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로왕자커우-둥후점

老王炸烤-東湖店

구이류

꼭 주문해야 할 메뉴

구운 치킨 스테이크
烤雞排
닭가슴살 전체를 양념하여 숯불에 구워 특제 소스를 발라줍니다. 겉은 살짝 그을려 숯 향이 나고 속은 신선하고 육즙이 풍부하여 대만 야시장의 클래식 구이 요리입니다.
TWD95 ≈ ₩4,434
비법 스테이크 꼬치
秘製牛排串
선별된 소고기를 깍둑썰어 꼬치에 꿰어 독자적인 비법 소스로 구워냅니다. 식감이 단단하고 소고기 향과 소스 향이 완벽하게 어우러집니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
껍질 벗긴 고추 롤
剝皮辣椒捲
고기 조각에 대만의 특색인 껍질 벗긴 고추를 싸서 구워냅니다. 껍질 벗긴 고추의 약간 매콤달콤한 맛이 느끼함을 잡아주고 풍미를 더해주어 구이와 환상의 궁합을 이룹니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
치즈 김치 소고기
起司泡菜牛
소고기 조각에 김치와 치즈를 말아 구워냅니다. 치즈의 진한 우유 향과 김치의 새콤매콤하고 아삭한 맛이 어우러져 풍부한 풍미를 자랑합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
베이컨 치즈 찹쌀떡
培根起司麻糬
베이컨 조각에 부드럽고 쫄깃한 찹쌀떡과 치즈를 넣어 구워냅니다. 짭짤한 베이컨과 부드럽고 달콤한 찹쌀떡의 대비가 독특한 식감을 선사합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
돼지고기 파 롤
豬扒蔥卷
돼지고기 조각에 신선한 파를 넣어 말아 구워냅니다. 파는 익으면서 단맛과 수분을 내뿜어 돼지고기를 더욱 신선하고 육즙이 풍부하게 만듭니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
소스 소고기
醬燒牛
소고기 꼬치에 진한 소스를 발라 구워냅니다. 소스 향이 진하고 달콤짭짤하여 소고기의 신선한 맛을 돋보이게 합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
소고기 등심
牛五花
지방이 풍부한 소고기 등심 부위를 사용합니다. 구운 후 기름 향이 풍부하고 식감이 부드러우며 건조하지 않습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
소갈비살
牛肋條
소갈비 사이의 살코기로, 힘줄이 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구워져 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 씹을수록 고소합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
돼지 목살
豬梅花
돼지 어깨살 부위의 목살을 사용하며 지방이 고르게 분포되어 있습니다. 구운 후 육질이 신선하고 부드러우며 기름지거나 퍽퍽하지 않습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
서리 내린 돼지고기
霜降豬
일명 마츠자카 돼지고기로, 지방이 예쁘게 분포되어 있습니다. 식감이 바삭하고 산뜻하며, 구운 후 향이 독특합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
돼지 삼겹살
豬五花
지방과 살코기가 적절히 섞인 돼지 삼겹살. 고온에서 구워 여분의 기름기를 빼내 겉은 살짝 그을려 바삭하고, 입안 가득 기름 향이 풍부합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
사테 돼지고기
沙嗲豬
돼지고기 꼬치를 남양 스타일의 사테 소스로 양념하여 구워냅니다. 땅콩과 향신료의 진한 향이 나며, 달콤하고 약간 매콤한 맛입니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
대장 꼬치
大腸串
깨끗하게 손질한 돼지 대장을 겉은 바삭하게, 속은 부드럽고 쫄깃하게 구워냅니다. 특제 소스를 발라 씹을수록 고소합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
닭다리살 꼬치
雞腿肉串
뼈 없는 닭다리살을 깍둑썰어 꼬치에 꿰어 구워냅니다. 살이 두툼하고 신선하며 육즙이 풍부하여 소스와 함께 구우면 풍미가 매우 좋습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
닭 껍질 꼬치
雞皮串
닭 껍질을 구워 기름기를 빼내 바삭하게 만듭니다. 짭짤한 맛이 술안주로 제격입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
닭 꽁지 꼬치
雞屁股串
일명 칠리향으로, 기름기가 풍부합니다. 황금빛으로 바삭하게 구워지고 식감이 부드러우며, 독특한 기름 향이 납니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
닭심장 꼬치
雞心串
신선한 닭심장을 꼬치에 꿰어 구워냅니다. 식감이 쫄깃하고 씹는 맛이 있으며, 소스를 발라 구워 비린내를 제거하고 신선한 맛을 살렸습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
양고기 꼬치
羊肉串
양고기 조각을 꼬치에 꿰어 구워내며, 보통 큐민 가루를 뿌려 양념합니다. 독특한 향신료 향과 양고기의 신선한 향이 완벽하게 어우러집니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
양갈비살
羊肋條
양갈비 사이의 살코기로, 힘줄이 있어 씹는 맛이 있습니다. 구운 후 양고기 풍미가 진하고 식감이 풍부합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034

맛있는 해산물

마늘 생굴
蒜泥生蠔
신선한 껍질 생굴에 마늘 소스를 듬뿍 올려 구워냅니다. 마늘 향이 진하고 굴의 신선하고 달콤한 바다 맛을 돋보이게 합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
마늘 가리비
蒜泥扇貝
가리비를 마늘 소스로 양념하여 구워냅니다. 관자는 신선하고 마늘 향이 배어 있으며 국물이 맛있습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
마늘 향 전복
蒜香九孔鮑
쫄깃한 전복을 마늘 소스와 함께 구워냅니다. 식감이 단단하고 신선하며 탄력이 있습니다.
TWD120 ≈ ₩5,601
고등어 구이
烤鯖魚
기름기가 풍부한 고등어를 통째로 구워냅니다. 껍질은 살짝 그을리고 살은 섬세하고 육즙이 풍부하며, 짭짤하여 밥과 함께 먹기 좋습니다.
TWD110 ≈ ₩5,134
오징어 구이
烤魷魚
통 오징어에 소스를 발라 구워냅니다. 식감이 쫄깃하고 소스 향이 진하며, 해산물의 신선한 맛이 가득합니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
홋카이도 가리비 꼬치
北海道干貝串
홋카이도산 신선하고 달콤한 가리비 꼬치 구이. 식감이 부드럽고 달콤하며, 간단히 구워도 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
열빙어 구이
烤柳葉魚
알이 가득 찬 열빙어를 구워냅니다. 겉은 바삭하게 구워지고 알갱이 식감이 풍부하며, 짭짤하고 맛있습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
왕새우 구이
烤大蝦
신선한 왕새우를 껍질째 구워냅니다. 새우 껍질은 붉게 구워져 향이 나고 새우 살은 단단하고 달콤합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634

숨겨진 작은 간식

닭고기 소시지
雞肉香腸
닭고기로 만든 소시지로, 돼지고기 소시지보다 담백하고 기름지지 않습니다. 겉은 바삭하고 속은 신선하고 부드럽습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
어묵
甜不辣
어묵 제품으로, 쫄깃한 식감입니다. 구운 후 겉은 살짝 그을려 바삭하고 소스를 바르면 풍미가 더욱 좋습니다.
TWD25 ≈ ₩1,167
유부 꼬치
腐皮串
겹겹이 쌓인 유부 꼬치. 소스를 머금어 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 진한 콩 향이 납니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
돼지 피떡
豬血糕
대만의 특색 있는 간식으로, 찹쌀과 돼지 피로 만듭니다. 식감이 부드럽고 쫄깃하며, 짭짤달콤한 구이 소스와 함께 먹으면 매우 맛있습니다.
TWD25 ≈ ₩1,167
구운 유타오
烤油條
전통적인 유타오를 구워냅니다. 기름기를 제거하여 더욱 바삭하고 고소하며 독특한 식감을 자랑합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
두부 구이
烤豆干
단단한 두부를 꼬치에 꿰어 구워냅니다. 표면은 살짝 그을려 거품이 나고 소스를 발라 두부 향과 소스 향이 어우러집니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
찹쌀 순대
糯米腸
껍질 안에 찹쌀과 땅콩을 넣었습니다. 겉은 바삭하게 구워지고 속은 부드럽고 찹쌀 향이 가득합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
구운 찹쌀떡
烤麻糬
일본식 사각형 또는 막대 모양의 찹쌀떡을 구워냅니다. 표면이 노릇하게 부풀어 오를 때까지 구워 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 보통 연유나 땅콩가루와 함께 먹습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867

신선한 채소

옥수수 구이
烤玉米
통 옥수수에 두꺼운 소스를 발라 돌려가며 구워냅니다. 소스가 옥수수 알갱이 사이사이로 스며들어 짭짤하고 달콤하며 쫄깃한 식감이 일품입니다.
TWD75 ≈ ₩3,501
백합죽순
筊白筍
껍질 백합죽순을 구워냅니다. 채소의 수분과 단맛을 살리고 식감이 섬세하고 아삭합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
새송이 버섯
杏鮑菇
깍둑썰기한 새송이 버섯을 꼬치에 꿰어 구워냅니다. 식감이 전복처럼 쫄깃하고 육즙이 풍부하며, 소스를 머금어 풍미가 매우 좋습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
청피망
青椒
신선한 청피망을 깍둑썰어 꼬치에 꿰어 구워냅니다. 구운 후 풋내를 제거하고 아삭한 식감과 채소의 단맛을 살렸습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
표고버섯
香菇
신선한 표고버섯 꼬치 구이. 버섯은 두툼하고 육즙이 풍부하며, 구운 후 향이 진하고 식감이 부드럽습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
겨울 수박
節瓜
깍둑썰기한 겨울 수박을 구워냅니다. 식감이 상큼하고 육즙이 풍부하며, 은은한 단맛이 있어 느끼함을 잡아주고 시원합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634

튀김류

꼭 주문해야 할 메뉴

치킨 스테이크
炸雞排
대만을 대표하는 길거리 음식. 닭가슴살을 큼직하게 썰어 튀겨내 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 두툼하며 육즙이 풍부합니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
뼈 없는 튀김 닭고기
無骨鹹酥雞
뼈 없는 닭고기 조각에 튀김옷을 입혀 튀겨내고, 바질을 넣어 향을 냅니다. 먹기 편하고 겉은 바삭하며 속은 부드러워 음료와 함께 즐기기 좋습니다.
TWD60~ ≈ ₩2,801
닭 연골
雞軟骨
닭가슴살 끝부분의 연골 부위를 사용합니다. 바삭하게 튀겨내 씹을 때 '바삭' 소리가 나며 식감이 풍부하고 재미있습니다.
TWD60~ ≈ ₩2,801
오징어 꽃
魷魚花
칼집 낸 오징어 조각을 튀김옷 입혀 튀겨냅니다. 꽃처럼 활짝 핀 모양이며, 식감이 쫄깃하고 해산물의 신선한 단맛이 가득합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
튀긴 굴
蚵仔酥
신선한 굴을 튀김옷 입혀 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 속은 신선한 굴이 입안에서 터져 바다의 신선한 맛을 가득 느낄 수 있습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
바삭한 닭 껍질
酥脆雞皮
닭 껍질을 고온에서 튀겨 여분의 기름기를 빼냅니다. 식감이 과자처럼 바삭하고 짭짤해서 계속 손이 갑니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
닭 꽁지
雞屁股
튀긴 칠리향. 겉은 바삭하고 속은 기름기가 풍부하고 부드러워 특수 부위를 좋아하는 미식가들에게 인기입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
닭심장
雞心
닭심장을 통째로 튀겨냅니다. 식감이 단단하고 쫄깃하며, 독특한 씹는 맛이 있어 씹을수록 고소합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100

숨겨진 작은 간식

어묵
甜不辣
어묵 제품을 황금빛으로 바삭하게 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하며, 후추를 뿌려 대만식 튀김 간식의 고전입니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
튀긴 쌀떡
炸米血
돼지 피떡을 깍둑썰어 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 단단하며 속은 부드럽고 끈적하여 식감이 뚜렷합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
홍콩식 무 케이크
港式蘿蔔糕
깍둑썰기한 홍콩식 무 케이크를 튀겨냅니다. 겉은 얇은 바삭한 껍질을 형성하고 속은 부드러우며 무 향과 햄 향이 가득합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
찹쌀 순대
糯米腸
찹쌀 순대를 통째로 튀겨냅니다. 껍질은 바삭하게 터지고 찹쌀 향이 가득하며 식감이 풍부합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
계란 두부
雞蛋豆腐
계란 두부를 깍둑썰어 튀겨냅니다. 겉은 옅은 황금빛으로 바삭하고 속은 극도로 부드러우며 계란 향이 가득하여 입안에서 녹습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
튀긴 피단
炸皮蛋
껍질 피단 또는 깍둑썰기한 피단을 튀김옷 입혀 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 노른자 부분은 진하고 농후하여 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
열빙어
柳葉魚
알이 가득 찬 열빙어를 튀김옷 입혀 바삭하게 튀겨냅니다. 통째로 뼈째 먹을 수 있으며, 입안에서 터지는 알의 식감이 매우 매력적입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
감자튀김
薯條
클래식 감자튀김. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 소금이나 매실 가루를 뿌려 어른 아이 할 것 없이 모두가 좋아합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
고구마튀김 (감칠맛)
地瓜條(甘梅)
대만 고구마를 썰어 튀긴 후 새콤달콤한 매실 가루를 뿌립니다. 고구마는 달콤하고 부드러우며, 매실 가루와 함께 먹으면 식욕을 돋웁니다.
TWD40 ≈ ₩1,867

매우 중독적인 디저트

튀긴 탕위안
炸湯圓
전통적인 붉은색과 흰색의 작은 탕위안을 튀겨냅니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하며, 땅콩가루와 설탕가루를 뿌려 연회에서 흔히 볼 수 있는 달콤한 맛입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
찹쌀떡 (땅콩)
麻糬(花生)
말랑하고 쫄깃한 찹쌀떡을 튀겨 겉은 바삭하게 만듭니다. 진한 땅콩가루를 묻혀 풍부한 식감과 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
은사롤 (연유)
銀絲卷(煉乳)
황금빛으로 바삭하게 튀긴 은사롤에 달콤한 연유를 뿌립니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 실이 선명하고 우유 향이 진합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867

신선한 채소

소스 양배추
醬汁高麗菜
신선한 양배추를 기름에 살짝 튀긴 후 특제 소스를 발라줍니다. 채소의 아삭함과 단맛을 살리고 소스 향이 풍부합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
소스 브로콜리
醬汁花椰菜
흰색 브로콜리를 튀겨 수분을 가두고 소스로 맛을 냅니다. 아삭하고 부드러운 식감에 짭짤하고 맛있습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
소스 단옥수수
醬汁甜玉米
단옥수수를 튀겨 더욱 황금빛으로 만들고 소스를 발라줍니다. 옥수수 알갱이가 달콤하고 육즙이 풍부하여 간단하지만 맛있는 채소 선택입니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
강낭콩
四季豆
강낭콩을 튀겨 겉이 살짝 쭈글쭈글해질 때까지 익힙니다. 아삭하고 신선하며 단맛이 나며, 후추 소금을 뿌려 맛을 더해 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD35 ≈ ₩1,634

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.6
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