두부 돼지고기 채
豆乾牛肉絲
🌶️
소고기 채와 두부 채를 센 불에 빠르게 볶아 짭짤하고 약간 매콤한 맛, 밥반찬으로 좋음.
TWD240~
≈ ₩11,202
호우먼샤오관
호우먼샤오관
侯門小館
★ 4.1
(1,318)
$$일반적이에요
소고기류
어향 육사
魚香牛肉絲
🌶️
어향 소스로 양념한 소고기 채, 달콤새콤하고 약간 매콤한 풍부한 맛의 층.
TWD260~
≈ ₩12,136
파 볶음 소고기 채
蔥爆牛肉絲
많은 파와 소고기 채를 센 불에 빠르게 볶아 파 향이 진하고 고기가 부드러움.
TWD290~
≈ ₩13,536
마늘쫑 소고기 채
蒜苗牛肉絲
🌶️
신선한 마늘쫑과 함께 볶은 소고기 채, 향이 가득하고 독특한 맛.
TWD300~
≈ ₩14,003
부추 황어 소고기 채
韭黃牛肉絲
신선한 부추와 함께 볶은 소고기 채, 부드러운 식감, 맑고 향긋한 맛.
TWD260~
≈ ₩12,136
여주 소고기 채
苦瓜牛肉絲
🌶️
여주 조각과 소고기 채를 함께 볶아 쌉싸름한 맛에 고기 향이 더해져 성숙한 맛.
TWD270~
≈ ₩12,603
죽순채 소고기 채
筍片牛肉絲
🌶️
아삭한 죽순채와 부드러운 소고기 채의 조합, 풍부한 식감, 산뜻하고 느끼하지 않음.
TWD290~
≈ ₩13,536
청경채 소고기 채
芥蘭牛肉絲
고전적인 광둥식 볶음 요리, 아삭한 청경채와 부드러운 소고기를 함께 볶아 영양 균형이 좋음.
TWD220~
≈ ₩10,269
김치 소고기 채
泡菜牛肉絲
🌶️
신선한 김치와 소고기 채를 함께 볶아 입맛을 돋우고 산뜻하며 독특한 맛.
TWD260~
≈ ₩12,136
설채 소고기 채
雪菜牛肉絲
짭짤하고 신선한 설리홍과 소고기 채를 볶아 짭짤한 맛이 적당하며 밥반찬으로 좋음.
TWD220~
≈ ₩10,269
피망 소고기 채
青椒牛肉絲
피망을 채 썰어 소고기 채와 함께 볶아 피망은 아삭하고 소고기는 부드러움.
TWD270~
≈ ₩12,603
토마토 소고기 채
蕃茄牛肉絲
신선한 토마토와 소고기 채를 볶아 새콤달콤하고 촉촉한 식감.
TWD280~
≈ ₩13,069
공심채 소고기 채
空心菜牛肉絲
사테 또는 마늘로 양념한 공심채 볶음 소고기, 고전적인 대만식 볶음 요리.
TWD240~
≈ ₩11,202
고수 소고기 채
香菜牛肉絲
🌶️
많은 고수와 소고기 채를 함께 볶아 향이 강렬하며 애호가들의 첫 선택.
TWD300~
≈ ₩14,003
간장 소고기
醬牛肉
양념이 잘 배어 얇게 썬 소고기, 고기가 단단하고 소스 맛이 진하며 냉채로 자주 먹음.
TWD340~
≈ ₩15,870
돼지고기류
두부 돼지고기 채
豆乾肉絲
두부와 돼지고기 채를 센 불에 빠르게 볶아 집에서 만든 맛있는 요리, 풍부한 식감.
TWD220~
≈ ₩10,269
어향 육사
魚香肉絲
🌶️
고전적인 사천 요리 맛, 돼지고기 채에 달콤새콤하고 약간 매콤한 어향 소스를 곁들임.
TWD240~
≈ ₩11,202
부추 돼지고기 채
韭黃肉絲
신선한 부추와 돼지고기 채를 볶아 섬세한 식감, 신선하고 맛있는 맛.
TWD250~
≈ ₩11,669
여주 돼지고기 채
苦瓜肉絲
🌶️
여주와 돼지고기 채를 함께 볶아 뒷맛이 쌉싸름하며 여름철에 적합함.
TWD250~
≈ ₩11,669
죽순채 돼지고기 채
筍片肉絲
🌶️
아삭한 죽순채와 부드러운 돼지고기 채의 조합, 풍부한 식감, 산뜻하고 입맛을 돋움.
TWD280~
≈ ₩13,069
설채 돼지고기 채
雪菜肉絲
염장한 설리홍과 돼지고기 채를 함께 볶아 짭짤하고 독특한 맛, 밥반찬으로 좋음.
TWD200~
≈ ₩9,335
매화 절임 삼겹살 찜
梅乾扣肉
전통 객가 요리, 삼겹살을 부드럽게 졸여 짭짤한 매화 절임 채소와 함께 먹으면 입에서 녹음.
TWD220
≈ ₩10,269
0
회과육
回鍋肉
삼겹살 조각을 먼저 삶은 후 볶아 마늘쫑과 두반장과 함께 볶아 기름지지만 느끼하지 않고 향이 진함.
TWD220~
≈ ₩10,269
마늘 소스 백육
蒜泥白肉
데친 삼겹살 조각에 특제 마늘 소스를 뿌려 산뜻하면서도 매콤한 맛.
TWD200~
≈ ₩9,335
청경채 훈제 돼지고기
芥蘭腊肉
광둥식 풍미, 짭짤한 훈제 돼지고기와 아삭한 청경채를 센 불에 빠르게 볶음.
TWD290~
≈ ₩13,536
배추 훈제 돼지고기
高麗菜腊肉
훈제 돼지고기의 기름진 향이 아삭하고 달콤한 배추에 스며들어 집에서 만든 맛있는 맛.
TWD270~
≈ ₩12,603
마늘쫑 훈제 돼지고기
蒜苗腊肉
🌶️
짭짤한 훈제 돼지고기와 신선한 마늘쫑을 빠르게 볶아 전통 명절에 자주 먹는 요리.
TWD300~
≈ ₩14,003
죽순채 훈제 돼지고기
筍片腊肉
🌶️
훈제 돼지고기의 짭짤한 맛과 죽순의 달콤하고 아삭한 식감이 어우러져 풍부한 맛.
TWD300~
≈ ₩14,003
고수 돼지고기 채
香菜肉絲
🌶️
고수와 돼지고기 채의 조합, 독특하고 진한 향.
TWD280~
≈ ₩13,069
오미장왕
五更腸旺
🌶️
곱창과 오리알을 매콤한 소스에 졸여 계속 데워 먹으며 부드럽고 양념이 잘 배어 있음.
TWD310~
≈ ₩14,470
튀긴 곱창
炸肥腸
깨끗하게 손질한 곱창을 황금빛으로 바삭하게 튀겨 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 후추 소금에 찍어 먹음.
TWD290~
≈ ₩13,536
동파육
東坡肉
명물 요리 중 하나, 삼겹살을 오랜 시간 약한 불에 졸여 색이 붉고 기름지지만 느끼하지 않으며 입에서 녹음.
TWD550
≈ ₩25,672
0
우시 갈비
無錫排骨
강남의 명물 요리, 갈비를 부드럽게 졸여 진한 소스가 적당히 달콤하고 짭짤함.
TWD380~
≈ ₩17,737
오렌지 소스 갈비
橙汁排骨
튀긴 갈비에 달콤새콤한 오렌지 소스를 입혀 과일 향이 좋고 부드러운 식감.
TWD360~
≈ ₩16,803
붉은 소스 돼지 다리
紅燒蹄膀
통 돼지 다리를 졸여 껍질은 쫄깃하고 살은 부드러우며 콜라겐이 풍부하여 모임에 적합함.
TWD880
≈ ₩41,075
0
해산물류
두부 황어
豆腐黃魚
시가
통 황어와 두부를 함께 졸여 생선살은 신선하고 두부는 생선 국물을 흡수하여 매우 달콤함.
0
마늘 황어
大蒜黃魚
시가
통마늘을 넣고 졸인 황어, 마늘 향이 진하고 비린내를 제거함.
0
설채 황어
雪菜黃魚
시가
설채로 신선함을 더해 졸인 황어, 국물이 신선하고 짭짤하며 독특한 맛.
0
황어 찜
清蒸黃魚
시가
신선한 황어 찜, 생선 본연의 맛을 살린 부드러운 살결.
0
말두릅 생선
馬頭魚
시가
말두릅 생선은 살결이 부드러워 보통 건조 튀김이나 찜으로 요리함.
0
건조 튀김 고등어
乾煎青花魚
말린 고등어를 황금빛으로 바삭하게 구워 기름기가 풍부하고 향이 매력적임.
TWD280
≈ ₩13,069
0
붉은 소스 해삼
紅燴海參
해삼은 쫄깃한 식감으로 붉은 소스에 졸여 콜라겐이 풍부함.
TWD640~
≈ ₩29,873
힘줄 해삼 찜
蹄筋燴海參
돼지 힘줄과 해삼을 함께 졸여 두 배의 쫄깃한 식감, 보양에 좋음.
TWD680~
≈ ₩31,740
두부 새우
豆腐蝦仁
부드러운 두부와 신선하고 아삭한 새우의 담백한 조합, 부드러운 식감.
TWD250~
≈ ₩11,669
청경채 새우
芥蘭蝦仁
아삭한 청경채와 새우를 볶아 색이 푸르고 신선하고 맛있는 맛.
TWD270~
≈ ₩12,603
풋콩 새우
毛豆蝦仁
풋콩과 새우를 함께 볶아 집에서 만든 맛, 풍부한 식감.
TWD290~
≈ ₩13,536
파 볶음 새우
蔥爆蝦仁
파와 새우를 센 불에 빠르게 볶아 파 향이 새우의 신선한 단맛을 돋보이게 함.
TWD340~
≈ ₩15,870
색색 피망 새우
彩椒蝦仁
신선한 새우와 오색 피망을 빠르게 볶아 색이 선명하고 아삭하며 달콤함.
TWD340~
≈ ₩15,870
토마토 새우
蕃茄蝦仁
달콤새콤한 토마토 소스가 새우에 입혀져 입맛을 돋우고 아이들이 좋아함.
TWD320~
≈ ₩14,936
완두콩 싹 새우
豆苗蝦仁
부드러운 완두콩 싹과 새우를 볶아 신선하고 산뜻하며 건강하고 맛있는 요리.
TWD340~
≈ ₩15,870
캐슈넛 새우
腰果蝦仁
바삭한 캐슈넛과 신선하고 부드러운 새우의 이중 식감, 향이 가득함.
TWD380~
≈ ₩17,737
소금구이 신선한 새우
鹽焗鮮蝦
🌶️
껍질째 있는 신선한 새우를 소금구이하여 신선한 단맛을 가두고 맛이 단순함.
TWD340~
≈ ₩15,870
파 볶음 오징어
蔥爆小管
🌶️
신선한 작은 오징어와 파를 센 불에 볶아 신선하고 탄력 있는 식감, 술안주로 좋음.
TWD300~
≈ ₩14,003
해물 3종 찜
燴三鮮
해삼, 오징어, 새우 등 다양한 해산물을 모아 볶아 재료가 풍부하고 실함.
TWD420~
≈ ₩19,604
탕류
계란탕
蛋花湯
담백한 집에서 만든 수프, 부드러운 계란이 맑은 국물에 떠 있음.
TWD130~
≈ ₩6,068
채소 두부탕
青菜豆腐湯
채소와 두부를 끓인 맑은 수프로 산뜻하고 느끼함을 잡아줌.
TWD130~
≈ ₩6,068
조개탕
蛤蜊湯
신선한 조개를 끓인 탕, 국물이 신선하고 달콤하며 생강 향이 남.
TWD180~
≈ ₩8,402
사보탕
四寶湯
네 가지 재료를 모아 끓인 수프, 재료가 풍부함.
TWD160~
≈ ₩7,468
옥수수탕
玉米湯
단옥수수와 계란을 넣어 끓인 수프, 달콤한 맛.
TWD170~
≈ ₩7,935
설채 돼지고기 죽순채탕
雪菜肉絲筍片湯
설채, 돼지고기 채, 죽순채를 함께 끓여 국물이 짭짤하고 맛있음.
TWD190~
≈ ₩8,868
조개 애호박탕
蛤蜊絲瓜湯
애호박의 단맛과 조개의 신선함이 완벽하게 어우러져 국물이 맑고 시원함.
TWD200~
≈ ₩9,335
채소 새우 완탕
莧菜小魚羹
채소와 멸치를 넣어 만든 완탕, 부드러운 식감, 영양 풍부.
TWD210~
≈ ₩9,802
두부 완탕
豆腐羹
두부를 깍둑썰어 끓인 걸쭉한 수프, 부드러운 식감.
TWD200~
≈ ₩9,335
신선 배추 위장탕
酸菜肚片湯
신선한 배추와 돼지 위를 함께 졸여 국물이 약간 시큼하고 입맛을 돋우며 위는 쫄깃함.
TWD220~
≈ ₩10,269
계란, 밥류
파 계란 프라이
蔥花蛋
집에서 만든 계란 프라이, 파를 넣어 향을 더한 간단하고 맛있는 요리.
TWD180~
≈ ₩8,402
무 장아찌 계란 프라이
菜脯蛋
대만식 클래식 요리, 짭짤하고 바삭한 무 장아찌를 넣은 계란 프라이, 풍부한 식감.
TWD190~
≈ ₩8,868
토마토 계란 볶음
蕃茄炒蛋
계란과 토마토 조각을 볶아 새콤달콤하고 촉촉하며 대중적으로 인기가 많음.
TWD200~
≈ ₩9,335
새우 오믈렛
蝦仁烘蛋
두툼한 오믈렛 안에 신선한 새우가 들어있어 폭신하고 부드러운 식감.
TWD220~
≈ ₩10,269
새우 계란 볶음
蝦仁炒蛋
새우와 계란을 부드럽게 볶아 오믈렛보다 촉촉하고 부드러운 식감.
TWD220~
≈ ₩10,269
돼지고기 계란 볶음밥
豬肉蛋炒飯
돼지고기 채와 계란, 밥을 센 불에 볶아 밥알이 살아있고 향이 가득함.
TWD120
≈ ₩5,601
0
소고기 계란 볶음밥
牛肉蛋炒飯
소고기 채를 넣은 계란 볶음밥, 소고기의 감칠맛을 더함.
TWD130
≈ ₩6,068
0
새우 계란 볶음밥
蝦仁蛋炒飯
신선한 새우와 계란을 넣은 볶음밥, 신선하고 산뜻한 맛.
TWD130
≈ ₩6,068
0
닭 오리류
매운 닭고기 튀김
辣子雞丁
닭고기 조각을 튀겨 건고추와 함께 볶아 매콤하고 바삭하며 술안주로 좋음.
TWD270~
≈ ₩12,603
어향 닭
魚香雞丁
닭고기 조각에 달콤새콤하고 약간 매콤한 어향 소스를 입혀 부드러운 식감, 풍부한 맛의 층.
TWD270~
≈ ₩12,603
궁바오 닭
宮保雞丁
유명한 사천 요리, 닭고기 조각과 건고추, 땅콩을 함께 볶아 맵고 강렬한 맛.
TWD300~
≈ ₩14,003
캐슈넛 닭고기
腰果雞丁
부드러운 닭고기 조각과 바삭한 캐슈넛의 대비되는 식감, 향이 진함.
TWD300~
≈ ₩14,003
취권 닭
醉雞
소흥주에 담근 냉채 닭고기, 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 술 향이 매력적임.
TWD320~
≈ ₩14,936
삼베이 치킨 예약
三杯雞預定
예약 필수 요리, 참기름, 간장, 청주로 조리하며 바질 향이 진함.
TWD620
≈ ₩28,939
0
바삭한 오리 튀김
香酥鴨
오리를 절여 찐 후 바삭하게 튀겨 껍질은 바삭하고 살은 부드러우며 향이 코를 찌름.
TWD960
≈ ₩44,809
0
원형 닭 육수 예약
圓盅雞湯預定
예약 필수 찜 요리, 통닭을 오랜 시간 약한 불에 졸여 국물이 황금빛으로 진하고 보양에 좋음.
TWD1,050
≈ ₩49,010
0
뚝배기류
후먼 두부 뚝배기
侯門豆腐煲
대표적인 두부 뚝배기 요리, 두부가 부드럽고 양념이 진하여 밥 비벼 먹기 좋음.
TWD270~
≈ ₩12,603
곱창 가지 뚝배기
肥腸茄子煲
부드러운 가지와 곱창을 함께 끓여 소스 맛을 흡수하여 풍부한 맛.
TWD320~
≈ ₩14,936
염장한 생선과 닭고기 조각, 두부를 넣은 뚝배기 요리
鹹魚雞粒豆腐煲
염장한 생선의 독특한 향과 닭고기 조각, 부드러운 두부를 함께 넣은 광둥식 뚝배기 요리.
TWD300~
≈ ₩14,003
신선한 새우 당면 뚝배기
鮮蝦粉絲煲
당면이 신선한 새우 국물을 흡수하여 맛있고 쫄깃한 식감.
TWD390~
≈ ₩18,204
뚝배기 사자머리
砂鍋獅子頭
수제 큰 완자와 배추를 함께 졸여 국물이 달콤하고 완자가 부드럽고 촉촉함.
TWD290~
≈ ₩13,536
뚝배기 소고기 양지
砂鍋牛腩
소고기 양지를 부드럽게 졸여 양념이 잘 배어 무와 국물이 달콤하고 진함.
TWD420~
≈ ₩19,604
뚝배기 잡채
砂鍋什錦
다양한 해산물, 고기, 채소를 모아 끓인 뚝배기 요리, 국물이 신선하고 재료가 풍부함.
TWD480~
≈ ₩22,404
뚝배기 김치
砂鍋泡菜
사천 배추 돼지고기 전골을 기반으로 한 뚝배기 요리, 시큼하고 입맛을 돋움.
TWD500~
≈ ₩23,338
뚝배기 생선 머리
砂鍋魚頭
튀긴 생선 머리와 배추, 두부 등을 함께 졸여 국물이 진하고 맛있으며 양이 푸짐함.
TWD880
≈ ₩41,075
0
채소류
청경채 볶음
清炒時蔬
계절에 따라 제공되는 제철 채소를 센 불에 빠르게 볶아 아삭함과 본연의 맛을 살림.
TWD150~
≈ ₩7,001
숙주 삼채
銀芽三絲
콩나물 머리와 꼬리를 제거한 것(숙주)과 돼지고기 채, 당근 채 등을 함께 볶아 아삭한 식감.
TWD200~
≈ ₩9,335
집에서 만든 가지 요리
家鄉茄子
🌶️
가지가 부드럽게 익어 양념이 잘 배어 진한 소스 맛이 나며 약간 매콤함.
TWD220~
≈ ₩10,269
건새우와 배추
開陽白菜
배추와 마른 새우를 졸여 배추는 달콤하고 부드러우며 마른 새우가 감칠맛을 더함.
TWD200~
≈ ₩9,335
표고버섯 배추
香菇白菜
표고버섯과 배추의 고전적인 조합, 향이 우아하고 산뜻한 맛.
TWD200~
≈ ₩9,335
청경채 볶음 여주
青炒苦瓜
신선한 여주를 센 불에 볶아 여주의 아삭함과 본연의 맛을 살림.
TWD200~
≈ ₩9,335
염장 계란 여주
鹹蛋苦瓜
🌶️
염장한 계란 노른자를 여주 조각에 골고루 입혀 짭짤한 맛과 쌉싸름한 맛이 어우러져 가루 같은 식감.
TWD220~
≈ ₩10,269
건새우 애호박
開陽絲瓜
애호박과 마른 새우를 졸여 애호박은 부드럽고 달콤하며 국물이 맑고 시원함.
TWD200~
≈ ₩9,335
애호박 새우
小魚絲瓜
멸치 새우를 넣은 애호박 요리, 해산물의 감칠맛을 더함.
TWD230~
≈ ₩10,735
조개 애호박
蛤蜊絲瓜
애호박과 조개를 함께 끓여 조개의 신선한 국물이 애호박에 스며들어 매우 달콤함.
TWD230~
≈ ₩10,735
채소 새우
莧菜小魚
채소와 멸치를 볶아 부드러운 식감, 칼슘 풍부.
TWD230~
≈ ₩10,735
건조 볶음 강낭콩
乾扁四季豆
🌶️
강낭콩을 튀겨 수분을 제거한 후 다진 고기, 동채와 함께 볶아 향이 진하고 바삭한 식감.
TWD280~
≈ ₩13,069
두부류
붉은 소스 두부 조림
紅燒豆腐
두부를 튀긴 후 졸여 겉은 약간 질기고 속은 부드러우며 짭짤하고 양념이 잘 배어 있음.
TWD180~
≈ ₩8,402
마파두부
麻婆豆腐
두부와 다진 고기를 매콤한 두반장으로 졸여 얼얼하고 신선하며 밥반찬으로 좋음.
TWD200~
≈ ₩9,335
설채 백엽
雪菜百葉
설리홍과 백엽 두부피를 볶아 강소 지역 풍미, 산뜻한 맛.
TWD200~
≈ ₩9,335
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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4.1
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