특제 곱창 조림 特製もつ煮込み 뜨겁고 촉촉함. 마무리로 좋음. (두부 포함) 신선한 곱창과 채소를 특제 된장 국물에 푹 끓여낸 요리. 진한 맛과 부드러운 곱창의 식감이 특징입니다. 술안주로 최적의 요리입니다. ¥598 ≈ ₩5,600 − 0 +
말고기 육회 馬刺しユッケ 희귀 부위가 들어간 일일 말고기 특제 소스. ※사진은 예시입니다. 얇게 썬 신선한 말고기에 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자를 비벼 먹는 요리. 말고기의 감칠맛과 계란 노른자의 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 잘 비벼서 먹는 것을 추천합니다. ¥928 ≈ ₩8,691 − 0 +
산겨자 옅은 절임 山くらげの浅漬け 오독오독한 식감의 정체는 그 채소의 동료. 산겨자(줄기 상추)를 산뜻하게 옅게 절인 것. 독특한 오독오독한 식감이 특징입니다. 젓가락 휴식으로 딱 좋은 요리입니다. ¥428 ≈ ₩4,008 − 0 +
우엉 튀김 ごぼう揚げ 풍미 좋은 어른의 김 소금 굵게 썬 우엉을 바삭하게 튀긴 요리. 우엉의 흙 향과 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 김 소금 풍미가 액센트입니다. ¥588 ≈ ₩5,507 − 0 +
단푸린 ダンプリン 단단한 것이 좋다. 마무리로 좋다. 옛날 방식의 약간 단단한 식감으로 만든 특제 푸딩. 계란의 진한 풍미와 캐러멜의 쌉싸름함이 특징입니다. 식후 디저트로 인기가 많습니다. ¥398 ≈ ₩3,727 − 0 +
특제 안주 죽순 特製おつまみ支那竹 말린 죽순 바로 준비 가능합니다. 식감이 좋은 멘마(죽순 발효 식품)를 양념한 안주. 오독오독한 식감과 짭짤함이 술을 부릅니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
양파 슬라이스 オニオンスライス 바로 준비 가능합니다. 얇게 슬라이스한 양파에 가쓰오부시와 드레싱을 뿌린 심플한 샐러드. 양파의 아삭한 식감과 매운맛이 입안을 산뜻하게 합니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
교자피 센베이 餃子の皮せんべい 바로 준비 가능합니다. 교자피를 바삭하게 튀겨 소금 등으로 양념한 스낵 같은 요리. 가벼운 식감으로 자꾸 손이 가는 요리입니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
악마적으로 맛있는 고수 샐러드 悪魔的に旨い 香菜サラダ 고수(향채)를 듬뿍 사용한 샐러드. 특제 드레싱과 고수의 독특한 향이 식욕을 돋우는 중독성 강한 요리입니다. ¥490 ≈ ₩4,589 − 0 +
신선한 말고기 적신 新鮮馬刺 赤身 지방이 적고 육향이 풍부하게 느껴지는 말고기 적신. 산뜻하고 먹기 쉬우며 건강한 요리입니다. 간장과 다진 생강이나 마늘을 곁들여 먹습니다. ¥790 ≈ ₩7,398 − 0 +
신선한 말고기 갈기 新鮮馬刺 たてがみ 말의 목 부분 지방. 하얗고 오독오독한 식감과 입안에서 녹는 달콤한 지방이 특징입니다. 적신과 함께 먹으면 더 맛있습니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
신선한 말고기 이중살 新鮮馬刺 ふたえご 말의 갈비 부분 고기로, 적신과 지방이 층을 이루는 희귀 부위. 독특한 식감과 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
신선한 말고기 4종 모둠 新鮮馬刺 4種盛り 고급스럽게 4가지 부위를 모둠으로 낸 말고기 모둠. 다양한 부위를 한 번에 맛보고 싶은 분께 추천합니다. ¥1,580 ≈ ₩14,797 − 0 +
약간 매운 고기 소스 숙주나물 やや辛い肉味噌もやし 삶은 숙주나물에 매콤한 고기 소스를 얹은 요리. 아삭한 숙주나물과 진한 고기 소스의 궁합이 좋아 술을 부릅니다. ¥380 ≈ ₩3,559 − 0 +
파와 간 葱レバー 저온 조리 등으로 촉촉하게 만든 간에, 듬뿍 올린 파와 참기름 베이스 소스를 곁들인 요리. 간의 감칠맛과 파의 향이 절묘합니다. ¥390 ≈ ₩3,652 − 0 +
명란젓 감자 샐러드 たらもサラダ 명란젓(어란)과 감자를 섞은 샐러드. 명란젓의 짭짤함과 감자의 단맛이 어우러진 크리미한 요리입니다. 바게트 등과 함께 먹어도 좋습니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
오징어 젓갈 감자 버터 塩辛ジャガバター 찐 감자에 버터와 오징어 젓갈을 올린 이자카야의 단골 메뉴. 버터의 풍미와 젓갈의 짭짤함이 절묘한 조화를 이룹니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
바삭한 닭고기 튀김 パリパリ油淋鶏 닭고기 가라아게에 달콤새콤한 소스를 얹은 중화 요리. 튀김옷의 바삭한 식감과 파, 생강이 들어간 소스가 특징입니다. ¥690 ≈ ₩6,462 − 0 +
나의 마파두부 俺達の麻婆豆腐 향신료를 더한 본격적인 마파두부. 다진 고기의 감칠맛과 고추, 산초의 매콤함이 식욕을 자극합니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는 요리입니다. ¥780 ≈ ₩7,305 − 0 +