ลาภลุงเชฟ








피쉬 소스를 곁들인 콩 샐러드
ตำปลาแดก
삶은 피쉬 소스를 넣은 쏨땀, 짭짤하고 매콤하며 독특한 이산 음식 향이 나고 파파야 면이 바삭합니다.
게 샐러드
ตำปู
짠 게를 넣은 쏨땀, 쏨땀 소스의 매콤하고 신맛과 조화로운 짠맛입니다.
태국식 쏨땀
ตำไทย
달콤하고 신맛 나는 쏨땀, 피쉬 소스 없이 볶은 땅콩과 말린 새우를 곁들여 먹기 쉬운 맛입니다.
쏨땀과 쌀국수 샐러드
ตำซั่ว
ขนมจีน(태국식 국수)과 피쉬 소스를 섞은 쏨땀, 부드러운 식감의 국수와 매콤한 샐러드 소스가 잘 어울립니다.
오이 샐러드
ตำแตง
오이를 곁들인 샐러드, 파파야 대신 사용하며 아삭하고 수분이 많은 식감과 상쾌한 맛, 매콤한 샐러드 소스와 잘 어울립니다.
콩 샐러드
ตำถั่ว
신선하고 아삭한 그린 빈 샐러드, 피쉬 소스와 신선한 고추와 잘 어울립니다.
탐파란 샐러드
ตำป่าทับลาน
다양한 곁들임(죽순, 절인 채소, 캘리커스 씨앗 등)을 넣은 쏨땀, 정통 이산 스타일의 강렬하고 풍부한 맛.
차이야 짠 계란 샐러드
ตำไข่เค็มไชยา
차이야 짠 계란을 넣은 태국식 쏨땀, 짠 계란 노른자의 풍미가 쏨땀의 신맛과 단맛과 잘 어울립니다.
농카이 스타일 옥수수 샐러드
ตำข้าวโพดปากช่อง
달콤하고 바삭한 옥수수 샐러드, 신맛, 단맛, 매운맛으로 조리합니다.
옥수수와 짠 계란 샐러드
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
달콤한 옥수수 샐러드와 짠 계란, 옥수수의 달콤하고 바삭한 맛에 풍부하고 짠맛을 더합니다.
신선한 새우와 피쉬 소스를 곁들인 쏨땀
ตำปลาร้ากุ้งสด
신선하고 탱글탱글한 새우를 넣은 매콤한 피쉬 소스 쏨땀, 식감과 맛을 더합니다.
닭발 샐러드
ตำขาไก่
부드럽게 삶은 닭발 쏨땀, 쫄깃한 식감과 샐러드 소스가 스며든 맛.
죽순 수프
ซุปหน่อไม้
라브 양념과 볶은 쌀, 칠리 파우더, 야낭 잎 주스를 넣고 조리한 잘게 썬 죽순, 부드러운 맛.
당면/라면 샐러드
ยำวุ้นเส้น / มาม่า
매콤한 샐러드, 고기와 허브를 넣고 쫄깃한 당면이나 인스턴트 라면을 선택할 수 있습니다.
죽순 샐러드
ตำหน่อไม้เต่างอย
죽순 쏨땀, 죽순의 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 특징입니다.
코랏 샐러드
ตำโคราช
태국식 쏨땀과 라오스 쏨땀을 혼합한 쏨땀, 땅콩, 말린 새우, 피쉬 소스를 넣었습니다.
해산물 샐러드
ตำทะเลคลองวาฬ
새우, 오징어 등 다양한 해산물을 넣은 모둠 쏨땀, 상쾌하고 강렬한 맛.
망고 샐러드
ตำมะม่วง
생 망고 샐러드, 피쉬 소스와 볶은 쌀의 향이 나는 짜릿한 신맛.
모둠 라면 샐러드
ตำมาม่ารวม
인스턴트 라면 쏨땀, 모둠 재료와 제철 과일을 곁들입니다.
돼지 소시지 샐러드
ตำหมูยอ
돼지 소시지를 듬뿍 넣은 매콤한 쏨땀, 후추 향이 풍부합니다.
가는 면과 돼지 소시지를 곁들인 샐러드
ตำเส้นเล็กหมูยอ
쫄깃한 가는 면과 돼지 소시지를 넣은 쏨땀, 피쉬 소스로 조리합니다.
연꽃 줄기 샐러드
ตำไหลบัว
신선한 연꽃 줄기 쏨땀, 수분이 많고 아삭하며 샐러드 소스를 잘 흡수하여 바삭한 식감을 제공합니다.
신선한 새우와 연꽃 줄기 샐러드
ตำไหลบัวกุ้งสด
바삭한 연꽃 줄기 샐러드, 달콤한 새우와 함께 제공되며 매콤한 샐러드 소스와 잘 어울립니다.
마클롱 스타일의 절인 조개 샐러드
ตำหอยดองแม่กลอง
절인 조개를 넣은 쏨땀, 시큼하고 짭짤한 맛. 절인 조개의 독특한 맛을 좋아하는 사람들을 위한 메뉴입니다.
루앙프라방 샐러드
ตำหลวงพระบาง
전통 라오스 쏨땀, 얇게 썬 파파야, 된장, 피쉬 소스로 조리하며 진하고 풍부한 맛.
돼지 소시지 샐러드
ยำหมูยอ
돼지 소시지 샐러드, 허브와 신선한 라임과 고추를 넣고 향긋합니다.
닭발 샐러드
ยำเล็บมือนาง
뼈 없는 닭발 샐러드(닭발), 쫄깃한 식감, 매콤한 샐러드 소스와 함께 버무립니다.
해산물 모둠 샐러드
ยำรวมทะเล
신선한 해산물 모둠 샐러드, 새우와 오징어를 넣고 신맛과 매운맛으로 조리합니다.
신선한 새우 레몬그라스 샐러드
ยำตะไคร้กุ้งสด
레몬그라스 향이 나는 허브 샐러드, 신선한 새우를 곁들여 허브와 매콤한 맛이 풍부합니다.
ขนมจีน(태국식 국수) 샐러드
ยำขนมจีน
ขนมจีน(태국식 국수)과 피쉬 소스, 그린 빈, 고등어 등 다양한 곁들임을 넣은 샐러드, 풍부한 맛.
돼지 소시지 샐러드
ยำแหนม
신선한 돼지 소시지 샐러드, 잘게 썬 생강, 고추, 땅콩을 넣고 시큼하고 짭짤하며 매콤한 맛.
튀긴 계란 샐러드
ยำไข่ดาว
바삭하게 튀긴 계란 프라이를 맛있는 샐러드 소스와 함께 버무려 맛있고 먹기 쉽습니다.
새우 플라
พล่ากุ้ง
칠리 페이스트, 레몬그라스, 태국 허브로 조리한 익힌 새우 샐러드, 진하고 허브 향이 풍부합니다.
구운 소고기/돼지고기 샐러드
ยำเนื้อย่าง / หมูย่าง
숯불에 구운 소고기 또는 돼지고기를 오이와 토마토와 함께 버무려 신맛과 단맛이 조화로운 샐러드.
소고기/돼지고기 플라
พล่าเนื้อ / หมู
레몬그라스와 칠리 페이스트를 넣은 매콤한 고기 샐러드, 태국 허브 향이 풍부합니다.
허브 샐러드 소스를 곁들인 튀긴 농어
ปลากะพงทอดยำสมุนไพร
바삭하게 튀긴 농어를 통째로 튀겨 허브 샐러드 소스를 곁들여 신맛, 단맛, 매운맛의 균형을 이룹니다.
허브 샐러드 소스를 곁들인 튀긴 메기
ปลาช่อนทอดยำสมุนไพร
바삭하게 튀긴 메기, 허브 샐러드 소스를 곁들입니다.
돼지고기 또는 소고기 라임 샐러드
หมูมะนาว/เนื้อระนาว
살짝 데친 돼지고기 또는 소고기, 매콤한 해산물 소스를 곁들여 제공되며 바삭한 케일 줄기와 얇게 썬 마늘과 함께 제공됩니다.
소고기/돼지고기 헤오동
เห่าดงเนื้อ / หมู
매콤하고 건조한 맛의 이산 스타일 소고기 샐러드, 라브나 남톡과 비슷하지만 바질 잎과 향신료를 더했습니다.
삼미 와사비 돼지고기
หมูวาซาบิ 3 รส
삼미 소스와 와사비를 섞은 소스를 곁들인 데친 돼지고기, 약간의 신맛, 매운맛, 코를 찌르는 맛.
생선 소스에 절인 새우
กุ้งแช่น้ำปลา
신선한 생선 소스에 절인 새우, 해산물 소스, 생 마늘, 통마늘과 함께 제공됩니다.
와사비 간장 새우
กุ้งดองซีอิ๊ววาซาบิ
간장 소스에 신선한 새우를 재워 일본과 태국 스타일의 와사비와 함께 제공합니다.
룽셰프 매콤 샐러드
ยำแซ่บลุงเชฟ
가게 특별 샐러드, 풍부하고 매콤한 맛.
바삭한 샐러드
ยำ grispy
바삭한 재료(바삭한 생선 또는 튀김 등)를 넣은 샐러드, 맛있는 샐러드 소스와 함께 버무립니다.
바삭하게 튀긴 메기 샐러드
ยำปลาดุกฟู
바삭하게 튀긴 메기 살을 망고 샐러드 소스와 함께 제공합니다.
허브 샐러드 소스를 곁들인 튀긴 틸라피아 생선
ปลานิลทอดยำสมุนไพร
바삭하게 튀긴 틸라피아 생선을 통째로 튀겨 허브 샐러드 소스를 곁들여 맛이 스며듭니다.
허브 샐러드 소스를 곁들인 튀긴 틸라피아 생선
ทับทิมทอดยำสมุนไพร
바삭하게 튀긴 틸라피아 생선에 매콤한 허브와 소스를 곁들입니다.
데친 힘줄 소고기 찍어 먹기
น่องลายลวกจิ้ม
힘줄이 있는 소고기, 적당히 삶아 매콤한 짝 소스와 함께 찍어 먹습니다.
데친 고기 찍어 먹기
เนื้อลวกจิ้ม
부드럽게 데친 소고기, 이산 짝 소스와 함께 제공됩니다.
데친 돼지고기 모둠 찍어 먹기
หมูรวมลวกจิ้ม
다양한 돼지고기 부위를 데쳐 매콤한 소스와 함께 찍어 먹습니다.
데친 소 내장 모둠 찍어 먹기
รวมในวัวลวกจิ้ม
깨끗하게 데친 소 내장 모둠을 매콤한 짝(Jaew) 소스나 매콤한 짝 소스와 함께 찍어 드세요.
건조 찜
ต้มแห้ง
부드럽게 익힌 소고기 또는 내장, 건조하게 제공되며 양념 소스를 곁들여 진한 맛을 냅니다.
데친 농어 찍어 먹기
ปลากะพงลวกจิ้ม
부드럽고 달콤하며 비린내가 나지 않는 데친 흰 농어 살, 해산물 소스 또는 된장과 함께 제공됩니다.
튀긴 닭고기
ไก่ทอด
향신료로 양념하여 튀긴 닭고기, 바삭한 껍질과 촉촉하고 부드러운 속살.
튀긴 내장
งามไส้ทอด
마늘로 튀긴 돼지 창자, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 향신료 향이 납니다.
신선한 고추와 돼지고기를 곁들인 튀긴 소고기
เนื้อทอดพริกสดหมู
신선한 고추와 함께 튀긴 고기, 매콤하고 향긋한 맛.
모래가 있는 소고기/돼지고기
เนื้อติดทราย/หมู
지방이 있는 소고기 또는 돼지고기를 튀겨 부드럽고 풍미 있게 조리했습니다.
튀긴 메기
ปลาดุกทอด
바삭하게 튀긴 메기 조각, 생선 소스 또는 딥 소스와 함께 제공됩니다.
태양 건조 소고기/돼지고기 튀김
เนื้อทอดแดดเดียว/หมูแดดเดียว
말려서 튀긴 고기, 달콤하고 짭짤한 맛, 술안주로 좋습니다.
마늘로 튀긴 소고기/닭고기
เนื้อทอดกระเทียม (หมู/ไก่)
튀긴 고기, 튀긴 마늘과 함께 버무려 짭짤하고 풍부한 맛.
마늘로 튀긴 농어
ปลากะพงทอดกระเทียม
바삭하게 튀긴 농어, 향긋한 튀긴 마늘을 뿌립니다.
마늘로 튀긴 틸라피아 생선
ปลานิลทอดกระเทียม
바삭하게 튀긴 틸라피아 생선, 튀긴 마늘을 뿌립니다.
마늘로 튀긴 틸라피아 생선
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
바삭하게 튀긴 틸라피아 생선, 마늘 향이 풍부합니다.
마늘로 튀긴 새우/오징어
กุ้งทอดกระเทียม/หมึก
마늘과 후추로 볶은 새우 또는 오징어, 진하고 풍부한 맛.
마늘로 튀긴 간
ตับทอดกระเทียม
마늘로 튀긴 돼지 간, 적당히 익혀 부드럽고 질기지 않으며 마늘 향이 납니다.
튀긴 소혀
ลิ้นทอด
향신료로 양념하여 튀긴 돼지 혀, 부드럽고 탄력 있는 식감.
튀긴 오징어와 새우
กุ้งชุบแป้งทอดหมึก
바삭하게 튀긴 새우와 오징어, 매실 소스와 함께 제공됩니다.
튀긴 절인 돼지 갈비
แหนมซี่โครงหมูทอด
튀긴 절인 돼지 갈비, 시큼하고 짭짤한 맛으로 즐겁게 먹을 수 있습니다.
피쉬 소스를 곁들인 튀긴 농어
ปลากะพงทอดน้ำปลา
달콤하고 짭짤한 피쉬 소스를 곁들인 튀긴 농어, 망고 샐러드와 함께 제공됩니다.
칠리 소스를 곁들인 틸라피아 생선
ปลาทับทิมราดพริก
삼미 소스를 곁들인 바삭하게 튀긴 농어, 신맛, 단맛, 매운맛.
바질과 고추를 곁들인 볶은 새우
กุ้งผัดพริกโหรพา
새우를 볶아 고추와 바질 잎을 곁들여 허브 향이 나고 매콤한 맛.
피쉬 소스를 곁들인 튀긴 양배추
กะหล่ำทอดน้ำปลา
신선한 양배추를 피쉬 소스와 함께 뜨거운 팬에서 볶아 약간 그을린 향과 바삭하고 맛있는 식감을 냅니다.
마늘과 고추를 곁들인 볶은 새우
กุ้งผัดพริกเกลือ
새우를 볶아 소금과 고추, 다진 마늘을 곁들여 짭짤하고 매콤하며 팬 향이 납니다.
가루 묻혀 튀김
โคลุกฝุ่น
구운 또는 구운 소고기, 볶은 고추와 볶은 쌀과 함께 버무려 매콤한 맛.
새우와 당면을 곁들인 찜
กุ้งอบวุ้นเส้น
흙냄비에서 찐 새우와 당면, 소스와 향신료로 조리하며 생강과 셀러리 향이 풍부합니다.
흙냄비 닭고기찜
ไก่อบหม้อดิน
흙냄비에서 허브와 함께 찐 닭고기, 부드럽고 향신료 향이 풍부합니다.
흙냄비 소고기찜
เนื้ออบหม้อดิน
흙냄비에서 부드럽게 익힌 소고기, 양념 향이 풍부합니다.
라임과 함께 찐 농어
ปลากะพงนึ่งมะนาว
라임과 새 눈 고추를 곁들인 찐 농어, 짜릿한 신맛과 매운맛.
라임과 함께 찐 틸라피아 생선
ปลานิลนึ่งมะนาว
신선한 틸라피아 생선을 라임과 함께 쪄서 매콤한 맛을 냅니다.
라임과 함께 찐 틸라피아 생선
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
달콤하고 신선한 틸라피아 생선 살에 신맛과 매운맛의 소스를 곁들입니다.
짝 소스를 곁들인 구운 메기
ปลาช่อนนึ่งแจ่ว
허브와 함께 찐 메기, 짝 소스와 삶은 채소를 곁들입니다.
짝 소스를 곁들인 찐 메기
ปลากะพงนึ่งแจ่ว
짝 소스와 곁들임 채소를 곁들인 찐 메기
짝 소스를 곁들인 찐 틸라피아 생선
ปลานิลนึ่งแจ่ว
짝 소스를 곁들인 찐 틸라피아 생선, 전통 이산 음식.
허브 닭고기찜
ไก่นึ่งสมุนไพร
다양한 태국 허브와 함께 찐 닭고기, 향긋하고 부드러운 육질.
튀긴 복어
แป๊ะซะปลาช่อน
튀긴 복어를 통째로 넣은 신맛 나는 생선 수프, 진한 신맛과 단맛, 화로에 제공됩니다.
돼지고기 찜
จิ้มจุ่มหมู
돼지고기 찜 세트, 신선한 채소, 당면, 계란과 함께 제공됩니다.
소고기 찜
จิ้มจุ่มเนื้อ
얇게 썬 소고기 찜 세트, 뜨거운 육수에 데쳐 짝 소스와 함께 찍어 먹습니다.
모둠 찜
จิ้มจุ่มรวม
돼지고기, 소고기, 해산물을 모두 포함한 모둠 찜 세트.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
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