menufans

로텐 쑤라이촨

露店 蘇來傳

1946년에 창립된 노포로, 바완과 토란 떡을 전문으로 합니다.

★ 4.0 (1,991) $저렴해요

메뉴

바완
肉圓
대만 특색 간식입니다. 겉은 고구마 전분으로 만들어져 반투명하며, 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있습니다. 속은 양념한 돼지고기와 죽순 조각으로 채워져 있습니다. 보통 저온 기름에 튀겨 익힌 후, 특제 단짠 소스와 다진 마늘을 뿌려 먹습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
토란 떡
芋粿
전통적인 옛날 맛의 디저트입니다. 신선한 토란을 채썰거나 썰어서 쌀가루 반죽에 섞어 쪄서 만듭니다. 식감이 곱고 단단하며, 진한 토란 향이 가득합니다. 보통 간장 소스를 뿌려 먹으며, 풍미가 짜고 달콤합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
율무탕
薏仁湯
율무를 달여 만든 국물 요리입니다. 율무 알갱이가 통통하며, 식감이 부드럽고 매끄럽고, 은은한 곡물 향이 납니다. 국물은 시원하고, 부드럽게 영양을 보충하는 선택입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
사신탕
四神湯
대만의 유명한 전통 약선 국물 요리입니다. 주요 재료는 돼지 창자 또는 돼지 위이며, 복령, 검실, 연자, 산약 등 한약재와 함께 끓입니다. 국물은 맑고 달콤하며, 은은한 술 향과 약선 풍미가 있어 속을 따뜻하게 하고 부드럽게 넘어가게 합니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
돼지 위탕
豬肚湯
신선한 돼지 위를 주재료로 한 맑은 국입니다. 돼지 위를 깨끗하게 손질한 후, 식감이 아삭하고 쫄깃하면서도 질기지 않습니다. 국물에는 보통 생강채를 넣어 비린내를 잡고 풍미를 더하며, 신선하고 달콤합니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
종합탕
綜合湯
다양한 재료를 모아 만든 국물 요리입니다. 일반적으로 사신탕과 돼지 위탕의 정수 재료인 돼지 창자, 돼지 위, 율무 등을 포함합니다. 한 그릇의 국물로 여러 가지 식감과 층을 맛볼 수 있으며, 재료가 풍부하고 실합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
홍옥 홍차
紅玉紅茶
대만 고유의 타이차 18호(홍옥) 찻잎을 우려낸 것입니다. 차 색깔은 붉고 선명하며, 독특한 천연 계피 향과 은은한 민트 향이 나고, 맛은 진하고 달콤하며 떫거나 쓰지 않습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
고산 금훤
高山金萱
고산 지대에서 생산되는 금훤 우롱차입니다. 차 색깔은 황금빛으로 맑고 투명하며, 가장 큰 특징은 천연의 은은한 우유 향과 꽃 향입니다. 맛은 시원하고 매끄러우며, 달콤하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD35 ≈ ₩1,634

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매장 정보

★
4.0
Google Maps 평점 1,991개
$
$ 저렴해요
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