마사카 (비건 이자카야)

비건 교자 만두가 밥, 국, 작은 반찬과 함께 제공되는 런치 세트입니다. 만두는 바닥은 바삭하고 윗면은 부드럽게 쪄서 조리되며, 채소와 콩 단백질로 속을 채웠습니다.

비건 만두와 비건 튀김 치킨(가라아게)을 모두 맛볼 수 있는 콤비네이션 런치 세트입니다. 밥과 국과 함께 제공되어 한 끼 식사로 다양한 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

일본식 튀김(가라아게) 스타일로 조리된 튀긴 콩고기입니다. 바삭한 튀김옷과 닭고기와 유사한 짭짤하고 육즙이 풍부한 식감을 가지고 있습니다. 밥과 국이 포함된 정식으로 제공됩니다.

다진 고기 대신 콩고기를 사용한 매콤한 사천식 두부 요리입니다. 소스는 칠리 오일과 사천 후추로 풍부하며 부드러운 두부 위에 제공됩니다. 열기를 식혀줄 밥과 함께 제공됩니다.

중국식 짭짤한 토핑(참기름과 간장 포함 가능성 높음)과 함께 제공되는 차가운 두부(히야야코)입니다. 상큼하고 가벼운 애피타이저입니다.

데리야끼 소스로 코팅하고 비건 마요네즈를 올린 튀긴 비건 콩고기입니다. 풍부하고 달콤하며 크리미한 맛의 조합입니다.

풍성한 비건 타르타르 소스와 함께 제공되는 튀긴 비건 콩고기입니다. 바삭한 식감과 크리미하고 톡 쏘는 소스가 어우러집니다.

사천 마라(얼얼한 매운맛)로 양념한 튀긴 비건 콩고기입니다. 사천 후추의 독특한 얼얼함이 느껴지는 매콤한 옵션입니다.

채소와 콩 단백질 소로 만든 클래식 일본식 군만두입니다. 바닥은 바삭하게, 윗면은 쪄서 부드럽게 조리됩니다. 간장과 식초에 찍어 먹습니다.

다진 파와 소금 레몬 소스를 듬뿍 올린 튀긴 비건 콩고기입니다. 튀긴 요리의 더 가볍고 상쾌한 변형입니다.

유자 코쇼(감귤 칠리 페이스트)로 맛을 낸 튀긴 비건 콩고기에 비건 마요네즈를 섞었습니다. 크리미한 식감과 날카롭고 상큼한 매콤한 맛을 선사합니다.

망고 맛으로 만든 달콤하고 차가운 디저트입니다. 레스토랑의 비건 컨셉을 고려할 때 유제품이 없을 가능성이 높습니다.

소주(증류주), 탄산수, 신선한 레몬으로 만든 인기 있는 일본식 알코올 음료입니다. 신선함을 극대화하기 위해 직접 짤 수 있도록 레몬 반 개와 함께 제공됩니다.