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마더방콕

Motherbkk

마더: 현대적으로 재해석한 정통 태국 요리.

스타터

가리비 플라
พล่า หอยเชลล์
홋카이도 가리비 | 매콤한 드레싱 젤 | 캐슈넛 칠리 크럼블
신선하고 달콤한 홋카이도 가리비를 매콤한 드레싱 젤과 함께 즐기세요. 캐슈넛과 칠리 크럼블을 뿌려 태국 특유의 매콤한 맛을 더했습니다.
฿280 ≈ ₩12,726
새우 세비체 (2입)
Prawn Ceviche (2 bites)
마리네이드 흰 새우 | 매콤한 발효 생선 드레싱 | 오크라 씨 / 와사비
세비체 스타일로 마리네이드한 흰 새우. 매콤한 생선 소스와 와사비를 곁들여 상쾌함과 강렬한 맛을 선사합니다.
฿260 ≈ ₩11,817
구운 강 새우 롤
บันกุ้งแม่น้ำย่าง
구운 강 새우 머리 | 구운 새우 | 태국 해산물 소스 | 이쿠라
구운 강 새우를 올린 빵에 새우 내장과 연어알을 곁들였습니다. 매콤한 해산물 소스를 뿌렸습니다.
฿235 ≈ ₩10,681
코크 룩 푸 (코코넛 크림 푸딩과 게살)
ขนมครกหลนปู
코코넛 크림 무스 | 게살
전통 코크 룩 푸에서 영감을 받아 부드러운 코코넛 크림 무스와 게살을 혼합하여 만든 요리입니다. 달콤하고, 고소하며, 짭짤한 맛이 조화로운 '룩 푸' 스타일입니다.
฿270 ≈ ₩12,271
마더 샐러드
Mother Salad
베이비 코스 | 카피 드레싱 | 고등어 크럼블 | 바삭한 계란
신선하고 아삭한 코스 양상추 샐러드에 향긋한 새우 페이스트 드레싱을 곁들였습니다. 으깬 고등어와 바삭한 계란을 뿌려 태국 정통의 시그니처 맛을 선사합니다.
฿260 ≈ ₩11,817
플라 (생선 절임)
ปลาส้ม
절인 고등어 | 태국 허브 소스 | 올리브 오일
태국식 생선 절임인 '플라멕케렐'을 태국 허브 소스와 올리브 오일에 곁들여 즐기세요. 적당히 새콤하고 짭짤한 맛입니다.
฿310 ≈ ₩14,089
튀긴 옥수수 튀김
ทอดมันข้าวโพดทอด
옥수수 갈비 | 인하우스 마요
바삭하게 튀긴 옥수수 튀김. 갈비와 비슷한 양념으로, 특별한 마요네즈 소스를 곁들입니다.
฿240 ≈ ₩10,908
빵과 버터
Bread & Butter
캐러멜라이즈 양파 번 | 베이컨 버터
캐러멜라이즈 양파를 넣고 구운 빵. 베이컨 버터를 곁들입니다.
฿140 ≈ ₩6,363

한 그릇

농어덮밥
ข้าวหน้าปลาแกะ
팬에 구운 농어 | 태국 허브 믹스 샐러드 | 태국 드레싱 | 계란 노른자 콘피
따뜻한 밥 위에 뼈를 발라낸 농어 튀김을 올리고 태국 허브와 샐러드 드레싱으로 버무렸습니다. 콘피 계란 노른자를 곁들여 부드러움을 더했습니다.
฿320 ≈ ₩14,544
게살 커리 라이스
ข้าวยำแกงคั่วปู
카니 미소 라이스 | 게살 | 커리 소스 | 빈랑 잎 소스
게살을 듬뿍 넣은 게살 볶음밥에 매콤한 커리 소스와 빈랑 잎 소스를 곁들였습니다.
฿345 ≈ ₩15,680
메기덮밥
ข้าวหน้าปลาดุก
구운 메기 | 코지 카바야키 글레이즈 | 가지 코쇼
코지 카바야키 소스로 양념한 구운 메기. 일본식 단짠 맛에 가지 절임을 곁들여 느끼함을 잡아줍니다.
฿320 ≈ ₩14,544
자스민 라이스
Jasmine Rice
갓 지은 따뜻한 태국 자스민 라이스. 태국 반찬과 함께 즐기세요.
฿50 ≈ ₩2,272

패밀리 플레이트

로스트 하프 치킨 (25분)
Roasted Half Chicken (25 mins)
수비드 & 로스트 | 고수 소스 | 스위트 칠리 소스
닭고기를 수비드하여 부드럽게 만든 후 껍질을 바삭하게 구워냈습니다. 고수 소스와 스위트 칠리 소스를 곁들입니다.
฿750 ≈ ₩34,087
쿠츠
ลังเล Kutsu
튀긴 돼지고기 스테이크 | 북부식 행레이 커리 소스 | 생강 마늘 드레싱을 곁들인 양배추 샐러드
두툼한 돼지고기 돈까스를 진한 북부식 행레이 커리 소스와 함께 즐기세요. 생강 마늘 드레싱을 곁들인 양배추 샐러드로 느끼함을 잡아줍니다.
฿900 ≈ ₩40,904

로스트-그릴-프라이-브레이즈

오리 레드 커리
แกงเผ็ดเป็ดทอด
오리 콩피 | 레드 커리 소스
오리 다리를 오일로 익혀 껍질은 바삭하고 속은 부드럽게 만들었습니다. 향긋한 레드 커리 소스를 곁들입니다.
฿480 ≈ ₩21,816
오징어 사테
Squid Satia
구운 오징어 순대 | 사탕수수 & 생강 퓨레 | 사테 소스
오징어 순대 구이와 사탕수수와 생강 퓨레, 사테 소스를 곁들여 향긋한 향신료 맛을 즐기세요.
฿360 ≈ ₩16,362
타마린드 새우
กุ้งมะขาม
구운 강 새우 | 태국 브뤼셀 스프라우트 | 매콤한 타마린드 소스 | 칠리 크럼블
달콤하고 약간 매콤한 타마린드 소스를 곁들인 구운 강 새우. 태국 브뤼셀 스프라우트를 곁들입니다.
฿720 ≈ ₩32,723
구운 돼지갈비
ซี่โครงหมูย่าง
돼지갈비 | 바베큐 커리 소스 | 감자 테린 | 콜슬로 | 피클
뼈에서 부드럽게 분리되는 구운 돼지갈비. 바베큐 커리 소스를 바르고 감자 테린과 콜슬로를 곁들입니다.
฿650 ≈ ₩29,542
된장 소스 소고기 튀김
เนื้อทอดเต้าเจี้ยว
튀긴 소고기 | 물미나리 | 된장 | 칠리 오일 소스
팬에 구운 소고기를 쌈장과 갓 채소를 넣고 칠리 페이스트 오일로 볶았습니다.
฿720 ≈ ₩32,723
구운 소고기
เนื้อย่าง
소고기 | 태국 허브 주스
적절하게 구워진 스테이크에 태국 허브 그레이비 소스를 곁들였습니다. 고기와 향신료의 풍미가 좋습니다.
฿980 ≈ ₩44,540

디저트

볶은 쌀
Toasted Rice
볶은 쌀 아이스크림 | 베이컨 | 화이트 초콜릿 흑임자 크렘 | 퍼프 라이스 | 참깨 와플
고소한 볶은 쌀 아이스크림에 바삭한 베이컨과 흑임자 화이트 초콜릿 크렘을 곁들여 바삭한 식감을 더했습니다.
฿260 ≈ ₩11,817
보트 치
บวชชี
바나나 케이크 | 코코넛 폼 | 구운 바나나
새로운 스타일의 바나나 보트 치. 바나나 케이크, 부드러운 코코넛 폼, 구운 바나나로 구성됩니다.
฿280 ≈ ₩12,726
야오와랏 V.2
เยาวราช V.2
아몬드 밀크 아이스크림 | 흑임자 쿠키 | 용안 그라니타 | 밤 | 은행
야오와랏 스타일 디저트. 아몬드 밀크 아이스크림, 흑임자 쿠키, 용안 그라니타와 견과류를 곁들입니다.
฿290 ≈ ₩13,180
칸놈 브엉 (태국식 크레페)
ขนมเบื้อง
야자 설탕 머랭 | 통나무 케이크 | 탄 카라멜 아이스크림 | 볶은 코코넛 & 새우
새롭게 재해석한 칸놈 브엉. 야자 설탕 머랭, 탄 카라멜 아이스크림, 볶은 코코넛과 새우를 곁들입니다.
฿290 ≈ ₩13,180
오늘의 아이스크림
Ice-cream of The Day
오늘의 특별 아이스크림. 직원에게 문의하세요.
฿95 ≈ ₩4,318

특별 메뉴

번영하는 식사
PROSPEROUS EATS
4가지 맛: 멜론 샐러드 - 스위트 포크 모지 - 스프링롤 타르트 - 가리비 커리볼 스타터: 미앙 플라 딥 (생선회 샐러드) - 바삭한 빈랑 잎 | 숙성된 신선한 생선 | 칠리 & 땅콩 소스 절인 계란 노른자 애피타이저: 묵 켓 켐 (염장 계란 오징어) - 마리네이드 오징어 | 염장 계란 | 토마토 렐리쉬 | 오징어 먹물 소스 수프: 깽 리앙 (야채 새우 페이스트 수프) - 새우 페이스트 콘소메 | 구운 채소 | 구운 바다 아스파라거스 메인 코스: 뻬 닥 양 (오리 로스트) - 숙성 오리 가슴살 | 커리 소스 | 튀김 | 이산 오리 주스. 디저트: 칸놈 브엉 (태국식 크레페) - 야자 설탕 머랭 | 통나무 케이크 | 탄 카라멜 아이스크림 볶은 코코넛 & 새우 쁘띠 푸르
애피타이저, 수프, 메인 코스, 디저트 등 다양한 맛을 한 번에 즐길 수 있는 특별 메뉴 세트입니다.

음료 리스트

화이트 와인

피에로판 소아베
Pieropan Soave
클라시코 DOC. 가르가네가, 2021. 베네토 - 이탈리아
이탈리아산 가르가네가 품종 화이트 와인. 꽃과 과일 향이 나는 상쾌한 맛입니다.
฿490~ ≈ ₩22,270
카시나 질리
Cascina Gilli
샤르도네 라페 DOC 2021. 피에몬테-이탈리아
이탈리아산 샤르도네 화이트 와인. 열대 과일과 바닐라 향이 풍부한 진한 맛입니다.
฿490~ ≈ ₩22,270
사라코 다스티 DOP
Saracco D'ASTI DOP
모스카토 비앙코 카넬리, 2022. 피에몬테 - 이탈리아
달콤한 모스카토 화이트 와인. 약간의 기포와 복숭아, 살구 향이 나는 부드럽고 마시기 쉬운 와인입니다.
฿750 ≈ ₩34,087
마르케시 디 그레시
Marchesi Di Gresy
라 세라 모스카토 다스티 DOCG, 2021, 피에몬테 - 랑게 - 이탈리아
이탈리아산 달콤한 화이트 와인. 부드럽고 달콤하며 상쾌한 맛입니다.
฿1,800 ≈ ₩81,808
샤토 페란
Chateau Ferran
페삭 레오냥 블랑, 2015, 보르도 - 프랑스
프랑스 보르도 화이트 와인. 신선함과 풍부함의 훌륭한 균형을 이루는 복합적인 와인입니다.
฿1,900 ≈ ₩86,353
도멘 모로 나데
Domaine Moreau Naudet
샤블리, 2020, 부르고뉴 - 프랑스
프랑스 샤블리 화이트 와인. 드라이하고 상쾌하며 미네랄이 풍부하여 해산물과 잘 어울립니다.
฿2,500 ≈ ₩113,622
도멘 줄리앙 브로카르
Domaine Julien Brocard
레스 플랑테 쁘띠 샤블리 2018, 프랑스
프랑스 쁘띠 샤블리 화이트 와인. 깨끗하고 상쾌한 맛에 적절한 산미가 있습니다.
฿2,900 ≈ ₩131,802

레드 와인

테레 디 산 레오나르도
Terre Di San Leonardo
2019, 트렌티노 - 이탈리아
이탈리아산 레드 와인. 보르도 스타일 블렌드로, 부드럽고 균형 잡힌 맛에 붉은 과일 향이 납니다.
฿410~ ≈ ₩18,634
파레스 발타
Pares Balta
마스 이렌, 2018, 페네데스 - 스페인
스페인 유기농 레드 와인. 향신료와 잘 익은 과일 향이 나는 진한 맛입니다.
฿490~ ≈ ₩22,270
도멘 발로 레 로슈
Domaine Vallot Les Roches
코트 뒤 론, 2017, 프랑스
코트 뒤 론 레드 와인. 약간의 매콤함과 후추, 블랙베리 향이 납니다.
฿1,800 ≈ ₩81,808
리카솔리 키안티 클라시코 리제르바
Ricasoli Chianti Classico Riserva
로카 귀치아르다 DOCG, 2019, 토스카나 - 이탈리아
키안티 클라시코 레드 와인. 부드러운 타닌과 풍부한 맛으로 육류 요리와 잘 어울립니다.
฿2,100 ≈ ₩95,443
오드펠 오르자다
Odfjell Orzada
카베르네 소비뇽, 2019, 산 안토니오 밸리 - 칠레
칠레산 카베르네 소비뇽 레드 와인. 베리류와 오크 향이 풍부한 진한 맛입니다.
฿1,900 ≈ ₩86,353
도멘 레스 카르멜
Domaine Les Carmel
레스 카프리스, 메를로, 2021, 프랑스
프랑스산 메를로 레드 와인. 부드럽고 마시기 쉬우며 붉은 과일 향이 납니다.
฿1,900 ≈ ₩86,353
보데게라 발렌시소
Bodeguera Valenciso
리제르바 리오하, 2015, 스페인
스페인 리오하 레드 와인. 숙성되어 복합적이고 부드러운 맛에 바닐라와 담배 향이 납니다.
฿2,300 ≈ ₩104,533
샤토 보날그
Chateau Bonalgue
뽀므롤, 2011, 보르도 - 프랑스
프랑스 뽀므롤 지역의 프리미엄 레드 와인. 우아하고 부드러우며 깊은 풍미를 자랑합니다.
฿3,500 ≈ ₩159,071

샴페인

도멘 미고 메토드 트레디셔넬
Domaine Migot Methode Traditionelle
블랑 드 블랑 브뤼, 로렌 - 프랑스
프랑스산 스파클링 와인. 전통 방식으로 생산되며, 섬세한 기포와 상쾌한 맛이 특징입니다.
฿3,200 ≈ ₩145,437
샴페인 알베르 르브룅
Champagne Albert Lebrun
그랑 크뤼 브뤼 누, 프랑스
고품질 그랑 크뤼 샴페인. 풍부하고 우아한 맛으로 축하 자리에 완벽합니다.
฿3,400 ≈ ₩154,527

프로세코

보르톨로미올
Bortolomiol
미오 프로세코 트레비소 브뤼. DOC, 이탈리아 - 베네토
이탈리아 프로세코. 기포가 풍부하고 상쾌하며 과일과 꽃 향이 납니다.
฿1,900 ≈ ₩86,353

맥주

싱하
Singha
5.0%, 태국
태국의 인기 라거 맥주. 독특하고 진한 맛이 특징입니다.
฿140 ≈ ₩6,363
라오스
Lao
5.0%, 라오스
라오스 맥주. 쌀로 만들어 부드럽고 마시기 쉬운 맛입니다.
฿180 ≈ ₩8,181

우메슈 (매실주)

시오 유자
Shio Yuzu
(7%)
유자와 소금을 섞은 매실주. 새콤달콤하고 상쾌한 맛입니다.
฿340 ≈ ₩15,453
요구르구 요구르트
Yoguru Yoguru Yogurt
(7%)
요거트 리큐르. 진한 요구르트처럼 달콤하고 시큼한 맛입니다.
฿340 ≈ ₩15,453

무알코올 & 칵테일 리스트

무알코올 칵테일

꼬마 아가씨
LITTLE SIS
엘더플라워 시럽 | 유자 | 소다
엘더플라워 향과 유자 특유의 상큼함, 탄산의 조화가 어우러진 무알코올 칵테일입니다.
฿220 ≈ ₩9,999
할머니
GRANDMA
레몬그라스 | 생강 | 오렌지 주스 | 파인애플 주스 | 라임
레몬그라스, 생강, 과일 주스가 어우러진 태국 허브 무알코올 칵테일. 상쾌하고 건강에 좋습니다.
฿220 ≈ ₩9,999
BROTHER
패션프루트 | 로즈 시럽 | 요거트 | 민트 | 소다
패션프루트의 새콤달콤함에 장미 향과 민트 향, 요거트의 부드러움이 어우러진 무알코올 칵테일입니다.
฿230 ≈ ₩10,453

칵테일

마더
MOTHER
카모마일 | 시럽 | 진 | 럼
카모마일 향이 나는 시그니처 칵테일. 진과 럼을 베이스로 합니다.
฿325 ≈ ₩14,771
큰 언니
BIG SIS
체리 시럽 | 로즈 시럽 | 라임 | 보드카 | 진 | 럼
체리 향과 장미 향이 나는 과일 칵테일. 세 가지 종류의 알코올이 조화롭게 섞여 있습니다.
฿315 ≈ ₩14,316
이모
AUNTY
버터플라이 피 시럽 | 라임 | 로즈 시럽 | 계란 흰자 | 보드카 | 진
버터플라이 피로 만든 아름다운 색의 칵테일. 계란 흰자로 부드러움을 더하고 새콤달콤한 맛이 조화롭습니다.
฿340 ≈ ₩15,453

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.4
Google Maps 평점 75개
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