조이스 이스트

Name: 조이스 이스트
Address: 타이베이

JOYCE EAST

★ 4.3 (709) $$$$많이 비싸요

메뉴

수제 빵

Homemade bread

올리브 오일과 발사믹 식초

올리브 오일과 발사믹 식초의 클래식 듀오와 함께 제공되는 갓 구운 빵. 식사를 위한 간단하고 식욕을 돋우는 시작입니다.

스위스 "토겐부르크" 발릭 연어 카르파초

Swiss "Toggenburg" Balik salmon carpaccio

"오세트라" 캐비어 / 화이트 와인 / 차이브 / 해산물 소스

얇게 썬 프리미엄 스위스 발릭 연어를 카르파초로 날것으로 제공합니다. 고급 오세트라 캐비어, 차이브, 짭짤한 해산물 소스로 장식했습니다. 섬세하고 세련된 애피타이저입니다.

48개월 숙성 스페인산 이베리코 햄

48 months Air dried Spanish Iberico ham

무화과 / 망고 / 부라타 치즈 / 루꼴라

풍부한 마블링과 깊은 풍미를 자랑하는 숙성 스페인산 이베리코 햄. 달콤한 무화과와 망고, 크리미한 부라타 치즈, 후추 맛이 나는 루꼴라와 함께 제공되어 균형 잡힌 맛을 선사합니다.

홋카이도산 관자 구이

Pan fried Hokkaido scallop

남아프리카산 전복 슬라이스 / 루프 소스

남아프리카산 전복 슬라이스와 함께 제공되는 홋카이도산 관자 구이. 루프(순하고 약간 단맛이 나는 채소)로 만든 소스와 함께 제공됩니다. 부드럽고 쫄깃한 식감의 조화를 제공합니다.

메인 코스

오븐에 구운 송아지 정강이살

Oven baked Veal shanks

프랑스 겨자씨

오븐에서 천천히 익힌 부드러운 송아지 정강이살. 톡 쏘고 짭짤한 맛을 내기 위해 향긋한 프랑스 겨자씨로 양념했습니다.

숯불 구이 스페인산 돼지 등심 스테이크

Charcoal grilled Spanish pork chop

흑후추 소스

숯불에 구워 훈제 향을 입힌 풍부한 스페인산 돼지 등심 스테이크. 클래식한 톡 쏘는 흑후추 소스와 함께 제공됩니다.

수제 파파델레 파스타

Homemade pappadella pasta

야생 버섯 / 트러플 크림 소스

집에서 만든 넓은 리본 파스타(파파르델레). 흙내음 나는 야생 버섯과 풍부하고 향긋한 트러플 크림 소스와 함께 버무렸습니다.

매일 만드는 수제 디저트

Homemade daily dessert

셰프가 매일 신선하게 준비하는 오늘의 스페셜 디저트. 일반적으로 식사의 마무리 코스로 제공됩니다.

갓 내린 커피 또는 실론 티

Freshly brewed coffee or Ceylon tea

식사를 마무리할 따뜻한 음료를 선택하세요. 향긋하게 갓 내린 커피 또는 클래식 실론 티 중에서 선택하세요.

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 709개

$$$$ 많이 비싸요

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