menufans

جين تشون فا نيورو ديان

金春發牛肉店
3.6 (1,072) $$Moderate

أطباق الحساء

حساء لحم بقري صافي
清燉牛肉湯
حساء لحم البقر الصافي هو حساء لحم بقري تايواني كلاسيكي. يستخدم مرق عظام البقر المطبوخ ببطء، مع قطع لحم البقر المطهوة حتى تصبح طرية. الحساء حلو ومنعش، واللحم يذوب في الفم، وعادة ما يقدم مع شرائح الزنجبيل لتعزيز النكهة.
TWD160 ≈ $5.00
حساء أحشاء البقر
牛雜湯
حساء أحشاء البقر يشمل مجموعة متنوعة من أحشاء البقر، مثل كرشة البقر، وأمعاء البقر، وما إلى ذلك، مطهوة لفترة طويلة. الحساء غني، والأحشاء معالجة بشكل نظيف بدون رائحة، وقوامها غني ومتنوع، ومناسب لمن يحبون القوام المختلف.
TWD150 ≈ $5.00
حساء لحم بقري مسلوق سريعًا
生燙牛肉湯
يتم غمس شرائح لحم البقر النيئة الطازجة في الحساء المغلي بسرعة. يحتفظ اللحم البقري بلونه الوردي الطري، وقوامه ممتاز، والحساء يصبح ألذ بسبب عصارة اللحم.
TWD190 ≈ $6.00
حساء لحم بطن البقر
牛腩湯
يتم طهي لحم بطن البقر مع الأوتار واللحم ببطء. لحم بطن البقر طري وله قوام مطاطي، غني بالدهون، مما يجعل الحساء أكثر ثراءً وعطرية.
TWD200 ≈ $6.00
حساء أوتار البقر
牛筋湯
أوتار بقر غنية بالكولاجين مطهوة ببطء حتى تصبح طرية وشفافة. قوامها مطاطي وناعم، والحساء مليء بالكولاجين، منعش وغير دهني.
TWD190 ≈ $6.00
حساء كرشة البقر
牛肚湯
حساء رئيسي من كرشة البقر. كرشة البقر مقرمشة ولها قوام مطاطي، تمتص جوهر الحساء، وهي حساء ذو قوام فريد.
TWD180 ≈ $6.00
حساء ذيل البقر
牛尾湯
ذيل البقر غني بالكولاجين ونكهة اللحم، وينفصل العظم عن اللحم بعد الطهي. الحساء غني ومغذٍ، واللحم طري ولذيذ، وهو حساء مغذٍ للغاية.
TWD190 ≈ $6.00
حساء قضيب بقر
牛鞭湯
حساء تقليدي مغذٍ، مطهو بقضيب بقر. قضيب البقر له قوام مشابه لأوتار البقر، طري ومطاطي، والحساء عادة ما يكون خفيفًا ومغذيًا.
TWD190 ≈ $6.00
حساء كبد البقر
牛肝湯
حساء مطبوخ من كبد البقر الطازج. كبد البقر له قوام ناعم وفريد، والحساء لذيذ، وله نكهة فريدة.
TWD160 ≈ $5.00
حساء كرشة البقر
毛肚湯
حساء مطبوخ من بطن البقر (كرشة). كرشة البقر مقرمشة للغاية، وطبقاتها واضحة، وتؤكل مع حساء صافي وهي منعشة جدًا.
TWD180 ≈ $6.00
حساء لسان البقر
牛舌湯
لسان بقر سميك مقطع ومطبوخ في حساء. قوامه طري مع مرونة خفيفة. نكهة لحم لسان البقر الفريدة تندمج في الحساء، مما يمنحه نكهة راقية.
TWD190 ≈ $6.00
حساء مشكل
綜合湯
حساء يمكن تذوق أجزاء مختلفة من لحم البقر فيه. عادة ما يشمل لحم البقر، وأحشاء البقر، وما إلى ذلك، وقوامه غني، ويرضي أولئك الذين يرغبون في تجربة متنوعة.
TWD190 ≈ $6.00
حساء دماغ بقر مطبوخ
煮牛腦湯
دماغ البقر ناعم ولين مثل التوفو، يذوب في الفم. الحساء منعش، ويركز على تذوق قوام دماغ البقر الناعم الفريد.
TWD180 ≈ $6.00
حساء نخاع البقر المطبوخ
煮骨髓湯
نخاع من عظام البقر، قوامه ناعم وزلق، ومليء برائحة الدهون. يصبح الحساء غنيًا وعطريًا بشكل خاص بسبب دهون النخاع.
TWD220 ≈ $7.00
حساء لسان بقر مطبوخ
煮牛心湯
شرائح لسان بقر مطبوخة في حساء. قوامها طري مع مرونة خفيفة. نكهة لحم لسان البقر الفريدة تندمج في الحساء، مما يمنحه نكهة راقية.
TWD160 ≈ $5.00
حساء لحم بقري مطهو بصلصة سميكة
煮牛肉羹湯
حساء مطهو بصلصة سميكة مع شرائح لحم بقري مغطاة بطبقة رقيقة من الدقيق، أو حساء مكثف. اللحم البقري ناعم، والحساء سميك، مع نكهة لحم طازجة.
TWD180 ≈ $6.00
حساء كلى بقر مطبوخ
煮腰只湯
الكلى (الكلى) معالجة بشكل صحيح بدون رائحة. قوامها مقرمش ولين، وتؤكل مع حساء صافي، وهي حساء تقليدي مغذٍ.
TWD170 ≈ $5.00

أطباق النودلز

وعاء كبير + 40

نودلز حساء لحم بقري صافي
清燉牛肉麵
حساء لحم بقري صافي مع النودلز. الحساء حلو وغير دهني، ويمكن تذوق النكهة الأصلية للحم البقري، والنودلز تمتص الحساء بعد ذلك لتصبح ألذ.
TWD220~ ≈ $7.00
نودلز أحشاء بقر
牛雜麵
نودلز حساء غنية بأحشاء البقر المختلفة. نكهة أحشاء البقر الطازجة تندمج في الحساء، وتؤكل مع النودلز، مما يوفر قوامًا غنيًا ومتعدد الطبقات.
TWD210~ ≈ $7.00
نودلز باللحم البقري المطهو بصلصة الصويا
紅燒麵
مرق اللحم البقري المطهو بصلصة الصويا غني ومالح، مع رائحة صلصة الصويا ومعجون الفول. يمكن اختياره مع لحم البقر أو أحشاء البقر، وهو خيار نودلز ذو نكهة قوية.
TWD200~ ≈ $6.00
نودلز حارة بنكهة سيتشوان
辣川味麵
مرق سيتشوان حار ومنشط، مع نكهة فلفل سيتشوان. مناسب لمن يحبون الأطعمة الحارة، ويمكن اختيار لحم البقر أو أحشاء البقر.
TWD220~ ≈ $7.00
نودلز لحم بطن البقر
牛腩麵
لحم بطن بقر مطهو ومتبل مع النودلز. لحم بطن البقر طري ولذيذ، وعند تناوله مع النودلز، فإنه يمنح نكهة قوية.
TWD240~ ≈ $8.00
نودلز أوتار البقر
牛筋麵
نودلز رئيسية من أوتار البقر المطاطية. أوتار البقر غنية بالكولاجين، وتندمج مع حساء النودلز الساخن، مما يمنحها قوامًا ناعمًا ولذيذًا.
TWD240~ ≈ $8.00
نودلز كرشة البقر
牛肚麵
نودلز كرشة بقر مقرمشة. قرمشة كرشة البقر تتناقض مع نعومة النودلز، مما يزيد من متعة القوام.
TWD230~ ≈ $7.00
نودلز لحم بطن ولحم بقر
半筋半肉麵
يمكن تذوق طراوة لحم البقر وقوام أوتار البقر المطاطي في نفس الوقت. إنه خيار شائع في مطاعم نودلز لحم البقر، ويوفر تجربة غنية ومزدوجة.
TWD250~ ≈ $8.00
نودلز مشكلة
綜合麵
نودلز حساء مختلطة من أجزاء مختلفة من لحم البقر. كل قضمة تحتوي على جزء مختلف، وهي قيمة ممتازة مقابل المال.
TWD250~ ≈ $8.00
نودلز لحم بقري مسلوق سريعًا
生燙牛肉麵
نودلز حساء مغطاة بشرائح لحم بقري نيئة طازجة، ويسكب عليها الحساء الساخن لطهيها. اللحم طري جدًا، والحساء منعش بشكل خاص.
TWD240~ ≈ $8.00
نودلز قضيب بقر
牛鞭麵
طبق نودلز مميز مع قضيب بقر مطهو. قوامه فريد، ويحمل مفهومًا تقليديًا للتغذية.
TWD250~ ≈ $8.00
نودلز شرائح لحم بقري مطبوخة
煮牛肉絲麵
نودلز مطبوخة بشرائح لحم بقري. شرائح اللحم ناعمة وسهلة الأكل، ومناسبة لمن يفضلون النكهات الخفيفة.
TWD210~ ≈ $7.00
نودلز حساء صافي
清燉湯麵
حساء لحم بقري صافي مع النودلز، لا يحتوي على قطع لحم. مناسب لمن يرغب في تذوق الحساء والنودلز فقط، أو كخيار لوجبة خفيفة.
TWD140~ ≈ $4.00
نودلز لحم بطن وأوتار بقر
半筋半腩麵
يجمع بين قوام أوتار البقر المطاطي ودهون لحم بطن البقر الطرية والعطرية. يلبي رغبتك في نوعين مختلفين من القوام في طبق واحد.
TWD270~ ≈ $9.00

أطباق الوعاء الساخن

وعاء ساخن مشكل
綜合火鍋
وعاء ساخن للحم البقر مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص. قاعدة الحساء عادة ما تكون حساء لحم بقري صافي، وتشمل أجزاء لحم بقري مشكلة وخضروات، ويمكن طهيها أثناء الأكل.
TWD700~ ≈ $22.00
وعاء ساخن للحم البقر
涮牛肉鍋
وجبة وعاء ساخن مع شرائح لحم بقري نيئة. يتم غمس شرائح اللحم البقري الرقيقة في الحساء الساخن لبضع ثوانٍ فقط لتناولها، واللحم طري ولذيذ.
TWD650 ≈ $21.00
لحم بقري نيء
生牛肉
كل طبق
طبق لحم بقري نيء لوعاء ساخن. شرائح اللحم مقطعة بسماكة مناسبة، ومناسبة للغمس في الوعاء الساخن لتذوق حلاوة اللحم البقري الطازج.
TWD200 ≈ $6.00

أطباق مقلية

لحم بقر مقلي
炒牛肉
شرائح لحم بقري مقلية بسرعة على نار عالية، يمكن اختيار نكهة الكاري الغنية أو الشا تشا العطرية. اللحم طري وعطري للغاية، ومناسب جدًا مع الأرز.
TWD180~ ≈ $6.00
أحشاء بقر مقلية
炒牛雜
أحشاء البقر المقلية غنية بالنكهة، ويمكن اختيار نكهة الكاري أو الشا تشا. التوابل القوية تبرز نكهة أحشاء البقر بشكل جيد.
TWD180~ ≈ $6.00
فلفل أخضر مقلي
炒青椒
يتم قلي الفلفل الأخضر مع لحم البقر أو أحشاء البقر بسرعة. قرمشة الفلفل الأخضر تتناقض مع طراوة اللحم، والنكهة منعشة.
TWD180~ ≈ $6.00
بصل مقلي
炒洋蔥
يتم قلي كمية كبيرة من شرائح البصل مع اللحم بسرعة. البصل المقلي يمنح حلاوة، مما يجعل الطبق بأكمله حلوًا ولذيذًا.
TWD180~ ≈ $6.00
زنجبيل مقلي
炒薑絲
يتم استخدام كمية كبيرة من شرائح الزنجبيل لإزالة الرائحة وتعزيز النكهة، ويضاف الخل للتتبيل. طعمه حامض ومنعش، ومناسب جدًا مع أحشاء البقر أو اللحم بالخل.
TWD190~ ≈ $6.00
أمعاء بقر مقلية بالزنجبيل والخل
炒薑絲醋心
شرائح دماغ بقر مقلية مع شرائح الزنجبيل والخل. دماغ البقر له قوام متماسك، والتتبيلة الحامضة تفتح الشهية.
TWD180 ≈ $6.00
لحم بقر بالكاري والطماطم مقلي
炒咖哩番茄牛肉
مزيج نكهات فريد، يجمع بين حرارة الكاري وحلاوة الطماطم اللاذعة. النكهة فريدة وغنية، ولحم البقر الممتص للصلصة لذيذ جدًا.
TWD190 ≈ $6.00
لحم بقر وفلفل مر مقلي
炒苦瓜牛肉
تتوازن مرارة الفلفل المر مع نكهة اللحم البقري الطازج. وهي وجبة منعشة ومغذية ذات نكهة ناضجة.
TWD190 ≈ $6.00
كبد بقر مقلي بزيت السمسم
炒麻油牛肝
يتم قلي كبد البقر بزيت السمسم وشرائح الزنجبيل. رائحة زيت السمسم قوية، وكبد البقر طري، وهي وجبة ساخنة مغذية.
TWD160 ≈ $5.00
دماغ بقر بالكاري مقلي
炒咖哩牛腦
دماغ بقر طري ولين مطبوخ مع صلصة كاري غنية. توابل الكاري الحارة تغطي أي رائحة غير مرغوبة وتعزز قوام الدماغ البقري الناعم.
TWD180 ≈ $6.00
كرشة بقر مقلية
炒毛肚
يتم قلي لحم بطن البقرة بسرعة على نار عالية للحفاظ على قرمشته. عادة ما يقدم مع التوابل العطرية، وهو مالح وعطري ومناسب كطبق جانبي مع المشروبات.
TWD190 ≈ $6.00
كرشة بقر مقلية
炒牛肚
يتم قلي كرشة البقر المقطعة إلى شرائح أو قطع بسرعة. قوامها مطاطي، والتتبيلة مالحة وعطرية، وهي طبق مقلي شائع.
TWD190 ≈ $6.00
كلى بقر مقلية بزيت السمسم
炒麻油腰只
طبق تقليدي تايواني مغذٍ، يتم فيه قلي الكلى بالزنجبيل وزيت السمسم. الكلى مقرمشة ولينة بدون رائحة، ورائحة زيت السمسم قوية.
TWD170 ≈ $5.00
أمعاء بقر مقلية
炒心管
أوعية دموية كبيرة للبقر مقلية بسرعة. قوامها مقرمش للغاية، وتصدر صوت طقطقة عند المضغ، وعادة ما تطبخ بتوابل قوية النكهة.
TWD200 ≈ $6.00
نخاع مقلي
炒骨髓
نخاع البقر طري ولين مثل التوفو، غني بالدهون. بعد القلي، تفوح منه رائحة عطرة ويكون قوامه ناعمًا.
TWD220 ≈ $7.00
بيض بقر مقلي
炒牛蛋
نصف حصة
خصية بقر مقلية، ذات قوام طري ولين بشكل خاص. عادة ما تطبخ بزيت السمسم أو بتوابل قوية النكهة، وهي وجبة مغذية خاصة.
TWD360 ≈ $11.00
نودلز لحم بقر بالكاري مقلية
炒咖哩牛肉麵
يتم قلي لحم البقر بالكاري مع النودلز. تمتص النودلز صلصة الكاري الغنية، مما يمنحها نكهة قوية.
TWD170 ≈ $5.00
أرز لحم بقر بالكاري مقلي
炒咖哩牛肉飯
لحم بقر بالكاري يسكب فوق الأرز أو يقدم كأرز مقلي. صلصة الكاري الغنية مناسبة جدًا مع الأرز.
TWD170 ≈ $5.00
أرز بلحم البقر
牛肉燴飯
صلصة لحم بقري مكثفة تسكب فوق الأرز الأبيض. قوامها رطب وناعم، ويمكن اختيار نكهة الكاري أو الشا تشا.
TWD190~ ≈ $6.00
أرز بأحشاء البقر
牛雜燴飯
صلصة أحشاء البقر المكثفة تسكب فوق الأرز الأبيض. قوام أحشاء البقر غني، ومع الصلصة السميكة، فإنها مشبعة للغاية.
TWD190~ ≈ $6.00
بيض مخفوق بالجمبري
滑蛋蝦仁
يتم قلي الجمبري والبيض حتى يصبحا ناعمين. رائحة البيض غنية، والجمبري مقرمش، وهو طبق مناسب لجميع الأعمار.
TWD220 ≈ $7.00
لحم ضأن مقلي
炒羊肉
شرائح لحم ضأن مقلية بسرعة على نار عالية، عادة مع صلصة الشا تشا أو أوراق اللوتس. رائحتها غنية، ولحم الضأن طري وغير ذي رائحة نفاذة.
TWD180 ≈ $6.00
خضروات مقلية
炒青菜
خضروات موسمية مقلية طازجة. قوامها مقرمش، ويمكن أن توازن دهون أطباق اللحوم.
TWD90 ≈ $3.00

أطباق مقطعة

كرشة بقر مقطعة
切牛肚
شرائح كرشة بقر مطهوة أو مسلوقة. قوامها مقرمش، وعادة ما تقدم مع شرائح الزنجبيل وصلصة.
TWD180 ≈ $6.00
لحم بطن بقر مقطع
切牛腩
طبق لحم بطن بقر مطهو ومتبل. اللحم طري ولذيذ، وهو خيار كلاسيكي من الأطباق الجانبية.
TWD200 ≈ $6.00
أوتار بقر مقطعة
切牛筋
أوتار بقر مطهوة ومقطعة. شفافة، ذات قوام مطاطي، وغنية بالكولاجين.
TWD190 ≈ $6.00
لسان بقر مقطع
切牛舌
شرائح لسان بقر مسلوقة. قوامها طري مع قرمشة خفيفة، ونكهتها فريدة، ويمكن تناولها مع صلصة بسيطة.
TWD190 ≈ $6.00
ذيل بقر مقطع
切牛尾
ذيل بقر مقطع بالعظم. الجلد مطاطي واللحم طري، غني بالكولاجين، ومناسب لمن يحبون قضم اللحم من العظم.
TWD190 ≈ $6.00
قضيب بقر مقطع
切牛鞭
طبق قضيب بقر مطهو ومقطع. قوامه طري ومرن، بدون رائحة، وهو طبق بارد مميز.
TWD200 ≈ $6.00
أحشاء بقر مقطعة
切牛雜
طبق مقبلات مشكل من أحشاء البقر. يمكنك تذوق مجموعة متنوعة من القوام في نفس الوقت، وهو طبق جانبي ممتاز مع المشروبات.
TWD170 ≈ $5.00
طبق مقبلات مشكل
綜合拼盤
طبق مقبلات مشكل من أجزاء مختلفة من اللحم البقري المطهو أو المقطع. مناسب للمشاركة بين عدة أشخاص، ويمكن تذوق العديد من اللحوم المميزة للمطعم في نفس الوقت.
TWD200~ ≈ $6.00
لحم بقر مسلوق سريعًا
涮牛肉
كل طبق
قد يشير إلى طبق لحم بقري نيء للوعاء الساخن، أو طبق لحم بقري شبه مطهو بعد الغمس السريع. اللحم طري ولذيذ.
TWD200 ≈ $6.00
أرز أبيض
白飯
أرز أبيض ناعم. يقدم مع الأطباق المقلية أو الحساء لزيادة الشعور بالشبع.
TWD15 ≈ $0.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

3.6
١٬٠٧٢ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة