menufans

화메이몐뎬

和妹麵店

먼저 카운터에서 주문 및 결제 후 착석해 주십시오. 사람이 많으면 줄을 서주세요. 주문 즉시 조리하므로 시간이 걸립니다. 서두르시는 분은 주문을 삼가해 주십시오. 감사합니다. 24시간 영업

4.0 (2,627) $저렴해요

탕면

시그니처 이면
湯招牌意麵
이면은 계란이 들어간 면으로 독특한 식감을 자랑합니다. 따뜻한 육수와 육조를 곁들여 대만에서 흔히 볼 수 있는 전통 면 요리입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
탕 썰은 면
湯切仔麵
전통 유면을 끓는 물에 데쳐 육수, 숙주, 부추를 넣은 것으로, 맛이 상큼하고 옛날 맛입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
탕 썰은 쌀국수
湯切仔米粉
가는 쌀국수가 육수를 가득 머금어 부드러운 식감이며, 튀긴 양파를 곁들여 풍미를 더합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
탕 반탸오
湯板條
넓고 납작한 쌀국수, 매끄럽고 부드러운 식감이며 국물과 함께 먹습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
쌀국수 탕
米粉湯
굵은 쌀국수를 진한 사골 육수에 끓여 국물을 머금어 부드럽고 매끄러운 식감입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
닭고기 채 썬 면
雞絲麵
가는 면선에 기름을 튀겨 독특한 향을 내며, 탕으로 끓이면 부드러운 식감이 됩니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
돼지고기 완탕면
肉羹麵
걸쭉한 국물에 돼지고기 완자가 들어간 완탕, 국물은 보통 약간 달콤하고 흑식초 향이 납니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
오징어 완탕면
魷魚羹麵
쫄깃한 오징어 조각을 걸쭉한 국물에 넣고 면을 곁들여 풍부한 식감을 자랑합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
간연 이면
肝連意麵
간연육(돼지 횡격막 근육)을 넣은 이면, 힘줄이 있어 쫄깃하고 국물이 시원합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
돼지 심장 이면
豬心意麵
신선한 돼지 심장 슬라이스를 넣은 이면, 돼지 심장은 아삭하고 부드러우며 국물이 시원합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
볼살 곁들인 이면
嘴邊肉意麵
볼살(돼지 뺨살)을 곁들인 이면, 부드러운 식감에 콜라겐이 풍부합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034

건면

건 시그니처 이면
乾招牌意麵
비벼 먹는 이면, 특제 육조 소스를 곁들여 먹기 전에 잘 비벼 먹으면 향이 좋습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
건면
乾油麵
클래식 대만식 건면, 황유면에 육조 또는 간장 소스를 곁들여 간단하고 맛있습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
건 쌀국수
乾米粉
삶은 가는 쌀국수에 간장 소스와 튀긴 양파를 곁들여 건조하고 탄력 있는 식감입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
건 반탸오
乾板條
넓고 납작한 면에 소스를 비벼 먹는 것으로, 매끄럽고 두꺼운 식감에 소스를 잘 흡수합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
참깨 소스 이면
麻將意麵
진한 참깨 소스(마장)를 곁들인 이면, 향긋하고 걸쭉하며 부드러운 식감입니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
건 면선
乾麵線
가는 면선에 볶은 쑥갓 기름 또는 튀긴 양파를 곁들여 독특한 향과 부드러운 식감을 자랑합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867

김 계란탕
紫菜蛋花湯
맑은 국물에 김과 계란 지단을 넣은 것으로, 맛이 부드럽습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
채소탕
青菜湯
제철 채소로 끓인 맑은 국물, 맛이 상큼하고 건강합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
무탕
菜頭湯
무로 끓인 탕, 국물이 시원하고 무가 부드럽습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
수제 완자탕
(手打)貢丸湯
돼지고기로 만든 탄력 있는 완자탕, 샐러리와 후추를 뿌려 풍미를 더합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
갑오징어 완자탕
花枝丸湯
오징어(갑오징어) 살로 만든 완자탕, 신선하고 달콤하며 쫄깃한 식감입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
돼지 피 탕
豬血湯
부드러운 돼지 피 덩어리 탕, 보통 신김치와 부추를 곁들이며 국물이 진합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
돼지고기 완탕
肉羹湯
걸쭉한 국물에 붉은 살 완자가 들어간 것으로, 부드러운 식감에 달콤하고 짭짤한 맛입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
오징어 완탕
魷魚羹湯
걸쭉한 국물에 아삭한 오징어 조각을 넣고 흑식초와 파를 곁들입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
간연탕
肝連湯
간연육(횡격막)으로 끓인 생강채 맑은탕, 힘줄이 있어 쫄깃합니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
돼지 심장탕
豬心湯
신선한 돼지 심장 슬라이스를 넣어 끓인 탕, 생강채로 잡내를 제거했으며 아삭하고 부드러운 식감입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
볼살탕
嘴邊肉湯
부드러운 돼지 뺨살로 끓인 맑은탕, 육질이 섬세하고 건조하지 않습니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
김 계란 완자탕
紫菜蛋花貢丸湯
김 계란탕과 완자를 합친 종합탕, 건더기가 풍부합니다.
TWD60 ≈ ₩2,801

삶은 채소

고구마 잎
地瓜葉
삶은 고구마 잎, 부드러운 식감이며 보통 마늘 간장 또는 간장 소스를 곁들입니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
양배추
高麗菜
삶은 양배추, 아삭하고 달콤한 식감입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
청경채
青江菜
삶은 청경채, 줄기는 아삭하고 잎은 부드럽습니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
부추 숙주
韭菜豆芽
부추와 숙주나물을 삶아 섞은 것으로, 식감이 아삭하고 향이 진합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
상추
大陸妹
삶은 복산 상추, 식감이 매우 아삭하고 달콤합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
공심채
空心菜
삶은 공심채, 줄기가 속이 비어 있어 아삭한 식감입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
아채
A菜
삶은 본섬 상추, 약간 쌉싸름하면서도 달콤한 맛, 신선하고 부드러운 식감입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
청경채
小白菜
흔한 잎채소, 삶으면 부드럽고 상큼한 식감입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
삶은 죽순
滷筍絲
닭 기름 또는 육수로 삶은 죽순, 새콤하고 아삭한 식감으로 밥과 잘 어울립니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
시금치
波菜
삶은 시금치, 철분이 풍부하고 부드러운 식감입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100

밥류

흰 쌀밥
白飯
찐 쌀밥
TWD15 ≈ ₩700
돼지기름 비빔밥
豬油拌飯
따뜻한 흰 쌀밥에 돼지기름과 간장 소스를 곁들여 간단하지만 향수를 불러일으키는 맛입니다.
TWD20 ≈ ₩934
시그니처 육조밥
招牌魯肉飯
오랜 시간 끓인 다진 돼지고기 조림을 얹은 흰 쌀밥, 짜고 진한 맛으로 대만의 클래식 간식입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
돼지고기 완탕밥
肉羹飯
돼지고기 완탕을 흰 쌀밥 위에 얹어 덮밥처럼 먹는 방식입니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
오징어 완탕밥
魷魚羹飯
오징어 완탕밥, 국물에 밥을 말아 먹는 맛을 즐길 수 있습니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
돼지 정강이살 밥
腿庫飯
통으로 삶은 돼지 정강이살(족발)과 흰 쌀밥, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며 콜라겐이 풍부합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267

삶은 요리

두부 (3조각)
豆干(三片)
삶은 단단한 두부, 식감이 단단하고 콩 향과 간장 소스 맛이 납니다.
TWD15 ≈ ₩700
다시마 (일본)
(日本)海帶
삶은 다시마, 부드러우면서도 아삭한 식감에 바다의 감칠맛이 풍부합니다.
TWD15 ≈ ₩700
삶은 계란
滷蛋
간장 소스에 삶아 양념이 잘 배어든 계란, 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드럽습니다.
TWD15 ≈ ₩700
닭 간
雞肝
삶은 닭 간, 부드럽고 진한 맛으로 흔한 반찬입니다.
TWD15 ≈ ₩700
채식 두부
素雞
두부 제품을 원통형으로 말아 굳힌 것으로, 식감이 단단하고 층층이 있으며 삶으면 더 맛있습니다.
TWD15 ≈ ₩700
기름에 튀긴 두부 (1조각)
油豆腐(一塊)
튀긴 두부를 다시 삶아 내부가 구멍으로 가득 차 간장 소스를 흡수하여, 베어 물면 육즙이 터져 나옵니다.
TWD20 ≈ ₩934
다시안 검은콩 두부
大溪黑豆干
큼직한 검은콩 두부, 일반 두부보다 더 두껍고 부드러우며 간장 향이 진합니다.
TWD25 ≈ ₩1,167
건두부
花干
튀긴 두부, 표면에 구멍이 많아 국물을 잘 흡수합니다.
TWD25 ≈ ₩1,167
菜頭
삶은 무, 투명하고 부드럽게 익혀 육수의 단맛이 가득합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
채식 두부
素肚
밀가루 글루텐으로 만든 식품, 쫄깃하고 탄력 있는 식감입니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
오리 근위
鴨胗
삶은 오리 근위, 단단하고 아삭한 식감에 탄력이 있습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
삶은 돼지 머리껍질
豬頭皮
삶은 돼지 머리껍질, 연골과 지방이 있어 아삭하면서도 부드러운 식감에 콜라겐이 풍부합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
돼지 귀
豬耳朵
삶은 돼지 귀 슬라이스, 아삭한 연골 식감이 느껴집니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
돼지 소장
豬小肚
삶은 돼지 방광, 돼지 위와 비슷하지만 더 쫄깃합니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
향긋하게 삶은 돼지 간
香滷豬肝
삶아 양념이 잘 배어든 돼지 간, 부드러운 식감에 진한 맛입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
삶은 돼지 대장
滷大腸
깨끗하게 손질하여 삶은 돼지 대장, 부드럽고 양념이 잘 배어 있으며 지방이 풍부합니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
돼지 정강이살
腿庫
돼지 족발살 단품, 기름지지만 느끼하지 않고 살코기가 많아 육즙이 풍부합니다.
TWD80 ≈ ₩3,734

육류 반찬

삶은 돼지 껍질
滷豬皮
삶은 돼지 껍질, 쫄깃하고 부드러운 식감에 콜라겐이 풍부합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
돼지 폐
豬肺
깨끗하게 손질한 돼지 폐, 부드러운 식감에 독특한 스펀지 같은 질감을 가지고 있으며 생강채와 소스를 곁들여 먹습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
돼지 기관
豬氣管
크런치 튜브라고도 하며, 매우 아삭한 식감에 기름지지 않습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
돼지 혀
豬舌
삶아 슬라이스한 돼지 혀, 단단하고 탄력 있는 식감에 육질이 섬세합니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
돼지 심장
豬心
삶은 돼지 심장 슬라이스, 식감이 아삭하고 부드러우며 잡내가 없습니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
삼겹살
三層肉
삼겹살, 지방과 살코기가 적절히 섞여 있으며, 삶아서 슬라이스한 후 간장 소스에 찍어 먹으면 신선하고 달콤한 맛입니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
볼살
嘴邊肉
돼지 뺨살, 약간의 힘줄이 있어 부드러운 식감입니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
간연육
肝連
돼지의 횡격막 근육, 힘줄과 살코기가 반반씩 있어 쫄깃하고 육즙이 풍부합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
생선 껍질 젤리
魚皮凍
생선 껍질 콜라겐이 굳어진 냉채, 젤리처럼 쫄깃한 식감에 콜라겐이 풍부합니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
삶은 오징어
燙魷魚
불린 오징어를 슬라이스하여 삶은 것으로, 아삭한 식감이며 보통 겨자 간장에 찍어 먹습니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
부드러운 돼지 간
粉肝
특별히 손질한 돼지 간, 매우 부드럽고 섬세한 식감으로 거위 간처럼 입에서 녹습니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
훈제 상어
鯊魚煙
훈제한 상어 고기, 부드러운 식감에 독특한 훈제 향이 나는 대만식 특색 반찬입니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
생창자
生腸
돼지의 난관, 창자 모양이며 매우 아삭한 식감에 잡내가 없습니다.
TWD70 ≈ ₩3,267

냉채 반찬

피단
皮蛋
대만식 알칼리성 계란 요리, 흰자는 짙은 색의 젤리 같고 노른자는 걸쭉하며 독특한 풍미를 자랑합니다.
TWD15 ≈ ₩700
중화 두부
中華豆腐
팩에 담긴 부드러운 두부, 섬세하고 부드러운 식감이며 보통 간장 소스를 뿌려 먹습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
피단 두부
皮蛋豆腐
클래식 냉채, 피단 조각을 부드러운 두부 위에 올리고 간장 소스를 뿌린 후 가쓰오부시와 파를 곁들입니다.
TWD50 ≈ ₩2,334

술, 750cc 흔들어서 담는 잔

실론 홍차
錫蘭紅茶
진한 차 향의 클래식 홍차입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
만나면 진한 두유
遇見這我濃農的豆漿
진한 두유 음료입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
레몬 주스
檸檬汁
신선한 레몬으로 만든 주스, 새콤달콤하여 느끼함을 잡아줍니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
동과 꿀차
冬瓜蜜戀曲
동과차 음료, 달콤하지만 느끼하지 않습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
홍차 밀크
紅茶牛奶
홍차에 신선한 우유를 넣어 부드럽고 진한 우유 맛입니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
홍차 두유
紅茶豆漿
홍차와 두유를 섞은 음료, 콩 향과 차 향이 납니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
얼음 레몬 녹차
凍檸綠茶
얼음 녹차에 레몬을 더해 상큼하고 갈증을 해소합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
레몬 홍차
檸檬紅茶
레몬즙을 넣은 홍차, 새콤달콤하여 식욕을 돋웁니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
자스민 녹차
茉莉綠茶
자스민 향이 나는 녹차입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
레몬 청차
檸檬青茶
청차에 레몬을 더해 차 맛이 진하고 과일 산미가 있습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
한천차
仙草甘茶
한천을 끓여 만든 차 음료, 시원하고 열을 내리며 달콤한 맛입니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
매실차
烏梅湯
전통 매실차, 새콤달콤하고 진하며 갈증을 해소합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
꿀 홍차
蜂蜜紅茶
천연 꿀을 넣은 홍차, 달콤한 풍미입니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
꿀 녹차
蜂蜜綠茶
녹차와 꿀의 달콤함이 어우러집니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
패션프루트 홍차
百香紅茶
패션프루트 퓨레를 넣은 홍차, 과일 향이 진하고 새콤달콤합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
꿀물
蜂蜜水
순수 꿀로 만든 음료입니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
청차
青茶
반발효차, 녹차와 홍차의 중간으로 향긋합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
동과 홍차
冬瓜紅茶
동과차와 홍차를 섞은 음료, 옛날의 달콤함과 차의 풍미를 결합했습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
사탕수수 청차
甘蔗青茶
청차에 사탕수수 즙을 더해 자연스러운 단맛과 감칠맛이 납니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
패션프루트 녹차
百香綠茶
패션프루트와 녹차, 새콤달콤하고 상큼합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
대만 맥주
台灣啤酒
대만 라거 맥주, 상큼한 맛과 맥아 향이 납니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
대만 골드 맥주
台灣金牌啤酒
골드 대만 맥주, 쓴맛이 적고 부드러운 맛입니다.
TWD80 ≈ ₩3,734
꿀 청차
蜂蜜青茶
청차에 꿀을 더해 달콤하고 감칠맛이 납니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
패션프루트 청차
百香青茶
패션프루트와 청차, 과일 산미와 차 향의 균형이 좋습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.0
Google Maps 평점 2,627개
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