Madam Saranair Thai Food restaurant

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마담 사라나이르 레스토랑
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마담 사라나이르 레스토랑

Madam Saranair Thai Food restaurant

139/1 Soi Sukhumvit 21 (Asoke Soi 1 sub-district, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

4.5

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클래식 태국 요리
새우
채소 및 중식
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애피타이저

새우 고로케

ทอดมันกุ้ง

다진 새우를 양념과 섞어 둥글고 납작하게 빚어 빵가루를 입혀 바삭하게 튀겼습니다. 속은 부드럽고 탄력 있으며 새우 맛이 달콤하고 향긋합니다. 달콤새콤한 매실 소스와 함께 드세요.

฿280
$9.00

생선 소스에 절인 새우

กุ้งแช่น้ำปลา

신선한 새우를 양념한 생선 소스에 담갔습니다. 신선한 고추, 마늘, 민트와 함께 제공됩니다. 짜고 매운 맛이 강하고 안주로 좋습니다.

฿285
$9.00

연어 플라

พล่าปลาแซลมอน

신선한 연어에 태국 허브(레몬그라스, 샬롯, 카피르 라임 잎 등)를 넣고 칠리 페이스트, 라임, 피쉬 소스로 간을 했습니다. 신맛, 매운맛, 허브 향이 납니다.

฿425
$13.00

마담 모듬 튀김

ทอดกรอบรวมมิตรมาดาม

새우, 오징어, 옥수수, 버섯 등 다양한 튀김 요리. 바삭하게 튀겨 간식으로 좋습니다. 소스와 함께 제공됩니다.

฿185
$6.00

구운 닭고기

ไก่ย่าง

향신료로 재운 닭고기를 숯불에 구워 껍질은 바삭하고 속은 촉촉하며 육즙이 풍부합니다. 매콤한 짝(Jaew) 소스와 함께 드세요.

฿145
$5.00

구운 돼지 목살

คอหมูย่าง

양념으로 재운 돼지 목살을 약한 불에 구워 부드럽고 약간의 지방이 있으며 구운 향이 납니다. 달콤하고 짭짤하며 부드러운 맛입니다.

฿195
$6.00

옥수수 튀김

ทอดมันข้าวโพด

달콤한 옥수수 알갱이를 반죽과 섞어 바삭하게 튀겼습니다. 달콤하고 부드러우며 짭짤한 맛입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

฿175
$5.00

생선 튀김

ทอดมันปลา

갈아낸 생선살을 커리 페이스트와 잘게 썬 강낭콩과 섞어 튀겼습니다. 매콤하고 커리 향이 나며 쫄깃하고 부드러운 식감입니다. 아자드 소스와 함께 드세요.

฿260
$8.00

튀긴 쏨땀

ส้มตำทอด

튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 파파야 국수. 매콤달콤한 쏨땀 소스를 곁들여 제공됩니다. 튀긴 파파야의 바삭함과 맛이 조화롭습니다.

฿185
$6.00

시금치 스프링롤

ปอเปี๊ยะผักโขม

시금치와 치즈를 넣은 스프링롤을 바삭하게 튀겼습니다. 속은 치즈가 쭉 늘어나고 부드러운 시금치와 잘 어울립니다.

฿195
$6.00

튀긴 닭 날개

ปีกไก่ทอด

양념으로 재운 닭 날개를 튀겨 껍질은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하며 짭짤하고 맛이 좋습니다.

฿210
$7.00

생선 소스에 절인 연어

แซลมอนแช่น้ำปลา

신선한 연어회를 한입 크기로 썰어 매콤한 씨푸드 소스를 곁들였습니다. 신맛, 매운맛, 짠맛이 조화롭고 마늘과 신선한 고추 향이 납니다.

฿350
$11.00

말린 돼지고기

หมูแดดเดียว

말린 돼지고기를 적당히 건조시킨 후 튀겼습니다. 달콤하고 짭짤하며 쫄깃한 식감입니다. 칠리 소스와 함께 드세요.

฿195
$6.00

말린 소고기

เนื้อแดดเดียว

말린 소고기를 튀겨 진하고 쫄깃하며 육즙이 풍부하고 소고기 향이 납니다.

฿225
$7.00
클래식 태국 요리

소고기 라압

ลาบเนื้อ

볶은 다진 소고기를 라압 소스, 볶은 쌀, 고춧가루, 라임, 피쉬 소스와 섞었습니다. 새콤하고 매콤하며 볶은 쌀과 허브 향이 납니다.

฿190
$6.00

라압 (돼지고기 / 닭고기)

ลาบ (หมู / ไก่)

다진 돼지고기 또는 닭고기를 라압 소스로 볶았습니다. 맛이 강하고 볶은 쌀, 민트, 고춧가루 향이 납니다.

฿165~

구운 목살 라압

ลาบคอหมูย่าง

구운 돼지 목살을 라압 스타일로 양념하여 부드럽고 촉촉한 돼지 목살과 새콤매콤한 라압 소스의 조화를 이룹니다.

฿180
$6.00

가지 샐러드

ยำมะเขือยาว

껍질을 벗겨 구운 가지를 부드럽고 달콤하게 볶아 신선한 새우와 다진 돼지고기와 함께 버무렸습니다. 새콤달콤매콤한 소스를 곁들이고 튀긴 샬롯과 삶은 계란을 고명으로 올렸습니다.

฿185
$6.00

오징어 라압

ลาบปลาหมึก

적당히 삶은 오징어를 라압 소스와 버무렸습니다. 새콤하고 매콤하며 오징어는 쫄깃하고 바삭합니다. 볶은 쌀 향이 납니다.

฿255
$8.00
새우

새우 타마린드 소스

กุ้งซอสมะขาม

큼직한 새우를 알맞게 튀겨 새콤달콤한 타마린드 소스를 듬뿍 뿌리고 바삭한 튀긴 샬롯을 고명으로 올렸습니다.

฿575
$18.00

새우와 당면 찜

กุ้งอบวุ้นเส้น

새우와 당면을 흙냄비에 향신료, 생강, 마늘, 후추, 양념 소스와 함께 쪘습니다. 당면은 쫄깃하고 새우 내장과 허브 향이 납니다.

฿375
$12.00

새우 칠리 솔트 볶음

กุ้งผัดพริกเกลือ

새우를 신선한 고추, 마늘, 소금과 함께 볶았습니다. 짜고 매운 맛이 강하고 구운 마늘 향이 납니다.

฿575
$18.00

새우 팬앙

แพนงกุ้ง

진한 코코넛 밀크 팬앙 커리에 신선한 새우를 넣었습니다. 달콤하고 짭짤하며 코코넛 밀크와 잘게 썬 카피르 라임 잎 향이 납니다.

฿375
$12.00

어린 코코넛 새우찜

กุ้งอบมะพร้าวอ่อน

새우를 어린 코코넛과 코코넛 밀크와 함께 쪘습니다. 자연스러운 코코넛 향이 달콤하고 새우는 부드럽고 탄력 있습니다.

฿265
$8.00

추치 새우

ฉูฉี่กุ้ง

신선한 새우에 코코넛 밀크를 넣은 추치 커리 소스를 자작하게 부었습니다. 진하고 코코넛 밀크와 커리 페이스트 향이 납니다.

฿375
$12.00
채소 및 중식

바삭한 계란 오르수안

ออส่วนไข่กรอบ

신선한 굴을 반죽과 계란으로 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만들었습니다. 뜨거운 팬에 제공되며 칠리 소스와 함께 드세요.

฿355
$11.00

계란 프라이

ไข่ดาว

뜨거운 기름에 튀긴 계란. 흰자는 바삭하고 노른자는 원하는 대로 익혀 드세요.

฿20
$1.00

모닝글로리 볶음

ผัดผักบุ้งไฟแดง

신선한 모닝글로리를 마늘, 고추, 된장과 함께 센 불에 빠르게 볶았습니다. 짭짤하고 매운 맛이며 채소는 아삭합니다.

฿165
$5.00

파카라파오 (닭고기 / 돼지고기)

ผัดกระเพรา (ไก่ / หมู)

다진 고기를 으깬 고추, 마늘, 바질과 함께 볶았습니다. 매콤하고 바질 향이 강한 인기 태국 요리입니다.

฿165~

모듬 버섯 볶음

ผัดเห็ดรวมมิตร

다양한 버섯을 굴 소스와 마늘, 당근과 함께 볶았습니다. 맛이 부드럽고 굴 소스 향이 나며 건강에 좋습니다.

฿165
$5.00

굴 오믈렛

ไข่เจียวหอยนางรม

신선한 굴을 넣고 두툼하게 튀긴 오믈렛. 계란의 고소한 맛과 굴의 단맛이 잘 어울립니다.

฿230
$7.00

볶은 청경채와 염장 생선

ผัดคะน้าปลาเค็ม

바삭한 청경채 줄기를 염장 생선과 함께 볶았습니다. 짭짤하고 맛이 좋으며 청경채의 바삭함과 잘 어울립니다.

฿165
$5.00

모듬 해산물 팬 볶음

รวมมิตรกระทะร้อน

다양한 해산물과 채소를 진한 소스로 볶아 뜨거운 팬에 제공됩니다. 향긋한 냄새가 납니다.

฿305
$9.00

공심채 볶음

ผัดผักกระเฉดไฟแดง

부드러운 공심채를 고추와 마늘과 함께 센 불에 볶았습니다. 맛이 강하고 채소가 아삭합니다.

฿165
$5.00

매운 마라 줄기 볶음

ผัดยอดมะระไฟแดง

달콤한 마라 줄기를 센 불에 굴 소스로 볶았습니다. 약간 쓴맛이 나지만 부드럽고 바삭합니다.

฿165
$5.00

볶음밥 (게 / 새우) (대)

ข้าวผัด (ปู / กุ้ง) (ใหญ่)

게 또는 새우를 넣은 계란 볶음밥. 밥알이 고슬고슬하고 맛이 부드러워 먹기 좋습니다. 오이와 라임과 함께 제공됩니다.

฿420~

볶음밥 (게 / 새우)

ข้าวผัด (ปู / กุ้ง)

게 또는 새우를 넣은 계란 볶음밥. 밥알이 고슬고슬하고 맛이 부드러워 먹기 좋습니다. 오이와 라임과 함께 제공됩니다.

฿180~

새우 똠얌 볶음밥

ข้าวผัดต้มยำกุ้ง

똠얌 소스로 볶은 볶음밥에 신선한 새우를 넣었습니다. 새콤하고 매콤하며 똠얌 허브 향이 납니다.

฿205
$6.00

볶음밥 (돼지고기 / 닭고기) (대)

ข้าวผัด (หมู / ไก่) (ใหญ่)

돼지고기 또는 닭고기를 넣은 계란 볶음밥. 푸짐한 양과 익숙하고 맛있는 맛. 향긋하고 맛있습니다.

฿335~

볶음밥 (돼지고기 / 닭고기)

ข้าวผัด (หมู / ไก่)

돼지고기 또는 닭고기를 넣은 계란 볶음밥. 적당히 건조하게 볶아 부드러운 맛이 나며 아이와 어른 모두 즐길 수 있습니다.

฿145~

고등어 볶음밥

ข้าวผัดปลาทู

튀긴 고등어 살과 잘게 썬 허브를 넣고 볶은 볶음밥. 짭짤하고 고소하며 고등어와 허브 향이 납니다.

฿165
$5.00

녹색 커리 볶음밥 (돼지고기 / 닭고기 / 해산물)

ข้าวผัดแกงเขียวหวาน (หมู / ไก่ / ทะเล)

녹색 커리 페이스트와 밥을 볶아 원하는 고기를 넣었습니다. 달콤하고 매콤하며 코코넛 밀크와 녹색 커리 페이스트 향이 납니다.

฿205~

청경채 염장 생선 볶음밥

ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม

염장 생선과 청경채를 넣은 볶음밥. 생선에서 나는 짭짤하고 향긋한 맛이 라임즙으로 느끼함을 잡아줍니다.

฿165
$5.00

파인애플 볶음밥

ข้าวอบสับปะรด

파인애플, 고기, 캐슈넛을 넣은 카레 가루 볶음밥. 파인애플 안에 구워 달콤하고 부드러운 맛이 납니다.

฿300
$9.00
국수

신선한 새우 팟 타이

ผัดไทยกุ้งสด

신선한 새우, 계란, 두부, 볶은 땅콩을 넣은 타마린드 소스 볶음 국수. 새콤달콤짭짤한 맛이 완벽하게 조화로운 정통 태국 스타일입니다.

฿215
$7.00

상하이식 매운 국수 (새우 / 닭고기 / 돼지고기)

ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมา (กุ้ง / ไก่ / หมู)

쫄깃하고 부드러운 상하이 국수를 고기, 매콤한 태국 허브(크라차이, 바질 등)와 함께 볶았습니다. 매콤하고 허브 향이 납니다.

฿145~

새우 똠얌 국수

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกุ้ง

진한 똠얌 국물에 신선한 새우를 넣은 국수. 새콤하고 짜릿한 맛입니다.

฿200
$6.00

스키 국수 (돼지고기/닭고기/해산물)

สุกี้น้ำ หมู/ไก่/ทะเล

숙주, 채소, 계란, 고기를 넣은 스키 냄비 국수. 맛있는 스키 소스와 함께 제공되며 맛이 부드럽고 목 넘김이 좋습니다.

฿155~

닭고기 볶음 국수

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่

닭고기와 계란을 넣고 팬에 볶아 건조하고 향긋하게 만든 넓은 국수. 약간 눌어붙은 면발은 칠리 소스와 함께 드세요.

฿145
$5.00

칸놈 진

ขนมจีน

부드럽고 매끄러운 흰색 쌀 국수. 다양한 커리나 쏨땀과 함께 먹기 좋습니다.

฿30
$1.00

삶은 쌀국수

เส้นหมี่ลวก

삶은 흰 쌀국수. 부드럽고 튀긴 샬롯을 뿌려 다양한 반찬과 함께 먹기 좋습니다.

฿30
$1.00
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