La locanda di tizia e caio

로마 시골의 '프라스케타' 선술집의 전형적인 정식 세트 메뉴. 콜드컷, 올리브, 튀김, 야채, 콩, 브루스케타와 같은 다양한 애피타이저와 파스타가 제공됩니다. 와인과 음료가 포함됩니다.

감자튀김, 작은 '미키마우스' 피자, 과일 주스 또는 탄산음료, 디저트가 포함된 어린이 메뉴 콤보.

마늘로 문지르고 다양한 재료를 올린 구운 빵 조각. 바삭하고 짭짤합니다.

살루미(콜드컷), 치즈, 절인 야채를 포함한 전통적인 혼합 애피타이저 플래터.

구운 야채, 치즈, 브루스케타를 포함한 다양한 채식 애피타이저 모음.

테라코타 접시에 녹인 스카모르차 치즈, 생 프로슈토와 함께 제공됩니다. 치즈 맛, 짠맛, 풍미가 좋습니다.

올리브 오일, 마늘, 멸치로 드레싱한 바삭한 치커리 새싹으로 만든 클래식 로마식 샐러드. 바삭하고 신선하며 짭짤한 맛이 납니다.

버팔로 모짜렐라와 새우로 속을 채운 튀긴 호박 꽃, 튀긴 야채와 함께 제공됩니다.

종이 콘(카르토치오)에 담아 제공되는 튀긴 야채 모음.

튀긴 작은 모짜렐라 공, 빵가루를 입혀 겉은 바삭하고 속은 녹은 상태.

튀긴 리코타 치즈 조각. 부드럽고 크리미한 내부와 가벼운 바삭한 껍질.

아마도 특별한 레시피의 감자 사이드 메뉴.

일반적으로 모짜렐라와 멸치로 속을 채운 튀김 호박 꽃.

튀긴 대구 필레. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 전통 로마식 길거리 음식.

감자튀김.

마늘, 말린 붉은 고추, 올리브 오일로 만든 매콤한 토마토 소스 파스타.

계란 노른자, 페코리노 로마노 치즈, 관찰레(숙성 돼지고기 볼살), 후추로 만든 크리미한 소스를 곁들인 로마식 파스타 요리.

토마토, 관찰레, 페코리노 로마노 치즈, 때로는 고추로 만든 전통 파스타 소스.

페코리노 로마노 치즈, 후추, 파스타 물로 만든 소스를 곁들인 미니멀리스트 로마식 파스타.

종종 '화이트 아마트리치아나'라고 불리며, 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 만들고 토마토는 넣지 않습니다.

마늘, 올리브 오일, 고추로 만든 간단한 파스타.

코다 알라 바치나라의 풍부한 소꼬리 스튜 소스와 함께 제공되는 파스타.

리가토니 콘 라 파야타. 우유를 먹인 송아지의 내장으로 만든 소스와 함께 익힌 파스타. 독특한 크리미한 질감의 로마식 진미.

포르치니 버섯과 함께 제공되는 납작한 리본 파스타.

고기 기반 토마토 소스와 함께 제공되는 납작한 리본 파스타.

라디치오(쓴맛 나는 치커리)와 탈레지오 치즈로 조리한 크리미한 쌀 요리.

콩(파지올리) 또는 병아리콩(체치)이 들어간 푸짐한 파스타 수프.

토마토 소스와 모짜렐라를 곁들여 테라코타 냄비에 구운 감자 덤플링.

트러플 크림 소스를 곁들인 감자 덤플링.

훈제 프로슈토, 고르곤졸라 블루 치즈, 호두 소스를 곁들인 감자 덤플링.

미트 소스와 함께 제공되는 감자 덤플링.

토마토, 민트, 페코리노 로마노 치즈로 끓인 로마식 내장 스튜.

야채, 잣, 건포도, 쓴 코코아로 느리게 끓여 풍부한 소스를 만든 전통 로마식 소꼬리 스튜.

어린 양고기 또는 염소의 심장, 폐, 간으로 만든 요리로, 일반적으로 양파와 아티초크와 함께 볶습니다.

구운 양갈비 스테이크. '스코타디토'는 '손가락 타는'을 의미하며, 뜨거울 때 손으로 먹어야 함을 시사합니다.

프로슈토와 세이지를 올린 송아지 커틀릿, 화이트 와인으로 조리.

레몬 소스로 조리한 얇게 썬 송아지 고기.

구운 덴마크산 소고기 스테이크.

구운 덴마크산 소고기 스테이크.

야생 펜넬로 양념한 돼지고기 스테이크.

토마토 소스에 곁들인 미트볼.

아브루초 지역의 특선 요리인 양고기 또는 어린 양고기 꼬치 구이.

덴마크산 소고기로 만든 큰 햄버거 패티.

치커리 잎을 '유대식'(마늘과 고추로 볶은 것) 또는 삶아서 레몬(알'아그로)으로 조리한 것.

허브를 곁들인 구운 감자.

구운 또는 빵가루를 뿌려 그라탱한 혼합 야채.

화이트 와인, 마늘, 파슬리로 볶은 홍합, 구운 빵과 함께 제공됩니다.

핑크 칵테일 소스와 함께 제공되는 새우 칵테일.

삶은 혼합 해산물(오징어, 새우, 문어, 홍합)을 레몬과 오일로 드레싱한 해산물 샐러드.

조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티.

가재(랑구스틴)로 맛을 낸 크리미한 리조또.

해산물(홍합, 조개, 새우, 오징어) 스파게티.

랍스터 소스와 함께 제공되는 링귀니 파스타.

튀긴 오징어 링과 새우.

구운 큰 새우.

토마토 소스, 오레가노, 마늘. 치즈 없음.

클래식 토마토와 모짜렐라.

토마토, 모짜렐라, 멸치.

토마토, 모짜렐라, 아티초크, 버섯, 프로슈토, 계란.

모짜렐라, 버섯, 소시지.

모짜렐라, 볶은 브로콜리, 소시지.

토마토, 모짜렐라, 프랑크푸르터 소시지.

토마토, 버팔로 모짜렐라, 바질.

누텔라와/또는 화이트 초콜릿과 함께 제공되는 마스카포네 무스.

클래식 커피, 리몬첼로와 피스타치오 크림, 또는 딸기(계절) 맛으로 제공되는 하우스 티라미수.

숲 과일과 화이트 초콜릿 또는 누텔라로 채워진 부서진 페이스트리 케이크.

물.

코카콜라 유리병.

탄산 화이트 와인.

생맥주.

에스프레소 커피.