대구 판자넬라 "우리 방식대로"
Panzanella di baccalà "a modo nostro"
(집에서 만든 빵을 적시고, 절인 대구, 토마토, 바질)
토스카나 판자넬라의 변형으로, 절인 대구를 더했습니다. 신선하고 맛있는, 빵의 부드러움과 생선 및 토마토의 강렬한 풍미를 결합했습니다.
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저희 튀김의 빵가루는 100% 자체 생산 빵가루로 만듭니다. 최고의 바삭함을 보장하기 위해 매일 빵을 구워 말리고 가공합니다.
집에서 만든 계란면, 바삭한 이중 효모 빵가루 코팅으로 감싸져 있습니다.
브루스케타를 만드는 데 사용하는 빵은 매일 저희 피자 장인이 만듭니다.
메인 요리 및 샐러드
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