크루 쿠아 홍

흰자는 바삭하고 노른자는 흐르는 듯하게 튀긴 오리알 프라이. 새콤달콤 짭짤한 타마린드 소스를 뿌리고 바삭한 튀긴 샬롯을 올립니다. 애피타이저나 정통 태국식 반찬으로 좋습니다.

숯불에 구워 향긋한 목살. 볶은 쌀을 넣어 바삭한 식감을 더하고, 매콤한 짝แจ우 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 촉촉한 돼지고기와 훈제 향이 일품입니다.

두툼하게 썬 돼지 간을 마늘과 후추로 튀겨 향긋하게 만듭니다. 딱딱하지 않고 부드러운 간이 특징이며, 짭짤하고 부드러운 맛, 튀긴 마늘 향이 납니다.

이산 스타일의 쏨땀. 부드럽게 삶은 돼지 간을 고춧가루, 피시 소스, 라임, 볶은 쌀로 양념합니다. 맵고 시큼하고 짭짤하며 허브 향이 풍부합니다.

마른 스타일의 바질 다진 돼지고기 볶음. 센 불에 팬에서 볶아 건조하고 팬의 향이 살아있습니다 (Wok hei). 바질 향이 강하고 매콤하며 계란 프라이와 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 삼겹살을 말린 칠리와 마늘과 함께 볶아낸 것. 짭짤하고 매콤한 맛으로 술안주나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

매콤한 남부 요리. 다진 돼지고기를 옐로우 커리 페이스트와 함께 건조하게 볶아냅니다. 맵고 뜨거우며 강황, 라임 잎, 신선한 후추 향이 납니다.

맑은 국물의 시큼하고 매콤한 똠 얌. 다진 돼지고기 완자를 넣고 볶은 건고추와 볶은 쌀로 양념하여 독특한 향을 냅니다. 뜨겁게 마시면 목이 편안해집니다.

다진 돼지고기를 절인 블랙 올리브와 함께 건조하게 볶아냅니다. 짭짤하고 풍부한 맛이며, 팬과 마늘 향이 납니다. 죽이나 밥과 함께 먹기 좋습니다.

바삭하게 튀긴 닭고기를 튀긴 마늘과 말린 칠리와 함께 버무립니다. 진한 맛, 향긋한 향신료, 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

따뜻한 밥 위에 부드러운 용암 계란 크림과 마늘 새우 볶음을 올립니다. 느끼함을 잡아주고 맛을 더해줄 피시 소스 칠리와 함께 제공됩니다.

바삭하게 튀긴 계란 프라이 밥 위에 새콤달콤한 타마린드 소스를 뿌린 (ลูกเขย 계란). 간단하지만 맛이 풍부한 메뉴.

바삭하게 튀긴 닭고기와 칠리, 마늘을 볶아낸 밥. 적당히 맵고 짭짤한 맛.

마른 스타일의 다진 돼지고기 바질 볶음밥. 팬의 향이 살아있고 정통 태국식으로 매콤한 맛.

향긋한 마늘 볶음 햄 덮밥. 부드러운 크림 계란과 함께 제공되며, 맛이 부드럽고 먹기 쉽습니다.

매콤하고 뜨거운 남부 요리인 다진 돼지고기 볶음밥. 옐로우 커리 페이스트와 허브 향이 풍부합니다.

매콤한 새우 비빔밥. 허브와 비빔 재료가 풍부하게 들어있어 새콤하고 매콤하며 상큼한 맛.