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김춘파 육류점

金春發牛肉店
3.6 (1,072) $$일반적이에요

탕류

맑은 소고기 육수
清燉牛肉湯
맑은 소고기 육수는 대만의 고전적인 소고기 수프입니다. 소뼈를 약한 불에 끓여 만든 맑은 육수에 부드럽게 익힌 소고기 덩어리를 곁들입니다. 육수는 신선하고 담백하며, 소고기는 입안에서 녹고 보통 생강채로 풍미를 더합니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
소 내장탕
牛雜湯
소 내장탕은 소 양 위장, 소 창자 등 여러 종류의 소 내장을 오랜 시간 끓여 만든 탕입니다. 육수는 진하고 내장은 깨끗하게 처리되어 잡내가 없으며, 다양한 식감을 즐길 수 있어 여러 가지 맛을 좋아하는 분들께 좋습니다.
TWD150 ≈ ₩7,001
생 소고기 육수
生燙牛肉湯
신선한 생 소고기 편을 끓는 육수에 순간적으로 익힌 요리. 소고기는 신선하고 분홍빛을 띠며, 육즙이 우러나와 육수가 더욱 신선하고 맛있습니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
소 양지머리탕
牛腩湯
힘줄과 고기가 함께 있는 양지머리 부위를 오랜 시간 푹 끓인 요리. 양지머리는 부드럽고 쫄깃하며 지방이 풍부하여 육수가 더욱 진하고 맛있습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
소 힘줄탕
牛筋湯
콜라겐이 풍부한 소 힘줄을 오랜 시간 끓여 부드럽고 투명하게 만든 요리. 쫄깃하고 부드러운 식감과 콜라겐이 풍부한 맑고 기름지지 않은 육수가 특징입니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
소 양 위장탕
牛肚湯
소 양 위장을 주재료로 한 탕. 소 양 위장은 아삭하고 쫄깃한 식감이 특징이며, 육수의 깊은 맛을 머금고 있어 독특한 식감의 탕입니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
소 꼬리탕
牛尾湯
콜라겐과 고기 향이 풍부한 소 꼬리를 오랜 시간 끓여 뼈와 살이 분리된 요리. 육수는 진하고 보양식이 되며, 살은 신선하고 영양가가 풍부합니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
소 음경탕
牛鞭湯
전통적인 보양탕으로 소 음경을 푹 끓여 만듭니다. 소 음경은 소 힘줄과 비슷하게 부드럽고 쫄깃하며, 육수는 보통 담백하고 따뜻하게 보양합니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
소 간탕
牛肝湯
신선한 소 간을 끓인 탕. 소 간은 부드럽고 독특한 식감이며, 육수는 신선하고 맛있습니다. 독특한 풍미가 특징입니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
소의 위탕
毛肚湯
소의 벌집 위(소의 위)를 끓인 탕. 소의 위는 매우 아삭하고 층이 분명하며, 맑은 국물과 함께 먹으면 매우 상쾌합니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
소 혀탕
牛舌湯
두껍게 썬 소 혀를 끓인 탕. 부드러우면서도 탄력 있는 식감이며, 소 혀 특유의 고기 향이 육수에 녹아들어 고급스러운 풍미를 더합니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
종합탕
綜合湯
여러 부위의 소고기를 한 번에 맛볼 수 있는 탕. 보통 소고기, 소 내장 등이 포함되어 있으며, 풍부한 식감으로 다양한 맛을 즐기고 싶은 분들께 좋습니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
삶은 소 뇌탕
煮牛腦湯
두부처럼 섬세하고 부드러운 소 뇌. 입안에서 녹는 듯한 식감과 맑은 육수가 특징이며, 뇌의 독특한 부드러움을 즐길 수 있습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
삶은 골수탕
煮骨髓湯
소뼈에서 추출한 골수. 미끄럽고 부드러운 식감과 풍부한 기름 향이 특징입니다. 골수의 기름이 육수를 더욱 진하고 풍부하게 만듭니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
삶은 소 심장탕
煮牛心湯
얇게 썬 소 심장을 끓인 탕. 단단하고 탄력 있는 식감이며, 기름기가 적습니다. 맑은 육수가 신선하고 맛있습니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
삶은 소고기 걸쭉한 수프
煮牛肉羹湯
소고기 편을 얇게 튀겨 끓인 걸쭉한 수프 또는 걸쭉한 수프를 의미합니다. 소고기는 부드럽고 수프는 걸쭉하며 신선한 고기 맛이 납니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
삶은 돼지 신장탕
煮腰只湯
신장(돼지 신장)을 처리하여 잡내가 없습니다. 아삭하고 부드러운 식감과 맑은 국물이 특징인 전통적인 보양탕입니다.
TWD170 ≈ ₩7,935

면류

곱빼기 40 추가

맑은 소고기 육수 국수
清燉牛肉麵
맑은 소고기 육수와 면을 함께 제공하는 요리. 육수는 달콤하고 기름지지 않아 소고기 본연의 맛을 느낄 수 있으며, 면이 육수를 흡수하여 더욱 맛있습니다.
TWD220~ ≈ ₩10,269
소 내장 국수
牛雜麵
풍부한 소 내장이 들어간 국수. 소 내장의 신선한 맛이 육수에 녹아들어 면과 함께 먹으면 풍부하고 다층적인 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD210~ ≈ ₩9,802
홍소면
紅燒麵
진한 간장과 된장의 향이 나는 진한 홍소 육수. 소고기 또는 소 내장과 함께 선택할 수 있으며, 맛이 진한 면 요리입니다.
TWD200~ ≈ ₩9,335
매콤한 쓰촨식 국수
辣川味麵
매콤하고 자극적인 쓰촨식 육수. 화자오의 얼얼한 맛이 특징이며, 매운 음식을 좋아하는 분들께 적합합니다. 소고기 또는 소 내장과 함께 선택할 수 있습니다.
TWD220~ ≈ ₩10,269
소 양지머리 국수
牛腩麵
오랜 시간 삶아 양념이 잘 밴 소 양지머리를 면과 함께 제공하는 요리. 양지머리는 부드럽고 육즙이 풍부하며, 면과 함께 먹으면 풍미가 가득합니다.
TWD240~ ≈ ₩11,202
소 힘줄 국수
牛筋麵
쫄깃한 소 힘줄을 주재료로 한 면 요리. 콜라겐이 풍부한 소 힘줄과 따뜻한 육수가 어우러져 부드럽고 맛있는 식감을 선사합니다.
TWD240~ ≈ ₩11,202
소 양 위장 국수
牛肚麵
아삭한 소 양 위장과 면을 함께 먹는 요리. 소 양 위장의 쫄깃함과 면의 부드러움이 대비를 이루어 식감이 재미있습니다.
TWD230~ ≈ ₩10,735
힘줄과 고기 국수
半筋半肉麵
소고기의 신선함과 소 힘줄의 쫄깃함을 동시에 즐길 수 있습니다. 인기 있는 소고기 국수 메뉴이며, 풍부한 식감으로 두 배의 즐거움을 선사합니다.
TWD250~ ≈ ₩11,669
종합 국수
綜合麵
여러 부위의 소고기를 모아 만든 종합 국수. 한 입마다 다른 부위를 맛볼 수 있어 가성비가 좋습니다.
TWD250~ ≈ ₩11,669
생 소고기 국수
生燙牛肉麵
신선한 생 소고기 편을 얹고 뜨거운 육수를 부어 익힌 국수. 고기는 가장 신선하고 육수도 매우 신선합니다.
TWD240~ ≈ ₩11,202
소 음경 국수
牛鞭麵
오랜 시간 푹 끓인 소 음경을 넣은 특별한 면 요리. 독특한 식감과 전통적인 보양 개념을 가지고 있습니다.
TWD250~ ≈ ₩11,669
삶은 소고기 채 국수
煮牛肉絲麵
소고기 채를 넣어 끓인 면 요리. 고기 채는 섬세하고 입에 넣기 쉬워 담백한 맛을 좋아하는 분들께 적합합니다.
TWD210~ ≈ ₩9,802
맑은 소고기 육수 국수
清燉湯麵
맑은 소고기 육수와 면만 제공되며, 고기는 포함되지 않습니다. 육수와 면만 맛보고 싶거나 가볍게 식사하고 싶은 분들께 적합합니다.
TWD140~ ≈ ₩6,535
힘줄과 양지머리 국수
半筋半腩麵
소 힘줄의 쫄깃함과 소 양지머리의 부드러움, 풍부한 기름 향을 함께 즐길 수 있습니다. 두 가지 다른 식감을 한 번에 만족시켜 줍니다.
TWD270~ ≈ ₩12,603

전골류

종합 전골
綜合火鍋
여러 명이 함께 즐길 수 있는 소고기 전골. 육수는 보통 맑은 소고기 육수이며, 다양한 소고기 부위와 채소가 포함되어 있어 함께 끓여 먹을 수 있습니다.
TWD700~ ≈ ₩32,673
소고기 샤브샤브
涮牛肉鍋
생 소고기 편이 포함된 전골 세트. 얇게 썬 생 소고기를 뜨거운 육수에 살짝 데쳐 먹으면 신선하고 부드러운 육질을 맛볼 수 있습니다.
TWD650 ≈ ₩30,339
생 소고기
生牛肉
각 접시
전골용 생 소고기 접시. 얇게 썬 고기는 끓는 물에 데쳐 먹기 좋으며, 소고기의 신선하고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335

볶음류

볶은 소고기
炒牛肉
센 불에 빠르게 볶은 소고기 편. 진한 카레 또는 향긋한 샤차 맛을 선택할 수 있습니다. 부드러운 육질과 풍부한 향이 밥과 잘 어울립니다.
TWD180~ ≈ ₩8,402
볶은 소 내장
炒牛雜
볶은 소 내장은 풍부한 식감을 가지며 카레 또는 샤차 맛을 선택할 수 있습니다. 진한 양념이 소 내장의 풍미를 잘 살려줍니다.
TWD180~ ≈ ₩8,402
청경채 볶음
炒青椒
청경채와 소고기 또는 소 내장을 함께 센 불에 볶은 요리. 청경채의 아삭함과 고기의 부드러움이 대비를 이루며, 맛이 상쾌합니다.
TWD180~ ≈ ₩8,402
볶은 양파
炒洋蔥
많은 양파 채와 고기를 센 불에 빠르게 볶은 요리. 양파의 단맛이 전체 요리를 달콤하고 맛있게 만듭니다.
TWD180~ ≈ ₩8,402
볶은 생강채
炒薑絲
많은 생강채를 넣어 비린 맛을 잡고 식초로 간을 했습니다. 새콤달콤한 맛이 식욕을 돋우며, 소 내장이나 탕육과 함께 먹기 좋습니다.
TWD190~ ≈ ₩8,868
볶은 생강채 식초 심장
炒薑絲醋心
얇게 썬 소 심장을 생강채, 식초와 함께 센 불에 볶은 요리. 소 심장은 단단한 식감이며, 새콤한 양념이 식욕을 돋웁니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
카레 토마토 소고기 볶음
炒咖哩番茄牛肉
카레의 매콤함과 토마토의 새콤달콤함이 결합된 독특한 맛의 조합. 풍미가 독특하고 진하며, 소고기가 소스를 흡수하여 매우 맛있습니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
소고기와 돼지고기 볶음
炒苦瓜牛肉
돼지감자의 쌉싸름한 맛과 소고기의 신선한 맛이 서로 어우러집니다. 열을 내리고 염증을 가라앉히는 성숙한 맛의 요리입니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
볶은 참기름 소 간
炒麻油牛肝
참기름과 생강 편으로 볶은 소 간. 참기름 향이 가득하고 간은 부드러워 보양식으로 좋습니다.
TWD160 ≈ ₩7,468
카레 소 뇌 볶음
炒咖哩牛腦
부드러운 소 뇌를 진한 카레 소스와 함께 볶은 요리. 카레의 향신료가 비린 맛을 잡아주고 뇌의 부드러운 식감을 살려줍니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
볶은 소의 위
炒毛肚
센 불에 빠르게 볶아 아삭한 식감을 살린 소의 위. 보통 향신료와 함께 제공되며, 짭짤하고 감칠맛이 돌아 술안주로 좋습니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
볶은 소 양 위장
炒牛肚
소 양 위장을 채썰거나 얇게 썰어 센 불에 볶은 요리. 쫄깃한 식감과 짭짤한 양념이 특징인 인기 있는 볶음 요리입니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
볶은 참기름 돼지 신장
炒麻油腰只
전통적인 보양 요리로, 참기름에 생강 편을 볶아 소 신장을 볶은 요리. 신장은 아삭하고 부드러우며 잡내가 없고, 참기름 향이 진합니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
볶은 소 심장 혈관
炒心管
센 불에 빠르게 볶은 소 대동맥. 매우 아삭한 식감이 특징이며, 씹을 때 바삭한 소리가 납니다. 보통 진한 양념과 함께 조리합니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
볶은 골수
炒骨髓
두부처럼 부드러운 소 골수. 볶으면 풍미가 가득하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
볶은 소 고환
炒牛蛋
반份
부드럽고 특별한 식감의 볶은 소 고환. 보통 참기름이나 진한 양념으로 조리하며, 특별한 보양 요리입니다.
TWD360 ≈ ₩16,803
카레 소고기 국수
炒咖哩牛肉麵
카레 소고기와 면을 함께 볶은 요리. 면이 진한 카레 소스에 스며들어 풍미가 가득합니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
카레 소고기 덮밥
炒咖哩牛肉飯
카레 소고기를 밥 위에 얹거나 볶음밥으로 만든 요리. 진한 카레 소스가 밥과 잘 어울립니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
소고기 덮밥
牛肉燴飯
걸쭉한 소고기 소스를 흰 밥 위에 얹은 요리. 카레 또는 샤차 맛을 선택할 수 있으며, 촉촉하고 부드러운 식감이 특징입니다.
TWD190~ ≈ ₩8,868
소 내장 덮밥
牛雜燴飯
걸쭉한 소 내장 소스를 흰 밥 위에 얹은 요리. 풍부한 식감의 소 내장과 걸쭉한 소스가 어우러져 포만감을 줍니다.
TWD190~ ≈ ₩8,868
부드러운 계란 새우 볶음
滑蛋蝦仁
새우와 계란을 부드럽게 볶은 요리. 계란의 풍미가 진하고 새우는 아삭하여 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.
TWD220 ≈ ₩10,269
볶은 양고기
炒羊肉
센 불에 빠르게 볶은 양고기 편. 보통 샤차 또는 공심채와 함께 볶으며, 향이 진하고 양고기는 신선하고 누린내가 나지 않습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
볶은 채소
炒青菜
제철 채소를 맑게 볶은 요리. 아삭한 식감이 육류 요리의 느끼함을 잡아줍니다.
TWD90 ≈ ₩4,201

썰은 종류

썰은 소 양 위장
切牛肚
삶거나 데친 소 양 위장을 얇게 썬 요리. 아삭한 식감이 특징이며, 보통 생강채와 소스를 곁들여 먹습니다.
TWD180 ≈ ₩8,402
썰은 소 양지머리
切牛腩
오랜 시간 삶아 양념이 잘 밴 소 양지머리 조각. 부드럽고 육즙이 풍부하여 인기 있는 반찬입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
썰은 소 힘줄
切牛筋
오랜 시간 삶아 투명하고 쫄깃한 소 힘줄 조각. 콜라겐이 풍부합니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
썰은 소 혀
切牛舌
삶은 소 혀를 얇게 썬 요리. 부드러우면서도 아삭한 식감과 독특한 풍미가 특징이며, 간단한 소스만 곁들여도 맛있습니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
썰은 소 꼬리
切牛尾
뼈째 썬 소 꼬리. 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며 콜라겐이 풍부하여 뼈 주변 살을 좋아하는 분들께 좋습니다.
TWD190 ≈ ₩8,868
썰은 소 음경
切牛鞭
오랜 시간 삶아 부드럽고 탄력 있는 소 음경 조각. 잡내가 없고 쫄깃한 식감이 특징인 냉채 요리입니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
썰은 소 내장
切牛雜
여러 종류의 소 내장을 모아 썬 접시. 한 번에 다양한 식감을 맛볼 수 있어 술안주로 좋습니다.
TWD170 ≈ ₩7,935
모둠 접시
綜合拼盤
여러 종류의 삶거나 썬 고기로 만든 모둠 접시. 여러 명이 함께 나누어 먹기 좋으며, 가게의 다양한 인기 고기 요리를 맛볼 수 있습니다.
TWD200~ ≈ ₩9,335
소고기 샤브샤브
涮牛肉
각 접시
전골용 생 소고기 접시 또는 빠르게 데쳐 반쯤 익힌 소고기 접시를 의미할 수 있습니다. 고기는 신선하고 부드럽습니다.
TWD200 ≈ ₩9,335
흰 밥
白飯
부드러운 백미. 따뜻한 볶음 요리나 수프와 함께 먹으면 포만감을 더할 수 있습니다.
TWD15 ≈ ₩700

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.6
Google Maps 평점 1,072개
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$$ 일반적이에요
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