아이오디이

프리앙디즈 굴, 뿔로, 새우를 곁들인 해산물 플래터. 신선하게 준비되어 얼음 위에 제공됩니다. 미뇨네트 소스와 레몬과 함께 즐기기에 좋습니다.

랑구스틴, 게, 오세트라 캐비어를 포함한 고급 해산물 타워. 바다의 최고급 진미를 고급스럽게 선별했습니다. 특별한 날을 위한 공유에 완벽합니다.

랑구스틴, 게, 오세트라 캐비어를 포함한 호화로운 해산물 타워. 바다의 최고급 진미를 고급스럽게 선별했습니다. 특별한 날을 위한 공유에 완벽합니다.

올레롱산 신선한 프랑스 굴. 균형 잡힌 염도와 아삭한 식감으로 유명합니다. 껍질째 바로 드세요.

유명 생산자 데이비드 에르베의 작고 달콤하며 견과류 맛이 나는 굴. 조개 껍질이 작고 살이 통통합니다. 굴 애호가를 위한 진미.

브르타뉴산 고급 굴로 독특한 짠맛이 특징입니다. 바다의 깨끗한 맛으로 유명합니다. 레몬즙을 살짝 뿌려 즐기세요.

브르타뉴 카르낙산 굴. 독특한 해양 풍미 프로필을 제공합니다. 얼음 위에 생으로 제공됩니다.

명품 질라르도 굴, 종종 '굴의 롤스로이스'라고 불립니다. 살이 많고 아삭하며 달콤하고 오래 지속되는 견과류 뒷맛. 고급 생굴 경험.

다양한 종류의 굴을 엄선하여 제공합니다. 여러 지역의 맛과 질감을 비교해 볼 수 있습니다. 전통적인 곁들임과 함께 제공됩니다.

바다 달팽이 (뿔로)를 세이보리한 블랙 잉크 마늘 마요네즈와 함께 제공합니다. 달팽이는 단단하고 쫄깃한 식감입니다. 꼬치를 사용하여 살을 발라내 찍어 드세요.

마요네즈를 곁들인 붉은 점보 새우. 달콤하고 부드러운 살입니다. 껍질을 벗겨 찍어 먹는 클래식 해산물 애피타이저.

풍부한 브라운 버터, 시트러스한 금귤, 레몬 젤로 맛을 낸 신선한 가리비. 크리미하고, 견과류 맛이 나며, 톡 쏘는 맛의 균형. 부드럽고 녹는 듯한 질감.

고급스러운 단일 가리비 위에 성게알(우니)과 세이보리한 치킨 주를 올렸습니다. 복합적인 감칠맛과 시트러스의 조화. 우아한 한 입.

허브 버터와 바삭한 빵가루를 곁들인 길고 가느다란 조개 구이. 세이보리하고, 마늘 향이 나며, 약간 쫄깃합니다.

향긋한 옐로우 와인과 버터 소스로 조리한 일본 조개. 조개는 통통하고 달콤합니다. 소스는 풍부하고 향긋합니다.

노르웨이 랑구스틴을 옐로우 와인 마요네즈와 함께 제공합니다. 랍스터와 비슷하지만 더 작은 크기의 달콤하고 섬세한 살입니다. 껍질을 깨서 즐기세요.

갈색 게살을 자체 껍질에 마요네즈와 함께 제공합니다. 풍부하고 얇게 찢어지는 흰색과 갈색 살. 껍질을 깨는 번거로움 없이 바로 드실 수 있습니다.

오세트라 캐비어와 베르무트 소스를 넉넉하게 올린 파스타 요리. 짭짤하고, 크리미하며, 고급스럽습니다.

프리미엄 훈제 철갑상어 알. 짭짤하고 견과류 맛이 터집니다. 블리니와 함께 또는 그냥 숟가락으로 즐기세요.

어떤 요리에도 풍미를 더해줄 캐비어 추가. 고급스러움과 짭짤한 맛을 더합니다.

일본 위스키, 베르무트, 향긋한 시소 향이 나는 위스키 하이볼 스타일 칵테일. 상쾌하고 탄산감이 있습니다.

진, 사케, 쌉싸름한 캄파리를 오징어 먹물과 발사믹으로 조합한 독특한 다크 칵테일. 세이보리하고, 쌉싸름하며, 복합적입니다.

바닐라의 달콤함과 라임의 산도가 있는 부드러운 버번 칵테일. 풍부하고 벨벳 같은 질감.

후추를 주입한 보드카를 사용한 세이보리한 더티 마티니. 매콤하고, 채소 맛이 나며, 짭짤합니다.

신선한 굴과 어울리는 알코올 샷 페어링. 감귤류 보드카, 매콤한 토마토 칵테일, 또는 사케 중에서 선택하세요. 굴을 먹은 후 샷을 마십니다.

굴과 샷 페어링 세 가지. 다양한 조합을 맛보기에 좋습니다.

마르세유산 아니스 향 파스티스. 물에 희석하여 제공됩니다.

클래식 이탈리아 아페리티프. 프로세코, 아페롤, 탄산수. 오렌지 향과 상쾌함.

프리미엄 프랑스 보드카. 부드럽고 깔끔한 맛.

진토닉. 엄선된 프리미엄 진 중에서 선택하세요.

멕시코산 스모키 아가베 스피릿. 복합적이고 흙내음이 납니다.

일본 블렌디드 위스키. 높은 도수, 풍부하고 스파이시합니다.

스페인 싱글 캐스크 위스키. 셰리 캐스크 숙성, 풍부하고 견과류 향이 납니다.

일본 쌀 와인. 감칠맛이 풍부하고 드라이합니다.

일본 라거. 드라이하고, 아삭하며, 상쾌합니다.

이탈리아 수제 맥주. 스파이시하고 과일 향이 나는 골든 에일.

이탈리아 아메리칸 페일 에일. 후추 향과 홉 향.

벨기에 과일 맥주. 달콤하고 신맛 나는 복숭아 맛.

프랑스산 고급 수제 사이다. 드라이하고 펑키한 사과 맛.

과일 브랜디. 과일에서 증류한 맑은 스피릿. 자두, 라즈베리, 체리, 또는 마르멜로 중에서 선택하세요.

노르망디산 애플 브랜디. 과일 향이 나고 따뜻합니다.

코냑산 숙성 포도 브랜디. 풍부하고 나무 향이 나며 부드럽습니다.

숙성 사과 브랜디. 젊은 버전보다 복합적이고 부드러우며 나무 향이 더 납니다.

가스코뉴 브랜디. 자두와 스파이스 향이 나는 소박하고 개성 있는 풍미.

무알코올 칵테일. 톡 쏘는 감귤류, 신선한 민트, 매콤한 생강 향.

상쾌한 감귤 음료. 달콤하고, 시큼하며, 탄산감이 있습니다.

꽃 향과 과일 향이 나는 목테일. 차, 리치, 장미의 섬세한 풍미.

프랑스 알프스산 스틸 미네랄 워터.

탄산 미네랄 워터.

탄산수.

콜라 소프트 드링크.

설탕 없는 콜라.

강하고 농축된 커피 샷.

뜨거운 물로 희석한 에스프레소.

증기로 찐 우유와 거품을 곁들인 에스프레소.

무알코올 생강 소다. 스파이시하고 달콤합니다.

프리미엄 토닉 워터. 쌉싸름하고 상쾌한 믹서.