류자량몐

Name: 류자량몐
Address: 타이베이
Price range: TWD15 - TWD55

柳家涼麵

휴대폰 마지막 3자리 작은 량면은 포장 불가

★ 3.9 (1,419) $저렴해요

량면류

량면

涼麵

대만의 대표적인 간식. 삶은 유면을 식혀 특제 진한 참깨 소스, 다진 마늘, 오이채를 뿌립니다. 면은 쫄깃하고 소스는 향이 풍부하며, 맛이 시원하고 입맛을 돋웁니다.

TWD50~ ≈ ₩2,334

짜장 량면

炸醬涼麵

전통 량면에 참깨 소스 베이스 위에 짭짤하고 고소한 돼지고기 짜장을 추가했습니다. 두 가지 소스가 섞여 일반 량면보다 진하고 풍부한 맛을 내며, 층층이 쌓인 맛이 느껴집니다.

TWD55~ ≈ ₩2,567

수프류

삼합일탕

三合一湯

량면집의 대표 수프. 된장국, 완탕, 계란탕 세 가지 요소를 결합했습니다. 국물이 진하고 건더기가 푸짐하여 부드러운 계란과 쫄깃한 완탕을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

된장국

味噌湯

황두로 발효시킨 된장을 베이스로 한 일본식 수프. 보통 두부 조각을 넣으며, 맛은 짜고 달콤하며 따뜻하게 마시면 속이 든든해집니다.

TWD20 ≈ ₩934

된장 계란탕

味噌蛋花湯

된장국에 갓 만든 부드러운 계란을 넣었습니다. 계란이 된장 국물을 흡수하여 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 냅니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

된장 완탕 수프

味噌貢丸湯

된장 육수에 돼지고기로 만든 완탕을 넣었습니다. 완탕은 단단하고 쫄깃하며 된장 수프와 잘 어울립니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

김 계란탕

紫菜蛋花湯

담백한 육수에 김과 계란을 풀어 넣었습니다. 맛이 깔끔하고 느끼하지 않으며, 은은한 바다 향이 납니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

표고버섯 완탕 수프

香菇貢丸湯

맑은 수프에 표고버섯 조각을 넣은 돼지고기 완탕. 표고버섯이 독특한 감칠맛을 더하고, 완탕은 육즙이 풍부하고 쫄깃합니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

돼지 간 수프

豬肝湯

신선한 돼지 간을 얇게 썰어 끓인 수프. 생강채를 넣어 잡내를 제거했습니다. 돼지 간은 부드럽고 촉촉하며, 수프는 달콤하고 기운을 북돋아 줍니다.

TWD45 ≈ ₩2,100

계란탕

蛋花湯

계란물을 뜨거운 육수에 풀어 만든 계란탕. 맛이 담백하고 부드럽습니다.

TWD35 ≈ ₩1,634

데친 돼지 간

燙豬肝

빠르게 데친 신선한 돼지 간으로 부드러운 식감을 유지했습니다. 보통 간장 소스를 뿌리고 생강채와 함께 먹는 인기 있는 반찬입니다.

TWD55 ≈ ₩2,567

계란류

파 계란

蔥蛋

잘게 썬 파를 섞어 부친 계란. 계란의 고소함에 파의 신선한 단맛과 향이 더해져 흔한 대만 가정식 반찬입니다.

TWD20 ≈ ₩934

수란

荷包蛋

간단히 기름에 부친 계란. 가장자리는 살짝 바삭하고 가운데 노른자는 진합니다.

TWD15 ≈ ₩700

소금에 절인 계란

鹹蛋

절인 오리알. 흰자위는 짠맛이 강하고 노른자는 푸석하며 기름진 향이 납니다. 담백한 음식과 함께 먹기 좋습니다.

TWD15 ≈ ₩700

피단 두부

皮蛋豆腐

유명한 냉채 요리. 부드러운 두부 위에 껍질을 깐 피단(천년란)을 올리고 간장 소스와 파를 뿌립니다. 두부의 담백함과 피단의 독특한 풍미가 절묘한 대조를 이룹니다.

TWD40 ≈ ₩1,867

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

3.9

Google Maps 평점 1,419개

$ 저렴해요

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

【베이킹 DIY】 베이킹 클럽 직접 만들기 (타이베이 난징점)

★ 4.8 · $$

오사카야키니쿠 야키콘 다이안 본점

★ 4.9 · $$$