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กะเพราขุนช้าง จรัญสนิทวงศ์

쿤창 바질 볶음 가게는 바질 볶음을 너무 좋아해서 탄생했습니다. 건고추를 사용한 비법, 건식 볶음, 강렬한 맛, 팬의 향긋한 향, 다른 야채 없이 순수한 바질.

쿤창 바질 볶음 (Kaprao Khun Chang)

정통 바질 볶음, 건식 볶음, 강렬한 맛 (정통 바질 볶음)

쿤창 다진 돼지고기 바질 볶음
กะเพราหมูสับขุนช้าง
성스러운 바질과 고추와 함께 볶은 다진 돼지고기. '팟 카파오'로 알려진 클래식 태국 컴포트 푸드. 짜고 맵고 마늘 향이 약간 나는 향긋함. 전통적으로 밥과 계란 프라이와 함께 제공됩니다.
฿60~ ≈ ₩2,727
쿤창 돼지고기 슬라이스 바질 볶음
กะเพราหมูชิ้นขุนช้าง
성스러운 바질, 마늘, 고추와 함께 볶은 돼지고기 슬라이스. 다진 돼지고기에 비해 더 고기 같은 식감을 제공합니다. 맵고 짭짤하며 향긋함.
฿65~ ≈ ₩2,954
쿤창 다진 닭고기 바질 볶음
กะเพราไก่สับขุนช้าง
성스러운 바질과 고추와 함께 볶은 다진 닭고기. 돼지고기보다 가볍지만 풍미와 매운맛은 똑같이 좋습니다. 밥과 함께 먹으면 가장 맛있습니다.
฿65~ ≈ ₩2,954
쿤창 돼지고기 완자 바질 볶음
กะเพราหมูเด้งขุนช้าง
바운스감 있고 부드러운 식감의 '무댕'(양념된 다진 돼지고기 페이스트)을 특징으로 하는 바질 볶음. 맵고 짭짤함.
฿75~ ≈ ₩3,409
쿤창 바삭한 돼지고기 바질 볶음
กะเพราหมูกรอบขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 바삭한 삼겹살. 바삭한 삼겹살 껍질은 매콤한 바질 소스와 완벽하게 대조를 이룹니다.
฿80~ ≈ ₩3,636
쿤창 베이컨 바질 볶음
กะเพราเบคอนขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 베이컨. 훈제되고 짭짤한 베이컨이 매콤한 태국 바질 양념과 만나는 퓨전 트위스트.
฿85~ ≈ ₩3,863
쿤창 소시지 바질 볶음
กะเพราไส้กรอกขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 소시지. 매콤한 태국 풍미로 준비된 아이 친화적인 재료.
฿95~ ≈ ₩4,318
쿤창 호주산 소고기 다짐육 바질 볶음
กะเพราเนื้อโคขุนสับขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 다진 프리미엄 소고기. 돼지고기보다 더 풍부하고 강한 풍미를 제공하며 매콤한 바질 소스로 맛을 더합니다.
฿80~ ≈ ₩3,636
쿤창 호주산 와규 소고기 바질 볶음
กะเพราเนื้อ Australia Wagyu
성스러운 바질과 함께 볶은 프리미엄 호주 와규 소고기. 부드럽고 마블링이 좋은 소고기는 매콤한 태국 양념과 만나 고급 길거리 음식 경험을 선사합니다.
฿149~ ≈ ₩6,772
쿤창 호주산 소고기 슬라이스 바질 볶음
กะเพราเนื้อโคขุนชิ้นขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 슬라이스 프리미엄 소고기. 쫄깃한 식감과 강렬한 매운맛.
฿95~ ≈ ₩4,318
쿤창 다진 새우 바질 볶음
กะเพรากุ้งสับขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 다진 새우. 달콤한 해산물 맛은 매콤하고 마늘 향 나는 바질 소스로 균형을 이룹니다.
฿80~ ≈ ₩3,636
쿤창 새우 바질 볶음
กะเพรากุ้งชิ้นขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 통새우. 매콤하고 향긋한 소스로 코팅된 육즙이 풍부한 새우.
฿80~ ≈ ₩3,636
쿤창 오징어 바질 볶음
กะเพราหมึกกล้วยขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 오징어. 쫄깃한 오징어 링을 매콤하고 짭짤한 소스로 볶음.
฿80~ ≈ ₩3,636
쿤창 오징어 다리 바질 볶음
กะเพราหมึกศอกขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 큰 오징어. 더 두껍고 고기 같은 오징어 조각과 강렬한 매운맛을 제공합니다.
฿100~ ≈ ₩4,545
쿤창 가리비 바질 볶음
กะเพราหอยเชลล์ขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 가리비. 섬세하고 달콤한 가리비는 불타는 듯한 바질과 고추 소스와 대조를 이룹니다.
฿120~ ≈ ₩5,454
쿤창 게살 바질 볶음
กะเพราปูแกะขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 게살. 달콤한 게살은 매콤하고 향긋한 소스로 볶습니다.
฿135~ ≈ ₩6,136
쿤창 오리 로스트 바질 볶음
กะเพราเป็ดย่างขุนช้าง
성스러운 바질과 함께 볶은 오리 로스트. 바삭한 껍질의 풍부하고 기름진 오리 고기는 매콤한 바질로 풍미를 더합니다.
฿100~ ≈ ₩4,545
다진 돼지고기 + 오징어 바질 볶음
กะเพราหมูสับ + ปลาหมึก
다진 돼지고기와 오징어를 성스러운 바질과 함께 볶은 콤보. 매콤한 태국 풍미의 서프 앤 터프 믹스. 메인 요리로 제공됩니다.
฿155~ ≈ ₩7,045
다진 돼지고기 + 쿤창 소시지 바질 볶음
กะเพราหมูสับ + กุนเชียง
성스러운 바질과 함께 볶은 다진 돼지고기와 중국 소시지(쿤창). 매콤한 소스에 짭짤한 돼지고기와 달콤한 소시지 혼합.
฿155~ ≈ ₩7,045
다진 돼지고기 + 세기 달걀 바질 볶음
กะเพราหมูสับ + ไข่เยี่ยวม้า
다진 돼지고기와 세기 달걀을 성스러운 바질과 함께 볶음. 크리미하고 독특한 세기 달걀은 매콤한 다진 돼지고기와 잘 어울립니다.
฿155~ ≈ ₩7,045
다진 돼지고기 + 바삭한 돼지고기 바질 볶음
กะเพราหมูสับ + หมูกรอบ
성스러운 바질과 함께 볶은 다진 돼지고기와 바삭한 삼겹살. 두 배의 돼지고기 풍미를 가진 인기 있는 식감 조합.
฿140~ ≈ ₩6,363

스페셜 메뉴 (스페셜 메뉴)

마늘 튀김 및 기타 스페셜 메뉴 (마늘 튀김 및 스페셜)

마늘 돼지고기 튀김 덮밥
หมูทอดกระเทียมราดข้าว
마늘과 후추로 볶은 돼지고기 튀김. 짭짤하고 약간 달콤하며 튀긴 마늘 조각으로 향긋함.
฿35~ ≈ ₩1,591
마늘 닭고기 튀김 덮밥
ไก่ทอดกระเทียมราดข้าว
마늘과 후추로 볶은 닭고기 튀김. 짭짤한 마늘 소스로 코팅된 부드러운 닭고기 조각.
฿35~ ≈ ₩1,591
피쉬 소스 삼겹살 튀김
หมูสามชั้นทอดน้ำปลา
피쉬 소스로 마리네이드한 삼겹살 튀김. 짜고 짭짤하며 바삭함. 클래식 태국 요리.
฿45~ ≈ ₩2,045
세기 달걀 바삭한 바질 튀김
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
바삭하게 튀긴 성스러운 바질과 매콤한 소스로 덮인 튀긴 세기 달걀. 달걀의 독특한 식감과 바삭한 허브 토핑.
฿85~ ≈ ₩3,863
마늘 후추 바삭한 돼지고기 튀김
หมูกรอบทอดกระเทียมพริกไทย
마늘과 후추로 볶은 바삭한 삼겹살. 바삭하고 짭짤하며 향긋함.
฿85~ ≈ ₩3,863
마늘 오징어 튀김
ปลาหมึกทอดกระเทียม
마늘과 후추로 볶은 오징어. 쫄깃한 오징어에 짭짤한 마늘 코팅.
฿50~ ≈ ₩2,272
마늘 새우 튀김
กุ้งทอดกระเทียม
마늘과 후추로 볶은 새우. 달콤한 새우 살은 짭짤한 마늘로 풍미를 더합니다.
฿50~ ≈ ₩2,272

추천 메뉴 (시그니처 메뉴)

재우 소스 스테이크 (재우 소스 스테이크)

재우 소스 돼지고기 스테이크 + 다진 돼지고기
สเต็กหมูจิ้มแจ่ว + หมูสับ
다진 돼지고기와 매콤한 '재우' 딥핑 소스와 함께 제공되는 돼지고기 스테이크. 서양식 스테이크와 태국식 풍미의 퓨전.
฿140 ≈ ₩6,363
재우 소스 돼지고기 스테이크 + 다진 소고기
สเต็กหมูจิ้มแจ่ว + เนื้อสับ
다진 소고기와 매콤한 '재우' 딥핑 소스와 함께 제공되는 돼지고기 스테이크.
฿150 ≈ ₩6,817
재우 소스 돼지고기 스테이크 + 오징어
สเต็กหมูจิ้มแจ่ว + ปลาหมึก
오징어와 매콤한 '재우' 딥핑 소스와 함께 제공되는 돼지고기 스테이크.
฿155 ≈ ₩7,045
재우 소스 돼지고기 스테이크 + 베이컨
สเต็กหมูจิ้มแจ่ว + เบคอน
재우 소스 돼지고기 스테이크 + 베이컨
฿155 ≈ ₩7,045
돼지고기 등심 스테이크 + 바삭한 돼지고기
สเต็กหมูสัน + หมูกรอบ
바삭한 삼겹살과 함께 제공되는 돼지고기 등심 스테이크. 푸짐한 육식가를 위한 요리.
฿140 ≈ ₩6,363

수프 및 맑은 수프 (수프)

셰프 특선 코비 소고기 스튜
Soup ซุปเนื้อ Kobe ตุ๋น ตำรับเชฟ
셰프 특선 코비 소고기 스튜. 풍부하고 짭짤한 육수에 부드러운 소고기.
฿85 ≈ ₩3,863
매콤한 소고기 스튜 (똠 쌥)
Soup เนื้อตุ๋นรสแซ่บ (ต้มแซ่บ)
매콤한 브레이즈 소고기 수프 (똠 쌥). 부드러운 소고기와 허브를 넣은 뜨겁고 신맛 나는 육수.
฿85 ≈ ₩3,863
두부, 다진 돼지고기, 해초 맑은 수프
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย
두부, 다진 돼지고기, 해초를 넣은 맑은 수프. 순하고 편안한 수프.
฿65 ≈ ₩2,954
두부, 돼지고기 완자, 해초 맑은 수프
แกงจืดเต้าหู้หมูเด้งสาหร่าย
두부, 양념된 돼지고기 페이스트(무댕), 해초를 넣은 맑은 수프.
฿75 ≈ ₩3,409
똠얌꿍
ต้มยำกุ้ง
매콤하고 신맛 나는 새우 수프 (똠얌꿍). 새우, 버섯, 레몬그라스와 갈랑갈 같은 향긋한 허브 포함.
฿120~ ≈ ₩5,454
해산물 똠얌 수프
ต้มยำทะเล
매콤하고 신맛 나는 해산물 수프. 똠얌 육수에 해산물 혼합.
฿140~ ≈ ₩6,363
돼지고기 완자 똠 쌥
ต้มยำหมูเด้ง
양념 돼지고기 페이스트를 넣은 매콤하고 신맛 나는 수프.
฿140~ ≈ ₩6,363
매콤한 돼지 등뼈 수프
เล้งแซ่บ
매콤한 돼지 등뼈 수프. 부드러운 고기가 있는 큰 돼지 뼈를 신맛과 매운 고추 육수에 넣음.
฿100 ≈ ₩4,545

매콤한 샐러드 (매콤한 샐러드)

쿤창 소시지 샐러드
ยำกุนเชียง
베트남식 돼지고기 소시지(무 요르)를 넣은 매콤한 샐러드. 짭짤한 소시지를 라임, 고추, 양파, 셀러리와 함께 버무림.
฿80 ≈ ₩3,636
무 요르 샐러드
ยำหมูยอ
베트남식 돼지고기 소시지(무 요르)를 넣은 매콤한 샐러드. 짭짤한 소시지를 새콤달콤한 태국 드레싱에 버무림.
฿80 ≈ ₩3,636
세기 달걀 샐러드
ยำไข่เยี่ยวม้า
세기 달걀을 넣은 매콤한 샐러드. 크리미한 보존된 달걀은 매콤하고 신맛 나는 드레싱으로 균형을 이룹니다.
฿80 ≈ ₩3,636
모듬 샐러드
ยำรวมมิตร
모듬 매콤 샐러드. 태국식 매콤한 드레싱에 고기와 해산물 조합.
฿100 ≈ ₩4,545
다진 돼지고기 유리 국수 샐러드
ยำวุ้นเส้นหมูสับ
다진 돼지고기를 넣은 유리 국수 샐러드 (얌 운센). 가벼운 국수가 매콤한 라임 드레싱을 흡수합니다.
฿80 ≈ ₩3,636
다진 돼지고기 마마 샐러드
ยำมาม่าหมูสับ
다진 돼지고기를 넣은 인스턴트 라면 샐러드. 인스턴트 라면을 베이스로 한 인기 길거리 음식.
฿80 ≈ ₩3,636
돼지고기 라임 샐러드
หมูมะนาว
라임 드레싱을 곁들인 돼지고기. 삶은 돼지고기 슬라이스를 매우 맵고 신맛 나는 마늘-라임 소스와 함께 제공.
฿80 ≈ ₩3,636
생새우 피쉬 소스
กุ้งแช่น้ำปลา
피쉬 소스에 생으로 재운 새우. 신선한 생새우를 피쉬 소스로 마리네이드하고 매콤한 해산물 딥핑 소스, 마늘, 여주와 함께 제공.
฿100 ≈ ₩4,545

애피타이저 (애피타이저)

계란 프라이
ไข่ดาว
계란 프라이 (카이 다오). 가장자리는 바삭하고 노른자는 반숙.
฿12 ≈ ₩545
다진 돼지고기 계란 프라이
ไข่เจียวหมูสับ
다진 돼지고기를 넣은 태국식 오믈렛. 폭신하고 짭짤하며 황금빛 갈색.
฿40 ≈ ₩1,818
다진 새우 계란 프라이
ไข่เจียวกุ้งสับ
다진 새우를 넣은 태국식 오믈렛.
฿50 ≈ ₩2,272
게맛살 계란 프라이
ไข่เจียวปูอัด
게맛살을 넣은 태국식 오믈렛.
฿50 ≈ ₩2,272
튀긴 무 요르
หมูยอทอด
튀긴 베트남식 돼지고기 소시지. 썰어서 튀긴 것.
฿30 ≈ ₩1,363
튀긴 쿤창 소시지
กุนเชียงทอด
튀긴 중국 소시지. 달콤하고 짭짤함.
฿30 ≈ ₩1,363
튀긴 소시지
ไส้กรอกทอด
튀긴 소시지. 간단한 딥프라이 간식.
฿30 ≈ ₩1,363
너겟
นักเก็ต
치킨 너겟. 빵가루를 입혀 튀긴 닭고기 조각.
฿40 ≈ ₩1,818
감자튀김
เฟรนช์ฟรายส์
감자튀김.
฿40 ≈ ₩1,818
소금에 절인 닭 날개 튀김
ปีกไก่ทอดเกลือ
소금에 절인 닭 날개 튀김. 소금으로 간단히 양념한 딥프라이 윙.
฿80 ≈ ₩3,636
흰 쌀밥
ข้าวเปล่า
흰 쌀밥.
฿15 ≈ ₩682

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매장 정보

4.9
Google Maps 평점 435개
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