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Hia Tue Shark Fin Yaowarat #Shark Fin Nai Tue - Authentic, must be upset

เฮียตือหูฉลาม เยาวราช #หูฉลามนายตือ - ของแท้ ต้องอารมณ์เสีย

야오와랏의 오래된 중-태국 레스토랑. 상어 지느러미, 피쉬 스킨, 신선한 해산물 요리를 제공하며 전통적인 레시피로 조리합니다.

추천 메뉴 및 수프

피쉬 스킨
กระเพาะปลา
붉은 소스로 졸여 맛이 깊게 배인 피쉬 스킨 수프. 부드러운 맛, 따뜻하게 제공되며 게살과 표고버섯을 넣기도 합니다. 인기 있는 중국 요리입니다.
฿300~ ≈ ₩13,635
건조하게 볶은 피쉬 스킨
กระเพาะปลาผัดแห้ง
건조하게 센 불에 볶은 피쉬 스킨, 계란, 숙주나물. 팬에 볶은 향과 쫄깃한 식감.
฿300~ ≈ ₩13,635
붉은 소스 게살
เนื้อปูน้ำแดง
부드러운 붉은 소스 수프. 큰 게살 덩어리가 들어있어 게살의 풍미와 단맛이 풍부합니다.
฿500~ ≈ ₩22,724
붉은 소스 해삼
หน่อไม้ทะเลน้ำแดง
붉은 소스에 넣은 탱글탱글한 해삼. 특별 소스로 조리.
฿700~ ≈ ₩31,814
전복 청경채 볶음
เป๋าฮื้อผัดคะน้า
신선하고 아삭한 청경채와 함께 볶은 고품질 전복. 진한 굴 소스로 조리.
฿900~ ≈ ₩40,904
건조하게 볶은 상어 지느러미
หูฉลามผัดแห้ง
건조하게 볶은 상어 지느러미, 계란, 숙주나물. 센 불에 볶아 건조하고 팬에 볶은 향이 나며 부드러운 맛.
฿600~ ≈ ₩27,269

해산물

게 당면 볶음
ปูอบวุ้นเส้น
신선한 게를 당면과 허브와 함께 뚝배기에 구워낸 요리. 당면은 게와 양념의 단맛을 흡수하여 쫄깃합니다.
게 커리 가루 볶음
ปูผัดผงกะหรี่
게를 커리 가루, 계란, 칠리 페이스트와 함께 볶은 것. 진하고 향긋한 향신료 맛. 따뜻한 밥과 함께 드세요.
게살 당면 볶음
เนื้อปูอบวุ้นเส้น
살을 발라낸 게살을 당면과 함께 뚝배기에 구워낸 요리. 먹기 편하고 게살 맛이 풍부합니다.
฿1,000 ≈ ₩45,449
새우 당면 볶음
กุ้งอบวุ้นเส้น
큰 새우를 당면과 함께 볶은 것. 특별 소스로 조리하고 고수 뿌리와 후추 향이 풍부합니다.
฿300~ ≈ ₩13,635
새우 커리 가루 볶음
กุ้งผัดผงกะหรี่
신선한 새우를 커리 페이스트와 계란과 함께 볶은 것. 부드럽고 고소한 맛.
฿600 ≈ ₩27,269
새우 똠얌
ต้มยำกุ้ง
강렬하고 균형 잡힌 신맛과 매운맛의 똠얌꿍. 허브, 갈랑갈, 레몬그라스, 카피르 라임 잎 향이 풍부합니다.
฿300~ ≈ ₩13,635
꼬막
หอยแครง
적당히 삶아낸 꼬막. 달콤하고 촉촉한 살. 매콤한 해산물 소스와 함께 즐기세요.
฿200~ ≈ ₩9,090
게 완자
หอยจ้อปู
바삭하게 튀긴 게살 완자. 부드러운 맛. 달콤한 매실 소스와 함께 드세요.
฿240~ ≈ ₩10,908

볶음 및 단품 요리

홍콩식 볶음 국수
ผัดหมี่ฮ่องกง
홍콩 스타일의 얇은 국수 볶음, 숙주나물, 부추, 고기를 넣고 팬에 볶은 향과 쫄깃한 식감.
฿200~ ≈ ₩9,090
모닝글로리 볶음
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด
모닝글로리와 마늘, 고추를 넣고 볶은 쌀국수. 매콤하고 강렬한 맛, 아삭한 모닝글로리.
฿100~ ≈ ₩4,545
게살 볶음밥
ข้าวผัดปู
계란과 게살을 넣고 볶은 밥. 부드러운 맛, 밥알이 고슬고슬하고 팬에 볶은 향이 납니다.
฿200~ ≈ ₩9,090
팟타이
ก๋วยเตี๋ยวขี้เมา
허브, 생후추, 바질 잎을 넣고 강렬하게 볶은 국수. 맵고 뜨거운 맛.
฿100~ ≈ ₩4,545
건조 스키야키
สุกี้แห้ง
당면, 청경채, 배추, 계란을 스키야키 소스로 볶은 것. 진한 맛.
฿150~ ≈ ₩6,817
모닝글로리 볶음
ผัดผักบุ้งไฟแดง
신선하고 아삭한 모닝글로리를 마늘과 고추를 넣고 센 불에 볶은 것. 된장 소스로 조리.
฿200~ ≈ ₩9,090

무침

전통 당면 무침
ยำวุ้นเส้นโบราณ
다진 돼지고기, 말린 새우, 허브를 넣고 볶은 당면 무침. 전통적인 새콤매콤한 맛.
฿200~ ≈ ₩9,090
새우 쏨땀
ส้มตำกุ้ง
신선한 새우를 넣은 태국식 쏨땀. 새콤달콤짭짤매콤한 맛, 아삭한 파파야 면.
฿200~ ≈ ₩9,090
굴 무침
ยำหอยนางรม
큰 신선한 굴을 칠리 페이스트와 허브로 무친 것. 튀긴 샬롯을 뿌려 강렬한 맛.
฿200~ ≈ ₩9,090

디저트

제비집 은행 야자
รังนกแปะก๊วยมะพร้าว
은행과 어린 야자 속살을 넣고 졸인 제비집. 달콤하고 시원하며 건강에 좋습니다.
฿200~ ≈ ₩9,090
은행 제비집 수프
รังนกตุ๋นแปะก๊วย
고품질 제비집을 설탕과 은행을 넣고 졸인 것. 부드럽고 달콤한 맛.
฿300~ ≈ ₩13,635
은행 우유
แปะก๊วยนมสด
따뜻하거나 차가운 우유에 넣은 은행. 부드럽고 적당히 달콤한 맛.
฿100~ ≈ ₩4,545
은행 연유
แปะก๊วยบัวลอย
생강 우유 또는 일반 우유에 넣은 연유, 은행. 부드럽고 쫄깃한 반죽, 고소한 은행과 함께 즐기세요.
฿60~ ≈ ₩2,727

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매장 정보

3.7
Google Maps 평점 234개
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