Le Passage




케이준 향신료와 녹인 체다 치즈를 곁들인 감자튀김
Frites aux épices cajun et cheddar coulant
매콤한 케이준 향신료로 양념한 튀긴 닭고기 조각에 녹인 체다 치즈를 곁들인 요리. 바삭하고 맛있습니다. 식전주로 나누기 좋습니다.
모짜렐라 스틱
Sticks de mozzarella
황금빛으로 튀겨낸 모짜렐라 치즈 스틱. 속은 녹고 늘어나는 치즈입니다. 손으로 먹기 좋으며 종종 소스와 함께 제공됩니다.
야채 삼사
Samoussas de légumes
매콤한 야채 믹스로 속을 채운 바삭한 삼각형 튀김. 인도에서 영감을 받은 스페셜티입니다. 맛있고 약간 매콤합니다.
치킨 넴
Nems au poulet
다진 닭고기와 작은 야채로 속을 채운 튀긴 춘권. 쌀 반죽은 바삭하고 황금빛입니다. 따뜻하게 제공되며 종종 샐러드와 민트와 함께 제공됩니다.
바삭한 닭고기, 타르타르 소스
Poulet croustillant, sauce tartare
빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각에 허브와 피클을 넣은 크리미한 타르타르 소스를 곁들인 요리. 닭고기는 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 편안한 클래식 요리.
해피아워 17시 - 20시
루테스
Lutèce
바닐라 풍미의 숙성 럼, 파인애플 주스, 패션프루트 주스, 라임
바닐라 풍미의 숙성 럼을 베이스로 한 과일 향이 나는 이국적인 칵테일. 파인애플과 패션프루트 주스에 라임으로 맛을 더했습니다. 달콤하고 상쾌합니다.
판테온
Panthéon
리치 로즈 인퓨즈 진, 엘더플라워 리큐르, 프로세코, 토닉
리치와 로즈로 인퓨즈한 보드카를 베이스로 한 플로럴하고 스파클링한 칵테일. 엘더플라워 리큐르, 프로세코, 토닉으로 완성됩니다. 우아하고 가볍습니다.
쥐수
Jussieu
바질 진, 짜낸 레몬 주스, 설탕 시럽
진과 바질을 넣은 허브 향이 나는 신선한 칵테일. 짜낸 레몬의 산미와 설탕 시럽의 단맛으로 균형을 맞췄습니다. 생기 있고 향긋합니다.
4CL
J&B 레어
J&B Rare
블렌디드
클래식 블렌디드 스카치 위스키. 부드럽고 가벼우며 마시기 쉬우며, 종종 얼음이나 믹서와 함께 제공됩니다.
닛카 "홋카이도"
Nikka « Hokkaido »
블렌디드
홋카이도 섬에서 생산되는 고급 일본 위스키. 종종 섬세하고 균형 잡힌 풍미를 자랑합니다.
불릿 "로렌스버그"
Bulleit « Lawrenceburg »
버번
켄터키산 미국 버번 위스키로, 호밀 함량이 높아 매콤하고 풍부한 풍미를 자랑합니다.
라가불린 16년 "아일라 섬"
Lagavulin 16 ans « l'Île d'Islay »
싱글 몰트
아일라 섬의 상징적인 스카치 싱글 몰트 위스키로, 강렬한 피트와 훈제 풍미로 유명합니다. 복합적이고 강렬합니다.
리카르, 파스티스
Ricard, Pastis
2CL
프랑스 남부의 전형적인 아니스 리큐르. 신선한 물과 얼음으로 희석해서 마십니다. 감초 맛이 강하고 상쾌합니다.
포트 와인 레드, 포트 와인 화이트
Porto rouge, Porto blanc
5CL
포르투갈 강화 와인. 레드는 달콤하고 과일 향이 나며 (베리류), 화이트는 드라이하거나 달콤할 수 있습니다. 클래식 식전주입니다.
마티니 블랑, 루즈 또는 드라이
Martini blanc, rouge ou dry
5CL
허브로 향을 낸 이탈리아 베르무트. 달콤한 (화이트/레드) 또는 드라이 버전으로 제공됩니다. 얼음 위나 칵테일로 즐길 수 있습니다.
아메리카노, 네그로니
Americano, Négroni
6CL
캠파리 및 레드 베르무트를 베이스로 한 이탈리아 쓴맛 칵테일. 아메리카노는 탄산수를, 네그로니는 진을 추가합니다. 복합적이고 식전주로 좋습니다.
화이트 와인 키르
Kir au vin blanc
14CL - 블랙커런트, 블랙베리, 라즈베리, 복숭아, 살구, 밤
화이트 와인과 블랙커런트 크림(또는 다른 과일)으로 만든 부르고뉴 식전주. 달콤하고 과일 향이 나며 가볍습니다.
샴페인 키르 로얄
Kir Royal au Champagne
10CL
키르의 고급 버전으로, 화이트 와인 대신 샴페인을 사용합니다. 스파클링하고 우아하며 축제 분위기입니다.
바스 아르마냑, 칼바도스, 비에이 프륏
Bas-Armagnac, Calvados, Vieille Prune
4CL
식후에 제공되는 전통적인 프랑스 브랜디. 아르마냑 (포도), 칼바도스 (사과), 비에이 프륏 (자두). 강하고 향긋합니다.
아마레토, 베일리스, 겟 27, 겟 31
Amaretto, Baileys, Get 27, Get 31
4CL
달콤한 소화 리큐르 셀렉션. 아마레토 (아몬드), 베일리스 (위스키 크림), 겟 27/31 (페퍼민트).
윌리엄 페어, 미라벨 플럼, 라즈베리
Poire William, Mirabelle, Framboise
4CL
흰 과일 브랜디. 과일의 순수한 본질을 증류하여 포착합니다. 향이 매우 강하고 알코올 도수가 높습니다.
월요일부터 금요일 12시부터 15시까지
점심 메뉴 추가
Supplément Formule Déjeuner
점심 메뉴와 함께 1유로로 애피타이저 또는 디저트를 즐기세요 (단, (*) 제외 - 방학 기간 제외)
평일 점심 특별 메뉴. 메인 요리에 애피타이저나 디저트를 저렴한 가격으로 추가할 수 있습니다.
보르도 AOP
Bordeaux AOP
제임스 데샤트롱 리저브
보르도 레드 와인. 일반적으로 탄닌이 있고 블랙베리 향이 나는 구조적인 와인입니다.
부르고뉴 오트-코트 드 뉘 AOP
Bourgogne Hautes-Côtes de nuits AOP
코르뉴 도멘
피노 누아 품종의 부르고뉴 레드 와인. 우아하며 신선한 붉은 과일 향과 좋은 산미가 느껴집니다.
크로즈 에르미타주 AOP
Crozes Hermitage AOP
다비드 레이노 (유기농)
북부 론 밸리의 레드 와인 (시라). 후추와 블랙베리 풍미가 느껴지는 향신료 풍미.
랑그독 AOP
Languedoc AOP
"레 다롱", 제프 카렐
랑그독 지방의 풍부하고 햇볕이 잘 드는 레드 와인. 종종 현지 품종을 블렌딩하여 부드러움과 향신료 풍미를 제공합니다.
생 니콜라 드 부르괴이 AOP
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP
큐베 뒤 비외 프레소아
루아르 레드 와인 (카베르네 프랑). 과일 향 (라즈베리), 가볍고 부드러우며 젊을 때 마시기 좋습니다.
브루이 AOP
Brouilly AOP
샤토 데 투르
보졸레 크뤼 (가메). 붉은 과일과 때로는 미네랄 풍미가 느껴지는 과일 향이 풍부한 레드 와인.
코트 뒤 론 AOP
Côtes du Rhône AOP
레 트루아 가르송 (유기농)
론 밸리의 클래식 레드 와인. 풍부하고 따뜻하며 향신료와 잘 익은 과일 향이 납니다.
피노 누아, IGP
Pinot noir, IGP
르 베르상, 페이 도 옥
페이 도 옥 지방에서 재배된 피노 누아 품종의 레드 와인. 가볍고 과일 향(체리)이 나며 부드럽습니다.
"메종 마스" 샤퀴테리 플래터
Belle planche de charcuterie « Maison Mas »
건조 소시지, 지역 햄, 릴렛, 파테 및 초리조
플래터에 제공되는 다양한 수제 샤퀴테리. 다양한 돼지고기 질감과 풍미를 포함합니다. 빵과 함께 나누기 좋습니다.
치즈 플래터
La Planche de fromage
숙성된 콩테, 모짜렐라, 생 네크테르, 로카마두르, 에멘탈
다양한 프랑스 치즈 셀렉션 (경성, 연성, 염소 치즈). 플래터에 제공되며 와인과 잘 어울립니다.
라 믹스트
La Mixte
샤퀴테리 및 치즈
두 세계의 최고: 샤퀴테리와 치즈를 한 플래터에 담았습니다. 저녁 식사 전 애피타이저로 완벽합니다.
오리 푸아그라 테린, 제철 처트니
Terrine de foie gras de canard, Chutney de saison
반쯤 익힌 오리 푸아그라 슬라이스, 풍부하고 부드럽습니다. 지방의 균형을 맞추기 위해 달콤하고 짭짤한 처트니와 함께 제공됩니다. 미식 클래식 요리입니다.
타임 향의 튀긴 염소 치즈, 일본 빵가루와 꿀
Chèvre pané au thym, chapelure japonaise et miel
(채식)
바삭한 빵가루를 입혀 튀긴 염소 치즈. 타임 향이 나며 꿀을 곁들여 단맛을 더했습니다.
에스펠렛 고추를 넣은 홈메이드 마요네즈 삶은 달걀
Œuf dur mayonnaise maison au piment d'Espelette
비스트로의 필수 에그 마요. 부드러운 홈메이드 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀, 바스크 고추로 살짝 맛을 낸 요리.
신선한 부라타, 방울토마토, 발사믹 글레이즈
Belle burrata, tomate cerise, réduction balsamique
(채식)
크리미한 이탈리아 신선 치즈 (부라타)에 방울토마토와 발사믹 글레이즈를 살짝 뿌린 요리. 신선하고 유제품 풍미가 좋습니다.
"마스" 캠페인 테린
Terrine de campagne de la maison « MAS »
소박하고 맛있는 캠페인 파테. 빵과 피클과 함께 제공됩니다.
코카콜라, 코카콜라 제로, 페리에
Coca-Cola, Coca-Cola Zéro, Perrier
33CL
클래식 소다와 탄산수. 상쾌하고 탄산이 있습니다.
슈웹스 토닉, 오랑지나
Schweppes Tonic, Orangina
25CL
감귤류 소다. 슈웹스 토닉 (쓴맛) 또는 오랑지나 (과육이 풍부한 오렌지).
생맥주 레모네이드, 우유 한 잔, 비텔
Limonade pression, Verre de lait, Vittel
25CL
간단한 무알코올 음료: 스파클링 레모네이드, 신선한 우유 또는 비텔 플레인 미네랄 워터.
시럽 추가
Supplément sirop
2CL - 복숭아, 레몬, 민트, 시럽, 딸기, 오르제
음료에 향을 더하는 시럽 추가.
순수 과일 주스
Pur jus de fruits
25CL - 오렌지, 파인애플, 사과, 토마토
첨가당 없는 순수 과일 주스. 비타민이 풍부하고 자연적입니다.
넥타
Nectars
25CL - 망고, 패션프루트, 크랜베리, 콜라다
주스보다 더 걸쭉하고 달콤한 트로피컬 과일 넥타.
과일 주스
Fruits pressés
오렌지, 레몬
바로 짜낸 신선한 감귤 주스. 신선함의 극치.
산 베네데토 플레인 또는 스파클링
San Benedetto Plate ou Pétillante
이탈리아 미네랄 워터, 플레인 또는 스파클링 버전으로 제공됩니다.
해피아워 17시 - 20시
1664
1664
클래식 프랑스 라거 맥주. 가볍고 갈증을 해소하며 약간의 쓴맛이 납니다.
1664 블랑
1664 blanche
감귤류와 고수 향이 나는 밀 맥주 (블랑). 탁하고 매우 상쾌합니다.
데모리 파리 IPA
Demory Paris IPA
파리에서 양조된 인디아 페일 에일. 홉 향이 강하고 과일 향이 나며 쓴맛이 나는 맥주입니다.
피콘 비어
Picon Bière
북프랑스의 전통적인 블렌드로: 라거 맥주에 피콘 (쓴 오렌지 리큐르)을 첨가했습니다.
모나코, 탱고, 트위스트
Monaco, Tango, Twist
맥주 베이스 칵테일. 모나코 (맥주, 레모네이드, 시럽), 탱고 (맥주, 시럽), 트위스트 (맥주, 레몬). 달콤하고 알코올 도수가 낮습니다.
코로나, 데스페라도스, 사이다
Corona, Desperados, Cidre
병 맥주 및 사이다 셀렉션. 코로나 (멕시코), 데스페라도스 (데킬라 풍미), 사이다 (사과).
1664 무알코올
1664 sans alcool
유명한 프랑스 라거 맥주의 무알코올 버전. 알코올 효과 없이 맥주 맛을 즐길 수 있습니다.
차
Thés
"신선한 민트" / 블랙 "복숭아" / 리치 "로즈"
상쾌한 아이스티. 신선한 민트, 복숭아 홍차 또는 리치-로즈 블렌드 중에서 선택 가능합니다.
커피, 크림, 초콜릿, 향이 나는 우유
Café, Crème, Chocolat, Lait aromatisé
이시니 바닐라 휘핑크림과 함께
풍부하고 크리미한 이시니 바닐라 휘핑크림을 듬뿍 올린 달콤한 프라페 음료. 풍부하고 크리미합니다.
커피, 알롱제, 카페 노아제트, 디카페인
Café, Allongé, Café noisette, Décaféiné
에스프레소 커피 클래식. 짧은 블랙, 알롱제 (물 추가), 노아제트 (우유 한 방울) 또는 디카페인.
더블 커피, 카페 크렘
Double café, Café crème
더블 에스프레소 또는 크리미한 카페 라떼 (그랑 크렘).
홈메이드 핫 초콜릿
Chocolat chaud « Maison »
현장에서 준비된 풍부하고 벨벳 같은 진한 핫 초콜릿.
카푸치노, 초콜릿 또는 비엔누아 커피, 따뜻한 바닐라 우유 또는 꿀
Cappuccino, Chocolat ou Café Viennois, lait chaud vanillé ou miel
세련된 밀키 음료. 거품이 풍부한 카푸치노 또는 휘핑크림을 올린 비엔누아 버전.
차
Thés
얼그레이 / 녹차 / 민트 녹차 / 레드 베리 / 리치 로즈
향긋한 차 셀렉션. 클래식 얼그레이부터 녹차 또는 과일차까지.
허브차
Tisanes
캐모마일 / 버베나 / 민트 버베나 / 라임
차 없이 진정 효과가 있는 허브 인퓨전. 저녁 식사 후 완벽합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
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837명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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