IT - Italian Trattoria La Vache Noire

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IT - Italian Trattoria La Vache Noire
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IT - Italian Trattoria La Vache Noire

IT는 무엇보다도 가족과 요리를 신성하게 여기는 이에라 형제의 이야기입니다. 그리고 그것이 모든 차이를 만듭니다. 우리는 어떤 대가를 치르더라도 이탈리아인처럼 보이기를 원하지 않습니다. 우리는 이탈리아인입니다! 그렇기 때문에 우리는 모든 레시피가 어린 시절의 추억, 관습, 가족 전통으로 가는 문이 되기를 바랍니다... 모든 레시피가 진정한 이탈리아를 발견하는 방법이 되기를 바랍니다. 우리가 자라온, 그리고 우리가 너무나 사랑하는 이탈리아 말입니다. That's it.

Place de la Vache Noire Centre commercial La Vache Noire, 94110 Arcueil, France

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리뷰
안티파스티
인살라테 (샐러드)
돌치 (디저트)
피자
파스타
아쿠아 (물)
레모네이드
차가운 홍차
수키 (주스)
소다
리큐어
스프리츠 바
비니 비앙키 (화이트 와인)
비니 로시 (레드 와인)
비니 로사티 (로제 와인)
스푸만티 (스파클링 와인)
아페리티보 (식전주)
비레 (맥주)
안티파스티

마리나라 피자

Pizza Marinara

이탈리아 토마토 소스, 오레가노, 바질, 마늘

치즈 없는 클래식 나폴리 피자. 토마토 소스, 마늘, 오레가노, 올리브 오일로 토핑되어 있습니다. 풍부하고 향긋한 맛으로 식사 시작에 이상적입니다.

부라타

Burrata

부라타 치즈 볼, 신선한 토마토, 바질, 흑후추, 올리브 오일, 수제 빵

모짜렐라와 크림을 기반으로 한 이탈리아 신선 치즈. 단단한 외부 질감과 크리미한 속. 신선한 토마토와 수제 빵과 함께 제공됩니다.

모짜렐라 피오르 디 라테

Mozzarella Fior di Latte

모짜렐라 피오르 디 라테 볼, 바질 페스토 올리브 오일, 신선한 토마토, 바질, 흑후추, 수제 빵

소젖으로 만든 신선한 필라타 치즈. 부드러운 맛과 탄력 있는 질감. 바질 페스토와 토마토를 곁들입니다.

토마토 타페나드

Tapenade Tomates

절인 토마토, 마늘, 수제 빵

절인 토마토와 마늘을 기반으로 한 맛있는 스프레드. 신맛과 향긋한 맛. 수제 빵과 함께 제공됩니다.

블랙 올리브 타페나드

Tapenade d'Olives Noires

블랙 올리브, 바질, 오레가노, 마늘, 올리브 껍질 오일, 멸치, 수제 빵

으깬 블랙 올리브, 멸치, 허브를 기반으로 한 프로방스 소스. 강한 짠맛과 감칠맛. 구운 빵에 곁들이기 좋습니다.

스트라치아텔라

Stracciatella

스트라치아텔라 (부라타 치즈 속), 흑후추, 올리브 오일, 수제 빵

부라타 치즈의 크리미하고 부드러운 속. 풍부하고 우유 같은 질감. 올리브 오일과 후추를 곁들여 간단하게 제공됩니다.

베르두레 (채소)

Verdure

구운 채소, 바질 페스토 올리브 오일, 블랙 올리브, 수제 빵

구운 채소 모듬. 페스토 오일과 올리브로 양념했습니다. 가볍고 채소 중심의 애피타이저입니다.

안티파스티

L'Antipasti

화이트 햄, 생 햄, 스피아나타 (매콤한 이탈리아 소시지), 모짜렐라 피오르 디 라테, 고르곤졸라 DOP, 탈레지오 DOP, 구운 채소, 토마토 타페나드, 블랙 올리브 타페나드, 바질, 수제 빵

이탈리아 햄, 치즈, 구운 채소, 타페나드를 포함한 다양한 시식 플래터. 모든 것을 맛보고 공유하기에 완벽합니다.

인살라테 (샐러드)

인살라타 디 파스타 (파스타 샐러드)

Insalata di Pasta

NOVITA. 생 파스타, 로메인 상추, 신선한 토마토, 토마토 타페나드, 스트라치아텔라, 바질 페스토 올리브 오일, 바질, 수제 빵

신선한 파스타와 생채소를 곁들인 파스타 샐러드. 크리미한 치즈와 페스토로 장식했습니다. 신선하고 든든한 요리입니다.

카프레제

Caprese

로메인 상추, 루꼴라, 신선한 토마토, 모짜렐라 피오르 디 라테, 블랙 올리브, 오레가노, 바질, 수제 빵

이탈리아 국기 색깔의 클래식 샐러드. 토마토, 모짜렐라, 신선한 바질을 샐러드 위에 올렸습니다. 신선하고 가볍습니다.

루카

Lucca

로메인 상추, 루꼴라, 모짜렐라 피오르 디 라테, 구운 채소, 생 햄, 블랙 올리브, 바질, 수제 빵

신선함과 구운 맛을 결합한 종합 샐러드. 짭짤한 생 햄과 부드러운 모짜렐라가 들어 있습니다. 균형 잡히고 맛있습니다.

베제타리아나 (채식)

Vegetariana

로메인 상추, 루꼴라, 구운 채소, 아보카도, 로마식 아티초크, 신선한 토마토, 적양파, 바질 페스토 올리브 오일, 수제 빵

다양한 채소가 풍부한 대형 채식 샐러드. 크리미한 아보카도와 절인 아티초크가 포함되어 있습니다. 바삭하고 비타민이 풍부합니다.

체사르 폴로

César Pollo

로메인 상추, 멸치 소스, 구운 닭 가슴살, 신선한 토마토, 적양파, 파르미지아노 DOP, 빵 크루통, 수제 빵

시저 샐러드의 이탈리아 버전. 구운 닭고기, 파르미지아노 치즈 조각, 멸치로 맛을 낸 소스. 풍부하고 맛있습니다.

돌치 (디저트)

카운터에서 다양한 선택 가능

누텔라® 피자

Pizza alla Nutella®

누텔라®, 판나 (크림), 헤이즐넛, 슈가 파우더

달콤한 디저트 피자. 초콜릿과 헤이즐넛 스프레드로 덮인 피자 도우 베이스. 따뜻하고 녹는 듯하게 제공됩니다.

피스타치오 피자

Pizza pistacchio

피스타치오 크림과 조각, 슈가 파우더

피스타치오 크림 피자. 바삭함을 더하기 위해 피스타치오 조각을 뿌렸습니다. 독특한 견과류 맛의 단맛.

피자

마리나라

Marinara

이탈리아 토마토 소스, 오레가노, 바질, 마늘, 올리브 오일

가장 오래된 나폴리 피자. 토마토, 마늘, 오레가노, 올리브 오일 (치즈 없음). 간단하지만 강렬한 향.

마르게리타

Margherita

이탈리아 토마토 소스, 모짜렐라, 오레가노, 바질, 올리브 오일

나폴리의 변치 않는 클래식. 붉은 토마토, 흰 모짜렐라, 녹색 바질. 균형 잡힌 맛과 부드러운 도우.

부라타 마르게리타

Margherita di burrata

NOVITA. 이탈리아 토마토 소스, 모짜렐라, 스트라치아텔라 (부라타 치즈 속), 바질 페스토*, 신선한 토마토, 바질, 올리브 오일, 오레가노

크리미한 부라타 치즈 속과 페스토를 더한 마르게리타의 고급 버전. 녹는 듯한 질감과 풍부한 맛.

프로슈토 에 피오르 디 라테

Prosciutto e fior di latte

이탈리아 토마토 소스, 모짜렐라, 이탈리아 생 햄, 신선한 토마토, 모짜렐라 피오르 디 라테 100g, 바질, 올리브 오일

숙성된 생 햄과 신선한 모짜렐라가 듬뿍 들어간 피자. 짠맛과 우유 맛. 소박한 맛의 조화.

4 치즈

4 formaggi

판나 (크림), 탈레지오 DOP, 고르곤졸라 DOP, 모짜렐라, 파르미지아노 DOP, 흑후추, 오레가노, 올리브 오일

네 가지 이탈리아 치즈가 들어간 크리미한 화이트 피자. 부드럽고 강렬한 맛 (고르곤졸라)의 혼합. 풍부하고 크리미하며 편안합니다.

파르미자노

Parmigiano

이탈리아 토마토 소스, 신선한 토마토, 모짜렐라, 파르미지아노 DOP, 발사믹 크림 IGP, 오레가노, 올리브 오일

숙성된 파르미지아노 치즈를 강조한 피자. 발사믹 크림의 달콤하고 시큼한 터치로 풍미를 더했습니다. 감칠맛이 풍부합니다.

프리마베라

Primavera

NOVITA. 이탈리아 토마토 소스, 모짜렐라, 구운 채소, 버섯, 로마식 아티초크, 적양파, 루꼴라, 바질 페스토*, 올리브 오일

제철 구운 채소가 듬뿍 들어간 채식 피자. 다채로운 색상과 다양한 식감. 신선하고 가볍습니다.

디아볼라

Diavola

이탈리아 토마토 소스, 모짜렐라, 스피아나타 (매콤한 이탈리아 소시지), 오레가노, 올리브 오일

매콤한 칼라브리아 살라미가 들어간 매운 피자. 소시지의 기름이 토마토 소스에 향을 더합니다. 매운 음식을 좋아하는 사람들을 위한 메뉴입니다.

포지타노

Positano

타르투파타, 버섯, 판나 (크림), 모짜렐라, 파르미지아노 DOP, 파슬리, 올리브 오일

버섯과 트러플이 들어간 크리미한 화이트 피자. 흙내음과 세련된 맛. 풍부하고 향긋합니다.

나폴레타나

Napoletana

이탈리아 토마토 소스, 모짜렐라, 멸치, 바질, 오레가노, 올리브 오일

짠 멸치가 들어간 전통 나폴리 피자. 토마토와 짠 생선의 조합은 나폴리 스타일입니다. 강한 바다 맛.

노스트라 레지나

Nostra regina

이탈리아 토마토 소스, 모짜렐라, 이탈리아 화이트 햄, 루꼴라, 발사믹 크림 IGP, 버섯, 파르미지아노 DOP, 올리브 오일

익힌 햄, 신선한 루꼴라, 파르미지아노 치즈가 듬뿍 들어간 로열 피자. 익힌 것과 생것의 균형. 풍부하고 맛있습니다.

프루티 디 마레 (해산물)

Frutti di mare

NOVITA. 이탈리아 토마토 소스, 모짜렐라, 홍합, 오징어, 새우, 구운 피망, 적양파, 마늘, 파슬리, 올리브 오일

다양한 해산물 (홍합, 새우, 오징어) 피자. 부드러움을 더하기 위해 피망도 곁들입니다. 지중해의 바다 맛.

카프리치오사

Capricciosa

NOVITA. 이탈리아 토마토 소스, 모짜렐라, 화이트 햄, 블랙 올리브, 로마식 아티초크, 버섯, 파슬리, 올리브 오일

풍부하고 다양한 토핑의 "변덕스러운" 피자. 햄, 아티초크, 버섯, 올리브. 한 입마다 다른 맛을 느낄 수 있습니다.

파스타

아라비아타

Arrabbiata

이탈리아 토마토 소스, 신선한 토마토, 마늘, 바질, 고추, 올리브 오일

마늘과 고추로 맛을 낸 토마토 소스 파스타. 매콤한 로마식 고전 ("화난"이라는 뜻). 간단하지만 개성이 있습니다.

포모도로 에 바질리코 (토마토와 바질)

Pomodoro e basilico

이탈리아 토마토 소스, 바질 페스토*, 신선한 토마토, 마늘, 바질, 올리브 오일

가장 간단하고 상징적인 파스타 레시피. 부드러운 토마토 소스와 신선한 바질. 가볍고 향긋합니다.

제노베제

Genovese

바질 페스토*, 파르미지아노 DOP, 신선한 토마토, 올리브 오일

제노바 바질 페스토 (바질, 잣, 치즈) 파스타. 크리미하고 허브 향이 나는 소스. 신선한 토마토와 함께 제공됩니다.

시칠리아 스타일

Siciliana

NOVITA. 이탈리아 토마토 소스, 구운 피망, 페코리노 DOP, 블랙 올리브, 마늘, 오레가노, 올리브 오일

피망, 올리브, 양젖 치즈가 들어간 시칠리아 스타일 파스타. 햇볕이 잘 드는 지중해의 짭짤한 맛.

페스카토레

Pescatore

NOVITA. 판나 (크림), 홍합, 오징어, 새우, 신선한 토마토, 갑각류 육수, 마늘, 파슬리, 올리브 오일

크리미한 소스의 해산물 파스타. 풍부한 갑각류와 마늘 향. 풍미 가득한 바다의 맛.

포르마지 (치즈)

Formaggi

판나 (크림), 고르곤졸라 DOP, 페코리노 로마노 DOP, 파르미지아노 DOP, 흑후추, 로즈마리, 올리브 오일

세 가지 치즈 소스 파스타. 매우 크리미하고 풍부하며 부드럽습니다. 치즈 애호가를 위한 메뉴입니다.

델 카포

Del capo

이탈리아 토마토 소스, 스피아나타 (매콤한 이탈리아 소시지), 마늘, 바질, 리코타, 올리브 오일

소시지의 매콤함과 리코타 치즈의 부드러움을 결합한 파스타. 풍부한 토마토 소스. 대조적이고 맛있는 요리입니다.

까르보나라

Carbonara

관찰레 (이탈리아 베이컨), 계란 노른자, 페코리노 로마노 DOP, 닭 육수, 흑후추, 올리브 오일

크림 없이 만든 정통 로마식 버전. 계란과 치즈의 유화 작용으로 만든 크리미한 소스와 바삭한 베이컨. 풍부하고 후추 맛이 납니다.

타르투포 에 푼기 (트러플과 버섯)

Tartufo e funghi

타르투파타, 버섯, 판나 (크림), 파슬리, 올리브 오일

트러플 크림과 버섯 파스타. 강렬하고 고급스러운 숲 속의 맛. 가을에 어울리는 편안한 요리입니다.

모데나

Modena

판나 (크림), 이탈리아 생 햄, 이탈리아 화이트 와인, 버섯, 마늘, 파슬리, 발사믹 크림 IGP, 올리브 오일. 이 요리는 와인 없이도 제공됩니다.

생 햄과 버섯이 들어간 크리미한 파스타. 모데나 발사믹 식초 터치로 풍미를 더했습니다. 복합적이고 부드러운 맛.

소렌티나

Sorrentina

이탈리아 토마토 소스, 모짜렐라, 마늘, 바질, 올리브 오일

토마토 소스 파스타와 녹는 모짜렐라. 소렌티나 스타일의 뇨키와 비슷하지만 파스타입니다. 늘어나고 맛있습니다.

볼로네제

Bolognese

이탈리아 토마토 소스, 소고기, 양파, 당근, 파르미지아노 DOP, 마늘, 로즈마리, 올리브 오일

오랜 시간 끓인 비프 라구 파스타. 풍부한 토마토 소스와 고기, 채소. 이탈리아 가정식의 정수입니다.

아쿠아 (물)

아쿠아 (물)

Acqua

플랫 또는 스파클링

미네랄 워터, 플랫 (탄산 없음) 또는 스파클링 버전으로 제공됩니다. 상큼하고 중성적입니다.

레모네이드

아란차 로사

Arancia Rossa

이탈리아 블러드 오렌지 레모네이드

블러드 오렌지 이탈리아 탄산음료. 루비 레드 색상, 단맛과 약간의 감귤류 쓴맛.

아란차타 (오렌지 음료)

Aranciata

이탈리아 오렌지 레모네이드

클래식 오렌지 레모네이드. 스파클링하고 달콤하며 매우 과일 향이 납니다. 갈증 해소에 이상적입니다.

체드라타 (시트론 소다)

Cedrata

이탈리아 시트론 (감귤류) 레모네이드

시트론 천연 이탈리아 소다. 독특하고 달콤하며 향긋한 감귤류 맛. 옅은 노란색.

친오토

Chinotto

친오토 (쓴 감귤류) 천연 추출물을 넣은 탄산음료

친오토 (작은 쓴 감귤류)를 기반으로 한 어두운 소다. 독특한 달콤 쌉싸름한 맛, 약간의 허브 향. 성인들이 즐겨 마십니다.

가초자

Gazzosa

천연 이탈리아 레모네이드

흰색 스파클링 이탈리아 레모네이드. 간단하고 부드러운 레몬 맛. 매우 상쾌합니다.

리모나타 (레모네이드)

Limonata

이탈리아 레몬 레모네이드

레몬 주스 소다. 톡 쏘는 신맛과 단맛. 탁하고 과육이 풍부합니다.

스푸마 (거품)

Spuma

식물 추출물 (오렌지 껍질과 루바브 달인 물)을 넣은 이탈리아 레모네이드

친오토 (작은 감귤류) 추출물을 넣은 클래식 이탈리아 탄산음료. 루바브와 오렌지 노트. 복합적이고 향긋한 맛.

차가운 홍차

레몬 홍차

Thè limone

레몬 아이스티

레몬 아이스티. 신맛이 나는 상쾌한 음료. 차갑게 제공됩니다.

복숭아 아이스티

Thè pesca

복숭아 아이스티

복숭아 향의 차가운 홍차. 신맛이 나는 과일 맛. 이탈리아에서 매우 인기가 있습니다.

수키 (주스)

신선한 과일 주스

IT 솔레

IT Sole

당근, 레몬, 오렌지

당근과 감귤류를 섞은 신선한 주스. 비타민이 풍부하고 활력을 줍니다. 밝은 오렌지색.

IT 바초

IT Bacio

레몬, 키위, 민트, 사과

해독 녹색 주스. 키위와 레몬의 신맛과 민트의 상쾌함. 사과 덕분에 부드럽습니다.

IT 이탈리아

IT Italia

파인애플, 민트, 사과

열대 과일과 허브 향이 나는 신선한 주스 칵테일. 파인애플이 단맛을, 민트가 상쾌함을 더합니다. 가볍고 소화가 잘 됩니다.

IT 토니코

IT Tonico

레몬, 생강, 오렌지

톡 쏘고 매콤한 주스. 생강이 감귤류의 매콤함을 더합니다. 활력을 불어넣기에 이상적입니다.

수코 디 스타지오네 (제철 주스)

Succo di Stagione

제철 과일

매일 신선한 제철 과일로 즉석에서 짜낸 주스. 오늘의 구성은 문의해주세요. 항상 신선하고 자연적입니다.

솔로 아란차

Solo Arancia

신선한 오렌지 주스

100% 순수 오렌지 주스. 비타민 C와 자연스러운 단맛. 아침 식사나 휴식 시간에 즐기는 클래식입니다.

솔로 멜라

Solo Mela

신선한 사과 주스

갓 짜낸 사과 주스. 달콤하고 약간 탁합니다. 어린이와 어른 모두에게 인기가 있습니다.

소다

몰레 콜라

Mole cola

이탈리아 콜라

이탈리아에서 생산된 콜라. 익숙한 맛이지만 독특한 현지 터치가 있습니다. 스파클링하고 갈색입니다.

무설탕 몰레 콜라

Mole cola senza zucchero

무설탕 이탈리아 콜라

이탈리아 콜라의 무설탕 버전. 칼로리 없이 동일한 향신료 맛. 차갑게 제공됩니다.

리큐어

리몬첼로

Limoncello

시칠리아 레몬 리큐어

레몬 껍질로 만든 매우 달콤한 소화 리큐어. 차갑게 제공됩니다. 설탕에 절인 레몬의 강렬한 맛.

아마레토

Amaretto

달콤한 아몬드 리큐어

아몬드 (살구 씨) 맛의 달콤 쌉싸름한 이탈리아 리큐어. 호박색. 단독으로 또는 칵테일로 즐길 수 있습니다.

스프리츠 바

클라시코

Classico

16cl. 프로세코 테라 세레나, 아페롤, 탄산수, 오렌지 슬라이스

선명한 오렌지색의 상징적인 이탈리아 식전주. 스파클링 와인과 부드러운 비터의 혼합. 오렌지 슬라이스와 함께 제공됩니다.

아모레

Amore

13.5cl. 프로세코 테라 세레나, 로제 람브루스코, 로즈 시럽, 탄산수

꽃 향이 나는 로맨틱 스프리츠. 스파클링 와인과 장미 시럽의 혼합. 분홍색과 섬세한 맛.

베르가못

Bergamotto

12cl. 프로세코 테라 세레나, 이탈리쿠스, 베르가못 시럽, 탄산수, 레몬 슬라이스

베르가못 (감귤류) 향이 풍부한 스프리츠. 꽃 향과 레몬 향. 신선하고 우아합니다.

아마로 (쓴 리큐어)

Amaro

16cl. 프로세코 테라 세레나, 캄파리, 탄산수, 오렌지 슬라이스

클래식 스프리츠보다 더 쓴맛과 강렬한 맛. 짙은 붉은색 캄파리로 만듭니다. 쓴맛을 좋아하는 사람들을 위한 메뉴입니다.

비앙코 (화이트)

Bianco

16cl. 프로세코 테라 세레나, 마티니 비앙코, 탄산수, 사과 슬라이스

더 부드럽고 바닐라 향이 나는 화이트 스프리츠. 화이트 버무스와 프로세코 베이스. 사과와 함께 제공됩니다.

베르지네

Vergine

12cl. 오렌지 레모네이드, 라임 레모네이드, 크로디노, 탄산수, 오렌지 슬라이스

무알콜 스프리츠. 감귤류 소다와 무알콜 비터 (크로디노)의 혼합. 오리지널만큼 복합적입니다.

비니 비앙키 (화이트 와인)

자부 그리요 시칠리아 IGT

Zabù grillo Sicilia IGT

꽃, 복숭아, 감귤류 향이 나는 화이트 와인. 100% 그리요 품종

신선하고 향긋한 시칠리아 화이트 와인. 노란 과일과 흰 꽃 향. 신선하고 미네랄이 풍부합니다.

오르토네제 말바시아 칼도라 IGT

Ortonese Malvasia Caldora IGT

열대 과일 향이 나는 아브루초 화이트 와인. 품종: 말바시아 70%, 샤르도네 30%

과일 향과 아로마가 풍부한 화이트 와인. 말바시아 품종 덕분에 이국적인 노트가 느껴집니다. 입안에서 둥글게 퍼집니다.

비노 디탈리아 (이탈리아 와인)

Vino d'Italia

이탈리아 화이트 와인 (카운터에서 정보 확인)

이탈리아 테이블 와인. 간단하고 접근하기 쉽습니다. 오늘의 정보는 서버에게 문의하세요.

비니 로시 (레드 와인)

루카렐리 프리미티보 풀리아 IGT

Luccarelli Primitivo Puglia IGT

자두와 블랙베리 향이 나는 풀리아 레드 와인. 100% 프리미티보 품종

남부 이탈리아 레드 와인, 강렬하고 따뜻합니다. 블랙베리 잼 향. 입안에서 벨벳처럼 부드럽습니다.

키안티 라 피우마 DOCG

Chianti la Piuma DOCG

탄닌이 풍부하고 드라이한 레드 와인, 강렬한 향. 100% 산지오베제 품종

토스카나의 유명한 레드 와인. 드라이하며 탄닌 구조가 좋습니다. 체리와 향신료 노트.

자부 네로 다볼라 IGT

Zabù Nero d'Avola IGT

시칠리아 레드 와인. 100% 네로 다볼라 품종

강렬한 시칠리아 레드 와인. 과일 향과 향신료의 풍미. 풍부하고 색이 진합니다.

산지오베제 오르텐세 메를로 IGT

Sangiovese Ortenese Merlot IGT

체리, 자두, 바닐라 향이 나는 풀리아 레드 와인. 품종: 산지오베제 70%, 메를로 30%

부드럽고 과일 향이 나는 레드 와인 블렌드. 메를로가 산지오베제에 부드러움을 더합니다. 마시기 편합니다.

비노 디탈리아 (이탈리아 와인)

Vino d'Italia

이탈리아 레드 와인 (카운터에서 정보 확인)

이탈리아 테이블 레드 와인. 간단하고 친근합니다. 현재 선택 사항을 문의하세요.

비니 로사티 (로제 와인)

피노 그리지오 탄티 페탈리 IGT

Pinot Grigio Tanti Petali IGT

설탕과 산도의 균형이 잘 잡힌 과일 향의 로제 와인. 품종: 피노 그리지오 로제 95%, 메를로 5%

옅은 색의 우아한 로제 와인. 신선한 붉은 베리 향. 식전주로 이상적입니다.

센수알레 바실리카타 IGT

Sensuale Basilicata IGT

탄닌이 풍부하고 드라이한 레드 와인, 강렬한 향. 100% 산지오베제 품종

남부 이탈리아 로제 와인. 더 구조감 있고 향긋합니다. 식사와 잘 어울립니다.

스푸만티 (스파클링 와인)

모스카토 다스티 리코사 DOCG

Moscato d'Asti Ricossa DOCG

스파클링 화이트 와인

달콤하고 알코올 도수가 낮은 스파클링 화이트 와인. 머스캣 포도와 꽃 향이 강합니다. 디저트와 잘 어울립니다.

프로세코 테라 세레나 DOC

Prosecco Terra Serena DOC

스파클링 화이트 와인

이탈리아 드라이 스파클링 와인의 정수. 섬세한 기포와 과일 향 (사과, 배). 축제 분위기이며 신선합니다.

람브루스코 27 오페레 로사 IGT

Lambrusco 27 Opere Rosa IGT

스파클링 로제 와인

에밀리아-로마냐 지역의 스파클링 로제 와인. 과일 향과 산뜻함, 아름다운 거품. 차갑게 마시기 좋습니다.

람브루스코 27 오페레 로쏘 IGT

Lambrusco 27 Opere Rosso IGT

스파클링 레드 와인

이탈리아 레드 와인 중 가장 오래된 스파클링 와인. 붉은 과일 향, 차갑게 제공됩니다. 햄과 잘 어울립니다.

아페리티보 (식전주)

로시니

Rossini

15cl. 프로세코 테라 세레나, 딸기 퓨레

딸기 스파클링 칵테일. 달콤하고 과일 향이 나며 밝은 붉은색. 벨리니의 인기 있는 변형입니다.

벨리니

Bellini

15cl. 프로세코 테라 세레나, 복숭아 퓨레

고전적인 베네치아 칵테일. 프로세코와 화이트 피치의 부드러운 혼합. 달콤하고 세련되었습니다.

진 토닉

Gin Tonic

19cl. 드라이 진, 토닉, 레몬

상큼한 롱 드링크. 토닉의 쓴맛이 진의 허브 향을 보완합니다. 레몬과 함께 제공됩니다.

모스크바 뮬

Moscow Mule

19cl. 보드카, 진저 비어, 라임, 민트, 사탕수수 시럽, 앙고스투라

매콤하고 신선한 칵테일. 생강 (진저 비어)이 지배적이며 라임으로 맛을 더했습니다. 얼음과 함께 제공됩니다.

모히토

Mojito

22cl. 럼, 민트, 사탕수수 시럽, 라임, 탄산수, 앙고스투라

매우 인기 있는 쿠바 칵테일. 신선한 민트, 라임, 럼. 달콤하고 매우 상쾌합니다.

네그로니

Negroni

9cl. 캄파리, 마티니 로쏘, 드라이 진, 오렌지

강하고 쓴맛의 이탈리아 칵테일. 세 가지 술이 동일한 비율로 들어갑니다. 식전주의 고전적인 메뉴로, 붉고 강렬합니다.

아마레토 알 베르가못토

Amaretto al Bergamotto

10cl. 아마레토, 친오토, 베르가못 시럽, 레몬

아몬드와 쓴 감귤류의 맛을 가진 독창적인 칵테일. 복합적이고 향긋합니다. 이탈리아 창작물입니다.

쿠바 리브레

Cuba Libre

19cl. 럼, 몰레 콜라 (이탈리아 콜라), 라임, 앙고스투라

럼과 콜라에 라임을 더한 간단한 혼합. 달콤하고 마시기 편합니다. 이탈리아 콜라로 만들었습니다.

상그리아 알 이탈리아나

Sangria All'Italiana

12cl. 레드 람브루스코, 로제 람브루스코, 시나몬, 신선한 과일

이탈리아식 상그리아 재해석. 스파클링 와인 (람브루스코)과 향신료 베이스. 과일 향과 축제 분위기.

마티니 토닉

Martini Tonic

10cl. 마티니 비앙코, 토닉, 라임

가볍고 스파클링한 식전주. 화이트 버무스의 단맛이 토닉의 쓴맛과 조화를 이룹니다. 매우 신선합니다.

캄파리 토닉

Campari Tonic

16cl. 캄파리, 토닉, 라임

상큼한 분홍빛-붉은색 음료. 캄파리의 쓴맛이 토닉으로 부드러워집니다. 간단하고 효과적입니다.

피나 콜라다

Pina Colada

12cl. 럼, 코코넛 음료, 사탕수수 시럽, 파인애플

열대 과일 맛의 크리미한 칵테일. 파인애플과 코코넛 맛. 디저트처럼 달콤하고 부드럽습니다.

비레 (맥주)

카운터에서 생맥주를 확인하세요.

그란디스카 아마르코르

Grandisca Amarcord

저온 발효 블론드 라거, 상쾌하고 가볍습니다.

수제 이탈리아 블론드 라거 맥주. 부드러운 맥아 향이 나는 갈증 해소용 라거 스타일.

미도나 아마르코르

Midòna Amarcord

상면 발효 골든 블론드 에일, 섬세한 쓴맛과 홉 향이 강합니다.

상면 발효 에일 타입의 블론드 맥주. 라거보다 풍부한 바디감과 아로마, 훌륭한 홉의 쓴맛.

타바케라 아마르코르

Tabachéra Amarcord

상면 발효 앰버 에일, 쓴맛과 단맛이 조화롭고 크리미한 향이 납니다. 알코올 도수가 높습니다.

강하고 풍부한 앰버 에일 맥주. 구운 맥아, 캐러멜, 말린 과일 맛. 시음용으로 좋습니다.

볼피나 아마르코르

Volpina Amarcord

상면 발효 레드 앰버 에일, 쓴맛과 단맛이 조화롭고 아마레토 향이 납니다.

복합적인 루비 맥주. 맥아의 단맛과 쓴맛의 조화. 독특한 아몬드/아마레토 노트. 시음용으로 좋습니다.

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