Khun In Kitchen

Name: Khun In Kitchen
Address: 방콕
Price range: ฿40 - ฿400

★ 4.4 (832) $$일반적이에요

쏨땀 메뉴

어린 망고 쏨땀 (제철)

ยำมะม่วงเบา (ตามฤดูกาล)

남부식 토종 망고인 어린 망고로 만든 신맛 나는 과일 쏨땀. 독특한 향이 나며 피시 소스, 설탕, 신선한 고추로 양념합니다. 강렬한 신맛과 적당한 짠맛, 매운맛이 나며 상쾌합니다.

฿150 ≈ ₩6,817

루크 무드 생선 쏨땀 (제철)

ยำลูกมุดปลาจิ้งจั้ง (ตามฤดูกาล)

남부식 야생 과일 쏨땀 (루크 무드). 신맛과 떫은맛이 나며, 바삭한 멸치 생선을 넣어 식감과 향을 더합니다. 새콤짭짤매콤하고 허브 쏨땀 소스로 맛을 냅니다.

฿150 ≈ ₩6,817

신선한 새우와 여주 쏨땀

ยำมะระกุ้งสด

얇게 썬 중국 여주를 살짝 데쳐 쓴맛을 줄이고, 탱글탱글한 신선한 새우와 함께 매콤새콤한 소스로 얌을 만듭니다. 여주의 쓴맛을 잘 잡아줍니다.

฿140 ≈ ₩6,363

구운 가지 쏨땀

ยำมะเขือเผา

구운 가지를 연기와 불 향이 나도록 구워 부드럽게 만든 후, 다진 돼지고기와 말린 새우를 곁들인 매콤한 소스를 뿌립니다. 새콤달콤짭짤하고 허브 향이 납니다.

฿150 ≈ ₩6,817

레몬그라스 쏨땀

ยำตะไคร้

얇게 썬 레몬그라스를 듬뿍 넣은 허브 쏨땀. 땅콩, 말린 새우, 신선한 고추 등 다양한 재료를 넣습니다. 허브 향이 풍부하고 맵고 상큼한 맛입니다.

฿140 ≈ ₩6,363

세 가지 바삭한 쏨땀

ยำสามกรอบ

세 가지 바삭한 튀김(예: 생선 위, 말린 오징어, 캐슈넛)을 매콤한 쏨땀 소스로 버무린 얌. 매번 바삭한 식감과 새콤달콤짭짤한 맛이 납니다.

฿160 ≈ ₩7,272

돼지 소시지 쏨땀

ยำหมูยอ

쫄깃한 돼지 소시지를 한입 크기로 썰어 양파, 셀러리, 신선한 고추 쏨땀 소스와 함께 버무립니다. 강렬한 맛으로 먹기 쉽습니다.

฿130 ≈ ₩5,908

쏨땀 모듬 / 당면 쏨땀

ยำรวมมิตร/ยำวุ้นเส้น

클래식 쏨땀 메뉴. 다양한 해산물을 넣은 모듬 쏨땀 또는 쫄깃한 당면 쏨땀을 선택할 수 있습니다. 새콤매콤한 맛이 나며 허브와 해산물을 넣습니다.

฿150~ ≈ ₩6,817

마이끌롱 고등어 쏨땀

ยำปลาทูแม่กลอง

튀긴 고등어살을 발라내어 레몬그라스, 샬롯, 태국 고추 등 허브와 함께 얌으로 만듭니다. 신선한 라임즙을 뿌려 생선살의 고소한 맛과 매콤새콤한 소스가 잘 어울립니다.

฿130 ≈ ₩5,908

바삭하게 튀긴 멸치 생선 쏨땀

ยำปลาใบไผ่ทอดกรอบ

작은 멸치 생선을 노릇하게 튀겨 통째로 먹을 수 있습니다. 망고 쏨땀 소스나 허브 쏨땀 소스로 버무려 바삭하고 적당히 새콤매콤한 맛입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

망둑어 알 쏨땀 (제철)

ยำไข่ปลากระบอก (ตามฤดูกาล)

황금빛 알이 톡톡 터지는 맛있는 생선알 쏨땀. 얇게 썬 레몬그라스와 카피르 라임 잎을 넣은 매콤한 소스로 양념합니다. 알의 기름진 맛과 매콤새콤한 맛이 잘 어울립니다.

฿180 ≈ ₩8,181

신맛 나는 게 쏨땀 (염장 게)

ยำปูเปี้ยว (ปูเค็ม)

작은 염장 게 쏨땀. 짠맛이 강하며 쏨땀 소스의 신맛과 매운맛으로 균형을 이룹니다. 보통 샬롯과 고추를 넣고 뜨거운 밥이나 죽과 함께 먹습니다.

฿120 ≈ ₩5,454

구운 돼지 목살 야자순 쏨땀

ยำคอหมูย่างยอดมะพร้าว

부드러운 구운 돼지 목살을 신선한 라임, 고추, 마늘로 만든 매콤한 소스와 함께 어린 야자순과 곁들여 얌으로 만듭니다. 부드러운 고기와 아삭한 야자순의 다양한 식감과 매콤한 맛이 특징입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

바삭한 물 시금치 쏨땀

ยำผักบุ้งกรอบ

바삭하게 튀긴 물 시금치. 다진 돼지고기와 새우를 넣은 매콤한 소스와 함께 제공됩니다. 물 시금치 위에 소스를 뿌려 먹으면 바삭하고 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

฿150 ≈ ₩6,817

얌 부두

ยำบูดุ

남부식 발효 생선 소스인 남 부두 얌. 허브, 레몬그라스, 샬롯, 고추, 라임을 넣어 만듭니다. 신선한 채소나 밥과 함께 드세요. 독특한 짜고 향긋한 맛입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

구운 돼지 목살 짝찌우 소스

คอหมูย่างจิ้มแจ่ว

숯불에 구워 향긋하게 만든 돼지 목살. 부드럽고 촉촉하며, 짝찌우 소스(고추 가루, 볶은 쌀, 피시 소스, 라임)와 함께 제공됩니다. 간식으로 또는 찹쌀밥과 함께 먹습니다.

฿150 ≈ ₩6,817

생새우 피시 소스 샐러드

กุ้งแช่น้ำปลา

탱글탱글한 신선한 새우를 좋은 품질의 피시 소스에 담그고 매콤한 해산물 소스(고추, 마늘, 라임)를 뿌립니다. 신선한 여주와 민트를 곁들여 제공합니다. 매콤새콤한 맛입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

망고 쏨땀 농어 튀김

ปลากระพงทอดยำมะม่วง

가격 350-400바트 (크기에 따라 다름)

바삭하게 튀긴 농어 전체에 매콤새콤한 망고 쏨땀 소스를 뿌립니다. 생망고의 신맛과 겉은 바삭하고 속은 부드러운 생선살이 잘 어울립니다.

฿350~ ≈ ₩15,907

고사리 쏨땀

ยำผักกูด

고사리 쏨땀. 고사리과 식물인 고사리를 살짝 데쳐 다진 돼지고기와 새우를 넣고 쏨땀 소스로 버무립니다. 부드럽고 적당히 새콤달콤한 맛입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

새우 플라

พล่ากุ้ง

적당히 익힌 신선한 새우를 듬뿍 넣고 특히 얇게 썬 레몬그라스와 카피르 라임 잎을 많이 넣어 얌으로 만듭니다. 칠리 페이스트를 넣어 진하고 허브와 칠리 페이스트 향이 납니다.

฿140 ≈ ₩6,363

돼지고기 레몬 샐러드

หมูมะนาว

부드럽게 삶은 돼지고기에 신선한 라임, 고추, 마늘로 만든 매콤한 소스를 뿌립니다. 바삭하게 차갑게 식힌 케일 줄기로 장식합니다. 짜릿하고 새콤매콤한 맛입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

게 쏨땀 / 타이 쏨땀

ส้มตำปู/ไทย

바삭한 파파야 면 쏨땀. 새콤달콤짭짤매콤한 맛이 납니다. 게 쏨땀 (염장 게, 진한 맛) 또는 타이 쏨땀 (땅콩, 말린 새우, 부드러운 맛)을 선택할 수 있습니다.

฿80~ ≈ ₩3,636

타이 쏨땀 (삶은 계란)

ส้มตำไทย ไข่เค็ม

달콤하고 부드러운 타이 쏨땀에 기름진 삶은 계란을 곁들입니다. 계란의 짠맛이 쏨땀의 달콤한 맛과 잘 어울립니다.

฿100 ≈ ₩4,545

돼지고기/닭고기 라브

ลาบหมู/ไก่

인기 있는 이산 메뉴. 익힌 다진 고기를 볶아 볶은 쌀, 고추 가루, 피시 소스, 라임으로 양념하고 샬롯과 민트를 넣습니다. 볶은 쌀 향과 새콤매콤한 맛이 납니다.

฿120~ ≈ ₩5,454

고등어 쏨땀

ยำขนมจีนปลาทู

쏨땀 국수 면에 발라낸 고등어살과 삶은 생선 소스를 넣고 양념한 쏨땀. 강낭콩과 딜을 넣고 강렬하고 풍부한 맛을 냅니다. 생선 소스 향과 짜릿한 맛이 특징입니다.

฿130 ≈ ₩5,908

게알 쏨땀

ยำไข่ปู

신선한 꽃게 또는 바다 게의 알을 신맛 나는 망고나 매콤한 소스와 함께 얌으로 만듭니다. 꽉 차고 기름진 게알의 식감과 새콤매콤한 소스가 잘 어울립니다.

฿180 ≈ ₩8,181

롤 메뉴

코코넛 밀크 기반의 딥 소스 요리. 부드럽고 풍부한 맛입니다.

염장 게 롤

หลนปูเค็ม

코코넛 밀크와 절인 게, 다진 돼지고기, 허브를 함께 끓여 만든 전통 딥 소스. 짠맛이 강하고 달콤하며 코코넛 밀크의 풍미가 납니다. 신선한 채소와 함께 먹습니다.

฿160 ≈ ₩7,272

된장 롤

หลนเต้าเจี้ยว

주재료로 된장으로 만든 롤. 코코넛 밀크와 다진 돼지고기와 함께 끓여 짜고 기름지면서도 달콤하고 부드러운 맛이 납니다. 된장 향이 풍부하며 신선한 채소와 함께 먹습니다.

฿160 ≈ ₩7,272

훈제 삼치 롤

หลนปลาอินทรีย์เค็ม

잘게 찢은 훈제 삼치 염장 생선을 코코넛 밀크로 만든 롤. 삼치 특유의 향과 짭짤한 맛이 코코넛 밀크의 달콤하고 부드러운 맛과 잘 어울립니다.

฿160 ≈ ₩7,272

신선한 새우 롤

หลนกุ้งสด

굵게 다진 신선한 새우를 넣은 부드러운 롤. 양념된 코코넛 밀크 소스에 새우살의 탱글탱글하고 달콤한 식감이 느껴집니다. 부드럽고 먹기 쉬우며 강한 맛을 선호하지 않는 사람들에게 적합합니다.

฿160 ≈ ₩7,272

타이 쏘스 롤

หลนไตปลา

코코넛 밀크 롤과 남부식 타이 쏘스를 결합한 요리. 진한 맛과 타이 쏘스 향이 나지만 코코넛 밀크로 부드럽게 만듭니다. 신선한 채소와 함께 먹습니다.

฿160 ≈ ₩7,272

게살 덩어리 롤

หลนเนื้อปูก้อน

큼직한 게살 덩어리가 들어간 부드러운 롤. 게살의 단맛과 코코넛 밀크의 기름진 맛이 조화를 이룹니다. 고급스럽고 맛있는 딥 소스 메뉴입니다.

฿220 ≈ ₩9,999

칠리 페이스트 메뉴

아좀 계란 칠리 페이스트

น้ำพริกกะปิชะอมไข่

매콤새콤달콤한 쌈장 얌 소스. 좋은 품질의 새우 페이스트 향이 풍부하며, 부드럽고 기름진 계란 오믈렛과 함께 제공됩니다. 태국 전통의 맛있는 조합입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

졸 도둑 칠리 페이스트

น้ำพริกโจร

또는 얌 부두. 남부식 전통 칠리 페이스트로, 재료(신선한 새우, 고추, 샬롯, 새우 페이스트)를 빻는 대신 비벼서 만듭니다. 새우살의 식감이 살아있고 새콤짭짤매콤한 맛입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

훈제 새우 칠리 페이스트

น้ำพริกกุ้งเสียบ

푸껫식 건조 얌 소스. 훈제 새우(훈제 랍스터)를 바삭하게 으깨고 고추, 마늘, 새우 페이스트와 섞어 만듭니다. 풍부한 맛과 구운 새우 향이 납니다.

฿160 ≈ ₩7,272

신선한 새우 칠리 페이스트

น้ำพริกกุ้งสด

삶은 신선한 새우를 넣은 칠리 페이스트. 새우의 단맛과 식감을 더합니다. 강렬하지만 맛있고 부드러운 맛입니다.

฿160 ≈ ₩7,272

물장군 칠리 페이스트

น้ำพริกแมงดา

물장군을 불에 구워 향긋하게 만든 칠리 페이스트. 독특한 강한 향이 납니다 (페로몬과 유사). 매콤하고 짭짤하며 좋아하는 사람들에게는 매혹적인 향입니다.

฿200 ≈ ₩9,090

게알 칠리 페이스트

น้ำพริกไข่ปู

기름진 게알을 칠리 페이스트와 함께 빻아 만든 딥 소스. 기름지고 진하며 게알의 거친 식감이 느껴집니다. 매콤새콤짭짤한 맛이 납니다.

฿200 ≈ ₩9,090

게살 덩어리 칠리 페이스트

น้ำพริกเนื้อปูก้อน

튀긴 고등어 (개당 90-120바트)

큼직한 게살 덩어리를 넣은 특별한 칠리 페이스트. 게살의 단맛과 칠리 페이스트의 매콤새콤한 맛이 잘 어울립니다. 신선한 채소와 함께 먹으면 맛있습니다.

฿220 ≈ ₩9,999

볶음 요리

새우/다진 돼지고기/삼겹살 사토 볶음 (새우 페이스트)

สะตอผัดกะปิกุ้ง/หมูสับ/หมูสามชั้น

좋은 품질의 새우 페이스트와 신선한 새우, 다진 돼지고기 또는 삼겹살을 넣어 볶은 사토. 짜고 달콤하며 기름진 맛과 새우 페이스트, 사토 향이 납니다. 뜨거운 밥과 잘 어울립니다.

฿160 ≈ ₩7,272

릴리앙 잎 계란 볶음

ใบเหลียงผัดไข่

남부식 야생 채소인 릴리앙 잎을 계란과 함께 볶습니다. 부드럽고 풍부한 맛으로 맵지 않아 어린이와 어른 모두 좋아합니다.

฿120 ≈ ₩5,454

새우 튀김을 곁들인 릴리앙 잎 계란 볶음

ใบเหลียงผัดไข่ใส่กุ้งเสียบ

큼직한 새우 튀김을 추가하여 릴리앙 잎 계란 볶음에 바삭한 식감과 짭짤하고 향긋한 맛을 더합니다. 씹는 맛이 좋습니다.

฿140 ≈ ₩6,363

세 가지 향신료 당면 볶음

วุ้นเส้นผัดสามเหม็น

아좀, 사토, 통마늘 추가

독특한 향이 나는 세 가지 채소(아좀, 사토, 절인 통마늘)를 넣어 볶은 건조 당면. 함께 볶으면 조화로운 맛을 냅니다. 부드러운 맛입니다.

฿150 ≈ ₩6,817

굴 소스 볶음 고사리

ผักกูดผัดน้ำมันหอย

어린 고사리 줄기를 센 불에 굴 소스로 볶아냅니다. 바삭하고 맛있으며 적당히 짜고 단맛이 납니다. 먹기 쉽고 건강한 채소 메뉴입니다.

฿120 ≈ ₩5,454

튀김 메뉴

무 코 (소)

หมูโค

달콤하게 삶은 삼겹살을 튀기거나 볶아 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 만듭니다. 진한 맛이 고기에 배어 마늘과 후추 향이 납니다.

฿150 ≈ ₩6,817

피시 소스 삼겹살 튀김

หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

좋은 품질의 피시 소스로 재운 삼겹살을 노릇하고 바삭하게 튀겨냅니다. 피시 소스 향이 풍부하며 짜고 기름진 맛입니다. 칠리 소스나 짝찌우 소스와 함께 드세요.

฿150 ≈ ₩6,817

소금으로 볶은 토종 닭 (진짜 토종 닭)

ไก่บ้านคั่วเกลือ (ไก่บ้านแท้)

쫄깃하고 씹는 맛이 좋은 토종 닭고기를 소금으로 볶아 건조시키고 껍질을 바삭하게 만듭니다. 짜고 기름진 맛과 팬 향이 나며 먹기 좋습니다.

฿120 ≈ ₩5,454

튀긴 마이끌롱 고등어

ปลาทูแม่กลองทอด

기름진 마이끌롱 고등어를 뜨거운 기름에 노릇하게 튀겨냅니다. 생선살이 기름지고 맛있으며 새우 페이스트 딥과 함께 먹으면 가장 잘 어울립니다.

฿100 ≈ ₩4,545

말린 생선 / 말린 새우 / 말린 망둑어

ปลาดุกร้า/กุ้งร้า/กระบอกร้า

소금과 햇볕에 말린 생선 또는 새우 (남부식 양념 생선 절임). 튀겨서 독특한 발효 향이 나며 짜고 신맛이 납니다. 고추, 샬롯, 라임과 함께 먹습니다.

฿140 ≈ ₩6,363

디저트 메뉴

살락 과일 시럽

สละลอยแก้ว

달콤새콤한 시럽에 씨를 제거한 살락 과일. 얼음과 함께 제공되어 상쾌하며 살락 향이 납니다.

฿50 ≈ ₩2,272

살락 과일 시럽

ลูกตาลลอยแก้ว

부드러운 어린 야자 열매를 달콤하고 시원한 시럽에 담갔습니다. 부드럽고 매끄러운 식감과 은은한 달콤한 향이 납니다.

฿40 ≈ ₩1,818

파탈룽 쌀 사구

สาคูต้นพัทลุง

사구 나무에서 얻은 순수 사구 가루로 만든 디저트. 쫄깃한 식감이 특징이며, 짭짤하고 기름진 신선한 코코넛 밀크와 야자 설탕 시럽을 뿌립니다.

฿50 ≈ ₩2,272

음료 메뉴

꿀 라임 소다

น้ำผึ้งมะนาวโซดา

꿀과 신선한 라임으로 만든 상큼하고 달콤한 음료. 탄산수를 추가하여 짜릿함을 더하고 갈증을 해소합니다.

฿50 ≈ ₩2,272

태국식 아이스티 / 아이스 블랙티 / 올레앙

ชาเย็น/ชาดำเย็น/โอเลี้ยง

인기 있는 전통 차 음료. 진하고 달콤하며 부드러운 맛 (태국식 아이스티) 또는 진하고 달콤하며 향긋한 맛 (아이스 블랙티/올레앙).

฿40 ≈ ₩1,818

얼음 통

น้ำแข็งถัง

음료용 생 얼음

฿15~ ≈ ₩682

밥과 반찬

흰 쌀밥

ข้าวเปล่า

갓 지은 향긋하고 윤기 나는 쟈스민 쌀밥.

฿20~ ≈ ₩909

빈 쏨땀 국수

ขนมจีนเปล่า

쫄깃하고 부드러운 빈 쏨땀 국수. 커리나 소스와 함께 먹기 좋습니다.

฿30~ ≈ ₩1,363

신선한 사토

สะตอสด

껍질을 깐 신선한 사토. 바삭하고 기름지며 독특한 향이 납니다. 칠리 페이스트나 매콤한 음식과 함께 먹기 좋습니다.

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매장 정보

★

4.4

Google Maps 평점 832개

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