레스토랑 La Boucherie

로제 살라미 슬라이스, 닭 간 테린, 건조 숙성 햄, 피클, 구운 빵 토스트, 샤랑트-푸아투 AOP** 버터.

치즈 퐁듀, 건조 숙성 햄, 발사믹 양파, 구운 빵 스틱.

샐러드, 빵, 피클과 함께 제공됩니다. 1974년부터 전통 레시피에 따라 저희 작업실에서 만든 테린입니다.

프랑스산. 코토 드 라용 AOP**(6cl) 와인 한 잔, 빵 토스트, 양파-체리 처트니, 샐러드와 함께 제공됩니다.

1개. 게랑드 IGP*** 소금과 구운 빵.

오리 근위살 샐러드, 오리 다리살 콘피, 코토 드 라용 AOP**에 미디엄 쿡한 오리 간 블록 조각, 훈제 오리 가슴살 필레, 체리, 발사믹 양파, 튀긴 크루통, 헤이즐넛, 발사믹 비네그레트.

황금빛으로 구운 염소 치즈 토스트, 프랑스산 숙성 치즈, 양파-체리 처트니, 샐러드, 헤이즐넛, 신선한 염소 치즈 볼, 신선한 야채 타야텔레, 발사믹 비네그레트.

(약 200g). 샬롯 퐁듀와 함께 팬에 제공됩니다.

섬유질이 길고 약간의 마블링이 있으며 부드럽고 풍미가 좋습니다.

(약 250g). 마블링이 있고 풍미가 있어 가장 까다로운 미식가도 만족시킵니다!

(약 240g). 플랭크 스테이크, 럼스테이크 하트, 스파이더 스테이크 트리오.

정육점의 특별한 부위로, 강한 풍미와 매우 부드러운 맛을 자랑하며 너무 자주 잊혀집니다.

(약 180g). La Boucherie 시그니처 마리네이드 고기.

감자튀김과 함께 제공됩니다.

(약 30g)

볶음 또는 팬 프라이. 취향에 따라 준비하거나 직접 양념하여 즐길 수 있습니다.

감자튀김, 유명한 La Boucherie 소스, 샐러드, 비네그레트와 함께 제공됩니다.

감자 볶음과 야채, 녹인 치즈, 풍미 있는 라클렛 치즈, 건조 숙성 햄, 로제 살라미 슬라이스, 구운 햄, 샐러드, 비네그레트.

기니암탉 다리살, 버섯 볶음, 버섯 소스. 치즈 마카로니와 함께 제공됩니다.

오리 다리살 콘피, 부드러운 돼지고기, 초리소, 토마토, 양파, 피망으로 익힌 흰 강낭콩.

마늘 버터에 볶거나 버섯 소스와 함께 제공됩니다. 감자튀김, 샐러드, 비네그레트와 함께 제공됩니다.

새로운 레시피. 전통적으로 피클, 야채, 게랑드 IGP*** 소금과 함께 제공됩니다.

흰 쌀밥과 갑각류 소스와 함께 제공됩니다.

다진 소고기 패티, La Boucherie 소스, 양상추, 튀긴 양파, 훈제 체다 슬라이스, 구운 베이컨 슬라이스. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

바삭한 통살 칠면조 필레, 훈제 체다 슬라이스, 양상추, 토마토, 적양파, 크리미한 구운 양파 소스. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

풀드 비프, 크리미한 구운 양파, 버섯 볶음, 포르므 다베르 AOP** 블루 치즈, 양파-체리 처트니. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

감자 팬케이크, 다진 소고기 패티, 적양파, 구운 베이컨 슬라이스, 생 마르셀랭 IGP*** 반 개, 마퀴뇽 소스를 곁들였습니다. 샐러드와 비네그레트와 함께 제공됩니다.

감자 팬케이크, 다진 소고기 패티, 적양파, 구운 베이컨 슬라이스, 마퀴뇽 소스를 곁들였습니다. 샐러드와 비네그레트와 함께 제공됩니다.

고기 패티를 구운 고추 패티로 교체하세요.

에스프레소 플로리오 또는 차, 브뤼셀 와플 하프, 짭짤한 버터 캐러멜 소스, 'La Boucherie' 스타일 배-누텔라 티라미수, 바닐라 크림과 체리, 버번 바닐라 아이스크림 스쿱, 크럼블 조각.

코토 드 라용 AOP* 와인과 함께 또는 없이. 브리오슈 페르뒤, 체리, 짭짤한 버터 캐러멜 소스, 휘핑크림, 크럼블 조각.

쿠키 스타일 타르틀레트 바닥, 바나나 콤포트, 휘핑크림, 수제 초콜릿 소스.

초콜릿 쿠키플란, 커스터드 소스, 휘핑크림, 크럼블 조각과 함께 제공됩니다.

마스카포네 크림, 스페쿨로스, 배, 누텔라®, 휘핑크림.

헤이즐넛 프랄린과 버번 바닐라 아이스크림 듀오, 커스터드와 누텔라® 혼합, 마스카포네 크림, 키더 부에노®, 브뤼셀 와플.

원하는 맛을 선택하세요: 초콜릿, 커피, 캐러멜 또는 담 블랑슈.

선택 가능한 맛: 블랙커런트, 레몬 소르베. 초콜릿, 짭짤한 캐러멜, 인도 커피, 버번 바닐라, 딸기(과육 포함), 헤이즐넛 프랄린 아이스크림. 포함된 토핑 선택: 짭짤한 버터 캐러멜 소스, 수제 초콜릿 소스, 누텔라와 커스터드 혼합, 스페쿨로스 조각, 휘핑크림.

생 마르셀랭 IGP**, 빵, 양파-체리 처트니, 샐러드, 헤이즐넛, 샐러드 및 비네그레트.

디저트와 함께 제공되는 에스프레소 플로리오.