랍펫킹펫

다진 오리 고기를 볶아 익힌 후 피시 소스, 라임, 빻은 고추, 볶은 쌀을 넣어 만든 이산 지역의 인기 랍 메뉴입니다. 새콤, 매콤, 짭짤한 맛이 조화롭고 파, 고수, 민트 등의 허브 향이 풍부합니다. 신선한 채소와 함께 드시면 좋습니다.

깨끗하게 씻어 바삭하게 삶은 오리 내장으로 만든 랍 메뉴입니다. 빻은 고추, 라임, 피시 소스, 볶은 쌀을 넣어 만든 강렬한 랍 양념으로 맛을 냈으며, 오리 내장의 아삭한 식감이 매콤한 양념과 잘 어우러집니다.

매콤하고 새콤한 맛의 똠얌으로 오리 고기를 넣었습니다. 생강, 레몬그라스, 라임 잎과 같은 똠얌 허브 향이 나는 국물은 느끼함을 잡아주고 목 넘김이 좋습니다.

부드럽게 익혀 먹기 좋은 닭발을 넣은 매콤한 똠얌 수프입니다. 새콤하고 매콤한 맛과 허브 향이 진한 국물이 특징이며, 닭발을 좋아하는 분들께 추천합니다.

오리 고기와 부드럽게 익힌 닭발을 모두 넣은 모듬 똠얌입니다. 부드러운 고기와 쫄깃한 힘줄 등 다양한 식감을 즐길 수 있으며, 매콤한 똠얌 국물이 일품입니다.

다양한 오리 내장을 적당히 삶아 비린내 없이 부드럽고 탱탱한 식감을 살렸습니다. 매콤한 소스를 곁들여 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

향신료로 양념하여 건조하게 구워 바삭하게 만든 오리 부리입니다. 구운 향이 풍부하며 짭짤하고 고소한 맛이 특징입니다. 간식이나 안주로 즐기기 좋습니다.

따뜻하게 찐 찹쌀밥을 대나무 통에 담았습니다. 부드럽고 쫄깃한 식감과 밥 향이 특징이며, 이산 지역의 주식으로 랍, 쏨땀 등 매콤한 요리와 함께 손으로 빚어 먹기 좋습니다.