가깐

ACT I - 요거트와 처트니 - 플로럴 파파덤 샐러드 - 브로콜리 쿠키 도우 - 버섯 페이퍼 - 염소 뇌는 쥐 맛 - 그린 아스파라거스 해바라기 - 콜카타에서 온 비트루트 고르곤졸라 구름 아래 - 커피 푸아 와플 - 게와르 가쓰오 아이스크림 - 시소, 오징어, 스다치, 참깨 ACT II - 젤리 토마토 블러드 라떼 - 대나무 강황 사테 - 메티 마타르 말라이 모모 - 가지의 색깔 - 치킨 숯 와다 - 코코넛 새우 정향 옥수수 - 게 콜리플라워 겨자 - 비냐 달호스 타코 - 도미 숙성 바스마티 잎 - 유바리 멜론, 바닐라 크림 - 비가 내려요..

1. 요거트 백합 폭발 2. 칠리 크래커 3. 알루 고비 쿠키 4. 가리비 커리 (껍질째) 5. 버섯 밀크 타르트 6. 빵 버터 카다멈 사프란 일본 7. 피스타치오 카부 말차 8. 오이 4°C 송어 9. 게 밥 미츠바 10. 성게 오징어 군칸 11. 사과 타르트 12. 지하 포도 ACT 3: 태국 13. 푸아 바나나 커리 로티 14. 코코넛 수프 소프트서브 15. 가지 칠리 렐리시 16. 염소 뇌 그린 커리 17. 강 물고기 밥 이산 허브 18. 와플 코코넛 참깨 판단 ACT 4: 커뮤널 쿠킹 19. 찜: 모모 완두콩 리코타 토마토 페누그릭 20. 구이: 타코가 아닌 메밀 티카 21. 튀김: 숯 빈달루 22. 구운 것: 트리플 쿡 염소 갈비 후추 그린 칠리 23. 삶은 것: 밥, 시금치, 옥수수 ACT 5: 그랜드 피날레 24. 잎: 복숭아 멜바 잎 25. 꽃: 파인애플, 라이스베리, 바질