A코스
문어+갑오징어+홍어삼합+계절별미+민어지리탕+서대구이
문어, 갑오징어, 홍어삼합, 계절별미, 민어 지리탕, 서대구이로 구성된 코스 요리입니다. 다양한 해산물과 발효된 홍어의 독특한 맛을 함께 즐길 수 있습니다. 여러 명이 나눠 먹기 좋습니다.
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남도술상 인덕원점
남도술상 인덕원점
소문난안주 고향의 맛 저희 남도술상은 국내산 홍어만을 사용합니다. 저희업소는 쌀, 김치 모두 국내산만을 사용합니다.
남도술상 스페셜코스
B코스
전복+문어+갑오징어+홍어삼합+돌게탕+서대구이
전복, 문어, 갑오징어, 홍어삼합, 돌게탕, 서대구이로 구성된 코스 요리입니다. 고급 해산물과 얼큰한 돌게탕이 특징입니다. 푸짐하고 만족스러운 식사를 원하는 분들께 추천합니다.
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C코스
문어+갑오징어+홍어삼합+매생이탕+서대구이
문어, 갑오징어, 홍어삼합, 매생이탕, 서대구이로 구성된 코스 요리입니다. 바다향 가득한 매생이탕과 함께 해산물을 즐길 수 있습니다. 건강하고 따뜻한 식사를 찾는 분들께 좋습니다.
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홍어코스
홍어삼합+홍어전+홍어애+홍어애탕+서대구이
홍어삼합, 홍어전, 홍어애, 홍어애탕, 서대구이로 구성된 홍어 전문 코스입니다. 홍어의 다양한 부위와 조리법을 한 번에 맛볼 수 있습니다. 홍어를 좋아하는 미식가들에게 강력 추천합니다.
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숙회 및 류
문어 숙회
삶은 문어를 얇게 썰어 초장에 찍어 먹는 요리입니다. 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징이며, 술안주로 인기가 많습니다.
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갑오징어 숙회
삶은 갑오징어를 얇게 썰어 초장에 찍어 먹는 요리입니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 일품입니다. 담백하고 신선한 해산물 맛을 즐길 수 있습니다.
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문어+갑오징어 숙회
삶은 문어와 갑오징어를 함께 즐기는 숙회입니다. 두 가지 해산물의 쫄깃하고 부드러운 식감과 담백한 맛을 동시에 맛볼 수 있습니다. 술안주로 추천합니다.
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문어 무침
쫄깃한 문어를 새콤달콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 아삭한 채소와 어우러져 상큼하고 매콤한 맛을 냅니다. 입맛을 돋우는 별미입니다.
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갑오징어 무침
부드러운 갑오징어를 새콤달콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 신선한 채소와 함께 어우러져 상큼하고 매콤한 맛이 특징입니다. 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
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가오리 회 무침
싱싱한 가오리회를 새콤달콤한 양념에 버무린 요리입니다. 쫄깃한 가오리살과 아삭한 채소의 조화가 좋습니다. 매콤한 맛으로 입맛을 돋우는 데 탁월합니다.
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병어 회 무침
싱싱한 병어회를 새콤달콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 부드러운 병어살과 매콤한 양념이 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 좋습니다.
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멸치 회 무침
싱싱한 멸치회를 새콤달콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 작은 멸치의 고소함과 매콤한 양념이 잘 어우러집니다. 밥반찬이나 별미 안주로 인기가 많습니다.
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홍어 무침
톡 쏘는 홍어를 새콤달콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 홍어 특유의 강렬한 풍미와 매콤한 맛이 조화롭게 어우러집니다. 홍어의 맛을 즐기는 분들께 추천합니다.
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서대 회 무침
싱싱한 서대회를 새콤달콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 담백한 서대살과 매콤새콤한 양념이 어우러져 개운한 맛을 냅니다. 식사와 함께 즐기기 좋습니다.
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꼬막 무침
쫄깃한 꼬막을 매콤새콤한 양념에 무쳐낸 요리입니다. 신선한 꼬막의 감칠맛과 양념의 조화가 일품입니다. 밥반찬이나 술안주로 인기 있는 메뉴입니다.
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계절 메뉴
문어 톳쌈
쫄깃한 문어를 향긋한 톳과 함께 쌈처럼 싸서 먹는 요리입니다. 바다향 가득한 톳의 식감과 문어의 담백한 맛이 어우러져 건강하고 신선한 맛을 냅니다.
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문어 굴보쌈
쫄깃한 문어와 신선한 굴을 보쌈처럼 즐기는 요리입니다. 두 가지 해산물의 풍미가 어우러져 깊고 풍부한 맛을 냅니다. 술안주로 훌륭합니다.
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생굴회 / 생굴탕
신선한 생굴을 회로 즐기거나 따뜻한 탕으로 맛볼 수 있습니다. 굴 특유의 바다향과 부드러운 식감이 특징입니다. 겨울철 별미로 인기가 많습니다.
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문어 반, 굴 반
쫄깃한 문어와 신선한 굴을 반반씩 즐길 수 있는 메뉴입니다. 두 가지 해산물의 다른 식감과 맛을 동시에 경험할 수 있습니다. 다양한 맛을 원하는 분들께 좋습니다.
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갑오징어 반, 굴 반
부드러운 갑오징어와 신선한 굴을 반반씩 즐길 수 있는 메뉴입니다. 담백하고 부드러운 갑오징어와 굴의 향긋한 바다 내음이 조화롭습니다. 계절 메뉴로 좋습니다.
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벌교 새꼬막
벌교산 새꼬막을 사용하여 만든 요리입니다. 쫄깃하고 탱글탱글한 식감과 신선한 바다의 맛이 일품입니다. 술안주로 인기가 많으며, 간장 양념에 찍어 먹으면 좋습니다.
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과메기
꽁치나 청어를 겨울철에 얼리고 녹이기를 반복하여 만든 과메기입니다. 쫄깃하고 고소하며 특유의 풍미가 있습니다. 김, 다시마, 마늘, 고추 등과 함께 쌈처럼 싸 먹습니다.
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조림 및 찜류
갈치조림
(국내산)
국내산 갈치를 매콤한 양념에 졸여 만든 요리입니다. 부드러운 갈치살과 양념이 잘 배어 밥도둑으로 불립니다. 따뜻한 밥과 함께 먹으면 좋습니다.
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병어조림
(국내산)
국내산 병어를 매콤한 양념에 졸여 만든 요리입니다. 부드러운 병어살과 양념이 조화롭게 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 뼈째 먹을 수 있어 영양 만점입니다.
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전복+문어+코다리찜
전복, 문어, 코다리를 함께 찜으로 만든 요리입니다. 쫄깃한 해산물과 부드러운 코다리의 식감이 잘 어우러지며, 매콤한 양념이 입맛을 돋웁니다. 푸짐한 해산물 찜 요리입니다.
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문어+코다리찜
문어와 코다리를 함께 찜으로 만든 요리입니다. 쫄깃한 문어와 부드러운 코다리의 조화가 좋습니다. 매콤한 양념으로 밥반찬이나 술안주로 인기가 많습니다.
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서대+코다리찜
서대와 코다리를 함께 찜으로 만든 요리입니다. 담백한 서대와 부드러운 코다리의 맛이 조화롭게 어우러집니다. 간장 양념 또는 매콤한 양념으로 즐길 수 있습니다.
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간재미찜
간재미를 쪄서 만든 요리입니다. 부드러운 간재미살과 쫄깃한 식감이 특징입니다. 새콤달콤한 초고추장과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 술안주로 좋습니다.
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가자미조림
가자미를 매콤한 양념에 졸여 만든 요리입니다. 부드러운 가자미살과 양념이 잘 어우러져 깊은 맛을 냅니다. 뼈째 먹을 수 있어 영양가가 높습니다.
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회 및 샤브샤브
민어 회
신선한 민어를 회로 썰어 제공하는 요리입니다. 담백하고 고소한 맛, 부드러운 식감이 특징입니다. 초고추장이나 간장에 찍어 먹으면 좋습니다.
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병어 회
신선한 병어를 회로 썰어 제공하는 요리입니다. 부드러운 살점과 고소한 맛이 일품입니다. 막걸리나 소주와 함께 즐기기 좋습니다.
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멸치 회
싱싱한 멸치를 회로 썰어 제공하는 요리입니다. 작지만 고소하고 감칠맛이 풍부합니다. 초고추장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
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서대 회
신선한 서대를 회로 썰어 제공하는 요리입니다. 담백하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 간장이나 초고추장에 찍어 먹으며 즐깁니다.
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갑오징어 회
싱싱한 갑오징어를 회로 썰어 제공하는 요리입니다. 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 일품입니다. 초고추장이나 기름장에 찍어 먹으면 좋습니다.
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홍어 물회
톡 쏘는 홍어회와 신선한 채소를 차가운 육수에 말아 먹는 요리입니다. 새콤달콤매콤한 맛이 어우러져 시원하고 개운합니다. 여름철 별미로 인기가 많습니다.
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서대 회 덮밥
신선한 서대회를 밥 위에 얹고 채소와 매콤한 양념을 비벼 먹는 덮밥입니다. 담백한 서대와 매콤새콤한 양념이 어우러져 입맛을 돋웁니다. 한 끼 식사로 든든합니다.
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새조개 샤브샤브
신선한 새조개를 끓는 육수에 살짝 데쳐 먹는 샤브샤브입니다. 부드러운 새조개의 식감과 시원한 육수의 맛이 일품입니다. 겨울철 별미로 인기가 많습니다.
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탕 및 구이류
민어 지리탕
신선한 민어를 맑은 국물에 끓여낸 탕입니다. 담백하고 시원하며 해장국으로 좋습니다. 맵지 않아 누구나 즐길 수 있습니다.
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돌게 탕
싱싱한 돌게를 넣고 얼큰하게 끓여낸 탕입니다. 시원하고 칼칼한 맛이 일품이며, 해산물 특유의 감칠맛이 살아있습니다. 술안주나 해장국으로 좋습니다.
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간재미 탕
간재미를 넣고 얼큰하게 끓여낸 탕입니다. 톡 쏘는 듯 시원한 국물 맛이 특징이며, 해장으로도 좋습니다. 홍어만큼 강렬하지 않아 편하게 즐길 수 있습니다.
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초록 홍합 탕
싱싱한 초록 홍합을 넣고 시원하게 끓여낸 탕입니다. 담백하고 깔끔한 국물 맛이 일품이며, 해장국으로도 좋습니다. 홍합의 쫄깃한 식감도 즐길 수 있습니다.
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김치 찌개
잘 익은 김치와 돼지고기를 넣고 끓여낸 한국 대표 찌개입니다. 얼큰하고 깊은 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹으면 최고의 궁합을 자랑합니다. 한국인의 소울푸드입니다.
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북어 탕
북어를 넣고 맑게 끓여낸 탕입니다. 시원하고 담백한 국물 맛이 일품이며, 숙취 해소에 탁월합니다. 부드러운 북어살과 콩나물이 어우러져 해장으로 좋습니다.
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매생이 떡국
바다향 가득한 매생이와 떡을 넣고 끓여낸 떡국입니다. 부드러운 매생이와 쫄깃한 떡의 조화가 좋습니다. 담백하고 영양가 높은 별미입니다.
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참돔 구이
신선한 참돔을 통째로 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 담백하고 고소한 맛이 일품입니다. 짭짤하게 간이 되어 밥반찬이나 술안주로 좋습니다.
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서대 구이
서대를 노릇하게 구워낸 요리입니다. 담백하고 고소한 맛이 특징이며, 쫄깃한 식감도 좋습니다. 뼈째 먹을 수 있어 칼슘 섭취에도 좋습니다.
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전류
생굴 전
신선한 생굴을 넣어 부쳐낸 전입니다. 굴 특유의 향긋한 바다 내음과 부드러운 식감이 특징입니다. 막걸리와 함께 즐기면 좋습니다.
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문어 전
쫄깃한 문어를 넣어 부쳐낸 전입니다. 문어의 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품이며, 부드러운 반죽과 잘 어우러집니다. 술안주로 인기가 많습니다.
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갑오징어 전
부드러운 갑오징어를 넣어 부쳐낸 전입니다. 갑오징어의 담백하고 부드러운 맛이 특징이며, 막걸리나 소주와 함께 즐기기 좋습니다.
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홍어 전
톡 쏘는 홍어를 넣어 부쳐낸 전입니다. 홍어 특유의 강렬한 풍미와 부드러운 반죽이 어우러져 독특한 맛을 냅니다. 홍어를 좋아하는 분들께 추천합니다.
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꼬막 전
쫄깃한 꼬막을 넣어 부쳐낸 전입니다. 꼬막의 감칠맛과 고소한 맛이 일품이며, 막걸리와 환상의 궁합을 자랑합니다. 남녀노소 누구나 좋아할 만한 맛입니다.
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추가 메뉴
(전복, 갑오징어, 문어, 고기, 홍어, 생굴, 과메기 추가가능)
전복 추가
쫄깃하고 영양가 높은 전복을 추가할 수 있습니다. 메인 요리에 풍미와 식감을 더합니다.
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갑오징어 추가
부드럽고 쫄깃한 갑오징어를 추가할 수 있습니다. 해산물 요리의 맛을 더욱 풍성하게 만듭니다.
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문어 추가
쫄깃한 식감이 일품인 문어를 추가할 수 있습니다. 다양한 해산물 요리에 잘 어울립니다.
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고기 추가
다양한 요리에 어울리는 고기를 추가할 수 있습니다. 푸짐함을 더해줍니다.
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홍어 추가
톡 쏘는 맛이 일품인 홍어를 추가할 수 있습니다. 홍어의 독특한 풍미를 더욱 즐기고 싶은 분들께 좋습니다.
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생굴 추가
신선한 바다향 가득한 생굴을 추가할 수 있습니다. 계절별미로 인기가 많습니다.
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과메기 추가
쫄깃하고 고소한 과메기를 추가할 수 있습니다. 독특한 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다.
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메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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3.8
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