Konami

Una suntuosa comida al estilo coreano tradicional, que incluye una variedad de sashimi curado, sushi de alga nori y varios acompañamientos. El proceso de curado profundiza el sabor y la textura del pescado. Puede disfrutar de una variedad de sabores y texturas a la vez, y se recomienda acompañarlo con salsa de soja y wasabi, o con otros aderezos según su preferencia.

Un menú a la carta para probar una pequeña porción (14 piezas) de sashimi fresco. Puede experimentar el sabor limpio y suave, y la textura tierna o masticable del pescado. Disfrute del sabor original del sashimi con salsa de soja y wasabi, o sumérjalo en un poco de salsa picante de chile.

Disfrute de una generosa porción (28 piezas) de varios tipos de sashimi fresco. Experimente los diversos sabores y texturas que ofrecen los diferentes pescados. Es ideal para compartir entre varias personas y sabe aún mejor con salsas como salsa de soja, wasabi o salsa picante de chile, según su gusto.

Disfrute de una generosa porción (36 piezas) de varios tipos de sashimi fresco. Incluye varios tipos de pescado, como pescado blanco y pescado rojo, ofreciendo una variedad de sabores y texturas. Recomendado para grupos o para aquellos que desean disfrutar de una gran cantidad de sashimi, y combina bien con varias salsas.

Un plato de carne de res cruda coreana hecho con cortes finos de la parte superior de la pierna o el muslo de res Hanwoo de primera calidad 1++ de primera calidad, disfrutado crudo. Se sumerge en una salsa hecha con aceite de sésamo y sal. Suave y sabroso, se derrite en la boca, con un excelente aroma a carne fresca, permitiéndole sentir el sabor original de la carne de res fresca. Es bueno para disfrutarlo de forma sencilla en lugar de con salsa de chile.

Un plato tradicional coreano que consiste en carne de res fresca de primera calidad 1++ de Hanwoo, cortada finamente o picada, sazonada con salsa de soja, aceite de sésamo, ajo, azúcar, etc., y servida con rábano picado. Normalmente se sirve con una yema de huevo encima. Se caracteriza por su sabor sabroso, dulce y salado, y su textura suave y masticable. Mezclar bien la yema de huevo y el rábano realza el sabor.

Un rollo de arroz coreano hecho enrollando arroz sazonado en alga nori. Se caracteriza por su sabor suave y sabroso, y es agradable por el estallido del arroz y el aroma del alga nori. Es bueno para acompañar otros platos o como complemento de una comida.

Un tipo de alga nori hecha secando gamtae, una alga marina con un aroma fragante del mar. Se caracteriza por su aroma y sabor únicos, diferentes del alga nori normal, y su textura suave. Envuelve sashimi u otros alimentos para realzar aún más el sabor.

Un menú de temporada que permite añadir erizo de mar fresco, conocido como la exquisitez del mar. Se caracteriza por su textura suave y cremosa con un sabor lleno del aroma del mar, y un equilibrio entre un ligero amargor y dulzura. Se disfruta principalmente crudo, y es delicioso acompañado de sashimi o sushi, o disfrutado solo.