Le Pleyel Restaurant

밤과 옥수수 알갱이로 달콤함과 바삭함을 더한 포티마롱(붉은 구리 호박)으로 만든 크리미한 수프. 따뜻하게 제공됩니다.

훈제 오리 가슴살을 겹겹이 쌓은 대파 테린. 차갑게 제공되며 새콤한 샬롯 비네그레트와 함께 제공됩니다. 섬세한 질감의 세련된 에피타이저입니다.

자타르 향 크림 에멀전과 찢은 연어를 곁들인 유기농 수란. 카피르 라임 제스트로 악센트를 주고 바삭한 샐러드와 함께 제공됩니다. 풍부하고 향긋합니다.

제철 재료를 사용한 오늘의 스페셜 에피타이저. 오늘의 셀렉션은 직원에게 문의하세요.

샤르도네 품종으로 만든 화이트 부르고뉴 와인. 우아함과 미네랄 향으로 유명합니다.

부르고뉴 샤블리 지역의 상큼한 화이트 와인. 100% 샤르도네 품종으로, 신선한 산도와 시트러스 풍미를 제공합니다.

루아르 밸리의 소비뇽 블랑 와인. 훈제('퓌메') 뉘앙스와 부싯돌 같은 미네랄리티가 특징입니다.

루아르 밸리의 희귀한 화이트 와인으로, 로모랑탱 품종으로 만듭니다. 독특하고 복합적입니다.

그르나슈 블랑과 비오니에 품종을 사용한 론 밸리의 블렌딩 화이트 와인. 향긋하고 풀바디입니다.

북부 론 지역의 화이트 와인으로 마르산과 루산 품종을 사용합니다. 풍부하고 질감이 있으며 꽃 향이 납니다.

소비뇽 블랑과 세미용 품종의 클래식 화이트 보르도 블렌드. 신선하고 톡 쏘는 맛이며 종종 드라이합니다.

보르도 지역의 앙트르 두 메르에서 생산된 드라이 화이트 와인. 상큼하고 청량합니다.

알자스 리슬링 와인. 드라이하며 산도가 높고 시트러스와 꽃 향이 납니다.

베네치에 지역의 이탈리아 피노 그리지오 와인. 가볍고 상큼하며 마시기 편합니다.

클래식 브뤼 샴페인. 상큼하며 섬세한 기포와 신선한 과일 향이 납니다.

붉은 과일 향과 신선한 피니시가 특징인 로제 샴페인.

꽃 향으로 유명한 고급 브뤼 샴페인.

페리에 주에의 로제 샴페인, 우아하고 과일 향이 납니다.

아이코닉한 꽃병 모양의 빈티지 럭셔리 샴페인.

스위트 화이트 베르무트.

스위트 레드 베르무트.

이탈리아 비터 아페리티프.

비터 이탈리아 리큐르.