Le Transmontano

Name: Le Transmontano
Address: 1 Vla du Bel air, 93200 Saint-Denis, France, 파리
Price range: €1 - €15

★ 4.4 (103) $저렴해요 📍 1 Vla du Bel air, 93200 Saint-Denis, France

애피타이저

에그 마요네즈

Oeuf mayonnaise

부드러운 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀로 구성된 비스트로 클래식. 크리미한 질감과 풍부한 맛. 차갑게 먹으며 종종 빵과 함께 제공됩니다.

비네그레트 비트

Betterrave s/c Vinaigrette

삶은 붉은 비트를 비네그레트 소스와 함께 차갑게 제공합니다. 흙내음과 부드러운 맛이 양념의 산미로 돋보입니다. 가볍고 상큼한 애피타이저입니다.

릴레트 (Rillette)

Rillette

지방에 오랫동안 익힌 다음 잘게 찢은 고기 (일반적으로 돼지고기 또는 가금류) 요리. 녹는 듯한 식감과 발라 먹기 좋은 질감. 전통적으로 시골 빵과 함께 먹습니다.

초리소 에스카베체

Chinchard Escabèche

식초, 기름, 향신료를 기반으로 한 소스에 절인 단단한 살의 생선. 새콤하고 향긋한 맛. 일반적으로 차갑게 제공됩니다.

메인 요리

란초

Rancho

파스타, 병아리콩, 고기, 채소를 기반으로 한 포르투갈식 푸짐한 스튜. 풍부한 질감과 편안한 맛. 완전한 메인 요리입니다.

문어

Poulpe

구이 또는 스튜로 요리한 문어. 잘 준비하면 독특하고 단단하지만 부드러운 질감. 특징적인 바다의 맛.

코클레 (Coquelet)

Coquelet

작은 크기의 어린 닭. 매우 부드럽고 섬세하며 육즙이 풍부한 살. 종종 통째로 구워서 제공됩니다.

립아이 스테이크

Faux filet

등심에서 나온 부드러운 소고기 조각. 풍부한 육류 맛과 육즙이 풍부한 식감. 일반적으로 팬에 굽거나 구워서 제공됩니다.

툴루즈 소시지

Saucisse de Toulouse

프랑스 남서부의 전통적인 돼지고기 소시지로, 굵게 다진 것. 육질이 풍부하고 짜고 후추 맛이 납니다. 종종 구워서 콩과 함께 제공됩니다.

세트 메뉴 및 기타

디저트 + 와인 1/4병 + 커피

Dessert + 1/4 Vin + Café

식사의 마무리를 위한 달콤한 메뉴, 와인 1/4병, 커피를 결합한 메뉴. 식사 후 완벽한 조합을 제공합니다.

€15 ≈ ₩25,451

도기 백

Doggy Bag

남은 음식 포장용 상자

식사 후 남은 음식을 포장할 수 있는 용기. 낭비를 줄이는 편리한 서비스입니다.

€1 ≈ ₩1,697

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 103개

$ 저렴해요

📍 1 Vla du Bel air, 93200 Saint-Denis, France

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