로 장식했습니다. 클래식한 일본식 디저트.
฿400 ≈ ₩18,180
사과 유자 라임 파블로바
Apple Yuzu Lime Pavlova
유자 커드, 사과 라임 콤포트, 머랭, 사과 소르베
바삭한 머랭 베이스 위에 시트러스 유자 커드와 과일 콤포트를 올렸습니다. 가볍고 공기 같은 질감에 새콤한 과일 맛.
฿350 ≈ ₩15,907
캐러멜 된장 팝콘
Caramel Miso Popcorn
옥수수 크렘브륄레, 된장 팝콘, 바닐라 크림, 팝콘 아이스크림
크리미한 무스와 짭짤한 된장 팝콘이 있는 옥수수 테마 디저트. 달콤하고 짭짤하며 바삭한 구성 요소.
฿400 ≈ ₩18,180
초콜릿 고마
Chocolate Goma
초콜릿 검은깨, 피칸, 귀리 우유 위스키 아이스크림
견과류 맛의 검은깨(고마)와 어우러진 진한 초콜릿. 독특한 위스키 향의 귀리 우유 아이스크림과 함께 제공됩니다. 깊고 견과류 같은 맛.
฿400 ≈ ₩18,180
호지차 리치 라즈베리
Hojicha Lychee Raspberry
호지차 무스, 라즈베리 리치 크렘브륄레, 호지차 아이스크림
구운 녹차(호지차) 무스와 아이스크림을 특징으로 하는 디저트. 과일 라즈베리와 리치로 균형을 맞췄습니다. 과일 향이 나는 흙내음 나는 차 맛.
฿400 ≈ ₩18,180
모듬 수제 모찌 (3개)
Assorted Homemade Mochi (3 pcs)
셰프 특선
아이스크림이나 달콤한 페이스트로 채워진 쫄깃한 떡. 셰프가 선택한 세 가지 맛. 부드럽고 쫄깃하며 차갑습니다.
฿350 ≈ ₩15,907
제철 이국적인 과일 선택
Seasonal Exotic Fruit Selection
셰프 특선
신선한 제철 열대 과일 플래터. 상큼하고 건강한 디저트.
฿400 ≈ ₩18,180
아이스크림 또는 소르베 선택 (3 스쿱)
Selection of Ice Cream or Sorbet (3 scoops)
아이스크림 또는 소르베 3 스쿱. 클래식한 냉동 디저트.
฿300 ≈ ₩13,635

무알코올

시치미 패션
Shichimi Passion
패션프루트, 시치미 일본 7가지 향신료, 라임 & 수제 꿀
패션프루트와 라임으로 만든 무알코올 칵테일로 꿀로 단맛을 냈습니다. 일본 7가지 향신료 블렌드로 양념했습니다. 달콤하고 새콤하며 약간 매콤합니다.
฿350 ≈ ₩15,907
망고 유자 모히또
Mango Yuzu Mule
망고, 유자, 스다치 & 생강 맥주
망고와 일본 감귤류가 들어간 무알코올 모히또. 매콤한 생강 맥주를 곁들였습니다. 과일 향이 나고 상큼합니다.
฿380 ≈ ₩17,271
코코 시소
Coco Shiso
코코넛 워터, 시소, 라임 & 아가베
코코넛 워터와 향긋한 시소 잎으로 만든 상큼한 음료. 아가베로 단맛을 내고 라임으로 균형을 맞췄습니다. 가볍고 수분을 공급합니다.
฿350 ≈ ₩15,907
딸기 레모네이드
Strawberry Lemonade
얼그레이 티, 딸기, 스다치 & 레모네이드
딸기와 얼그레이 티 향이 나는 레모네이드. 스다치에서 오는 시트러스 풍미. 달콤하고 꽃향기 나며 새콤합니다.
฿380 ≈ ₩17,271

생과일 주스

오렌지
Orange
신선하게 짜낸 오렌지 주스. 달콤하고 시트러스 향이 납니다.
฿250 ≈ ₩11,362
자몽
Grapefruit
신선하게 짜낸 자몽 주스. 새콤하고 약간 쓴맛이 나며 상큼합니다.
฿250 ≈ ₩11,362
수박
Watermelon
신선한 수박 주스. 달콤하고 수분을 공급합니다.
฿250 ≈ ₩11,362

탄산음료 및 기타

펩시
Pepsi
탄산 콜라 음료.
฿100 ≈ ₩4,545
펩시 맥스
Pepsi Max
무설탕 탄산 콜라 음료.
฿100 ≈ ₩4,545
7업 프리
7up Free
무설탕 레몬 라임 탄산 소프트 드링크.
฿100 ≈ ₩4,545
진저 에일
Ginger Ale
생강 향이 나는 탄산 소프트 드링크.
฿100 ≈ ₩4,545
창 소다수
Chang Soda Water
탄산 소다수, 종종 믹서로 사용하거나 그대로 마십니다.
฿100 ≈ ₩4,545
피버 트리 진저 비어
Fever Tree Ginger Beer
프리미엄 매콤한 생강 맥주 믹서.
฿150 ≈ ₩6,817
피버 트리 자몽 소다
Fever Tree Grapefruit Soda
프리미엄 자몽 스파클링 소다.
฿150 ≈ ₩6,817
피버 트리 인디언 토닉 워터
Fever Tree Indian Tonic Water
퀴닌이 함유된 프리미엄 토닉 워터.
฿150 ≈ ₩6,817

물

창 스틸 700ml
Chang Still 700ml
플레인 미네랄 워터 병.
฿160 ≈ ₩7,272
창 스파클링 700ml
Chang Sparkling 700ml
탄산 미네랄 워터 병.
฿180 ≈ ₩8,181
아쿠아 파나 750ml
Acqua Panna 750ml
프리미엄 이탈리아 플레인 미네랄 워터.
฿260 ≈ ₩11,817
산 펠레그리노 750ml
San Pellegrino 750ml
프리미엄 이탈리아 스파클링 천연 미네랄 워터.
฿280 ≈ ₩12,726

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매장 정보

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4.4
Google Maps 평점 1,070개
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