香港茶水攤 敦南店

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홍콩차수이탐 둔난점 1
홍콩차수이탐 둔난점

홍콩차수이탐 둔난점

香港茶水攤 敦南店

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메뉴
위치
리뷰
찜밥류
광둥식 구이 밥/면
차이탄 (길거리 음식점)
탕면/라오면
탕/라오 인스턴트 라면
차가운/따뜻한 음료류
광둥식 구이 모듬
탕류
죽류
샌드위치/빵류
디저트류
홍콩식 딤섬류
볶음류
냄비 요리류
볶음 채소류
볶음밥류
덮밥류
차이탄 간판
볶음 인스턴트 라면
즉석 볶음면, 면류
채식류
찜밥류

세트 +50 음료 또는 완자탕 포함

건어물 찜밥

臘味蒸飯

전통 홍콩식 찜밥. 광둥식 건어물과 내장 소시지를 얹어 쪄내어, 기름기가 밥에 스며들어 짜고 맛있습니다. 먹을 때 특제 간장을 뿌리면 풍미가 더 좋습니다.

TWD220~

토란 돼지갈비 찜밥

梅汁排骨蒸飯

새콤달콤한 매실 소스로 절인 돼지갈비를 밥과 함께 쪄내어, 돼지갈비는 부드럽고 맛있으며, 밥은 육즙과 매실 향을 흡수하여 상큼하고 느끼하지 않습니다.

TWD220~

닭발 돼지갈비 찜밥

鳳爪排骨蒸飯

두 가지 클래식 찜 요리를 한 번에 맛볼 수 있는 조합. 흑미 소스 닭발과 부드러운 돼지고기를 밥 위에 올려 쪄내어, 육즙의 정수가 밥알 하나하나에 스며듭니다.

TWD220~

목이버섯 부드러운 닭고기 찜밥

雲耳滑雞蒸飯

부드러운 닭고기와 아삭한 목이버섯을 생강 채, 파 조각과 함께 쪄냅니다. 닭 기름이 밥에 스며들어, 부드럽고 신선합니다.

TWD220~

건어물 표고버섯 닭고기 찜밥

臘腸北菇雞蒸飯

건어물, 두꺼운 표고버섯, 부드러운 닭고기의 조합. 풍부한 재료가 밥 위에 덮여 있으며, 식감이 풍부한 클래식 찜밥입니다.

TWD220~
광둥식 구이 밥/면

세트 +50 음료 또는 완자탕 포함 광둥식 구이 선택: 차슈/기름 오리/구운 오리

단품

單拼

밥/탕면/라오면/탕면/탕 쌀국수

단품 광둥식 구이 요리. 꿀 소스 돼지고기, 로즈 오리, 바삭한 구운 오리 중 선택 가능하며, 밥 또는 다양한 면과 함께 제공됩니다. 반찬 포함.

TWD155~

두 가지 콤보

雙拼

밥/탕면/라오면/탕면/탕 쌀국수

두 가지 광둥식 구이 요리 조합. 원하는 두 가지 구이 요리(차슈, 기름 오리, 구운 오리)를 선택하여, 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

TWD160~

삼보 (세 가지 구이)

三寶

밥/탕면/라오면/탕면/탕 쌀국수

클래식 광둥식 구이 삼보 밥. 차슈, 기름 오리, 구운 오리 세 가지 클래식 고기를 포함하며, 양이 푸짐하여 홍콩식 구이 가게의 대표 메뉴입니다.

TWD170~

오리 다리 밥

鴨腿飯

가장 부드러운 구운 오리 다리 부위를 사용하며, 껍질은 바삭하고 윤기가 흐르며, 육즙이 풍부합니다. 매일 한정 수량 판매.

TWD220~
차이탄 (길거리 음식점)

세트 +50 음료 포함

카레 모듬

咖哩綜合

탕면/라오면/탕면/탕 쌀국수

홍콩식 카트면 스타일. 다양한 카레로 졸인 재료(어묵, 돼지 껍질, 무 등)와 진한 카레 국물, 원하는 면을 선택할 수 있습니다.

TWD180~
탕면/라오면

세트 +50 음료 포함

햄/차슈 계란 프라이 탕면

火腿/叉燒 煎蛋湯通粉

홍콩식 차 레스토랑 클래식 아침 식사 또는 간단한 식사. 마카로니와 맑은 국물, 계란 프라이와 햄 또는 차슈를 곁들여, 간단하지만 따뜻합니다.

TWD160~

돼지고기 커틀릿 계란 프라이

豬排煎蛋

탕면/탕면/탕 쌀국수

팬에 구운 돼지고기 커틀릿과 계란 프라이를 뜨거운 탕면에 얹어 제공됩니다. 돼지고기 커틀릿은 짜고 맛있으며, 계란 노른자가 국물에 섞여 풍미를 더합니다.

TWD170~

신선한 새우 완탕

鮮蝦雲吞

탕면/라오면

홍콩식 완탕은 통통한 새우와 돼지고기 소를 넣어, 식감이 탄력 있고 신선합니다. 따뜻한 국물 또는 건조 라오면과 함께 선택 가능합니다.

TWD170~

XO 소스 새우알 새우 라오면

XO醬蝦籽蝦球撈麵

탄력 있는 알칼리성 면에 신선하고 진한 건조 새우알을 비벼, 아삭한 새우와 약간 매콤하고 맛있는 XO 소스를 곁들여, 해산물 애호가에게 최고의 선택입니다.

TWD230~

카레 소고기 갈비탕면

咖哩牛腩湯麵

오랜 시간 졸인 소고기는 부드럽고 맛있으며, 국물은 진하고 카레 향신료 맛으로 가득하며, 약간 매콤하고 몸을 따뜻하게 합니다.

TWD250~

홍콩식 돼지족발

港式豬腳

탕면/라오면

간장 소스로 졸여 맛이 잘 든 돼지족발. 껍질은 쫄깃하고 고기는 부드러우며, 콜라겐이 풍부합니다. 가는 면과 함께 제공되며, 탕면 또는 건조 라오면 선택 가능합니다.

TWD200~
탕/라오 인스턴트 라면

세트 +50 음료 포함

햄 계란 프라이

餐肉煎蛋

탕/라오 인스턴트 라면

클래식 홍콩식 상차림 조합. 짜고 맛있는 런천미트 조각과 계란 프라이, 탄력 있는 인스턴트 라면을 곁들여, 간단하지만 만족스럽습니다.

TWD170~

돼지고기 커틀릿 계란 프라이

豬排煎蛋

탕/라오 인스턴트 라면

팬에 구운 돼지고기 커틀릿과 계란 프라이를 인스턴트 라면 위에 얹습니다. 인스턴트 라면 특유의 곱슬곱슬한 식감이 국물이나 소스를 흡수하여, 풍미가 가득합니다.

TWD170~
차가운/따뜻한 음료류

鸳鸯 (커피+밀크티)

鴛鴦

홍콩의 독특한 음료. 실크 양말 밀크티와 커피를 섞어, 밀크티의 부드러움과 커피의 진한 향을 모두 가지고 있습니다.

TWD90~

밀크티

奶茶

홍콩식 실크 양말 밀크티. 여러 종류의 찻잎을 블렌딩하고 연유를 넣어, 맛이 진하고 부드러우며, 차 향이 돌아옵니다.

TWD90~

커피

咖啡

홍콩식 커피. 일반 아메리카노나 에스프레소보다 더 진하며, 보통 설탕과 연유를 넣어 마십니다.

TWD90~

레몬 밀크티

檸茶

홍콩식 레몬차, 신선한 레몬 조각이 여러 개 들어 있습니다. 마실 때 숟가락으로 레몬을 으깨어 신맛과 향을 내면 홍차와 완벽하게 어우러져 느끼함을 잡아주고 상큼합니다.

TWD90~

레몬 물

檸水

신선한 레몬과 설탕물을 섞어, 새콤달콤하고 갈증을 해소하며, 카페인이 없는 상큼한 선택입니다.

TWD90~

레몬 꿀물

檸蜜

레몬 꿀물. 레몬의 신맛과 꿀의 부드럽고 달콤한 향이 어우러져 목을 촉촉하게 합니다.

TWD90~

레몬 콜라

檸樂

따뜻한 레몬 콜라는 홍콩 민간 요법으로, 따뜻한 콜라에 레몬과 생강을 넣은 것과 비슷합니다. 차가운 레몬 콜라는 콜라에 신선한 레몬 조각을 넣은 것으로, 시원하고 더위를 식혀줍니다.

TWD90~

오발틴

華田

오발틴 맥아 초콜릿 음료. 달콤하고 진하며, 맥아 향이 납니다.

TWD90~

리베나

立克

호릭스 맥아 우유 음료. 오발틴보다 우유 향과 맥아 향이 더 진하며, 보통 자기 전에 마시면 긴장을 푸는 데 도움이 됩니다.

TWD90~

따뜻한 유자차

熱柚子茶

한국식 유자 소스로 우려낸 따뜻한 차. 유자 과육이 들어 있어 새콤달콤하고 부드러우며, 비타민 C가 풍부합니다.

TWD90
$3.00

짠 레몬 세븐업

鹹檸檸七喜

절인 짠 레몬을 넣은 세븐업 탄산음료. 짜고 단맛이 섞인 탄산음료로, 갈증을 해소하고 홍콩의 독특한 더위 해소 음료입니다.

TWD90
$3.00

리베나 블랙커런트 아이스

利賓納什果冰

리베나 블랙커런트 주스에 과일(혼합 과일)과 얼음을 넣어, 새콤달콤한 베리 맛으로 색깔이 선명하고 매력적입니다.

TWD90
$3.00

아이스크림 팥빙수

雪糕紅豆冰

향수를 불러일으키는 빙수. 바닥에는 부드럽게 끓인 팥과 연유가 있고, 위에는 바닐라 아이스크림 한 스쿱이 떠 있어, 풍부하고 달콤한 맛입니다.

TWD90
$3.00

대만 맥주 330ml

台灣啤酒330ml

대만 현지 라거 맥주. 맛이 시원하고 부드러우며, 은은한 맥아 향이 있어 볶음 요리나 튀김과 잘 어울립니다.

TWD90
$3.00
광둥식 구이 모듬

차슈/기름 오리/구운 오리/구운 돼지고기

단품

單拼

단품 광둥식 구이 요리 대 사이즈 플래터. 여러 명이 나누어 먹거나 고기를 좋아하는 분에게 적합합니다.

TWD380
$12.00

두 가지 콤보

雙拼

두 가지 광둥식 구이 요리 대 사이즈 플래터. 원하는 대로 다른 식감의 고기(예: 바삭한 구운 돼지고기와 꿀 소스 차슈)를 조합할 수 있습니다.

TWD400
$13.00

삼보 (세 가지 구이)

三寶

세 가지 광둥식 구이 요리의 고급 플래터. 가게의 여러 가지 대표 구이 요리를 한 번에 맛볼 수 있으며, 연회나 모임에 가장 좋습니다.

TWD450
$14.00
탕류

완자탕

碗仔翅

홍콩 길거리에서 흔히 볼 수 있는 모조 상어 지느러미 수프. 당면으로 상어 지느러미 식감을 흉내 내고, 목이버섯, 고기 채, 계란 지단을 넣어 끓인 진하고 부드러운 수프입니다.

TWD70
$2.00

오늘의 탕

是日煲例湯

광둥식 정통 탕. 매일 계절에 따라 재료를 바꾸고 오랜 시간 약한 불로 끓여, 국물이 진하고 보양합니다.

TWD90
$3.00

신선한 새우 완탕 수프

鮮蝦雲吞湯

신선한 새우 완탕의 국물만 맛볼 수 있습니다. 완탕은 크고 통통하며, 맑은 국물에 보통 부추를 뿌려 향을 더하며, 상큼하고 신선합니다.

TWD120
$4.00
죽류

+50 튀긴 무떡 또는 튀긴 쌀가루 떡 포함

피단 돼지고기 죽

皮蛋瘦肉粥

광둥식 죽의 클래식 대표. 밥알이 풀어져 부드럽고, 피단과 염장 돼지고기 채를 넣어, 진하고 짭짤합니다.

TWD190~

부드러운 닭고기 죽

滑雞粥

신선한 닭고기를 넣어 끓인 광둥식 죽. 닭고기는 신선하고 부드러우며, 죽은 닭 육수의 단맛으로 가득하여 담백하고 영양가가 높습니다.

TWD190~

소고기 죽

牛肉粥

절인 소고기 조각을 넣어 죽을 끓여, 소고기는 부드러운 식감을 유지하고, 죽은 신선하고 달콤하며, 보통 생강 채와 파를 뿌려 맛을 냅니다.

TWD190~

해산물 죽

海鮮粥

신선한 새우, 오징어, 생선 조각 등 해산물을 넣어 끓인 죽. 바다의 신선한 맛으로 가득하며, 재료가 푸짐합니다.

TWD210~
샌드위치/빵류

버터/밀크 소스/신선한 버터 토스트

奶油/奶醬/鮮油多士

구운 토스트 (토스트) 시리즈. 버터(연유+버터), 밀크 소스(연유+땅콩 버터), 또는 신선한 버터(두꺼운 차가운 버터)를 선택할 수 있습니다.

TWD60~

파인애플 버터 번

菠蘿鮮油包

따뜻하고 바삭한 파인애플 빵에 차갑고 두꺼운 버터 조각을 끼워 넣은 것으로, 차가움과 따뜻함이 어우러져 짜고 달콤합니다.

TWD65
$2.00

버터 번

奶油豬仔包

겉은 바삭하게 구운 짧은 프랑스식 빵(돼지빵)에 버터를 바르고 달콤한 연유를 뿌려, 바삭하고 달콤한 맛입니다.

TWD65
$2.00

돼지고기 커틀릿 버거

豬排包

마카오 스타일 돼지 커틀릿 버거. 부드러운 프랑스식 빵에 뼈 있는 돼지 커틀릿을 구워 끼워 넣었으며, 양이 푸짐합니다. 새콤달콤한 토마토 소스 또는 약간 매콤한 꿀 겨자 소스를 선택할 수 있습니다.

TWD80~

햄 계란 샌드위치

火腿蛋三文治

부드러운 테두리 없는 식빵 사이에 햄과 계란 프라이를 끼워 넣은 것으로, 간단하고 클래식한 홍콩식 아침 식사 또는 애프터눈 티입니다.

TWD75
$2.00

햄 치즈 샌드위치

火腿芝士三文治

햄과 치즈 조각의 조합. 짜고 맛있으며, 빵은 부드럽습니다.

TWD75
$2.00

런천미트 계란 샌드위치

餐肉蛋三文治

두꺼운 런천미트와 계란을 끼운 샌드위치. 런천미트의 짠맛은 홍콩식 샌드위치의 영혼입니다.

TWD85
$3.00

프렌치 토스트

法蘭西多士

홍콩식 프렌치 토스트. 두 조각의 식빵 사이에 땅콩 버터(또는 다른 맛 선택 가능)를 넣고 계란물에 적셔 황금색으로 튀긴 후, 버터를 올리고 시럽을 뿌려 제공됩니다.

TWD100~

로얄 프렌치 토스트

皇家西多士

업그레이드된 프렌치 토스트. 더 풍부한 재료나 특별한 소스와 아이스크림을 곁들여, 더 고급스러운 맛입니다.

TWD150
$5.00

클럽 샌드위치

總匯三文治

닭고기, 햄, 계란 프라이, 채소 등 풍부한 속재료를 넣은 클럽 샌드위치. 네 조각으로 잘라 제공되며, 양이 푸짐합니다.

TWD170
$5.00
디저트류

토란 홍두깨 찹쌀 연유

芋頭紅豆西米露

진한 코코넛 밀크 찹쌀 연유에 부드러운 토란 조각과 팥을 넣어, 식감이 풍부하고 단맛이 적당합니다.

TWD100
$3.00

홍콩식 망고 푸딩

港式芒果布丁

부드러운 망고 푸딩. 보통 망고 과육이 들어 있으며, 연유를 뿌려 먹으면 달콤하고 부드럽습니다.

TWD100
$3.00

거북이 등껍질 젤리

龜苓膏

전통 중국식 약선 디저트. 색이 검고 맛이 약간 쓰며, 열을 내리고 독을 제거하는 효능이 있습니다. 보통 꿀이나 시럽과 함께 먹습니다.

TWD120
$4.00

진한 참깨 수프

香濃芝麻糊

곱게 간 흑임자를 끓여 만든 따뜻한 단 수프. 진한 참깨 향이 코를 찌르며, 부드럽고 진한 맛입니다.

TWD120
$4.00

참깨 푸딩

芝麻奶撈

우유 푸딩 또는 커스터드 베이스에 진한 흑임자 소스를 뿌려, 우유 향과 참깨 향이 완벽하게 조화를 이룹니다.

TWD120
$4.00

딸기 푸딩

草莓奶撈

부드러운 푸딩에 새콤달콤한 딸기 소스 또는 신선한 딸기를 곁들여, 상큼하고 느끼하지 않은 디저트입니다.

TWD120
$4.00

망고 푸딩

芒果奶撈

홍콩식 디저트의 클래식한 맛. 진한 우유 베이스에 신선한 망고 조각과 망고 소스를 곁들여, 열대 풍미가 가득합니다.

TWD120
$4.00

양지 감로 (망고, 자몽, 찹쌀 연유)

楊枝甘露

가장 유명한 홍콩식 디저트 중 하나. 망고, 자몽 과육, 찹쌀 연유, 코코넛 밀크로 만들어져 새콤달콤하고 상큼하며, 풍부한 식감 층을 자랑합니다.

TWD120
$4.00

말차 스무디 팥 코코넛 밀크

抹茶雪泥紅豆椰奶

일본식 말차 스무디와 중국식 팥 코코넛 밀크를 결합하여, 차 향의 약간 쓴맛과 코코넛 밀크 팥의 단맛이 균형을 이룹니다.

TWD120
$4.00
홍콩식 딤섬류

비단 딤섬 (찜)

錦繡魚翅餃(蒸)

얇고 투명한 피 안에 돼지고기, 새우, 채소가 가득 들어 있으며, 주름이 섬세하고 쪄낸 후 신선하고 육즙이 풍부합니다.

TWD110
$4.00

흑미 소스 돼지갈비 (찜)

豉汁蒸排骨(蒸)

뼈 있는 작은 돼지갈비를 튀김옷과 두반장, 마늘 다진 것을 묻혀 쪄내어, 고기가 부드럽고 두반장 향이 잘 배어 있습니다.

TWD110
$4.00

흑미 소스 닭발 (찜)

豉汁蒸鳳爪(蒸)

튀긴 후 졸여 찐 닭발. 진한 두반장 소스를 듬뿍 흡수하여, 뼈와 살이 쉽게 분리되고 입에서 녹습니다.

TWD110
$4.00

홍콩식 무떡 (튀김)

港式蘿蔔糕(煎)

건어물 조각과 새우가 들어간 무떡. 표면은 황금색으로 바삭하게 튀겨지고, 속은 부드러우며, 무의 단맛이 느껴집니다.

TWD110
$4.00

새우 볶음 쌀가루 떡 (튀김)

煎蝦米腸粉(煎)

새우를 넣은 쌀가루 떡을 구운 후, 참깨 소스, 단맛 소스, 매운 소스를 뿌려 제공되는 클래식 길거리 음식입니다.

TWD110
$4.00

홍콩식 춘권 (튀김)

港式炸春捲(炸)

겉은 황금색으로 바삭하게 튀겨지고, 속에는 보통 채소와 고기 채가 들어 있으며, 베어 물면 바삭한 소리가 나고 향이 가득합니다.

TWD110
$4.00

팥 깨 찹쌀 공 (튀김)

豆沙芝麻球(炸)

찹쌀 피에 참깨를 묻혀 튀겨내고, 속에는 달콤한 팥소를 넣어, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 쫄깃하며, 뜨거울 때 먹으면 가장 맛있습니다.

TWD110
$4.00

굴 소스 차슈빵 (찜)

蠔皇叉燒包(蒸)

하얗고 부드러운 빵 위에 짜고 달콤한 굴 소스 차슈 소를 넣은 것으로, 딤섬으로 빼놓을 수 없습니다.

TWD110
$4.00

홍콩식 소금 찹쌀 만두 (튀김)

港式鹹水餃(炸)

겉은 튀겨져 기포가 생겨 황금색이 되고, 속은 쫄깃한 찹쌀떡 같으며, 속에는 짭짤하고 달콤한 돼지고기와 새우가 들어 있습니다.

TWD120
$4.00

꿀 소스 차슈 파이 (구움)

蜜汁叉燒酥(焗)

겹겹이 쌓인 바삭한 페이스트리 안에 꿀 소스 차슈 소를 넣고 구워, 바삭하고 부서지며, 짜고 달콤합니다.

TWD120
$4.00

신선하게 찐 새우 딤섬 황 (찜)

現蒸蝦餃皇(蒸)

투명한 수정 피 안에 분홍색 새우가 보이며, 속에는 통통한 새우와 죽순 채가 들어 있어, 식감이 탄력 있고 신선합니다.

TWD120
$4.00

새우알 딤섬 (찜)

蝦籽蒸燒賣(蒸)

노란 피에 돼지고기와 새우 소를 넣고, 위에는 주황색 게알 또는 새우알을 얹어, 고기가 쫄깃하고 신선합니다.

TWD120
$4.00

커스터드 크림 소금빵 (찜)

奶皇流沙包(蒸)

반으로 가른 빵에서 황금색 계란 노른자 커스터드 소가 흘러나와, 짜고 달콤하며 진합니다. 조심해서 드세요.

TWD120
$4.00

귀비 소금빵 (튀김)

貴妃流沙球(炸)

유사한 유동성 빵 속재료. 겉은 튀긴 찹쌀 공(전주)으로 바삭하고 속은 부드럽고 흘러내립니다.

TWD120
$4.00

신선한 새우 유부롤 (튀김)

鮮蝦腐皮捲(炸)

얇고 바삭한 유부 안에 신선한 새우와 부추 소를 넣고 튀겨, 매우 바삭하며, 보통 칠리 소스(Worcestershire sauce)와 함께 제공됩니다.

TWD140
$4.00

서양식 아몬드 새우롤 (튀김)

西杏明蝦捲(炸)

튀긴 새우 롤에 아몬드 조각을 듬뿍 묻혀, 아몬드의 견과류 향과 새우의 신선한 맛이 조화를 이룹니다.

TWD140
$4.00

카레 모듬 플래터

咖哩綜合拼盤

어묵, 소고기 완자, 돼지 껍질, 오징어, 무, 오리 피

홍콩 길거리 음식 모음. 다양한 재료를 진한 카레 소스에 끓여, 약간 매콤하고 맛있으며, 다양한 식감을 한 번에 만족시킵니다.

TWD150
$5.00
볶음류

XO 소스 볶음 무떡

XO醬炒蘿蔔糕

무떡을 조각내어 숙주, 부추, XO 소스와 함께 센 불에 볶아, 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 약간 매콤한 해산물 맛이 납니다.

TWD220
$7.00

쓴 오이 볶음 계란

苦瓜炒鹹蛋

쓴 오이 얇게 썬 것과 계란 노른자를 함께 볶아, 계란 노른자의 부드러운 식감과 짠맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시키며, 달콤하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD220
$7.00

청경채 볶음 건어물

芥蘭炒臘味

바삭한 청경채와 광둥식 건어물, 훈제 돼지고기를 함께 볶아, 채소가 건어물의 기름진 향을 흡수합니다.

TWD340
$11.00

브로콜리 볶음 생선 조각

西蘭花炒鮮魚片

신선하고 부드러운 생선 조각과 브로콜리를 함께 볶아, 맛이 상큼하고 재료 본연의 맛을 살립니다.

TWD340
$11.00

비풍당 후추 소금 생선 필레

避風塘椒鹽魚柳

비풍당 스타일. 튀긴 생선 필레에 튀긴 마늘 부스러기, 고추, 두반장을 듬뿍 넣어, 매콤하고 바삭하며, 술안주로 좋습니다.

TWD340
$11.00

오렌지 소스 구이 돼지갈비

橙汁焗肉排

튀긴 돼지갈비를 새콤달콤한 오렌지 소스에 버무려, 과일 향이 풍부하고 새콤달콤하여 식욕을 돋우며, 어른과 아이 모두 좋아합니다.

TWD360
$11.00

후추 소금 돼지갈비

椒鹽排骨

돼지갈비를 바삭하게 튀겨, 후추 소금 가루와 파 마늘 조각을 뿌려 볶습니다. 짜고 건조하며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

TWD360
$11.00

굴 소스 부드러운 소고기

蠔油嫩牛肉

부드러운 소고기 조각을 굴 소스로 센 불에 볶아, 보통 파 조각이나 생강 조각을 곁들여, 맛이 신선하고 진합니다.

TWD360
$11.00

부드러운 계란 볶음 새우

滑蛋炒蝦球

큰 새우와 반숙 계란을 함께 볶아, 계란은 부드럽고 새우는 바삭하며, 식감이 촉촉하고 부드럽습니다.

TWD360
$11.00

황금 새우볼

金沙黃金蝦球

새우 표면에 계란 노른자 소스(금사)를 골고루 묻혀 황금색으로 튀겨냅니다. 식감이 부드럽고 짜고 신선합니다.

TWD360
$11.00

호랑이 고추 볶음 소고기

虎皮尖椒炒牛肉

청고추를 팬에 구워 껍질이 주름지게 한 후(호랑이 가죽), 소고기 조각과 두반장과 함께 볶아, 약간 매콤하고 짠맛이 나며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD360
$11.00

전복 표고버섯 제철 채소

蠔皇鮑魚北菇時蔬

고급 연회 요리. 전복, 두꺼운 표고버섯, 제철 채소를 굴 소스 녹말물에 뿌려, 신선하고 고급스럽습니다.

TWD480
$15.00
냄비 요리류

염장 생선 닭고기 두부 냄비

鹹魚雞粒豆腐煲

염장 생선의 독특한 향이 이 요리의 영혼입니다. 부드러운 두부와 닭고기 조각을 함께 끓여, 맛이 진하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD340
$11.00

생강 파 소고기 냄비

薑蔥牛肉煲

많은 생강 조각과 파 조각을 센 불에 볶아 향을 낸 후, 소고기와 함께 냄비에 넣어 끓입니다. 소고기는 향신료의 맛을 듬뿍 흡수하여 뜨겁습니다.

TWD360
$11.00

생강 파 닭고기 찜

薑蔥滑雞煲

클래식 광둥식 냄비 요리. 닭고기는 부드럽고, 생강 파 향이 코를 찌르며, 소스가 진하고 맛이 잘 배어 있습니다.

TWD360
$11.00

새우 당면 냄비

蝦球粉絲煲

새우와 당면을 냄비에 함께 끓여, 당면이 해산물 육수와 소스의 정수를 듬뿍 흡수하여, 신선한 맛이 진합니다.

TWD360
$11.00
볶음 채소류

두반장 고추채 공심채

腐乳椒絲大陸妹

공심채(푸산 상추)를 두반장 소스와 고추 채와 함께 볶아, 두반장의 짜고 달콤한 맛이 채소의 풍미를 더합니다.

TWD220
$7.00

마늘 다진 볶음 공심채

蒜泥炒通菜

공심채(모닝글로리)에 마늘 다진 것을 듬뿍 넣어 센 불에 볶아, 마늘 향이 풍부하고 식감이 아삭하고 부드럽습니다.

TWD220
$7.00

마늘 볶음 배추

蒜炒小白菜

아삭한 배추를 마늘과 함께 볶아, 간단하고 가정적인 맛으로 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.

TWD240
$8.00

볶음 브로콜리

清炒西蘭花

소금이나 약간의 마늘로만 간을 하여 볶은 브로콜리. 채소 본연의 단맛과 아삭함을 살립니다.

TWD240
$8.00

굴 소스 청경채

蠔油芥蘭

데치거나 볶은 청경채에 굴 소스를 뿌려, 청경채의 약간 쓴맛과 단맛이 신선하고 짠 굴 소스와 완벽하게 어울립니다.

TWD240
$8.00
볶음밥류

양주 볶음밥

揚州炒飯

가장 유명한 광둥식 볶음밥. 차슈 조각, 새우, 계란 지단, 파 등 풍부한 재료가 들어 있으며, 밥알이 하나하나 살아있고 건조하며 향긋합니다.

TWD170
$5.00

생 볶음 소고기 밥

生炒牛肉飯

다진 생 소고기와 밥을 센 불에 볶아 양배추 채를 넣어 아삭한 식감을 더하고, 웍의 불맛이 가득합니다.

TWD170
$5.00

건어물 볶음밥

臘味炒飯

차슈 조각과 훈제 돼지고기 조각을 넣은 볶음밥. 훈제 돼지고기의 기름이 고온에서 나와 밥을 감싸, 짜고 진합니다.

TWD170
$5.00

염장 생선 닭고기 조각 볶음밥

鹹魚雞粒炒飯

염장 생선의 독특한 짠맛과 닭고기 조각은 최고의 궁합입니다. 볶음밥은 건조하고 고슬고슬하며, 매 순간 염장 생선의 신선한 향이 가득합니다.

TWD170
$5.00

푸젠 볶음밥

福建炒飯

이것은 '젖은' 볶음밥입니다. 계란 볶음밥 베이스 위에 녹말물을 듬뿍 뿌리고, 새우, 가리비, 닭고기, 표고버섯 등 풍부한 재료가 들어 있습니다.

TWD180
$6.00

XO 소스 새우 해산물 볶음밥

XO醬蝦球海鮮炒飯

고급 볶음밥. 큰 새우와 다양한 해산물을 넣고, 약간 매콤하고 신선한 XO 소스로 간을 하여 볶아, 향이 매우 좋습니다.

TWD190
$6.00
덮밥류

사테 소고기 덮밥

沙嗲牛肉燴飯

진한 사테 소스로 소고기 조각을 볶아 밥 위에 뿌립니다. 사테 특유의 땅콩과 향신료 맛이 식욕을 돋웁니다.

TWD170
$5.00

흑미 소스 돼지갈비 덮밥

豉椒排骨燴飯

흑미 소스 청피망 볶음 돼지갈비 덮밥. 두반장의 짠맛과 청피망의 약간 매콤한 맛이 밥에 스며듭니다.

TWD170
$5.00

부드러운 계란 차슈 덮밥

滑蛋叉燒燴飯

반숙의 부드러운 계란이 꿀 소스 차슈를 감싸, 촉촉하고 계란 향과 고기 향이 어우러집니다.

TWD170
$5.00

부드러운 계란 새우 덮밥

滑蛋蝦球燴飯

큰 새우와 부드러운 계란 소스를 곁들여, 신선하고 부드러우며, 남녀노소 누구나 좋아합니다.

TWD190
$6.00

제철 채소 생선 조각 덮밥

時菜魚塊燴飯

튀긴 생선 조각과 제철 채소를 함께 볶아, 소스가 보통 담백하고 신선하며, 생선은 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

TWD170
$5.00

신선한 토마토 생선 조각 덮밥

鮮茄魚塊燴飯

새콤달콤한 토마토 소스로 생선 조각을 볶아, 색깔이 붉고 식욕을 돋우며, 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD170
$5.00

카레 돼지갈비 덮밥

咖哩豬排燴飯

팬에 굽거나 튀긴 돼지고기 커틀릿에 진한 홍콩식 카레 소스를 곁들여, 카레 맛이 진하고 약간 매콤하며, 돼지고기 커틀릿은 쫄깃합니다.

TWD170
$5.00

카레 소고기 갈비 덮밥

咖哩牛腩燴飯

푹 끓여 부드러워진 소고기 갈비 조각과 카레 소스를 함께, 소스가 진하고 밥과 함께 먹기 좋습니다.

TWD190
$6.00
차이탄 간판

꿀 소스 차슈 계란 프라이 밥

蜜汁叉燒煎蛋飯

영화 '식신'에 경의를 표하는 슬픈 운명 밥. 두꺼운 꿀 소스 차슈와 반숙 계란 프라이를 얹어, 계란 노른자를 뜨거운 밥과 간장에 비벼 먹는 간단하지만 극도로 맛있는 요리입니다.

TWD170
$5.00

돼지고기 커틀릿 런천미트 계란 프라이 밥

豬排餐肉煎蛋飯

두 가지 고기 즐기기. 팬에 구운 돼지고기 커틀릿과 런천미트 조각, 계란 프라이 하나를 얹은 것으로, 홍콩식 남성들의 로망 식당 요리입니다.

TWD180
$6.00
볶음 인스턴트 라면

XO 소스 새우 해산물 볶음 인스턴트 라면

XO醬蝦球海鮮炒公仔麵

인스턴트 라면을 건져내어 해산물, XO 소스와 함께 센 불에 빠르게 볶습니다. 면은 탄력 있고 건조하며, XO 소스의 매콤하고 신선한 향이 가득합니다.

TWD200
$6.00

사테 소고기 볶음 인스턴트 라면

沙嗲牛肉炒公仔麵

소고기 조각과 사테 소스를 함께 볶아 인스턴트 라면과 볶습니다. 진한 사테 맛이 면 가닥가닥을 감쌉니다.

TWD190
$6.00

건조 볶음 돼지고기 인스턴트 라면

干炒豬排公仔麵

큰 돼지고기 커틀릿과 인스턴트 라면을 간장으로 볶아, 웍의 불맛이 가득하고 짜고 맛있습니다.

TWD190
$6.00
즉석 볶음면, 면류

건조 볶음 소고기 쌀국수

干炒牛肉河粉

주방장의 솜씨를 시험하는 광둥 요리의 걸작. 하얀 쌀국수는 윤기가 흐르고, 소고기는 부드러우며, 숙주는 아삭하고, 웍의 불맛이 가득합니다.

TWD190
$6.00

제철 채소 소고기 쌀국수

時菜牛肉河粉

보통 젖은 볶음 조리법. 볶은 소고기와 제철 채소를 녹말물에 볶아 쌀국수에 뿌려, 촉촉하고 부드럽습니다.

TWD190
$6.00

흑미 소스 돼지갈비 쌀국수

豉椒排骨河粉

흑미 소스 청피망 볶음 돼지갈비의 소스를 쌀국수에 뿌려, 두반장 향이 진합니다.

TWD190
$6.00

싱가포르 볶음 쌀국수

星洲炒米粉

카레 가루를 넣고 볶은 가는 쌀국수. 보통 새우, 차슈, 계란 지단이 들어 있으며, 황금색을 띠고 약간 매콤한 카레 향이 납니다.

TWD190
$6.00

말레이시아 볶음 퀘이티아오

馬來西亞炒貴刁

마카오 스타일 볶음 퀘이티아오. 검은 간장으로 간을 하여 색이 진하며, 보통 훈제 돼지고기, 새우, 피조개(가게에 따라 다름)를 넣어, 짜고 달콤하며 진한 맛입니다.

TWD190
$6.00

숙주 소고기 볶음면

銀芽肉絲炒麵

광둥식 바삭한 면 (양면 황) 조리법. 가는 면을 바삭하게 튀긴 후, 숙주(머리와 꼬리를 제거한 숙주)와 고기 채의 녹말물을 뿌려, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

TWD190
$6.00

흑미 소스 소고기 볶음면

豉椒牛肉炒麵

흑미 소스 소고기를 바삭하게 구운 광둥식 면 위에 뿌려, 바삭한 면이 소스를 흡수하는 독특한 식감을 즐깁니다.

TWD190
$6.00

간장 황제 소고기 볶음면

豉油皇牛肉炒麵

고품질 간장(간장 황제)으로 가는 쌀국수와 소고기를 볶습니다. 녹말물을 사용하지 않아 건조하고 아삭한 식감과 간장의 불맛을 살립니다.

TWD190
$6.00

제철 채소 해산물 볶음면

時菜海鮮炒麵

해산물과 채소를 녹말물에 볶아 바삭한 면에 뿌려, 신선한 맛이 면에 스며들고, 식감이 풍부합니다.

TWD190
$6.00

흑미 소스 새우 볶음면

豉椒蝦球炒麵

큰 새우와 흑미 소스에 바삭한 면을 곁들여, 매콤하고 바삭한 조합입니다.

TWD200
$6.00

건조 볶음 해산물 이면

乾燒海鮮伊麵

이 면(이탈리아 면) 특유의 스펀지 같은 질감이 해산물 육수와 소스를 듬뿍 흡수하여, 부드럽고 쫄깃하며 육즙이 풍부하고, 센 불에 졸여 맛이 잘 배어 있습니다.

TWD210
$7.00
채식류

채소 채식 볶음밥

蔬菜素炒飯

다양한 제철 채소 조각을 넣은 상큼한 볶음밥. 밥알이 하나하나 살아있고, 담백하고 건강합니다.

TWD170
$5.00

나한채 채식 덮밥

羅漢素燴飯

나한채 스타일의 덮밥. 다양한 버섯, 목이버섯, 죽순, 두부 등 채식 재료를 넣어 볶아내며, 진한 간장 소스 맛이 특징입니다.

TWD170
$5.00

나한채 채식 볶음면

羅漢素炒麵

나한채 채소를 바삭하게 구운 광둥식 면 위에 뿌려, 식감이 풍부한 채식 선택입니다.

TWD190
$6.00

나한채 채식 볶음 쌀국수

羅漢素炒河粉

채식 버전의 젖은 쌀국수 볶음. 쌀국수는 부드럽고, 재료가 풍부합니다.

TWD190
$6.00

건조 볶음 표고버섯 채식 이면

乾燒香菇素伊麵

표고버섯의 신선한 맛을 이면에 졸여, 건조 볶음 조리법으로 맛을 농축하여, 면은 부드럽고 쫄깃합니다.

TWD190
$6.00

쓴 오이 볶음 계란

苦瓜炒鹹蛋

쓴 오이 얇게 썬 것과 계란 노른자를 함께 볶아, 계란 노른자의 부드러운 식감과 짠맛이 쓴 오이의 쓴맛을 중화시킵니다.

TWD220
$7.00

볶음 잡채 채소

清炒雜蔬菜

다양한 제철 채소를 함께 볶아, 색깔이 화려하고 영양 균형이 잡혀 있습니다.

TWD220
$7.00

나한채 두부 덮밥

羅漢燴豆腐

부드러운 두부와 나한채 채소를 함께 볶아, 두부는 부드럽고 소스를 흡수하며, 맛이 담백합니다.

TWD320
$10.00

붉은 볶음 계란 두부

紅燒蛋豆腐

튀긴 계란 두부를 간장 소스로 볶아, 겉은 약간 질기고 속은 계란 향으로 가득하며, 소스는 짜고 달콤합니다.

TWD320
$10.00
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