군웨이 파이구

대표 튀긴 돼지갈비 (돼지갈비)와 짜차이. 돼지갈비는 재워두고 두드린 후 얇게 튀겨 바삭하고 육즙이 풍부합니다. 짜차이는 짭짤하고 느끼함을 잡아주어 매우 클래식한 대만 도시락 맛입니다.

닭다리 하나를 튀김옷 입혀 황금색으로 튀겨냈습니다. 겉은 바삭하고 속살은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 짜차이와 메인 요리와 함께 제공되며 양이 푸짐합니다.

대구살로 만든 튀긴 생선까스. 살은 단단하고 신선하며 겉은 바삭하게 튀겼습니다. 짜차이를 곁들여 독특한 풍미를 더했습니다.

홍소 방식으로 졸인 소고기 양지머리. 소스가 진하고 고기는 부드럽고 양념이 잘 배어 있습니다. 짜차이를 곁들이면 진한 맛의 균형을 잡아줍니다.

다양한 냉채 또는 절임류의 상큼한 반찬으로 식전 에피타이저로 좋습니다.

계란 두부 (푸딩 두부)를 튀겨 만듭니다. 겉은 황금색으로 살짝 바삭하고 속은 푸딩처럼 부드러우며 보통 간장 소스와 함께 먹습니다.

신선한 제철 채소를 끓는 물에 데쳐 소스나 간장으로 간을 하여 채소의 아삭한 식감을 살렸습니다.

대표 튀긴 돼지갈비 단품. 뼈 있는 돼지갈비를 양념하여 얇게 튀겨 바삭하고 속은 부드러우며 짭짤한 맛이 적당합니다.

밥, 면, 반찬 없이 튀긴 닭다리 단품. 겉은 바삭하고 튀김 자체를 즐기고 싶은 분들께 적합합니다.

튀긴 대구살 단품. 밥, 면, 반찬은 포함되지 않습니다. 생선살은 단단하고 겉은 바삭합니다.

간장으로 맛을 내어 부드럽게 조린 계란. 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드러우며 간장 향이 납니다.

전통 중국식 춘권. 소를 넣고 황금색으로 바삭하게 튀겨냅니다. 겉은 얇고 바삭하며 속은 풍부합니다.

대구살로 만든 흰색 어묵. 식감이 섬세하고 탄력이 있으며 맑고 신선한 따뜻한 국물과 함께 제공됩니다.

탄산음료나 아이스티와 같은 일반적인 차가운 음료입니다.

매실을 달여 만든 전통 매실차. 시고 달콤하며 감칠맛이 나고 독특한 훈연 향이 납니다. 느끼함을 잡아주고 더위를 식혀주어 튀긴 돼지갈비와 함께 먹기 좋습니다.