카이판촨스탕 난강점

Name: 카이판촨스탕 난강점
Address: 타이베이
Price range: TWD90 - TWD380

開飯川食堂南港店

★ 4.2 (1,601) $$일반적이에요

계란 좀 먹자.

부추, 계란, 새우 친구

韭蛋鮮蝦椒朋友

부추와 신선한 새우, 계란을 센 불에 볶아 짭짤하고 감칠맛이 멈출 수 없습니다!

부추, 신선한 새우, 계란을 센 불에 빠르게 볶은 요리입니다. 부추의 독특한 향과 해산물의 신선한 단맛이 완벽하게 조화를 이룹니다. 풍부한 식감과 진한 계란 향으로 밥반찬으로 아주 좋습니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

새우와 계란

蝦扯蛋

특선 계란과 탱글탱글한 새우를 함께 볶아, 떼려야 뗄 수 없는 맛입니다.

신선한 새우와 계란을 함께 볶은 클래식 새우 계란 볶음. 새우는 탱글탱글하고 계란은 부드럽고 촉촉합니다. 맛이 신선하고 부드러워 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 가정식 요리입니다.

TWD340 ≈ ₩15,870

눈물샘 자극 계란

催淚蛋

특선 계란과 꽈리고추를 센 불에 빠르게 볶아 향긋하지만 맵지 않습니다.

계란 프라이와 꽈리고추(맵지 않은 피망)를 함께 빠르게 볶습니다. 계란은 소스와 고추 향을 흡수하여 부드러우면서도 약간의 쫄깃함이 있습니다. 맛은 짭짤하고 식욕을 돋우지만 너무 맵지 않습니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

화자오 튀긴 계란

花椒炸蛋

반숙 계란 프라이에 화자오 향이 나는 다진 고기 소스를 뿌립니다. 향긋하고 얼얼하며 밥반찬으로 좋고 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다. 비고: 누에콩 포함.

반숙으로 튀긴 계란에 화자오 향이 나는 다진 고기 소스를 뿌립니다. 가장자리는 바삭하고 노른자는 진하며, 얼얼한 소스와 함께 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 진한 맛과 화자오 향을 좋아하는 분들께 좋습니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

두부 먹자.

게살 찜

蟹煲王

신선한 두부, 게 다리살의 단맛, 향긋한 표고버섯의 맛이 한 입에 담겨 있습니다. 비고: 새우 포함.

부드러운 순두부, 게 다리살, 표고버섯을 넣은 해물 순두부 찜입니다. 국물은 진하고 달콤하며, 두부는 부드럽습니다. 맛이 순하고 감칠맛이 풍부한 찜 요리입니다.

TWD380 ≈ ₩17,737

취두부와 피단

臭豆腐撞皮蛋

바삭하게 튀긴 취두부와 피단, 다진 고기를 센 불에 볶아 향긋하고 밥반찬으로 좋습니다. 비고: 누에콩 포함.

잘게 썬 바삭하게 튀긴 취두부와 피단, 다진 고기를 센 불에 볶은 창의적인 대만 요리입니다. 취두부의 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 피단의 독특한 풍미와 어우러져 강렬하고 독특한 향과 풍부한 식감을 자랑합니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

마파 소흥 두부

麻婆燒豆腐

특선 사천 피현 두반장, 오래된 술과 춘장을 섞어 볶고, 대홍포 화자오와 고추기름의 황금 비율로 조절하여 더욱 얼얼하고 힘차게 만듭니다! 비고: 누에콩 포함.

부드러운 순두부와 다진 고기를 매콤한 두반장 소스에 졸인 클래식 사천 요리입니다. 대홍포 화자오를 사용하여 강한 얼얼함을 특징으로 합니다. 식감은 부드럽고 맛은 얼얼하고 신선하며 밥반찬으로 아주 좋습니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

강철의 부드러움

鐵漢柔情

정제된 가쓰오부시 육수와 진한 두유가 만나 탄생한 카이판 수제 계란 두부! 황금빛으로 튀겨낸 겉면에 특제 소스를 발라 겉은 바삭하고 속은 부드러워 최고의 맛을 선사합니다.

특제 계란 두부를 황금빛으로 바삭하게 튀겨냅니다. 속은 푸딩처럼 부드러운 식감을 유지합니다. 특제 소스를 곁들여 부드럽고 짭짤한 맛을 즐길 수 있습니다.

TWD240 ≈ ₩11,202

땅에서 난 것.

상탕 와와채

上湯娃娃菜

집밥 돼지고기 채로 진한 육수를 우려내고, 와와채를 천천히 맛들이게 한 후, 바삭한 가리비 채를 뿌려 금상첨화로 만듭니다.

와와채(미니 배추)를 육수에 약한 불로 천천히 익힙니다. 국물은 신선하고 채소는 부드럽고 촉촉하며, 보통 가리비 채를 넣어 감칠맛을 더합니다. 맛이 상쾌하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

송판 돼지고기와 수이롄

松阪豬攀水蓮

아삭한 수이롄과 탱글탱글한 송판 돼지고기의 완벽한 조화.

대만식 볶음 수이롄(물수선)과 귀한 송판 돼지고기(돼지 목살)를 함께 볶았습니다. 수이롄은 가늘고 아삭한 식감이며, 돼지고기는 쫄깃합니다. 담백하게 볶아 재료 본연의 맛을 살렸습니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

황금 복주머니 연꽃 뿌리 튀김

黃金元寶菱角酥

풍만한 복주머니 모양의 연꽃 뿌리와 진한 짠 계란 노른자의 황금 조합, 바삭한 식감이 속의 부드럽고 촉촉함을 감싸 안아 계속 먹게 됩니다!

연꽃 뿌리(밤과 비슷한 수생 뿌리 채소)를 튀김옷에 입혀 튀긴 후 짠 계란 노른자와 함께 볶습니다. 겉은 바삭하고 짠 계란 노른자의 부슬부슬한 식감이 있으며, 속은 부드럽고 촉촉합니다.

TWD360 ≈ ₩16,803

황금 미인 다리

黃金美人腿

진한 짠 계란 노른자와 신선하고 부드러운 야콘을 볶았습니다.

신선한 야콘(미인 다리라고도 함)과 짠 계란 노른자를 함께 볶습니다. '금사' 방식으로 야콘은 달콤하고 아삭하며, 표면은 짭짤하고 진한 짠 계란 노른자 소스로 코팅됩니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

건煸 강낭콩

乾煸四季豆

파와 생강, 다진 고기와 함께 볶아 짭짤하고 맛있는 향긋한 강낭콩.

강낭콩을 먼저 기름에 튀겨 수분을 제거한 후, 다진 고기, 파, 생강 등 향신료와 함께 센 불에 볶습니다. 식감이 건조하고 아삭하며, 표면에 약간 탄 향과 짭짤한 맛이 나 술안주나 밥반찬으로 아주 좋습니다.

TWD290 ≈ ₩13,536

찬 볶음 배추

熗鍋高麗菜

건고추를 센 불에 볶아 신선하고 달콤한 배추를 볶습니다.

건고추를 센 불에 볶아 배추를 빠르게 볶습니다. 배추의 아삭함과 단맛을 유지하며, 은은한 건고추 향과 약간의 매콤함을 더합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

계절 채소

季節時蔬

제철 특산 채소, 가장 제철이고 가장 맛있습니다.

계절에 따라 바뀌는 볶음 채소. 보통 제철에 가장 신선한 잎채소를 사용하여 간단하게 볶아 채소 본연의 단맛을 살립니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

밥이나 면을 좀 먹자.

돼지고기 채와 새우 계란 볶음밥

肉絲蝦仁蛋炒飯

탱글탱글한 새우가 계란과 돼지고기 채 볶음밥에 섞여 풍부한 맛과 특별함을 더합니다.

새우, 돼지고기 채, 계란 등 풍부한 재료가 들어간 볶음밥. 밥알이 하나하나 살아있고, 해산물의 신선한 단맛과 돼지고기 채의 향이 어우러져 부드럽고 건조한 식감을 자랑합니다.

TWD260 ≈ ₩12,136

돼지고기 채 계란 볶음밥

肉絲蛋炒飯

돼지고기 채가 은은한 토란 향의 백미와 함께 섞여 계란, 간장과 함께 볶아져 밥알이 하나하나 살아있습니다.

돼지고기 채, 계란, 파를 주재료로 한 클래식 대만식 볶음밥. 간장으로 간을 하고 웍(센 불에 볶는 향)의 향이 나며 밥알이 쫄깃합니다.

TWD200 ≈ ₩9,335

판다 형의 비빔면

熊貓哥乾拌麵

카이판 클래식 비법 침샘 자극 소스, 풍부한 향과 매콤함의 깊은 맛이 탱글탱글한 관묘면과 환상적인 조화를 이룹니다! 신선하고 향긋하며 맵고 얼얼한 면의 맛이 일품입니다! 비고: 땅콩 포함.

쫄깃한 관묘면(대만 특유의 햇볕에 말린 면)에 특제 마라 소스와 으깬 땅콩을 비벼 먹습니다. 맛은 맵고 얼얼하며 식감이 풍부하여 면 요리를 좋아하는 분들께 좋습니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

흰밥

白飯

생산 및 유통 이력이 있는 고가의 계약 재배 대만 현지 우수 품종 쌀을 사용합니다. 밥은 자연스럽게 쫄깃하고 달콤합니다. *6세(포함) 이상 어린이는 1인분 밥 비용이 계산됩니다.

고품질 대만 쌀로 지은 흰밥. 쌀알은 짧고 둥글며, 쫄깃하고 풍만하며 자연스러운 밥 향이 납니다. 중식 요리와 함께 먹기 좋은 필수 주식입니다.

TWD25~ ≈ ₩1,167

달콤하게 먹자.

튀긴 실타래 빵

炸銀絲捲

특선 우유 향 실타래 빵을 튀겨 황금빛으로 만들어 가장 향긋합니다.

중국식 실타래 빵을 황금빛으로 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 층층이 부드러우며, 보통 연유나 땅콩가루를 찍어 먹습니다.

TWD130 ≈ ₩6,068

판다 형의 선초 크림 젤리

熊貓哥愛呷仙草奶凍

부드러운 선초묵과 진한 생크림의 조화, 입안 가득 시원하고 달콤한 맛!

선초(허브 식물)로 만든 검은색 젤리에 생크림을 뿌립니다. 선초는 은은한 허브 향과 미끄럽고 시원한 식감을 가지고 있어 상쾌한 디저트입니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

달콤한 백목이버섯 연자죽 (차가움)

甜蜜蜜銀耳蓮子湯(冷)

부드러운 식감과 상쾌하고 느끼함을 잡아주는 클래식 건강 디저트 수프.

백목이버섯과 연자를 넣은 전통적인 중국식 디저트 수프. 백목이버섯은 젤라틴이 풍부하여 걸쭉하고 부드러우며 달콤한 맛이 나 미용에 좋은 음식으로 여겨집니다.

TWD90 ≈ ₩4,201

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매장 정보

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4.2

Google Maps 평점 1,601개

$$ 일반적이에요

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