미정

Name: 미정
Address: 53 Yeonhui-ro 11ga-gil, Yeonhui-dong, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea, 서울
Price range: ₩13000 - ₩70000

Mijeong

★ 4.6 (14) 📍 53 Yeonhui-ro 11ga-gil, Yeonhui-dong, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea

일품요리

안심 스테이크

세차례 숙성과정을 거친 1,1+등급 국내산 안심과 메쉬드포테이토 아스파라거스

부드러운 식감의 소고기 안심을 구워낸 스테이크입니다. 담백하고 고소한 육즙이 풍부하며 메쉬드 포테이토와 함께 즐기기 좋습니다.

₩45,000

살치살 구이

프라임급 살치살과 버섯소테 아스파라거스 프리세와 부추 샐러드

마블링이 풍부한 살치살을 구워내어 부드럽고 진한 감칠맛이 특징인 소고기 요리입니다. 신선한 채소 샐러드와 곁들여 먹습니다.

₩45,000

미정식 트리빠

고추장토마토소스에 뭉근히 졸여 내 한국맛을 가미한 서양식 소 내장 스튜

소의 내장(양)을 토마토 베이스 소스에 푹 끓여낸 스튜 요리입니다. 한국적인 매콤한 맛이 더해져 쫄깃한 식감과 얼큰한 맛을 즐길 수 있습니다.

₩25,000

매운 크림 감바스

살짝 매운 치즈 크림소스와 감바스 치아바타

새우를 주재료로 하여 매콤한 크림 소스에 조리한 요리입니다. 부드러운 치즈 맛 뒤에 오는 매운맛이 특징이며 빵을 소스에 찍어 먹습니다.

₩25,000

조개술찜

바지락과 가리비 무염버터 화이트와인 각종채소와 버진오일

신선한 조개와 가리비를 화이트 와인과 버터로 쪄낸 국물 요리입니다. 시원하고 깔끔한 감칠맛이 나며 술안주로 좋습니다.

₩25,000

굴라시

부채살과 파스닙 러셋감자와 각종채소 토마토로 맛을 낸 서양식 소고기 전골

진한 토마토 소스에 소고기와 각종 채소를 넣고 끓인 헝가리식 스튜입니다. 걸쭉하고 따뜻한 국물이 특징입니다.

₩25,000

수비드 항정살 구이

겉지방을 덜어내고 된장소스에 숙성해 수비드한 국내산 항정살 매운 토마토소스

돼지 항정살을 저온 조리(수비드)하여 매우 부드러운 식감을 낸 요리입니다. 된장 숙성으로 풍미를 더하고 매콤한 소스와 함께 제공됩니다.

₩23,000

안심 카르파치오

허브를 입혀 얇게 저민 국내산 안심 루꼴라 파다노 에그딜소스 서양식 육회

익히지 않은 신선한 소고기 안심을 아주 얇게 썰어낸 전채 요리입니다. 치즈와 소스를 곁들여 상큼하고 고소하게 즐깁니다.

₩23,000

서양식 문어 숙회

(계절메뉴) 허브와 오일에 콩피한 돌문어 러셋감자와 아스파라거스 비네그렛 프리세

문어를 오일에 저온 조리하여 질기지 않고 부드러운 식감을 살린 요리입니다. 허브 향이 은은하게 배어있으며 가볍게 즐기기 좋습니다.

₩23,000

매운토마토 라구소스 가지튀김

가지튀김과 매운맛을 살린 토마토 라구소스

바삭하게 튀긴 가지에 고기를 갈아 넣은 매콤한 토마토 소스를 곁들인 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지의 식감이 특징입니다.

₩19,000

치즈 감자전

얇게 채썬 감자안에 모짜렐라 치즈와 옥수수

채 썬 감자를 바삭하게 부쳐낸 전 요리로 속에 모짜렐라 치즈가 들어있습니다. 고소한 치즈와 바삭한 감자의 조화가 일품입니다.

₩18,000

식사류

게살내장 파스타

대게내장과 새우살, 홍게 다리살로 고소하고 진한 맛을 낸 파스타

게 내장을 소스로 사용하여 바다의 깊은 풍미와 고소함이 진한 파스타입니다. 게살과 새우가 씹히는 식감을 더해줍니다.

₩19,000

서양식 소꼬리 라구

파스타 / 리조또 고소한 소꼬리와 몇가지 허브를 토마토 소스에 푹 졸여 파다노 치즈로 맛을 낸 서양식 소꼬리찜

소꼬리 살을 발라내어 진한 토마토 소스에 끓여낸 라구 소스 요리입니다. 기호에 따라 면(파스타) 또는 밥(리조또)으로 선택할 수 있습니다.

₩25,000~

어란 파스타

이태리산 숭어알 보타르가와 다진마늘 콩피한 방울토마토 이태리파슬리 버터 버진오일

말린 생선알(어란)을 갈아 넣어 짭조름하고 깊은 감칠맛을 낸 오일 파스타입니다. 깔끔하면서도 풍부한 바다의 맛을 느낄 수 있습니다.

₩29,000

갯가재 비스큐 소스와 파케리

갯가재로 맛을 낸 비스큐 소스와 생크림 새우 리코타치즈 콩피한 방울토마토 파케리면

갑각류 껍질을 끓여 만든 진한 비스큐 소스를 사용한 파스타입니다. 넓적한 튜브 모양의 파케리 면을 사용하여 소스가 잘 배어듭니다.

₩21,000

바질페스토 파스타

오일/크림 (계절메뉴) 후레쉬바질과 오일 파다노와 잣으로 맛을 낸 클래식한 수제 바질페스토 파스타

신선한 바질과 잣, 치즈를 갈아 만든 향긋한 페스토 소스 파스타입니다. 깔끔한 오일 베이스나 부드러운 크림 베이스 중 선택할 수 있습니다.

₩19,000~

버섯크림 리조또

직접 볶은 쌀 포르치니와 각종 버섯 생크림과 트러플오일

다양한 버섯과 트러플 오일의 풍미가 진한 크림 소스 밥 요리입니다. 부드럽고 고소하며 버섯의 쫄깃한 식감이 좋습니다.

₩19,000

추가메뉴

프로슈토&멜론

(계절메뉴) 후숙한 멜론과 파르마산 프로슈토

달콤한 멜론 위에 짭짤한 햄(프로슈토)을 얹은 요리입니다. 단맛과 짠맛의 조화가 훌륭하여 와인 안주로 인기가 많습니다.

₩15,000

간단한 플레터

치즈와 과일 올리브등 간단한 안줏거리 조금

여러 가지 치즈와 과일, 올리브 등을 조금씩 담아낸 모둠 안주입니다. 식사 후 가볍게 술과 곁들이기 좋습니다.

₩15,000

클래식 샐러드

13. (당일 준비된 샐러드중 택1) 부라타&토마토 콩피 / 프로슈토&루꼴라 프랜치 드래싱 리코타 샐러드 / 시저 샐러드

신선한 채소와 다양한 토핑을 곁들인 샐러드입니다. 준비된 메뉴 중 취향에 맞는 한 가지를 선택할 수 있습니다.

₩13,000~

세트메뉴

2인 세트

한입거리: 그날에 준비된 간단한 한입거리 샐러드: 클래식 샐러드 중 택1 파스타 or 리조또: 19,000 식사류 메뉴 중 택 1 요리류: 23,000 요리류 중 택 1 간단한 안주류: 프로슈토&멜론 / 간단한 플레터 / 닭간파테 중 택 1 디저트: 그날에 준비된 간단한 디저트

전채 요리부터 샐러드, 파스타, 메인 요리, 디저트까지 풀코스로 즐길 수 있는 2인용 세트 메뉴입니다. 다양한 메뉴를 조금씩 맛보고 싶은 분들에게 추천합니다.

₩72,000~

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요