르네상스 방콕 랏차쁘라송 호텔 내 라 타볼라

구운 빵 위에 재료를 올린 클래식한 이탈리아 애피타이저입니다. 이 버전은 풍부한 트러플 향이 나는 스트라차텔라 치즈와 짭짤한 파르마 햄을 특징으로 합니다. 달콤하고 톡 쏘는 발사믹 글레이즈로 마무리했습니다.

신선한 트러플의 흙 향에 집중한 채식 피자입니다. 크리미한 마스카포네 치즈를 베이스로 사용하여 풍부하고 부드러운 질감을 더했습니다. 바삭한 크러스트가 될 때까지 구웠습니다.

전통적인 까르보나라에 매콤한 맛을 더한 풍부한 파스타 요리입니다. 계란 노른자, 페코리노 치즈, 숙성된 돼지 볼살(관찰레)로 만들었으며, 은두야(매콤한 스프레더블 살라미)로 풍미를 더했습니다. 짭짤하고 크리미하며 약간 매콤합니다.

지중해 도미 전체를 파치먼트 페이퍼에 구워 수분과 향을 가두었습니다. 프레골라(사르데냐 쿠스쿠스 같은 파스타), 올리브, 케이퍼와 함께 제공됩니다. 생선은 부드럽고 살이 잘 발라지며 지중해 풍미가 납니다.

리구리아 해안에서 영감을 받은 프리미엄 해산물 스튜로, 테이블에서 준비됩니다. 문어, 가리비, 새우, 홍합 등 고품질 재료를 짭짤한 육수에 담았습니다. 빵을 곁들여 찍어 먹습니다.

부드러움으로 유명한 블랙 앵거스 비프 안심의 프리미엄 부위입니다. 풍부한 버섯 소스(포르치니 주스), 부드러운 버터넛 스쿼시 퓨레, 풍미 가득한 골수와 함께 제공됩니다. 선호하는 굽기로 구워 드립니다.

약간의 단맛(엑스트라 드라이)이 나는 스파클링 이탈리아 와인입니다. 산뜻하고 상쾌하며 꽃 향과 과일 향이 납니다. 아페리티프로 완벽합니다.

베네토 지역의 클래식한 이탈리아 스파클링 와인입니다. 사과와 배 향이 나는 신선하고 기포가 풍부합니다. 차갑게 즐기세요.

세련된 기포를 가진 드라이(브뤼) 빈티지 프로세코입니다. 우아한 과일 풍미와 산뜻한 피니시를 제공합니다. 스파클링 와인 애호가를 위한 세련된 선택입니다.

유명한 발도비아데네 지역의 매우 드라이한 스파클링 와인입니다. 산뜻한 산도와 섬세한 기포, 미네랄 향이 특징입니다. 가벼운 애피타이저와 훌륭하게 어울립니다.

프랑스 샴페인의 이탈리아 버전으로, 전통 방식으로 만들어졌습니다. 프로세코보다 더 풍부하고 복합적이며, 토스티하고 효모 향이 나는 노트와 크리미한 기포가 특징입니다.

달콤하고 가볍게 스파클링하는 화이트 와인입니다. 복숭아, 살구, 꿀 향이 나는 향긋한 와인입니다. 알코올 도수가 낮아 디저트와 완벽하게 어울립니다.

아름다운 핑크색의 스파클링 로제 와인입니다. 베리류와 꽃 향이 특징입니다. 입안에서 신선하고 생기 넘칩니다.

드라이(브뤼) 스타일의 클래식한 프랑스 샴페인입니다. 복합적이고 우아하며 섬세한 기포와 브리오슈, 시트러스 향이 납니다. 궁극의 축하 음료입니다.

네그로아마로 포도로 만든 남부 이탈리아의 로제 와인입니다. 로제 와인치고 풀 바디에 짭짤한 붉은 과일 풍미가 납니다. 지중해 요리와 잘 어울립니다.

시칠리아의 상쾌한 로제 와인입니다. 야생 딸기와 석류 향이 나는 가볍고 향긋한 와인입니다. 산뜻한 산도가 더운 날씨에 훌륭합니다.

토스카나의 옅고 우아한 로제 와인입니다. 시트러스와 꽃 향이 섬세하게 납니다. 부드럽고 미네랄 풍미가 느껴집니다.

마르케 지역의 짭짤한 로제 와인입니다. 드라이하고 다재다능하며 체리, 허브 향이 납니다. 파스타나 해산물과 잘 어울립니다.

가벼움과 높은 산도로 유명한 인기 이탈리아 화이트 와인입니다. 청사과와 레몬의 산뜻한 풍미가 특징입니다. 매우 상쾌하고 마시기 좋습니다.

유명 생산자의 프리미엄 피노 그리지오입니다. 일반 버전보다 더 풍부하고 복합적이며, 잘 익은 배와 아카시아 꽃 향이 납니다.

북부 이탈리아의 우아한 화이트 와인입니다. 크리미한 질감과 신선한 산도, 사과 같은 흰 과일 풍미가 특징입니다. 부드럽고 세련되었습니다.

알프스 지역의 전형적인 향긋한 화이트 와인입니다. 꽃 향과 넛맥, 시트러스 향이 특징입니다. 가볍고 산뜻합니다.

베네토 지역의 드라이 화이트 와인으로, 주로 가르가네가 포도로 만들어집니다. 중간 정도의 바디감에 아몬드와 꽃 향이 납니다. 생선 요리와 클래식하게 잘 어울립니다.

피에몬테의 구조감 있는 샤르도네입니다. 풀 바디에 잘 익은 과일 풍미와 은은한 오크 향이 납니다. 풍부하고 만족스럽습니다.

코르테제 포도로 만든 명성 높은 화이트 와인입니다. 강렬한 미네랄 특성과 시트러스 제스트 풍미로 유명합니다. 드라이하고 산뜻하며 숙성 잠재력이 있습니다.

피에몬테의 클래식한 드라이 화이트 와인입니다. 레몬과 청사과 향이 나는 가볍고 신선한 와인입니다. 가벼운 해산물 요리와 훌륭하게 어울립니다.

로에로 지역의 꽃 향과 과일 향이 나는 화이트 와인입니다. 배, 살구, 아몬드 향이 납니다. 중간 정도의 바디감과 좋은 산도를 가지고 있습니다.

토스카나의 화이트 블렌드입니다. 샤르도네의 풍부함과 피노 비앙코의 우아함을 결합했습니다. 과일 향이 나고 부드러우며 마시기 좋습니다.

두 가지 인기 있는 국제 품종의 블렌드입니다. 샤르도네의 열대 과일 향과 소비뇽 블랑의 풀 향 나는 신선함을 제공합니다. 균형 잡히고 향긋합니다.

현지 그레케토 품종을 특징으로 하는 흥미로운 블렌드입니다. 중간 정도의 바디감에 핵과류 과일 풍미와 견과류 피니시가 특징입니다. 다재다능한 음식 와인입니다.

널리 재배되는 이탈리아 화이트 품종입니다. 이 버전은 신선하고 과일 향이 나며 간단한 시트러스와 사과 향이 납니다. 가볍고 마시기 좋습니다.

사르데냐 섬의 화이트 와인입니다. 독특한 염분 미네랄 특성과 시트러스 풍미로 유명합니다. 구운 생선과 완벽하게 어울립니다.