北海道札幌拉麵羽畠食堂




온천 계란
溫泉蛋
삶은 계란
반숙 온천 계란. 흰자는 부드럽고 노른자는 크리미합니다. 부드럽고 진한 맛. 라멘에 넣어 풍미를 더하거나 그대로 즐겨보세요.
파
蔥
네기
신선하게 다진 파. 아삭한 식감과 독특한 향긋함이 특징입니다. 뜨거운 라멘 위에 뿌려 상큼한 풍미를 더해줍니다.
옥수수
玉米
옥수수
달콤한 노란 옥수수 알갱이. 아삭하고 과즙이 풍부하며 자연스러운 단맛이 납니다. 된장 라멘과 함께 먹으면 국물의 짠맛을 중화시켜 줍니다.
멘마
筍乾
멘마
양념하고 발효시킨 죽순. 아삭하고 쫄깃한 식감에 짭짤한 감칠맛이 납니다. 라멘에 빼놓을 수 없는 클래식한 토핑입니다.
차슈 3장
叉燒肉 3片
차슈 3장
약한 불에 졸인 일본식 차슈. 살코기와 지방의 비율이 좋고 기름기가 풍부하지만 느끼하지 않습니다. 뜨거운 국물에 살짝 데워 먹으면 더욱 맛있습니다.
미소시루
味噌湯
미소시루
일본식 전통 된장국. 된장과 육수로 맛을 냈습니다. 짜고 부드러운 맛. 뜨거울 때 바로 마시면 속이 따뜻해지고 식욕이 돋웁니다.
카에다마
加麵
카에다마
추가로 주문하는 라멘 면. 면은 삶아서 물기를 빼서 제공됩니다. 국물이 따뜻할 때 넣어 잘 섞어서 계속 드시는 것을 추천합니다.
삿포로 된장 라멘
札幌味噌拉麵
삿포로 된장 라멘
클래식 홋카이도 풍미 라멘, 된장 베이스의 국물. 진하고 짭짤한 국물에 발효된 콩의 깊은 풍미가 느껴집니다. 뜨거울 때 면을 크게 흡입하며 국물과 함께 즐겨보세요.
삿포로 버터 옥수수 된장 라멘
札幌奶油玉米味噌拉麵
삿포로 버터 옥수수 된장 라멘
버터와 달콤한 옥수수가 들어간 된장 라멘. 버터가 녹아 국물이 더욱 진하고 부드러워지며, 옥수수가 아삭하고 달콤한 맛을 더합니다. 버터를 국물에 섞어 된장과 버터의 완벽한 조화를 즐겨보세요.
삿포로 매콤 된장 라멘
札幌辛味噌拉麵
삿포로 매콤 된장 라멘
향신료를 더한 된장 라멘. 진한 된장 풍미에 매콤함이 더해져 자극적입니다. 진한 맛과 매운맛을 좋아하는 분들께 추천합니다.
삿포로 간장 라멘
札幌醬油拉麵
삿포로 간장 라멘
간장 베이스의 라멘. 국물 색이 진한 갈색입니다. 짜고 감칠맛이 돌아 간장 특유의 향이 납니다. 된장보다 비교적 상큼하며 전통적인 일본식 풍미입니다.
삿포로 소금맛 라멘
札幌鹽味拉麵
삿포로 소금맛 라멘
소금맛으로 양념한 맑은 국물의 라멘. 국물이 맑고 깨끗하며 육수 본연의 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 상큼하고 느끼하지 않아 담백한 맛을 좋아하는 분들께 좋습니다.
야채 건강 라멘
野菜健康拉麵
야채 건강 라멘
채소를 듬뿍 넣은 라멘. 채소의 신선하고 달콤한 맛이 국물에 우러나와 아삭하고 풍부한 식감을 즐길 수 있습니다. 일반 라멘보다 더 상큼하고 영양 균형이 잡혀 있습니다.
진한 탄탄멘
濃厚擔擔麵
진한 탄탄멘
진한 국물에 참깨 소스의 고소함과 고추기름의 매콤함이 어우러졌습니다. 걸쭉하고 부드러운 식감에 견과류 풍미가 느껴집니다. 잘 섞어서 면에 소스를 묻혀 드세요.
삿포로 카레 라멘
札幌咖哩拉麵
삿포로 카레 라멘
일본식 카레 풍미의 라멘. 국물에 카레 향신료 향이 나며, 진하고 약간 매콤합니다. 매 한 입마다 카레 향과 라멘의 쫄깃함을 느낄 수 있습니다.
돈코츠 간장 라멘
豚骨醬油拉麵
돈코츠 간장 라멘
돼지뼈 육수의 진한 우유빛과 간장의 짭짤함이 조화롭게 어우러졌습니다. 진하고 풍부한 국물에 콜라겐이 풍부합니다. 풍미가 풍부하고 포만감이 높은 라멘입니다.
밥류
돈까스 카레
豬排咖哩
카츠 카레
바삭한 돈까스와 일본식 카레라이스. 카레 소스는 진하고 달콤하며 약간 매콤하고, 돈까스는 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 카레 소스와 밥을 섞어 돈까스와 함께 드세요.
치킨 가라아게 카레
炸雞咖哩
잔기 카레
일본식 튀긴 닭고기(잔기)와 진한 카레라이스. 튀긴 닭고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 겉은 바삭하고, 부드러운 카레 소스와 잘 어울립니다. 포만감이 높은 요리입니다.
돈부리
豬排丼
카츠동
돈까스 덮밥. 돈까스를 반숙 계란물, 양파와 함께 달콤짭짤한 소스에 졸였습니다. 촉촉하고 풍부한 맛으로 돈까스가 소스를 듬뿍 머금었습니다. 숟가락으로 밥과 재료를 함께 떠서 드시는 것을 추천합니다.
치킨 가라아게 덮밥
炸雞丼
잔기 덮밥
일본식 튀긴 닭고기(잔기)를 듬뿍 올린 덮밥. 튀긴 닭고기는 바삭하고 짭짤하며 밥과 함께 먹기 좋습니다. 간단하지만 맛있는 일본식 덮밥입니다.
차슈 덮밥
叉燒丼
차슈동
흰쌀밥 위에 다진 돼지고기 차슈를 올린 덮밥. 살코기와 지방이 적절히 섞여 있으며, 소스가 밥에 스며들어 짜고 식욕을 돋웁니다. 보통 작은 사이즈의 메인 요리나 라멘과 함께 먹습니다.
흰쌀밥
白飯
라이스
밥알이 살아있게 지은 흰쌀밥. 부드럽고 달콤합니다. 진한 맛의 라멘이나 튀김 요리와 함께 먹기 좋습니다.
튀김류
튀긴 닭고기 3개
炸雞 3個
잔기 3개
홋카이도 풍 일본식 튀긴 닭고기(잔기), 3조각. 닭고기는 미리 양념되어 있으며, 겉은 황금빛으로 바삭하게 튀겨지고 속은 육즙이 살아있습니다. 애피타이저나 반찬으로 좋습니다.
잔기 5개
炸雞 5個
잔기 5개
푸짐한 홋카이도 풍 일본식 튀긴 닭고기(잔기), 5조각. 짭짤하고 바삭하며 속은 부드럽습니다. 여럿이 나눠 먹거나 잔기를 좋아하는 분께 좋습니다.
돈까스
炸豬排
돈카츠
빵가루를 입혀 튀긴 두툼한 돈까스. 겉은 바삭하고 속은 고기가 꽉 차 있습니다. 전용 소스에 찍어 드세요.
튀긴 굴 3개
炸牡蠣 3個
카키 후라이
튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 신선한 굴. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 풍부한 굴의 풍미가 일품입니다. 최상의 맛을 위해 뜨거울 때 드시는 것을 추천합니다.
음료
콜라
可樂
코라
클래식 탄산음료. 달콤하고 탄산이 강합니다. 차갑게 마시면 상큼하게 입가심할 수 있습니다.
애플 사이다
蘋果西打
링고 소다
대만의 유명한 사과향 탄산음료. 사과의 새콤달콤한 향과 탄산의 청량감이 특징입니다. 상큼한 맛으로 튀김 요리와 잘 어울립니다.
칼피스
可爾必思
칼피스
일본식 유산균 음료. 요구르트와 비슷한 새콤달콤한 맛과 부드러운 식감. 시원하고 갈증을 해소해주어 어른 아이 모두 좋아합니다.
대만 맥주 캔
台灣啤酒 罐
대만 캔맥주
캔에 담긴 대만 현지 라거 맥주. 깔끔하고 부드러운 맛에 맥아 향이 느껴집니다. 차갑게 해서 진한 맛의 요리와 함께 마시기 좋습니다.
대만 맥주 병
台灣啤酒 瓶
대만 병맥주
병에 담긴 대용량 대만 맥주. 탄산이 섬세하고 맛이 깔끔하고 부드럽습니다. 모임에서 잔에 따라 나눠 마시기 좋습니다.