꿔바로우 / 米粉醋肉 쫀득한 찹쌀 튀김 으로 식감이 뛰어난 중국식 탕수육 / Pork Fried with sweet glutinous Rice flour 돼지고기에 찹쌀가루 튀김옷을 입혀 튀겨낸 요리입니다. 일반 탕수육보다 훨씬 쫄깃하고 바삭한 식감이 특징이며, 새콤달콤한 소스와 잘 어울립니다. ₩30,000~ ≈ 담기0
동파육 / 東坡肉 두껍게 썬 돼지삼겹살에 간장, 술 등을 넣고 8시간 이상 삶아낸 요리 / Steamed Vegetable & Pork Belly in Soy Sauce 통삼겹살을 향신료가 들어간 간장 소스에 장시간 뭉근하게 졸여낸 요리입니다. 고기가 매우 부드러워 입안에서 녹는 듯한 식감을 느낄 수 있으며, 청경채와 함께 곁들여 먹습니다. ₩43,000~ ≈ 담기0
깐풍가지 / 乾烹炸野菜 양념된 돼지고기로 속을 채운 가지를 튀겨 매콤한 간장마늘 소스로 입혀낸 요리 / Sauted Minced Meat in Eggplant with Garlic Sauce 가지 안에 다진 고기를 채워 튀긴 후 매콤하고 짭짤한 소스에 볶아낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지와 고소한 고기 육즙이 조화를 이룹니다. ₩32,000~ ≈ 담기0
망고크림 중새우 / 富貴中蝦仁 부드러운 망고크림 소스로 맛을 낸 새우 튀김요리 / Fried Prawns w/Mango Cream Sauce 바삭하게 튀긴 새우를 달콤하고 부드러운 망고 크림소스에 버무린 요리입니다. 새우의 탱글탱글한 식감과 과일 향이 어우러져 남녀노소 즐기기 좋습니다. ₩42,000~ ≈ 담기0
팔보채 / 八寶菜 각종 해산물과 야채를 매콤하게 볶아낸 요리 / Braised Sea Cucumber Shrimp and Beef Vegetable 해삼, 오징어, 새우 등 다양한 해산물과 채소를 고추기름과 함께 볶아낸 요리입니다. 매콤한 풍미와 다채로운 재료의 식감을 즐길 수 있습니다. ₩45,000~ ≈ 담기0
전가복 / 全家福 해삼, 전복, 자연송이등 고급재료들로 볶아낸 담백한 일품요리 / Sauteed Seafood and Vegetables 전복, 해삼, 송이버섯 등 귀한 식재료를 풍성하게 넣어 볶은 고급 요리입니다. 자극적이지 않고 담백한 소스가 재료 본연의 맛을 살려줍니다. ₩85,000~ ≈ 담기0
쟁반짜장 2인 / 錚盤醬麵 해산물과 채소를 듬뿍 넣고 볶은 짜장면을 큰 접시에 담아 여럿이 나누어 먹을 수 있도록 제공하는 메뉴입니다. 면에 소스가 함께 볶아져 나옵니다. ₩20,000 ≈ − 0 +
사천굴탕면(겨울) / 四川蠔湯麵 겨울 제철 굴을 듬뿍 넣어 시원하고 개운하게 끓여낸 맑은 탕면입니다. 굴의 깊은 향과 매콤한 사천식 국물이 어우러집니다. ₩12,000 ≈ − 0 +
중국냉면(여름) / 中國冷麵 시원한 살얼음 육수에 땅콩 소스를 풀어 먹는 여름 별미 국수입니다. 해산물과 채소 고명이 올라가며 고소하고 새콤달콤한 맛이 특징입니다. ₩12,000 ≈ − 0 +
양장피 / 兩張皮 다양한 채소와 해산물, 볶은 고기를 전분 피와 함께 접시에 담아 겨자 소스를 곁들여 섞어 먹는 냉채 요리입니다. 톡 쏘는 맛이 특징입니다. ₩26,000~ ≈ 담기0
삼선누룽지탕 / 三鮮鍋巴湯 바삭한 찹쌀 누룽지에 뜨거운 해산물 소스를 부어 먹는 요리입니다. 소스를 부을 때 나는 소리와 고소한 누룽지의 맛이 일품입니다. ₩39,000~ ≈ 담기0