آي أودي

طبق مأكولات بحرية يضم محار فريانديز، قواقع بحرية (بولو)، وروبيان. محضر طازج ويقدم على الثلج. أفضل ما يمكن الاستمتاع به مع صلصة مينونيت وليمون.

برج مأكولات بحرية فاخر مع مجموعة متنوعة من المحار، القواقع البحرية، الروبيان، المحار، والمحار النيء. يقدم مجموعة من القوام من المطاطي إلى الكريمي. يقدم باردًا.

برج مأكولات بحرية فاخر يضم جراد البحر، السلطعون، وكافيار أوسيترا. تشكيلة فاخرة من أشهى أطباق المحيط. مثالي للمشاركة في المناسبات الخاصة.

محار فرنسي طازج من أوليرون. معروف بملوحته المتوازنة وقوامه المقرمش. استمتع به مباشرة من الصدفة.

محار صغير، حلو، ومكسرات من المربي الشهير ديفيد هيرفيه. قشرة مدمجة مع لحم ممتلئ. طبق شهي لعشاق المحار.

محار فاخر من بريتاني بنكهة بحرية مميزة. معروف بطعمه البحري النقي. استمتع به مع عصرة ليمون.

محار من كارناك، بريتاني. يقدم نكهة بحرية فريدة. يقدم نيئًا على الثلج.

محار جيلاردو المرموق، غالبًا ما يطلق عليه "رولز رويس" المحار. لحمي، مقرمش، وحلو مع طعم مكسرات لاحق. تجربة نيئة فاخرة.

مجموعة مختارة من أنواع المحار المختلفة. تتيح لك مقارنة النكهات والقوام من مناطق مختلفة. تقدم مع المقبلات التقليدية.

قواقع بحرية (بلح البحر) تقدم مع زبدة الثوم باللون الأسود. القواقع لها قوام صلب ومطاطي. استخدم الشوكة لاستخراج اللحم والغمس.

روبيان أحمر كبير يقدم مع المايونيز. لحم حلو وطري. قشّر واغمس للحصول على مقبلات بحرية كلاسيكية.

محار نيء مغطى بزبدة بنية غنية، كمنجا حمضية، وجل ليمون. توازن بين النكهات الكريمية والمكسرات والحامضة. قوام ناعم وذائب.

محار واحد فاخر مغطى بقنفذ البحر (أوني) ومرق دجاج مالح. طبقات معقدة من الأومامي والحمضيات. لقمة أنيقة.

محار طويل ونحيف مشوي بزبدة الأعشاب ومغطى بفتات الخبز المقرمش. مالح، بالثوم، ومطاطي قليلاً.

محار ياباني مطبوخ في صلصة زبدة ونبيذ أصفر عطري. المحار ممتلئ وحلو. الصلصة غنية وعطرية.

جراد البحر النرويجي يقدم مع مايونيز بنكهة النبيذ الأصفر. لحم حلو ورقيق يشبه جراد البحر ولكنه أصغر. اكسر القشرة للاستمتاع.

لحم سلطعون بني مقدم في قوقعته مع المايونيز. لحم أبيض وبني غني ورقائق. جاهز للأكل بدون عناء كسر القواقع.

طبق باستا يتميز بطبقة سخية من كافيار أوسيترا وصلصة فيرموث. مالح، كريمي، وفاخر.

بيض سمك قشر سمك السلمون الفاخر. مليء بالنكهات المالحة والمكسرات. استمتع به مع بلينيس أو ببساطة على ملعقة.

إضافة كافيار لتعزيز أي طبق. يضيف لمسة من الفخامة والملوحة.

كوكتيل على طراز ويسكي هاي بول مع ويسكي ياباني، فيرموث، ونكهة شيسو العطرية. منعش وفوار.

كوكتيل داكن فريد يجمع بين الجن والساكي والكامباري المر مع حبر الحبار والبلسمي. مالح، مر، ومعقد.

كوكتيل بوربون ناعم مع حلاوة الفانيليا وحموضة الليمون. قوام غني ومخملي.

لمسة مالحة على مارتيني متسخ باستخدام فودكا مملوءة بالفلفل. حار، نباتي، ومالح.

مجموعة من محار طازج مع لقطة كحول متطابقة. اختر من فودكا حمضية، كوكتيل طماطم حار، أو ساكي. اشرب اللقطة بعد المحار.

مجموعة من ثلاثة محار ولقطات مقترنة. رائعة لتذوق مجموعات مختلفة.

باستيس بنكهة اليانسون من مرسيليا. يقدم مخففًا بالماء.

فاتح شهية إيطالي كلاسيكي. بروسيكو، أبيرول، ومياه غازية. برتقالي ومنعش.

فودكا فرنسية فاخرة. طعم ناعم ونقي.

جن وتونيك. اختر من أنواع الجن الفاخرة المختارة.

روح أغافي مدخنة من المكسيك. معقد وترابي.

ويسكي ياباني مخلوط. قوة كحول عالية، غني وحار.

ويسكي إسباني من برميل واحد. معتق في براميل شيري، غني ومكسرات.

نبيذ أرز ياباني. غني بالأومامي وجاف.

لاجر ياباني. جاف، مقرمش ومنعش.

بيرة إيطالية حرفية. جولدن آيل بنكهات حارة وفاكهية.

بيرة أمريكية بايل آيل. فلفلي وهوبي.

بيرة فواكه بلجيكية. نكهة الخوخ الحلو والحامض.

سيدر فرنسي حرفي كبير. طعم تفاح جاف وغريب.

براندي فواكه. روح صافية مقطرة من الفاكهة. اختر من البرقوق، التوت، الكرز، أو الكوينغ.

براندي تفاح من نورماندي، فرنسا. فاكهي ودافئ.

براندي عنب معتق من كونياك. غني، خشبي، وناعم.

براندي تفاح معتق. معقد، أكثر نعومة، وأكثر خشونة من الإصدارات الأصغر سنًا.

براندي غاسكونيا. ريفي ومليء بالشخصية مع نكهات البرقوق والتوابل.

كوكتيل غير كحولي. حمضيات لاذعة، نعناع طازج، وزنجبيل حار.

مشروب حمضيات منعش. حلو، حامض، وفوار.

كوكتيل غير كحولي زهري وفاكهي. نكهات رقيقة من الشاي، الليتشي، والورد.

مياه معدنية ثابتة من جبال الألب الفرنسية.

مياه معدنية فوارة.

مياه فوارة.

مشروب كولا غازي.

كولا خالية من السكر.

جرعة قهوة قوية ومركزة.

إسبريسو مخفف بالماء الساخن.

إسبريسو مع حليب مبخر ورغوة.

صودا زنجبيل غير كحولية. حارة وحلوة.

ماء تونيك فاخر. مزيج مر ومنعش.