مطعم لا بوشيري

شرائح سلامي روزيت، تيرين كبد الدواجن، لحم خنزير مجفف، مخلل خيار، خبز محمص وزبدة شارانت-بواتو AOP**.

فوندو جبن، لحم خنزير مجفف، بصل بلسمي وشرائح خبز محمص.

يقدم مع السلطة والخبز والمخللات. تيرين مصنوع في ورشتنا حسب وصفتنا التقليدية منذ عام 1974.

مصنوع في فرنسا. يقدم مع كأس من كوتو دو ليون AOP** (6cl)، خبز محمص، تشاتني البصل والكرز الحامض وسلطة.

قطعة واحدة. ملح جيراند IGP*** وخبز محمص.

سلطة قونصو الدجاج المتبل، ساق بطة متبلة، قطع كبد بط متبل بالكريمة مع كوتو دو ليون AOP**، شرائح بطة مدخنة، كرز حامض، بصل بلسمي، خبز محمص مقرمش، بندق وخل بلسمي.

خبز جبن ماعز ذهبي، معتق ومصنوع في فرنسا، تشاتني البصل والكرز الحامض، سلطة، بندق، كرات جبن ماعز طازجة بالأعشاب، شرائح خضروات طازجة وخل بلسمي.

(حوالي 200 جرام). يقدم في مقلاة مع فوندو البصل المكرمل.

قطعة بألياف طويلة، متبلة قليلاً بالدهون، طرية ولذيذة.

(حوالي 250 جرام). متبل بالدهون ولذيذ، يرضي الأكثر تطلبًا!

(حوالي 240 جرام). ثلاثي من لحم الخاصرة، قطعة قلب لحم الخاصرة، ولحم بقري عنكبوتي.

قطعة مميزة من الجزار، بنكهات قوية، طرية جدًا، لذيذة وغالبًا ما تُنسى.

(حوالي 180 جرام). لحمنا المتبل المميز من لا بوشيري.

يقدم مع البطاطس المقلية.

(حوالي 30 جرام)

مقلي أو مشوي. لتستمتع به جاهزًا أو لتتبيله حسب ذوقك.

تقدم مع البطاطس المقلية، صلصة لا بوشيري الشهيرة لدينا، السلطة والخل.

بطاطس مهروسة مع خضروات منسية، أجبان مذابة، جبنة راكليت قوية ريش مونت، لحم خنزير مجفف، شرائح سلامي روزيت، لحم خنزير مشوي، سلطة وخل.

فخذ دجاج غينيا، فطر مقلي، صلصة فطر البورسيني. يقدم مع مكرونة بالجبن.

ساق بطة متبلة، لحم خنزير طري، تشوريزو، فاصوليا بيضاء مطبوخة مع طماطم، بصل وفلفل.

مقلية بزبدة الثوم أو بصلصة فطر البورسيني. تقدم مع البطاطس المقلية والسلطة والخل.

وصفة جديدة. يقدم بالطريقة التقليدية مع المخللات والخضروات وملح جيراند IGP***.

تقدم مع أرز أبيض مطبوخ وصلصة محار.

لحم بقري مفروم، صلصة لا بوشيري، سلطة، بصل مقلي، شريحة شيدر مدخنة وشريحة لحم مقدد مشوي. يقدم مع البطاطس المقلية.

برجر ديك رومي مقرمش بالصدر الكامل، شريحة شيدر مدخنة، سلطة، طماطم، بصل أحمر وصلصة بصل مشوي كريمية. يقدم مع البطاطس المقلية.

لحم بقري مفتت، بصل مشوي كريمي، فطر مقلي، فورم دو أمبرت AOP** وتشاتني البصل والكرز الحامض. يقدم مع البطاطس المقلية.

فطائر بطاطس، لحم بقري مفروم، بصل أحمر، شريحة لحم مقدد مشوي ونصف جبنة سان مارسلان IGP***، مع صلصة الماكينيون الخاصة بنا. تقدم مع السلطة والخل.

فطائر بطاطس، لحم بقري مفروم، بصل أحمر، شريحة لحم مقدد مشوي وصلصة الماكينيون الخاصة بنا. تقدم مع سلطة وخل.

استبدل لحمك بفطيرة الفلفل المشوي لدينا.

إسبريسو فلوريو أو شاي، نصف وافل بروكسل مع صلصة كراميل مملحة بالزبدة، كوب تيراميسو كمثرى-نوتيلا® على طريقة "لا بوشيري"، كوب كريمة فانيليا وكرز حامض، كرة آيس كريم فانيليا بوربون وفتات كرامبل.

مع أو بدون كأس من كوتو دو ليون AOP*. بريوش ضائع، كرز حامض، صلصة كراميل مملحة بالزبدة، كريمة مخفوقة وفتات كرامبل.

قاعدة تارتليت على شكل كوكي، كومبوت موز، كريمة مخفوقة وصلصة شوكولاتة منزلية.

كوكيفلان شوكولاتة يقدم مع كريمة الإنجليزية، كريمة مخفوقة وفتات كرامبل.

كريمة ماسكاربوني، سبيكيولوس، كمثرى، نوتيلا® وكريمة مخفوقة.

مزيج من آيس كريم برالين البندق وفانيليا بوربون، مزيج من الكريمة الإنجليزية والنوتيلا®، كريمة ماسكاربوني، كيندر بوينو® ووافل بروكسل.

اختر حسب تفضيلك: شوكولاتة، قهوة، كراميل أو دام بلانش.

نكهات للاختيار: سوربيه الكشمش، الليمون. آيس كريم شوكولاتة، كراميل مملح، قهوة الهند، فانيليا بوربون، فراولة مع قطع، برالين بندق. إضافات للاختيار متضمنة: صلصة كراميل مملحة بالزبدة، صلصة شوكولاتة منزلية، مزيج نوتيلا وكريمة إنجليزية، فتات سبيكيولوس، كريمة مخفوقة.

سان مارسلان IGP، خبز، تشاتني البصل والكرز الحامض، سلطة وخل.

إسبريسو فلوريو يقدم مع حلوى شهية.