لاب بط كينج بيتشت

طبق لاب البط، طبق شمال شرق تايلاندي شهير، مصنوع من لحم البط المفروم المطبوخ. متبل بصلصة السمك، الليمون، مسحوق الفلفل، والأرز المحمص العطري. طعمه حامض، حار، ومالح، مع رائحة الأعشاب مثل البصل الأخضر، الكزبرة، والنعناع. يقدم مع الخضروات الطازجة.

طبق لاب مصنوع من أحشاء البط المغسولة جيدًا والمسلوقة حتى تصبح مقرمشة. متبلة بتوابل لاب حارة مثل مسحوق الفلفل، الليمون، صلصة السمك، والأرز المحمص. القوام المقرمش لأحشاء البط يتناسب جيدًا مع التوابل الحارة.

حساء توم يم حار وحامض بالبط. مرق حامض وحار، معطر برائحة أعشاب توم يم مثل الخولنجان، عشبة الليمون، وأوراق الكفير. يساعد على تقليل الدهون ويسهل شربه.

حساء توم يم لذيذ مع أقدام الدجاج المطبوخة حتى تصبح طرية جدًا وسهلة المص. المرق غني بالنكهات الحامضة والحارة والأعشاب. مثالي لمحبي أقدام الدجاج.

حساء توم يم مختلط بالبط وأقدام الدجاج المطبوخة حتى تصبح طرية. يوفر قوامًا متنوعًا بين اللحم الطري والمفاصل المقرمشة في مرق توم يم حار ولذيذ.

أجزاء مختلفة من أحشاء البط مسلوقة حتى درجة النضج المثالية، خالية من الرائحة، ذات قوام طري ومقرمش. تقدم مع صلصة حارة للتغميس.

منقار بط متبل بالبهارات ومشوي حتى يجف ويصبح مقرمشًا. له رائحة مدخنة ولذيذة، مناسب للتسالي أو كمقبلات.

أرز دبق مطهو على البخار، يقدم في سلة. قوام ناعم ولزج، مع رائحة الأرز. طبق أساسي لسكان شمال شرق تايلاند، يفضل تناوله باليد مع اللاب والسلطات التايلاندية والأطباق الحارة الأخرى.