劉記川味牛肉麵


국수류 주식 변경: 쌀국수, 당면
매콤한 소 힘줄 국수
紅燒牛筋麵
홍소 육수를 베이스로 하여 부드럽고 콜라겐이 풍부하게 졸인 소 힘줄. 식감이 쫄깃하고 부드러우며 육수가 진하고 짭짤합니다.
홍소 미국산 눈꽃 소고기 국수
紅燒美國雪花牛肉麵
기름기가 풍부한 미국산 눈꽃 소고기 슬라이스와 진한 홍소 육수. 고기가 부드럽고 육즙이 풍부하며 입에서 녹습니다.
홍소 반 힘줄 반 고기 국수
紅燒半筋半肉麵
소 힘줄과 소고기를 동시에 즐기는 두 가지 식감, 힘줄은 부드럽고 고기는 연합니다. 홍소 육수의 향이 가득합니다.
홍소 소고기 국수
紅燒牛肉麵
클래식한 대만식 국수, 큼직한 소고기와 진한 홍소 육수. 짭짤하고 약간 매콤하며 면발이 쫄깃합니다.
홍소 맑은 소고기 훈툰면
紅燒牛肉清湯餛飩麵
홍소 소고기 육수를 베이스로 (고기 덩어리 없음) 신선한 고기 훈툰을 넣었습니다. 소고기 육수의 향과 훈툰의 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
홍소 맑은 소고기 국수
紅燒牛肉清湯麵
홍소 육수와 면만 들어있습니다 (고기 덩어리 없음). 육수와 면만 맛보고 싶은 분들께 적합합니다.
매콤한 소 힘줄 국수
麻辣牛筋麵
화자오의 얼얼함과 고추의 매콤함이 어우러진 육수에 졸여 맛이 깊게 밴 소 힘줄. 맛이 진하고 매콤하게 즐길 수 있습니다.
매콤한 미국산 눈꽃 소고기 국수
麻辣美國雪花牛肉麵
매콤한 육수에 미국산 눈꽃 소고기 슬라이스. 기름기가 풍부한 고기가 매콤한 육수를 머금어 풍미가 강렬합니다.
매콤한 힘줄 반, 고기 반 국수
麻辣半筋半肉麵
소 힘줄과 소고기를 함께 제공하며 매콤한 육수를 곁들입니다. 풍미의 층이 풍부하여 진한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
매콤한 소고기 국수
麻辣牛肉麵
사천식 매콤한 육수로 만든 소고기 국수. 소고기 덩어리가 매콤한 육수를 가득 머금어 매운맛을 즐기는 분들께 적합합니다.
매콤한 맑은 소고기 훈툰면
麻辣牛肉清湯餛飩麵
매콤한 소고기 육수 (고기 덩어리 없음)에 훈툰을 넣었습니다. 육수가 맵고 자극적이며 부드러운 훈툰과 잘 어울립니다.
매콤한 맑은 소고기 국수
麻辣牛肉清湯麵
매콤한 육수와 면만 들어있습니다 (고기 덩어리 없음). 매콤한 육수의 풍미를 간단히 맛볼 수 있습니다.
짜차이 돼지고기 채 훈툰면
榨菜肉絲餛飩麵
맑은 국수에 짭짤하고 바삭한 짜차이, 돼지고기 채, 훈툰을 곁들였습니다. 풍미가 풍부하고 시원합니다.
짜차이 돼지고기 채 국수
榨菜肉絲麵
짜차이와 돼지고기 채를 고명으로 올린 국수. 육수가 시원하고 짜차이가 독특한 감칠맛을 더합니다.
훈툰면
餛飩麵
맑은 육수를 베이스로 신선한 고기 훈툰을 넣은 국수. 맛이 담백하여 맵지 않은 것을 좋아하는 분들께 적합합니다.
소고기 짜장 비빔면
牛肉乾拌炸醬麵
국물 없는 비빔면, 진한 짜장 소스 (두부 다진 고기 소스)를 뿌리고 소고기 덩어리를 곁들였습니다. 맛이 진합니다.
이중 소스 비빔면
雙醬乾麵
참깨 소스와 짜장 소스를 함께 뿌린 비빔면. 풍미의 층이 풍부하고 달콤짭짤함이 어우러집니다.
홍유 차오서우 비빔면
紅油炒手乾麵
홍유 차오서우 (매운 기름 훈툰)를 곁들인 비빔면. 매콤하고 강렬하며 면발이 홍유 소스를 머금었습니다.
매콤한 비빔면
麻辣乾麵
화자오와 고추기름으로 양념한 비빔면. 간단하지만 매콤한 향이 가득합니다.
짜장 비빔면
炸醬乾麵
특제 짜장 소스 (다진 돼지고기와 두부, 된장 소스를 볶아 만든 것)를 뿌린 비빔면. 짭짤하고 식욕을 돋웁니다.
참깨 소스 비빔면
麻醬乾麵
진한 참깨 소스를 뿌린 비빔면. 향이 진하고 식감이 부드럽습니다.
홍소 소 힘줄탕
紅燒牛筋湯
면 없이 힘줄만 들어간 소 힘줄탕. 콜라겐이 풍부한 소 힘줄과 홍소 육수가 어우러져 따뜻하고 기력을 보충해 줍니다.
홍소 반 힘줄 반 고기탕
紅燒半筋半肉湯
면 없이 소고기 덩어리와 소 힘줄만 들어있는 홍소탕.
홍소 소고기탕
紅燒牛肉湯
클래식한 홍소 소고기탕, 큼직한 소고기 포함, 면 없음.
홍소 맑은 소고기 훈툰
紅燒牛肉清湯餛飩
홍소 육수 (고기 덩어리 없음)로 훈툰을 끓였습니다. 반찬이나 가벼운 식사로 좋습니다.
홍유 차오서우
紅油炒手
삶은 훈툰에 특제 매운 기름과 소스를 뿌렸습니다. 피가 얇고 속이 신선하며 매콤하고 식욕을 돋우는 사천식 소수입니다.
훈툰탕
餛飩湯
담백한 육수로 끓인 훈툰. 간단하고 맛있는 국물 요리입니다.