미리 홍콩 차찬텡

이 덮밥은 부드럽게 익혀 맛이 잘 밴 주후 소스 돼지갈비와 부드러운 계란을 흰쌀밥 위에 얹은 것입니다. 돼지갈비 소스는 진하고, 스크램블 에그는 섬세합니다. 비벼 먹으면 소스가 밥알을 감싸 육향이 가득합니다.

클래식 홍콩식 바비큐 차슈와 반숙 스크램블 에그입니다. 차슈의 달콤한 맛과 스크램블 에그의 고소한 맛이 완벽하게 어우러집니다. 밥은 육즙과 계란물을 머금어 촉촉하고 풍부한 맛을 냅니다. 남녀노소 누구나 좋아하는 메인 요리입니다.

매콤한 카레 돼지갈비와 부드러운 계란이 어우러진 덮밥입니다. 카레 향이 강하고 약간 매콤한 맛이 식욕을 자극하며, 스크램블 에그는 부드러운 식감을 더합니다. 소고기는 부드럽게 익혀 밥과 잘 어울립니다.

'악마'라고 불리는 이유는 이 덮밥에 반숙 계란 프라이 두 개와 두꺼운 돼지고기 커틀릿이 올라가기 때문입니다. 계란 노른자를 터뜨려 밥과 비벼 먹고, 바삭한 돼지고기 커틀릿과 함께 먹으면 풍부하고 죄책감 넘치는 맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 새우와 계란물을 빠르게 볶아 계란의 부드러움을 유지합니다. 새우는 달콤하고 탄력이 있으며, 스크램블 에그가 흰쌀밥을 감쌉니다. 맛은 상큼하고 신선하며, 재료 본연의 맛을 살립니다.

바삭하게 튀긴 돼지고기 커틀릿에 진한 카레 소스를 뿌리고 부드러운 계란을 얹었습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 돼지고기 커틀릿은 카레 소스를 머금고 있으며, 부드러운 계란과 흰쌀밥이 어우러져 층층이 쌓인 풍부한 식감을 자랑합니다.

고수와 센추리 에그로 우려낸 홍콩식 훠궈, 돼지고기 슬라이스를 곁들입니다. 국물은 달콤하고 열을 내리며, 센추리 에그가 국물을 더 진하게 만듭니다. 고수 특유의 향을 좋아하는 분들에게 좋습니다.

진한 사테 소스와 카레가 어우러진 강한 맛의 훠궈, 돼지고기 슬라이스를 곁들입니다. 국물은 짭짤하고 약간 매콤하며, 땅콩과 향신료의 복합적인 향이 납니다. 밥이나 면과 함께 먹기 좋으며, 고기 슬라이스는 양념 없이도 맛있습니다.

고수와 센추리 에그를 베이스로 한 맑은 국물 훠궈, 소고기 슬라이스를 곁들입니다. 맑은 국물에 소고기를 데쳐 먹으면 고기 본연의 맛을 느낄 수 있으며, 국물은 센추리 에그의 특별한 감칠맛과 고수의 상큼함이 어우러져 시원하고 기름지지 않습니다.

진한 사테 카레 국물로, 소고기 애호가를 위해 특별히 만들어졌습니다. 소고기 슬라이스를 진한 향신료 국물에 데쳐 먹으면 사테의 견과류 향과 카레의 매콤한 향을 머금습니다. 맛이 진하며, 강한 맛을 좋아하는 분들에게 좋습니다.

홍콩식 매운 훠궈, 소고기 슬라이스를 곁들입니다. 국물은 여러 종류의 고추와 향신료로 우려내 매콤하고 자극적이며, 산초의 얼얼함이 있습니다. 소고기는 신선하고 매콤하며, 매운 것을 좋아하는 분들에게 좋습니다.

쫄깃한 어묵과 얇게 썬 어묵이 들어간 시원한 홍콩식 수프입니다. 국물은 맑고 달콤하며, 주로 해산물의 감칠맛이 납니다. 따뜻한 국물을 마시고 싶은 분들에게 좋습니다.

식감이 단단하고 씹으면 육즙이 터져 나오는 소고기 완자로 끓인 뜨거운 수프입니다. 소고기 완자는 육향이 진하고 탄력이 있습니다. 국물은 보통 맑은 국물이며, 셀러리 씨앗을 뿌려 풍미를 더합니다. 간단하지만 맛있습니다.

클래식 홍콩식 완탕 수프. 완탕 피는 얇고 소는 큼직하며, 보통 통새우와 다진 돼지고기를 포함합니다. 국물은 말린 가다랑어로 우려내 감칠맛이 풍부합니다. 완탕은 부드럽고, 새우는 달콤하고 아삭합니다.

홍콩 길거리 음식의 대표 주자. 황금빛 어묵을 특제 카레 소스에 담갔습니다. 쫄깃하고 맛이 잘 배어 있으며, 카레는 약간의 매콤함과 향신료 맛이 나 한 입에 먹기 좋습니다.

네 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 카레 모듬: 쫄깃한 어묵, 달콤한 흰 무, 아삭한 오징어, 국물을 머금은 튀긴 돼지 껍질. 모든 재료는 진한 카레 소스로 덮여 있어 풍부하고 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.

데친 신선한 케일 꽃에 짭짤하고 달콤한 굴 소스를 뿌립니다. 케일은 아삭하고 약간 쌉싸름하며, 굴 소스는 감칠맛과 윤기를 더합니다. 건강하고 상쾌한 야채 요리입니다.

홍콩 타이푼 쉘에서 유래한 조리법으로, 닭 날개를 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 한 후 튀긴 마늘, 고추, 콩 소스를 듬뿍 넣고 볶았습니다. 마늘 향이 진하고 매콤하며 바삭하여 술안주나 애피타이저로 좋습니다.

음료 한 잔과 클래식 프렌치토스트 세트입니다. 프렌치토스트는 프렌치토스트의 홍콩식 버전으로, 황금빛으로 튀긴 후 시럽이나 연유를 뿌려 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

음료 한 잔과 바삭한 돼지빵 세트입니다. 돼지빵은 반으로 잘라 바삭하게 구운 빵에 연유를 바른 것으로, 달콤하고 바삭합니다.