바다
구운 새우 꼬치
Brochette de gambas grillées
간장 허브 소스로 양념한 숯불 구이 왕새우 꼬치
간장과 허브 소스로 양념한 숯불 구이 왕새우 꼬치. 훈제향과 짭짤한 해산물 요리.
€22.50
≈ $26.00숯불 구이 문어 (6시간 저온 조리)
Poulpe à la Braise (7h de cuisson lente)
부드러운 문어와 보존 레몬 비네그레트 소스
부드러운 식감을 내기 위해 숯불에 구운 문어. 상큼한 보존 레몬 소스와 함께 제공됩니다.
€24.50
≈ $28.00채식
볶은 채소 웍
Wok de légumes sautés
아시아 풍미의 즉석 볶음 채소
아시아 스타일 양념으로 빠르게 볶은 신선한 채소. 바삭한 식감과 짭짤한 맛.
€17
≈ $20.00라 플랜테인
La plantain
매콤한 토마토 소스를 곁들인 튀긴 플랜틴 바나나 접시
매콤한 토마토 소스를 곁들인 튀긴 플랜틴 바나나 접시. 달콤하고 전분질인 과일과 짭짤한 매운맛의 조합.
€12
≈ $14.00생고기
태국식 비프 타르타르
Tartare de boeuf Thaï
비프, 구운 참기름, 스윗 칠리 소스, 간장, 고수, 쪽파
볶은 참기름, 스윗 칠리 소스, 간장, 고수, 쪽파 등 태국식 재료로 준비한 비프 타르타르. 신선하고 짭짤하며 약간 매콤합니다.
€17.50
≈ $20.00선택 사이드
구운 감자 생크림
Pomme de terre grillée crème fraiche
허브 치즈 크림을 곁들인 숯불 오븐 구이 감자
허브 크림 치즈 소스를 곁들인 숯불 구이 감자. 훈제향과 편안한 맛.
€4.90
≈ $6.00작은 볶은 채소 웍
P'tit Wok de légumes
아시아 스타일로 즉석에서 볶은 제철 채소 셀렉션
아시아 스타일로 즉석에서 볶은 소량의 제철 채소.
€4.90
≈ $6.00아프리칸스 프라이드 바나나
Afrikaans Fried Banana
허브와 셀러리 소금으로 튀긴 플랜틴 바나나
허브와 셀러리 소금으로 양념한 튀긴 플랜틴 바나나. 짭짤하고 달콤한 맛.
€5.90
≈ $7.00고구마 튀김
Frites de patates douces
고구마 튀김 마이크로
고구마 튀김. 바삭하고 약간 달콤합니다.
€5.90
≈ $7.00여름 샐러드
라 풀레
La poulette
어린 시금치 잎, 채소 줄리엔, 붉은 퀴노아, 훈제 닭고기 슬라이스, 훈제 미몰레트, 붉은 양파 슬라이스, 핑크 무, 멀티 씨드 및 건조 올리브
시금치, 채소, 붉은 퀴노아, 훈제 닭고기를 곁들인 신선한 샐러드. 훈제 치즈, 씨앗, 건조 올리브 토핑.
€15.50
≈ $18.00라 비팔로
La Beefalo
어린 시금치 잎, 채소 줄리엔, 붉은 퀴노아, 건포도, 훈제 송아지 고기, 구운 땅콩, 신선한 허브 및 붉은 양파 슬라이스
훈제 송아지 고기, 시금치, 퀴노아, 건포도, 구운 땅콩을 곁들인 샐러드. 견과류의 고소함과 짭짤한 맛.
€15.50
≈ $18.00새우
La crevette
어린 시금치 잎, 채소 줄리엔, 건조 토마토, 분홍 새우, 건조 검은 올리브, 숙주나물 및 멀티 씨드
분홍 새우, 시금치, 건조 토마토, 건조 검은 올리브를 곁들인 해산물 샐러드. 가볍고 상큼합니다.
€15.50
≈ $18.00카르파초
비프 카르파초
Carpaccio de bœuf
로제 모양의 비프 척 스테이크, 케이퍼, 올리브 오일 및 발사믹 식초
로제 모양으로 얇게 썬 생 비프. 케이퍼, 올리브 오일, 발사믹 식초로 양념.
€17.50
≈ $20.00수제 타파스
훈제 비프 타타키
Tataki de bœuf fumé
양념 채소 줄리엔 위에, 장미 꽃잎, 와사비 빈
훈제 비프 타타키 (살짝 익힌 생고기)를 와사비 빈을 곁들인 양념 채소 위에 제공합니다. 훈제향과 매콤한 맛.
€10
≈ $12.00구운 오징어
Calamars grillés
구운 오징어. 부드럽고 숯불 향이 납니다.
€10
≈ $12.00사이다에 구운 초리소
Chorizo grillé au cidre
사이다에 구운 매콤한 초리소 소시지. 사과 단맛이 나는 짭짤한 맛.
€7.20
≈ $8.00훈제 비프 크로켓
Croquetas au bœuf fumé
겉은 바삭하고 속은 크리미한 훈제 비프로 속을 채운 튀김 크로켓.
€8.50
≈ $10.00텍사스 스타일의 훈제 및 구운 닭 날개
Ailerons de poulet fumés et grillés, façon texane
텍사스 스타일로 훈제 및 구운 닭 날개. 훈제향, 짭짤한 맛, 아마도 글레이즈 처리됨.
€9
≈ $10.00훈제육
모든 육류는 수제 훈연기에서 훈제하고 숯불 오븐에서 구워집니다.
꿀과 사이다로 훈제 및 구운 송아지 고기 퐁당
Fondant de veau fumé et grillé au miel et cidre
송아지 어깨살 (8시간 저온 조리)
8시간 저온 조리한 송아지 어깨살, 꿀과 사이다로 훈제 및 구운 것. 부드럽고 달콤짭짤한 맛.
€22
≈ $25.00양념, 훈제 및 구운 비프 갈비 (8시간 저온 조리)
Ribs de bœuf assaisonné, fumé et grillé (8h de cuisson lente)
비프 플랭크 스테이크
8시간 동안 저온 조리, 훈제 및 구운 비프 갈비. 풍부하고 육질이 풍부하며 부드럽습니다.
€35
≈ $41.00삼겹살 파인애플 (6시간 저온 조리)
Porc Belly pinapple (6h de cuisson lente)
돼지고기 삼겹살, 향신료, 사탕수수 설탕
향신료와 사탕수수 설탕으로 6시간 동안 저온 조리한 삼겹살. 지방이 많고 부드러우며 약간 달콤합니다.
€18.90
≈ $22.00훈제 돼지 갈비 (3시간 저온 조리)
Ribs de porc fumés (3h de cuisson lente)
돼지 갈비, 사탕수수 설탕 및 향신료로 캐러멜화
사탕수수 설탕과 향신료로 캐러멜화하여 3시간 동안 저온 조리한 훈제 돼지 갈비. 달콤하고 짭짤한 바베큐 스타일.
€18.90
≈ $22.00앨라배마 치킨 (3시간 저온 조리)
Poulet Alabama (3h de cuisson lente)
훈제 및 구운 닭 다리, 향신료 및 화이트 BBQ 소스
3시간 동안 저온 조리한 훈제 및 구운 닭 다리, 화이트 BBQ 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 크리미합니다.
€18
≈ $21.00자타르 향신료 양 어깨살
Epaule d'agneau aux épices Zaatar
24시간 전 주문 및 2인부터
자타르 향신료로 양념한 양 어깨살. 24시간 사전 주문 필요, 최소 2인분.
€90
≈ $104.00함께 즐기는 테이스팅 플래터 (2인용)
Planche découverte à partager (2 personnes)
훈제육 3종 테이스팅: 삼겹살, 돼지 갈비, 앨라배마 치킨 + 선택한 사이드 2가지
훈제육 3종 테이스팅 플래터: 삼겹살, 돼지 갈비, 앨라배마 치킨. 사이드 2가지 포함.
€59
≈ $68.00추가: 훈제 송아지 고기 퐁당
Supplément : Fondant de veau fumé
추가 훈제 송아지 고기.
€10
≈ $12.00맥시 비안타르 (1인용)
Le Maxi Viandard (uniquement pour 1 personne)
훈제육 5종 테이스팅 믹스: 삼겹살, 송아지 퐁당, 돼지 갈비, 앨라배마 치킨, 구운 소시지 + 선택한 사이드 1가지
1인용 대형 육류 플래터로 훈제육 5종(삼겹살, 송아지 고기, 돼지 갈비, 앨라배마 치킨, 구운 소시지)이 제공됩니다. 사이드 1가지 포함.
€40
≈ $46.00고메 버거
모든 버거는 수제 오븐에서 미리 훈제한 육류로 구성됩니다.
폭신한 치킨 버거
Fluffy Chicken Burger
구운 브리오슈 빵, 어린 시금치 잎, 코울슬로, 아보카도, 허브와 허브 크림, 훈제 닭고기 필레, 타라마 소스, 콤바바 후무스
구운 브리오슈 번에 훈제 닭고기 필레, 아보카도, 코울슬로, 허브 크림을 곁들인 치킨 버거. 타라마 소스와 콤바바 후무스를 포함한 독특한 풍미.
€18.90
≈ $22.00훈제 비프 버거
Smoke Beef Burger
구운 브리오슈 빵, 훈제 비프 풀드, 아보카도, 코울슬로, 딜, 달콤한 고추, 수제 바베큐 소스
구운 브리오슈 번에 훈제 풀드 비프, 아보카도, 코울슬로, 수제 BBQ 소스를 곁들인 비프 버거.
€18.90
≈ $22.00삼겹살 버거
Belly Pork Burger
구운 브리오슈 빵, 훈제 삼겹살 다짐육, 튀긴 양파, 코울슬로, 달콤한 고추, 딜 크림, 피클
구운 브리오슈 번에 훈제 삼겹살 다짐육, 튀긴 양파, 코울슬로, 딜 크림을 곁들인 돼지고기 버거. 풍부하고 짭짤한 맛.
€18.90
≈ $22.00구운 베이컨 추가
Supplément bacon grillé
구운 베이컨 추가.
€2.50
≈ $3.00그릴 위에서
라 스코프
La SCOF
구운 소시지, 체다 소스, 튀긴 양파, 황금 감자
체다 소스와 튀긴 양파를 곁들인 구운 소시지, 황금 감자 위에. 푸짐하고 치즈 맛이 납니다.
€14.90
≈ $17.00정육점 스테이크
Pièce du boucher
정육점 커팅 스테이크. 선호하는 방식으로 구운 비프 셀렉션.
€15.50
≈ $18.00마블링 스테이크 (300gr)
Steak persillé (300gr)
등심 (입고 시기에 따라)
마블링 등심 (300g), 고급 품종에서 선별.
€29
≈ $34.00숙성 등심 (300gr)
Faux filet maturé (300gr)
등심 (입고 시기에 따라)
300g 드라이 에이징 등심 스테이크. 숙성으로 인한 강렬한 비프 풍미.
€55
≈ $64.00숙성육
Viandes maturées
입고 시기에 따라: 바이에른 비프 립, 살레르, 샤롤레, 노르망드, 아키텐 블론드... 무게별 (2인부터) / kg당
프리미엄 드라이 에이징 비프를 무게별(kg당)로 판매합니다. 입고 시기에 따라 다양한 품종을 이용할 수 있습니다. 최소 2인용 공유 커팅.
€92
≈ $107.00저녁에
저녁 메뉴
대구 튀김
Accras de Morue
대구 튀김. 바삭하고 황금빛의 반죽 공에 대구와 향신료를 섞었습니다.
€6.80
≈ $8.00훈제 및 구운 닭 날개
Ailerons de Poulet fumés et grillés
텍사스 스타일
텍사스 스타일의 훈제 및 구운 닭 날개.
€8.90
≈ $10.00프리타스 브라바스
Fritas Bravas
매콤한 토마토 소스를 곁들인 감자 튀김. 클래식한 스페인 타파스 요리입니다.
€5.70
≈ $7.00모짜렐라 스틱
Mozzarella Sticks
모짜렐라 치즈 스틱을 빵가루 입혀 튀긴 것. 속은 녹고 쫄깃합니다.
€6.50
≈ $8.00사이다에 구운 초리소
Chorizos grillés au cidre
사이다에 구운 초리소 소시지.
€6.50
≈ $8.00훈제 비프 크로켓
Croquetas au boeuf fumé
훈제 비프 크로켓.
€7
≈ $8.00레드 - 토레밀라, 코트 뒤 루시용
Rouges - Torremilla, Côtes du Roussillon
라 페피트, 부르고뉴 2019
레드 와인 한 잔.
€7
≈ $8.00화이트 - 생 베랑 2019
Blanc - Saint Véran 2019
화이트 와인 한 잔.
€7
≈ $8.00로제 - 토레밀라 2020, 코트 뒤 루시용
Rosé - Torremilla 2020, Côtes du Roussillon
로제 와인 한 잔.
€6.80
≈ $8.00샴페인 플루트, 르 르나르
Flûte de champagne, Le Renard
샴페인 한 잔.
€10
≈ $12.00디저트
아타예프 숯불 구이 사과
Pomme grillée Atayef
숯불 오븐 구이 사과, 우유 크림, 피스타치오 및 비스킷 가루, 오렌지 꽃 시럽
우유 크림, 피스타치오, 비스킷 크럼블, 오렌지 꽃 시럽과 함께 제공되는 숯불 구이 사과. 따뜻하고 향긋한 디저트.
€8.50
≈ $10.00구운 파인애플
Ananas Grillé
숯불 오븐 구이 파인애플과 코코넛 아이스크림
코코넛 아이스크림과 함께 제공되는 숯불 오븐 구이 파인애플. 달콤하고 열대적인 맛.
€8.50
≈ $10.00구운 바나나와 소금 버터 캐러멜
Banane grillée et caramel beurre salé
숯불 오븐 구이 바나나, 팝콘 및 소금 버터 캐러멜
팝콘과 소금 버터 캐러멜과 함께 제공되는 숯불 구이 바나나. 풍부하고 만족스러운 맛.
€8.50
≈ $10.00초콜릿 딸기
Chocolat Strawberry
계란 없는 초콜릿 크림, 딸기
신선한 딸기와 함께 제공되는 계란 없는 초콜릿 크림. 부드럽고 과일향이 납니다.
€8.50
≈ $10.00제철 디저트
Dessert du moment
주문 시 확인
오늘의 제철 디저트.
€8.50
≈ $10.00카페 고르망
Café gourmand
미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소.
€9
≈ $10.00음료
칵테일
Cocktails
저녁에만
알코올 및 무알코올 칵테일 모음.
€7~
유기농 생맥주
Nos Bières Pression Bio
현지 양조업체 DECK&DONOHUE에서 만든 유기농 수제 맥주를 만나보세요. 선택 사항: 필스너(화이트), IPA(블론드), 몽크(브라운)
현지 양조장 Deck & Donohue의 유기농 생맥주. 필스너(화이트), IPA(블론드), 몽크(브라운) 스타일로 제공됩니다.
€5~
따뜻한 음료
Boissons Chaudes
에스프레소, 디카페인, 크림 커피를 포함한 따뜻한 커피 음료.
€2.50~
코카콜라 / 코카콜라 제로
Coca-Cola / Coca-Cola Zero
탄산 콜라 소프트 드링크.
€4.50
≈ $5.00레모네이드
Limonade
탄산 레모네이드.
€4.50
≈ $5.00과일 주스
Jus de fruits
오렌지, 사과, 토마토
과일 주스.
€4.50
≈ $5.00아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
매장 정보
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땅콩 알러지 주의
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50 Rue Jean Jaurès, 92800 Puteaux, France
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