Mijeong

Name: Mijeong
Address: 53 Yeonhui-ro 11ga-gil, Yeonhui-dong, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩13000 - ₩70000

★ 4.6 (14) 📍 53 Yeonhui-ro 11ga-gil, Yeonhui-dong, Seodaemun-gu, Seoul, South Korea

一品料理

ヒレステーキ

안심 스테이크

3段階の熟成を経た1++等級国内産ヒレ肉、マッシュポテト、アスパラガス

柔らかい食感の牛ヒレ肉を焼いたステーキです。淡白で香ばしい肉汁が豊富で、マッシュポテトと一緒にお召し上がりください。

₩45,000 ≈ ¥4,805

肩ロースステーキ

살치살 구이

プライム級肩ロースとマッシュルームソテー、アスパラガス、フリゼ、ニラサラダ

マーブリングが豊富な肩ロースを焼き上げ、柔らかく濃厚な旨味が特徴の牛肉料理です。新鮮な野菜サラダと共にお召し上がりください。

₩45,000 ≈ ¥4,805

ミジョンシクトリッパ

미정식 트리빠

コチュジャン入りトマトソースでじっくり煮込み、韓国風の味を加えた西洋風牛内臓の煮込み

牛の内臓（ギアラ）をトマトベースのソースでじっくり煮込んだ煮込み料理です。韓国風の辛さが加わり、もちもちとした食感とピリ辛の味を楽しめます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

辛いクリームガンバス

매운 크림 감바스

少し辛いチーズクリームソースとガンバス、チャバタ

エビを主材料に、辛いクリームソースで調理した料理です。まろやかなチーズの風味の後にくる辛さが特徴で、パンをソースにつけてお召し上がりください。

₩25,000 ≈ ¥2,670

アサリとホタテの白ワイン蒸し

조개술찜

アサリとホタテ、無塩バター、白ワイン、各種野菜、ヴァージンオイル

新鮮なアサリとホタテを白ワインとバターで蒸したスープ料理です。すっきりとした旨味があり、お酒のおつまみに最適です。

₩25,000 ≈ ¥2,670

グラーシュ

굴라시

肩ロースとパースニップ、ラセットポテト、各種野菜、トマトで味付けした西洋風牛肉の鍋

濃厚なトマトソースに牛肉と各種野菜を入れて煮込んだハンガリー風煮込み料理です。とろみのある温かいスープが特徴です。

₩25,000 ≈ ¥2,670

真空調理豚肩ロースのグリル

수비드 항정살 구이

皮脂を取り除き、味噌ソースで熟成させてから真空調理した国内産豚肩ロース、辛いトマトソース

豚肩ロースを低温調理（真空調理）し、非常に柔らかい食感に仕上げた料理です。味噌熟成で風味を加え、辛いソースと共に提供されます。

₩23,000 ≈ ¥2,456

ヒレ肉のカルパッチョ

안심 카르파치오

ハーブをまぶして薄切りにした国内産ヒレ肉、ルッコラ、パダーノチーズ、エッグディルソース、西洋風ユッケ

生食用の新鮮な牛ヒレ肉を非常に薄くスライスした前菜です。チーズとソースを添えて、さっぱりと香ばしくお召し上がりください。

₩23,000 ≈ ¥2,456

茹でタコ（西洋風）

서양식 문어 숙회

（季節限定メニュー）ハーブとオイルでコンフィにした 돌문어（돌문어：小型のタコ）、ラセットポテトとアスパラガス、ヴィネグレット、フリゼ

タコをオイルで低温調理し、柔らかい食感に仕上げた料理です。ハーブの香りがほのかに香り、軽く楽しむのに適しています。

₩23,000 ≈ ¥2,456

辛いトマトラグーソースの揚げナス

매운토마토 라구소스 가지튀김

揚げナスと辛味を効かせたトマトラグーソース

カリッと揚げたナスに、ひき肉を入れた辛いトマトソースを添えた料理です。外はカリッと、中はジューシーなナスの食感が特徴です。

₩19,000 ≈ ¥2,029

チーズポテトチヂミ

치즈 감자전

薄く千切りにしたじゃがいもの中にモッツァレラチーズとコーン

千切りにしたじゃがいもをカリッと焼いたチヂミで、中にモッツァレラチーズが入っています。香ばしいチーズとカリカリのじゃがいもの組み合わせが絶品です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

食事類

カニ味噌パスタ

게살내장 파스타

ズワイガニの味噌とエビの身、紅ズワイガニの脚の身で香ばしく濃厚な味を出したパスタ

カニ味噌をソースに使用し、海の深い風味と香ばしさが濃厚なパスタです。カニの身とエビの食感がアクセントになっています。

₩19,000 ≈ ¥2,029

牛テールラグー

서양식 소꼬리 라구

パスタ / リゾット香ばしい牛テールを数種類のハーブと共にトマトソースでじっくり煮込み、パダーノチーズで味付けした西洋風牛テール煮込み

牛テールの身をほぐし、濃厚なトマトソースで煮込んだラグーソース料理です。お好みで麺（パスタ）またはご飯（リゾット）をお選びいただけます。

₩25,000~ ≈ ¥2,670

からすみパスタ

어란 파스타

イタリア産ボッタルガと、ニンニクのコンフィ、ミニトマト、イタリアンパセリ、バター、ヴァージンオイル

乾燥魚卵（からすみ）をすりおろして加え、塩辛く深みのある旨味を出したオイルパスタです。すっきりしながらも豊かな海の味を感じられます。

₩29,000 ≈ ¥3,097

手長エビのビスクソースとパッケリ

갯가재 비스큐 소스와 파케리

手長エビのビスクソースと生クリーム、エビ、リコッタチーズ、ミニトマトのコンフィ、パッケリ麺

甲殻類の殻を煮込んで作った濃厚なビスクソースを使用したパスタです。幅広の筒状のパッケリ麺を使用しているため、ソースがよく絡みます。

₩21,000 ≈ ¥2,242

バジルペストパスタ

바질페스토 파스타

オイル/クリーム（季節限定メニュー）フレッシュバジルとオイル、パダーノチーズ、松の実で味付けしたクラシックな手作りバジルペストパスタ

新鮮なバジルと松の実、チーズをすり潰して作った香り高いペストソースのパスタです。すっきりとしたオイルベースか、まろやかなクリームベースをお選びいただけます。

₩19,000~ ≈ ¥2,029

きのこクリームリゾット

버섯크림 리조또

自家製ロースト米、ポルチーニと各種きのこ、生クリームとトリュフオイル

数種類のきのこやトリュフオイルの風味が濃厚なクリームソースのライス料理です。まろやかで香ばしく、きのこの歯ごたえが良いです。

₩19,000 ≈ ¥2,029

追加メニュー

プロシュート＆メロン

프로슈토&멜론

（季節限定メニュー）熟成させたメロンとパルマ産プロシュート

甘いメロンの上に塩辛いハム（プロシュート）を乗せた料理です。甘みと塩味の調和が素晴らしく、ワインのおつまみとして人気があります。

₩15,000 ≈ ¥1,602

軽いプラッター

간단한 플레터

チーズとフルーツ、オリーブなどの軽いおつまみ

数種類のチーズとフルーツ、オリーブなどを少しずつ盛り合わせた盛り合わせです。食後に軽くお酒と共にお楽しみいただけます。

₩15,000 ≈ ¥1,602

クラシックサラダ

클래식 샐러드

13. （当日ご用意したサラダの中から1つ選択）ブッラータ＆トマトのコンフィ / プロシュート＆ルッコラフレンチドレッシングリコッタサラダ / シーザーサラダ

新鮮な野菜と様々なトッピングを添えたサラダです。ご用意したメニューの中からお好みのものをお選びいただけます。

₩13,000~ ≈ ¥1,388

セットメニュー

2名様セット

2인 세트

一口サイズ：その日にご用意した軽い一口サイズサラダ：クラシックサラダから1つ選択パスタ or リゾット：19,000 ウォン食事メニューから1つ選択料理：23,000 ウォン料理から1つ選択軽いおつまみ：プロシュート＆メロン / 軽いプラッター / チキンレバーパテから1つ選択デザート：その日にご用意した軽いデザート

前菜からサラダ、パスタ、メイン料理、デザートまでフルコースで楽しめる2名様用のセットメニューです。様々なメニューを少しずつ味わいたい方におすすめです。

₩72,000~ ≈ ¥7,688

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください