이자카야 준무

보드카와 진저비어, 유자와 라임, 직접 만든 진저에일이 어우러진 준무 시그니처 스파클링 칵테일입니다. 상큼하고 시원한 맛에 꽃향기가 더해져 특별한 경험을 선사합니다. 식전주나 가벼운 안주와 함께 즐기기 좋습니다.

리몬첼로와 진, 청포도, 라임 주스, 패션프루트와 소다가 조화된 상큼 달콤한 칵테일입니다. 다채로운 시트러스의 향연이 입안 가득 퍼지며, 청량감 넘치는 맛이 매력적입니다. 식사를 마친 후 디저트 칵테일로도 훌륭합니다.

드라이 셰리, 보드카, 신선한 오렌지와 파인애플, 석류 시럽, 라임 주스가 어우러져 열대 과일 아이스크림 같은 맛을 내는 칵테일입니다. 달콤하면서도 상큼한 열대과일의 풍미가 가득하며, 이국적인 분위기를 즐기기에 좋습니다.

바닐라 빈, 버번, 다크 비어, 말차, 크림, 초콜릿이 들어간 진하고 달콤한 말차 칵테일입니다. 쌉쌀한 말차의 풍미와 달콤한 초콜릿, 부드러운 크림이 조화롭게 어우러져 독특한 맛을 선사합니다. 식후 디저트나 달콤한 마무리로 추천합니다.

아이리시 크림, 페르넷 브랑카, 위스키, 오르제 시럽, 몬테네그로, 앙고스투라 비터가 조화된 칵테일입니다. 스모키하고 드라이한 맛이 특징이며, 쌉쌀하면서도 달콤한 복합적인 풍미를 느낄 수 있습니다. 깊고 무게감 있는 칵테일을 선호하는 분들께 적합합니다.

위스키, 럼, 압생트, 우유, 파인애플, 레몬, 시나몬, 올스파이스를 넣어 48시간 숙성시켜 만드는 특별한 밀크 펀치입니다. 부드럽고 쥬시한 질감에 다양한 향신료의 풍미가 더해져 독특하고 깊은 맛을 자랑합니다. 식후 또는 여유로운 시간을 즐길 때 좋습니다.

13종의 숙성 사시미로 구성된 모듬회입니다. 당일 신선하게 사입된 제철 해산물을 사용하여, 부드러우면서도 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 간장이나 초장에 곁들여 먹으며, 술안주로도 훌륭합니다.

선별된 6가지 종류의 신선한 사시미 모듬입니다. 각기 다른 해산물의 풍미와 식감을 즐길 수 있으며, 한 가지 종류에 집중하기보다 다양한 맛을 경험하고 싶은 분들께 추천합니다.

6가지 종류의 사시미와 6가지 종류의 모듬 야끼토리를 한 번에 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다. 신선한 회와 숯불에 구워낸 꼬치의 조화가 일품이며, 다양한 맛을 선호하는 분들께 좋습니다.

6가지 종류의 사시미와 시원하고 얼큰한 나가사끼나베를 함께 즐길 수 있는 세트 메뉴입니다. 신선한 회로 입맛을 돋우고 따뜻한 나베로 속을 풀기에 좋습니다.

다양한 재료를 넣어 두툼하게 말아낸 일본식 김밥입니다. 신선한 재료들이 어우러져 한 입 가득 풍성한 맛과 식감을 선사하며, 보기에도 화려해 눈과 입이 즐겁습니다.

찹쌀떡처럼 쫀득한 식감의 일본식 두부입니다. 부드럽고 고소하며, 특유의 달콤한 소스와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 식전에 입맛을 돋우거나 가벼운 술안주로 좋습니다.

신선한 성게알과 부드러운 아보카도가 조화롭게 어우러진 요리입니다. 성게알의 깊은 바다 향과 아보카도의 고소함이 만나 고급스러운 맛을 선사합니다. 와인이나 사케와 함께 즐기기 좋습니다.

신선한 성게알, 달콤한 가리비, 쫀득한 단새우를 감태에 싸서 즐기는 요리입니다. 각 재료의 독특한 풍미와 감태의 향긋함이 어우러져 바다의 맛을 온전히 느낄 수 있습니다. 특별한 날 추천하는 메뉴입니다.

쫄깃하고 달콤한 대게살을 추가하여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 자세한 사항은 직원에게 문의해주시기 바랍니다.

신선한 생참치 마구로와 건강에 좋은 낫또의 조화가 독특한 요리입니다. 부드러운 참치와 낫또 특유의 식감이 어우러져 새로운 맛의 경험을 선사합니다. 건강하면서도 맛있는 메뉴를 찾는 분들께 추천합니다.

크고 통통한 도화새우 (보탄에비) 한 마리입니다. 신선하고 달콤한 맛이 일품이며, 쫀득한 식감이 살아있어 생으로 즐기기에 가장 좋습니다. 고급스러운 해산물 요리를 찾는 분들께 추천합니다.

최고급 비장탄으로 구워낸 일본식 정통 꼬치구이 6종 모듬입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 숯불향이 깊게 배어 있어 풍미가 좋습니다. 다양한 종류의 꼬치를 한 번에 맛볼 수 있습니다. 맥주나 사케와 최고의 궁합을 자랑합니다.

최고급 비장탄을 사용하여 구워낸 일본식 정통 꼬치구이를 단품으로 즐길 수 있습니다. 원하는 종류를 2피스부터 자유롭게 선택하여 맛볼 수 있으며, 각 재료 본연의 맛과 숯불향의 조화를 느낄 수 있습니다. 맥주나 사케와 함께 곁들이기 좋습니다.

고급 어종인 금태를 숯불에 노릇하게 구워낸 요리입니다. 부드러운 살점과 풍부한 기름기가 어우러져 깊은 감칠맛을 선사합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익혀져 밥반찬이나 술안주로 제격입니다.

신선한 민물장어를 특제 양념에 재워 숯불에 구워낸 요리입니다. 쫀득하고 부드러운 장어의 식감과 달콤 짭짤한 양념이 조화롭습니다. 스태미너 음식으로도 좋으며, 밥과 함께 또는 술안주로 즐기기 좋습니다.

고소하고 부드러운 메로를 숯불에 구워낸 요리입니다. 촉촉한 메로살과 특유의 풍미가 어우러져 담백하면서도 깊은 맛을 선사합니다. 술안주로 인기가 많으며, 간장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.

짭조름한 명란을 살짝 구워 부드러운 아보카도와 함께 즐기는 요리입니다. 명란의 짭짤한 맛과 아보카도의 고소함이 만나 환상의 궁합을 자랑합니다. 와인이나 사케와 함께 가볍게 즐기기 좋은 안주입니다.

새우, 가리비, 붕장어, 다양한 야채 등 신선한 재료를 바삭하게 튀겨낸 일식 덴뿌라 모듬입니다. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 촉촉하여 튀김 본연의 맛을 즐길 수 있습니다. 맥주나 사케와 함께 곁들이면 좋습니다.

부드러운 크림소스에 새우살과 게살이 듬뿍 들어간 고로케입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 크림과 해산물의 풍미가 가득하여 아이들도 좋아하는 메뉴입니다. 가벼운 안주나 간식으로 즐기기 좋습니다.

간장 양념에 재운 닭고기를 바삭하게 튀겨낸 일본식 치킨입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 짭짤하면서도 고소한 맛이 특징입니다. 맥주 안주로 특히 인기가 많습니다.

까망베르 치즈를 바삭하게 튀겨낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 녹아내리는 치즈의 풍미가 일품입니다. 꿀이나 잼을 곁들여 먹으면 더욱 달콤하고 고소하게 즐길 수 있습니다. 와인 안주로 추천합니다.

바삭하게 튀겨낸 에비카츠(새우 커틀릿)를 부드러운 식빵 사이에 넣어 만든 샌드위치입니다. 고소한 새우튀김과 신선한 채소, 특제 소스가 조화롭게 어우러져 한 끼 식사나 간식으로 든든합니다.

매장에서 직접 우려낸 진한 돈사골 육수에 해산물과 채소를 넣어 강한 화력으로 볶아낸 불맛 가득한 나가사끼나베입니다. 시원하면서도 얼큰한 국물 맛이 일품이며, 쌀쌀한 날씨에 따뜻하게 몸을 녹여주기에 좋습니다. 술안주로도 훌륭합니다.

게 내장(카니미소)으로 만든 진하고 고소한 크림 파스타입니다. 게 내장의 독특한 풍미와 부드러운 크림소스가 면에 깊이 배어들어 풍성한 맛을 선사합니다. 해산물 파스타를 좋아하는 분들께 추천하는 신메뉴입니다.

짭조름한 명란과 부드러운 크림소스가 어우러진 우동입니다. 탱탱한 우동면과 고소한 크림, 톡톡 터지는 명란의 식감이 조화롭습니다. 담백하면서도 깊은 맛으로 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다.

다양한 종류의 오뎅(어묵)과 채소가 들어간 따뜻한 국물 요리입니다. 시원하고 깔끔한 육수 맛이 특징이며, 따뜻하게 속을 데우고 싶은 날에 좋습니다. 술안주로도 훌륭한 선택입니다.

신선한 바지락을 사케와 함께 쪄낸 요리입니다. 시원하고 개운한 국물 맛과 쫄깃한 바지락살이 일품입니다. 해산물을 좋아하는 분들께 추천하며, 가벼운 술안주로 즐기기 좋습니다.

다양한 해산물과 채소가 들어간 크림 짬뽕입니다. 얼큰하면서도 부드러운 크림 국물이 조화롭게 어우러져 깊은 맛을 선사합니다. 해산물과 매콤한 맛을 동시에 즐기고 싶은 분들께 좋습니다.

고소한 땅콩 베이스의 육수에 매콤한 양념과 부드러운 차돌박이가 어우러진 탄탄면입니다. 얼얼하면서도 깊은 풍미가 일품이며, 든든한 한 끼 식사로도 손색이 없습니다. 매콤한 면 요리를 선호하는 분들께 추천합니다.

신선한 도미 머리를 특제 양념에 졸여낸 요리입니다. 도미 머리 살의 쫀득함과 양념의 깊은 맛이 어우러져 밥반찬이나 술안주로 좋습니다. 콜라겐이 풍부하여 피부 미용에도 좋습니다.

고급 어종인 금태를 간장 베이스의 달콤 짭짤한 양념에 졸여낸 요리입니다. 부드러운 금태 살과 양념이 조화롭게 어우러져 깊고 풍부한 맛을 선사합니다. 밥과 함께 즐기기에 좋으며, 귀한 손님 접대용으로도 손색이 없습니다.

다양한 재료를 반죽에 섞어 철판에 구워낸 일본식 부침개입니다. 아삭한 양배추와 해산물, 고기가 어우러져 풍성한 맛을 내며, 특제 소스와 마요네즈, 가쓰오부시를 뿌려 즐깁니다. 맥주나 사케와 함께 즐기기 좋습니다.

얇게 썬 차돌박이와 아삭한 숙주를 특제 소스에 볶아낸 요리입니다. 고소한 차돌박이와 신선한 숙주의 식감이 조화롭고, 짭짤하면서도 감칠맛 나는 양념이 입맛을 돋웁니다. 술안주로 인기가 많으며, 밥과 함께 비벼 먹어도 맛있습니다.

부드러운 계란말이 안에 고소하게 구운 장어를 넣어 만든 요리입니다. 촉촉한 계란과 장어의 깊은 풍미가 어우러져 남녀노소 누구나 즐기기 좋습니다. 밥반찬이나 술안주로 훌륭하며, 영양 보충에도 좋습니다.