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Konami

본 매장은 1인 셰프가 운영하는 매장으로 주문이 많을 경우 다소 시간이 지연될 수 있는 점 양해 바랍니다. 모든 사시미용 생선은 3kg 이상의 큰 사이즈를 사용하며, 저온 숙성을 거쳐 감칠맛의 성분인 이노신산을 극대화하여 최상의 풍미와 감칠맛을 느끼실 수 있습니다.

시그니처 플레이트

모둠 사시미와 김초밥 등 다양한 요리와 함께 즐길 수 있는 한상 차림

모둠 숙성회 한상 차림
BEST
다양한 종류의 숙성된 생선회와 김초밥, 그리고 여러 가지 밑반찬이 함께 제공되는 푸짐한 한정식 스타일의 식사입니다. 숙성 과정을 거쳐 생선의 풍미와 식감이 더욱 깊어집니다. 다양한 맛과 식감을 한 번에 즐길 수 있으며, 간장과 와사비를 곁들이거나 취향에 따라 다른 고명을 올려 드시면 좋습니다.
₩55,000~

단품 사시미

미니 사시미(14pcs)
신선한 회를 소량 (14pcs) 맛볼 수 있는 단품 메뉴입니다. 깔끔하고 담백한 맛과 부드럽거나 쫄깃한 생선의 식감을 느낄 수 있습니다. 간장과 와사비를 곁들여 회 본연의 맛을 즐기거나, 소량의 초고추장을 찍어 드셔도 좋습니다.
₩19,000
모둠 사시미 중(28pcs)
여러 종류의 신선한 생선회를 넉넉한 양 (28pcs)으로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 각기 다른 생선이 주는 다양한 풍미와 식감을 경험할 수 있습니다. 여럿이 함께 나누어 먹기 좋으며, 간장, 와사비, 초고추장 등 취향에 맞는 소스를 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.
₩35,000
모둠 사시미 대(36pcs)
다양한 종류의 신선한 생선회를 푸짐한 양 (36pcs)으로 즐길 수 있는 메뉴입니다. 흰살 생선, 붉은살 생선 등 여러 종류의 회가 포함되어 다채로운 맛과 식감을 선사합니다. 단체 손님이나 푸짐하게 회를 즐기고 싶은 분들께 추천하며, 다양한 소스와 곁들여 드시면 좋습니다.
₩48,000
한우1++ 육사시미(200g)
추천
최상급 한우 1++ 등급의 우둔살이나 홍두깨살을 얇게 썰어 생으로 즐기는 한국식 소고기 회입니다. 참기름과 소금으로 만든 양념장에 찍어 먹습니다. 입안에서 살살 녹는 부드러움과 고소한 육향이 일품이며, 신선한 소고기 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 고추장 양념 대신 담백하게 즐기기에 좋습니다.
₩27,000
한우1++ 육회(200g)
최상급 한우 1++ 등급의 신선한 소고기를 잘게 채 썰거나 다져서 간장, 참기름, 마늘, 설탕 등으로 양념한 후 배채와 함께 먹는 한국 전통 요리입니다. 보통 노른자가 올려져 나옵니다. 고소하면서도 달콤 짭짤한 맛과 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 특징입니다. 노른자와 배를 잘 섞어 드시면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다.
₩27,000

추가

김초밥 추가
양념한 밥을 김으로 감아 만든 한국식 밥말이입니다. 담백하고 고소한 맛이 특징이며, 톡톡 터지는 밥알과 김의 풍미가 좋습니다. 다른 음식과 곁들여 먹거나, 식사를 보충하는 용도로 좋습니다.
₩3,000
감태김 추가
바다의 향긋함을 담은 해조류인 감태를 말려 만든 김입니다. 일반 김과는 다른 독특한 향과 풍미, 그리고 부드러운 식감이 특징입니다. 회나 다른 음식에 싸서 드시면 음식의 맛을 한층 더 살려줍니다.
₩2,000
성게알 추가 (계절메뉴)
바다의 진미로 불리는 신선한 성게알을 추가할 수 있는 계절 한정 메뉴입니다. 부드럽고 녹진한 식감에 바다 내음 가득한 풍미가 특징이며, 약간의 쌉쌀함과 달콤함이 조화를 이룹니다. 주로 날것으로 즐기며, 회나 초밥에 곁들이거나 단독으로 드셔도 좋습니다.
₩20,000

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.6
Google Maps 평점 21개
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